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關於水餃絲瓜湯怎麼做的餐飲百科

水餃絲瓜湯怎麼做-水餃絲瓜湯的做法
  • 水餃絲瓜湯怎麼做-水餃絲瓜湯的做法

  • “絲瓜是自己家裏種的,水餃和肉圓是買來的,今天把它們放在一起煮了一碗清清淡淡的水餃湯。絲瓜是一種常見的蔬菜,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素,有下火、化痰、止咳、通乳、美膚等功效,適合孕婦、產婦以及寶寶進食。但絲瓜性寒,需注意不要進食過多。”...
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清淡絲瓜餃子湯怎麼做-清淡絲瓜餃子湯的做法
  • 清淡絲瓜餃子湯怎麼做-清淡絲瓜餃子湯的做法

  • “清淡美味,消熱解暑。”食材明細主料餃子(10個)輔料絲瓜(1根)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清淡絲瓜餃子湯的做法步驟1、冷水下入冷凍的餃子,這樣才能裏外一起熟。2、絲瓜去掉皮洗淨。3、先把絲瓜切成長條。4、再切成段。5、把絲瓜段放入煮開的餃子湯中。6、待...
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絲瓜湯的做法 家常絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做
  • 絲瓜湯的做法 家常絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(1根)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮冼淨2、切成長條3、鍋裏放進豬油燒熱倒進切好的絲瓜,4、翻炒5、加鹽炒軟6、可調點耗油,...
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粉絲水晶餃怎麼做-粉絲水晶餃的做法
  • 粉絲水晶餃怎麼做-粉絲水晶餃的做法

  • “相信很多人都吃過粉絲,最好的粉絲是用綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。價格也相對貴一些,所以大家在購買的時候要看清楚成分表,是否標明綠豆。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加...
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瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法
  • 瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤左右)青瓜(一根)輔料絲瓜(精肉)配料鹽(醬油)大葱(花生油)香油(花椒粉)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲瓜餡水餃的做法步驟1、青瓜榨汁和麪,比例一比一,麪粉和好醒半小時2、肉剁成泥,中間放些老抽3、絲瓜去皮切成沫,大葱也切成沫備用4、肉沫和絲瓜沫,葱...
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絲瓜蛋餃魚丸湯怎麼做-絲瓜蛋餃魚丸湯的做法
  • 絲瓜蛋餃魚丸湯怎麼做-絲瓜蛋餃魚丸湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)蛋餃(適量)魚丸(適量)輔料小葱(適量)調料水(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋餃魚丸湯的做法步驟1、一根絲瓜洗淨備用。2、蛋餃和魚丸備用,蛋餃發過菜譜哦。3、小葱切碎備用。4、絲瓜去皮切片。5、湯鍋入水煮沸,放入魚丸和蛋餃。6、...
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湯水餃怎麼做-湯水餃的做法
  • 湯水餃怎麼做-湯水餃的做法

  • 食材明細主料餃子麪糰(200克)雞蛋(一個)芹菜(100克)黑木耳(50克)香菇(50克)豆腐(50克)西紅柿(一個)黃花菜(50克)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)湯水餃的做法步驟1、雞蛋、芹菜、木耳、香菇、豆腐炒製成餡料備用。2、包餃子備用。3、熱鍋涼油,西紅柿...
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絲瓜湯的做法 清淡絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做
  • 絲瓜湯的做法 清淡絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做

  • “很簡單很清淡的一碗湯,非常適合夏天喝哦~~~”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蝦米(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯的做法步驟1、將絲瓜去皮、洗淨、切塊。2、葱切細段。3、熱鍋倒油,爆香葱花。4、將絲瓜放入翻炒。5、加水,煮...
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角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做
  • 角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做

  • “今天是年三十兒,要給阿彌陀佛供水餃,第一次用角瓜、胡蘿蔔、木耳、三種食材搭配做素餡水餃,沒想到味道這麼好!”食材明細主料角瓜(1個)胡蘿蔔(1根)木耳(1小碗)輔料鹽(少許)食用油(少許)味素(2克)生抽(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜素餡水餃的做法步驟1、準備食材。2、幹木...
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菊花絲瓜蝦餃湯怎麼做-菊花絲瓜蝦餃湯的做法
  • 菊花絲瓜蝦餃湯怎麼做-菊花絲瓜蝦餃湯的做法

