青蒜豆芽炒肉怎麼做-青蒜豆芽炒肉的做法

“昨天做湯剩了點豆芽，正好青蒜有很多，炒個肉吧~”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蒜豆芽炒肉的做法步驟

• 1、豆芽擇掉不好的地方，清洗乾淨。

• 2、豬前腿切成肉絲青蒜從中間劈開，切成段姜切絲。

• 3、熱鍋涼油，下青蒜和姜爆出香味後，加入豬肉，料酒翻炒。

• 4、豬肉變色後，放豆芽，加鹽繼續翻炒。

• 5、加入適量生抽，少許雞精和醋，翻炒均勻。

• 6、出鍋啦~豆芽太不禁炒了，一小盆就這麼點哈哈。

小竅門

不喜歡吃醋的朋友可以不放醋~