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關於青蒜豆芽炒肉的最正宗做法的餐飲百科

青蒜豆芽炒肉怎麼做-青蒜豆芽炒肉的做法
  • 青蒜豆芽炒肉怎麼做-青蒜豆芽炒肉的做法

  • “昨天做湯剩了點豆芽,正好青蒜有很多,炒個肉吧~”食材明細主料豬前腿(100g)青蒜(3根)綠豆芽(200g)輔料薑絲(少許)鹽(少許)生抽(適量)醋(少許)料酒(適量)雞精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜豆芽炒肉的做法步驟1、豆芽擇掉不好的地方,清洗乾淨。2、豬前腿切成肉絲青蒜從中間劈開,切...
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青豆芽炒肉片怎麼做-青豆芽炒肉片的做法
  • 青豆芽炒肉片怎麼做-青豆芽炒肉片的做法

  • “簡單,清淡的一道菜女兒正在自己學吃飯的階段,所以肉片切的薄,方便自己夾菜,吃的也快些覺得小孩子吃的菜應該少放些調料自己吃的話,會放辣椒和花椒爆香一下再炒的”食材明細主料青豆芽(一袋)豬肉(適量)葱(一根)輔料醬油(2匙)鹽(1匙)十三香(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆芽炒...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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剁椒青蒜粒炒黃豆芽怎麼做-剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法
  • 剁椒青蒜粒炒黃豆芽怎麼做-剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(350g)輔料青蒜(適量)調料剁椒(適量)蒜末(適量)食鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法步驟1、食材,黃豆芽,青蒜。2、黃豆芽去根,洗淨。3、青蒜切粒。4、起鍋放油,下入剁椒,蒜末煸香,炒出紅油。5、下入黃...
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辣炒青豆芽怎麼做-辣炒青豆芽的做法
  • 辣炒青豆芽怎麼做-辣炒青豆芽的做法

  • 食材明細主料青豆芽(適量)五花肉(適量)輔料油(適量)葱薑絲(適量)配料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)精鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒青豆芽的做法步驟1、青豆芽清洗乾淨,五花肉切成小片,葱姜切成絲。2、鍋裏放少許油,放入花椒粒、幹辣椒炸香撈出。加入葱薑絲炒出香味。加入生抽...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蒜香青豆炒肉末怎麼做-蒜香青豆炒肉末的做法
  • 蒜香青豆炒肉末怎麼做-蒜香青豆炒肉末的做法

  • 食材明細主料肉末(135克)青豆(105克)輔料蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香青豆炒肉末的做法步驟1、食材:肉末、青豆、蒜末2、將青豆下入清水鍋中焯開撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。4、隨後,下入肉末翻炒一下。5、接着,加適量...
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青蒜豆芽炒粉條怎麼做-青蒜豆芽炒粉條的做法
  • 青蒜豆芽炒粉條怎麼做-青蒜豆芽炒粉條的做法

  • “今來一款家常菜品:青蒜豆芽炒粉條,簡簡單單就是好滋味!”食材明細主料紅薯粉(適量)青蒜(適量)豆芽(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)自制辣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蒜豆芽炒粉條的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、青蒜,蒜,姜備用。3、紅薯粉煮...
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青蒜炒豆芽怎麼做-青蒜炒豆芽的做法
  • 青蒜炒豆芽怎麼做-青蒜炒豆芽的做法

  • “黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止小動脈硬化,防治老年高血壓。另外因為黃豆芽富含維C,是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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青椒豆芽炒肉片怎麼做-青椒豆芽炒肉片的做法
  • 青椒豆芽炒肉片怎麼做-青椒豆芽炒肉片的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)豆芽(400克)大蒜(適量)肉絲(適量)生薑(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒豆芽炒肉片的做法步驟1、成品圖來一張。2、豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、青椒切絲,肉絲用生薑,大蒜,玉米澱粉,生抽醃製一會備用。4、油鍋...
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正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法
  • 正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法