  • “菊花和絲瓜清熱,加入蝦餃的鮮美,簡單快手湯品。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蝦餃(6個)菊花(2朵)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菊花絲瓜蝦餃湯的做法步驟1、把絲瓜去掉皮,切成小段備用。2、清水裏加入兩朵菊花煮開。3、先放入蝦餃煮到變色。4、放入絲瓜條一起煮2分...
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清湯水餃怎麼做-清湯水餃的做法
  • 清湯水餃怎麼做-清湯水餃的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料水餃(10個)輔料生菜(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯水餃的做法步驟1、冷水下凍水餃煮開。2、加入適量鹽,可以避免粘黏。3、加入生菜再次煮開。4、撈出生菜,放入另外一部分生菜煮開撈出。5、生菜撈出裝盤。6、撈出煮好的餃子即...
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酸湯水餃怎麼做-酸湯水餃的做法
  • 酸湯水餃怎麼做-酸湯水餃的做法

  • “快捷早餐。”食材明細主料速凍水餃(適量)輔料葱花(少許)調料鹽(適量)味精(少許)蝦皮(少許)胡椒粉(少許)陳醋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯水餃的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入餃子。開鍋後改小火,保持微沸即可。2、在煮餃子的過程中,取一湯碗,放入葱花、鹽、味精、蝦皮。3...
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南瓜水餃怎麼做-南瓜水餃的做法
  • 南瓜水餃怎麼做-南瓜水餃的做法

  • “南瓜營養豐富南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便祕,並有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫...
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喇瓜水餃的做法 喇瓜水餃(南瓜水餃) 喇瓜水餃怎麼做
  • 喇瓜水餃的做法 喇瓜水餃(南瓜水餃) 喇瓜水餃怎麼做

  • “煙台人民喜歡吃餃子,動不動就要包一頓餃子,逢年過節更甚,大街小巷的餃子館也很多。用作餃子餡的材料很多,驢肉牛肉羊肉豬肉、蝦仁蜌蠐念魚鮁魚海腸魷魚、青椒黃瓜西紅柿茄子芹菜茴香等等都可以用來做餡。一直都喜歡吃瓜餃子,什麼喇瓜、黃瓜、方瓜、仙瓜、葫蘆瓜、茭瓜,加上提...
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絲瓜煮水餃怎麼做-絲瓜煮水餃的做法
  • 絲瓜煮水餃怎麼做-絲瓜煮水餃的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1顆)輔料水餃(15個)蟹黃丸(8顆)調料姜(2塊)鹽(1匙)蠔油(2匙)醬油(1匙)胡椒粉(1匙)味精(半匙)花生油(3匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜煮水餃的做法步驟1、準備好絲瓜和餃子。2、絲瓜洗乾淨切滾刀狀。3、切好拍兩小塊備用!4、熱鍋下花生油炒開。5、炒半分鐘後加入清...
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水瓜魚皮餃湯怎麼做-水瓜魚皮餃湯的做法
  • 水瓜魚皮餃湯怎麼做-水瓜魚皮餃湯的做法

  • 食材明細主料水瓜(1條)輔料魚皮餃(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水瓜魚皮餃湯的做法步驟1、水瓜刨去皮後洗淨切片。2、剩下的幾個魚皮餃備用。3、熱鍋下油放入水瓜翻炒均勻。4、加入適量的清水。5、放入魚皮餃煮開,再加入少許鹽調味,煮至水瓜和魚...
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紅湯水餃的做法 【開封】紅湯水餃 紅湯水餃怎麼做
  • 紅湯水餃的做法 【開封】紅湯水餃 紅湯水餃怎麼做

  • “紅湯,重慶有紅油水餃,吃不了辣椒,就做了紅湯水餃,紅湯是什麼,講實話,就是焯蓮菜的水,呵呵”食材明細主料麪糰(適量)餡料(適量)輔料紅湯(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅湯水餃的做法步驟1、活的餃子面,已餳1小時,可以直接包水餃2、餡料。肉餡加生抽、紅酒、胡椒粉、鹽、芝麻...
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絲瓜餡湯麪蒸餃怎麼做-絲瓜餡湯麪蒸餃的做法
  • 絲瓜餡湯麪蒸餃怎麼做-絲瓜餡湯麪蒸餃的做法