  • “爛肉豇豆精選老壇豇豆,酸爽誘人,寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香,與豇豆炒至過後的酸香交相輝映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一,使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)泡豇豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)澱粉(適量)花椒(適量...
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青炒黃豆芽怎麼做-青炒黃豆芽的做法
  • 青炒黃豆芽怎麼做-青炒黃豆芽的做法

  • “這個菜是專做給老公吃的,他喜歡這樣吃,我喜歡加黃豆醬拌炒。”食材明細主料黃豆芽(500g)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用。2、葱、姜洗淨切好備用。3、熱油鍋,下葱白色部分的段和薑片爆香...
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青椒肉絲炒豆芽怎麼做-青椒肉絲炒豆芽的做法
  • 青椒肉絲炒豆芽怎麼做-青椒肉絲炒豆芽的做法

  • 食材明細主料瘦肉絲(適量)綠豆芽(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲炒豆芽的做法步驟1、瘦肉絲裏面放入少許鹽,料酒,胡椒粉抓勻,然後放入少許澱粉抓勻入味兒備用。2、青椒,胡蘿蔔切成絲。3、綠豆芽...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法
  • 正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有着別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬瘦肉(適量)豌豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)微辣...
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青椒裏脊肉炒黃豆芽怎麼做-青椒裏脊肉炒黃豆芽的做法
  • 青椒裏脊肉炒黃豆芽怎麼做-青椒裏脊肉炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(85克)青椒(85克)黃豆芽(255克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒裏脊肉炒黃豆芽的做法步驟1、材料:裏脊肉(已切成絲)、青椒(已清洗)、黃豆芽(已清洗)2、將已清洗好的青椒放在案板上切成絲,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏...
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青蒜土豆炒臘肉怎麼做-青蒜土豆炒臘肉的做法
  • 青蒜土豆炒臘肉怎麼做-青蒜土豆炒臘肉的做法

  • “晚上用青蒜炒的臘肉,怕太油了,放了些土豆片吸油,加了點木耳爽口。有了土豆片和木耳,整道菜沒那麼油膩了,很下飯的哦。”食材明細主料臘肉(一塊)輔料青蒜(八棵)土豆(一個)木耳(幾朵)配料姜(一片)雞精(適量)鹽(適量)花椒(適量)食用油(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蒜土豆炒...
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清炒青豆芽怎麼做-清炒青豆芽的做法
  • 清炒青豆芽怎麼做-清炒青豆芽的做法

  • 食材明細主料青豆芽(300g)輔料大蒜(半顆)尖椒(兩個)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青豆芽的做法步驟1、準備好食材,青豆芽洗淨去根,蒜切末,尖椒切絲2、熱鍋涼油,加入蒜末炒香,微黃即可,加入尖椒翻炒兩下,加入青豆芽3、待豆芽頭綠色變深,青豆芽即熟,放鹽和雞精,即可4...
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青椒炒豆芽怎麼做-青椒炒豆芽的做法
  • 青椒炒豆芽怎麼做-青椒炒豆芽的做法

  • ““青椒炒豆芽”是一道素炒菜餚,如果想做的精緻一些,可以把豆芽的兩頭掐掉,只留中間的一段,也叫“銀針”。豆芽可以單獨烹製,加綠色的青椒,主要是搭配色澤。”食材明細主料綠豆芽(400克)青椒(1個)輔料油(10克)鹽(6克)米醋(15克)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆芽的做法...
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青蒜炒黃豆芽怎麼做-青蒜炒黃豆芽的做法
  • 青蒜炒黃豆芽怎麼做-青蒜炒黃豆芽的做法

  • “簡單美味的家常菜。”食材明細主料黃豆芽(400克)青蒜(1條)輔料蒜末(少許)小米椒(1個)蠔油(少許)油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨瀝水,青蒜切小段,小米椒,蒜末2、熱鍋放油,下蒜末,小米椒,青蒜白煸香3、放黃豆芽下去炒軟4、如圖5、加小半碗開...
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蒜炒綠豆芽怎麼做-蒜炒綠豆芽的做法
  • 蒜炒綠豆芽怎麼做-蒜炒綠豆芽的做法

  • “健康營養,蒜香美味,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入盤中,備用。2、蒜剝去外皮,切片,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜炒香,再倒入綠豆...
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