  • “俗話説上車餃子下車面,去壩上當天做了這份蒸餃,要知道可是6點多的火車,偶是前一天晚上弄好面和餡,早上4點起牀包蒸餃,那叫一個忙啊,自己都沒來得及吃都帶上車了,也算是帶給朋友們的早餐!哈哈!火車上二十幾個大蒸餃就那麼一撒而空,朋友們吃的意猶未盡!”食材明細主料麪粉(500g)絲瓜(30...
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瓠瓜水餃怎麼做-瓠瓜水餃的做法
  • 瓠瓜水餃怎麼做-瓠瓜水餃的做法

  • “1.瓠瓜,以前聽都未聽説過,今天準備包餃子,買菜時候,特別糾結,菜農看出我的猶豫,便問我準備做什麼吃的,包餃子!我答曰。於是,聽從菜農建議,買了這個長長的瓠瓜。2.營養價值:瓠瓜瓠瓜和葫蘆瓜對機體的生長髮育和維持機體的生理功能均有一定的作用,但與其他蔬菜相比,其營養價值較低。不...
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粉湯水餃怎麼做-粉湯水餃的做法
  • 粉湯水餃怎麼做-粉湯水餃的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料粉(適量)木耳(適量)粉條(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉湯水餃的做法步驟1、把葱,姜,蒜,幹辣子切成塊丁。2、準備餃子,這是我提前包好凍在冰箱裏面的。3、香菜切碎4、提前泡好5、提前泡好木耳6、涼粉切成塊7、肉切成...
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絲瓜餃子怎麼做-絲瓜餃子的做法
  • 絲瓜餃子怎麼做-絲瓜餃子的做法

  • “煉豬油的渣很多人都不知道怎麼吃,今天這樣做出來非常的醇香,還不浪費。絲瓜的軟滑做出來的餡料只有一個字“香”。”食材明細主料絲瓜(兩根長的)豬油渣(適量)麪粉(一斤)輔料胡蘿蔔(一個)調料蒸魚豉油(一大勺)鹽(適量)雞汁(一小勺)豆瓣醬(一勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲...
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角瓜肉水餃 角瓜肉水餃怎麼做-角瓜肉水餃的做法 頭伏餃子
  • 角瓜肉水餃 角瓜肉水餃怎麼做-角瓜肉水餃的做法 頭伏餃子

  • 食材明細主料麪糰(1個)角瓜(1個)肉(250g)輔料姜(適量)葱(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)五香粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)角瓜肉水餃的做法步驟1、肉餡放入糖醬油耗油姜葱五香粉調味。2、角瓜插絲,用手抓抓,去水。3、角瓜和肉餡混合在一起,準備好的麪糰。4、擀麪皮。...
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灌湯水餃怎麼做-灌湯水餃的做法
  • 灌湯水餃怎麼做-灌湯水餃的做法

  • 食材明細主料豬前肘肉(適量)茭瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料大料粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)灌湯水餃的做法步驟1、和好麪糰醒一會2、肉剁成肉糜放到盆中開始往裏打水加一點水然後就朝一個方向攪拌攪到肉把水吸收後再加水接着朝一個方向攪拌...
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黃瓜水餃怎麼做-黃瓜水餃的做法
  • 黃瓜水餃怎麼做-黃瓜水餃的做法

  • “自己種的黃瓜,結得太多,炒着吃膩了,今天換個吃法,用這些黃瓜包個水餃嘗一嘗。”食材明細麪糰普通麪粉(適量)水(適量)餡料黃瓜(5根)木耳(1把)雞蛋(2個)葱花(1根)蝦米(1把)花生油(2勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜水餃的做法步驟1、把黃瓜切絲用鹽殺水,攥出水分,泡好...
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原湯水餃怎麼做-原湯水餃的做法
  • 原湯水餃怎麼做-原湯水餃的做法

  • “很早以前在綠杜德吃過這個水餃,清淡而不失鮮美,雖然綠杜德已經不在了,但餃子的味道始終記憶猶新,今天覆刻了一下這個水餃,感覺還是當年的老味道。”食材明細主料龍利魚肉(300g)韭菜(100g)豬肉餡(150g)輔料六月鮮(20g)調料油(適量)胡椒粉(5g)味精(適量)葱姜水(適量)香油(5g)木耳末(15g)蛋皮絲(少許...
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