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關於蠔油扁豆怎麼做的餐飲百科

蠔油扁豆怎麼做-蠔油扁豆的做法
  • 蠔油扁豆怎麼做-蠔油扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扁豆的做法步驟1、扁豆摘除兩頭及豆筋,洗淨,瀝乾水分。2、蒜頭切片。3、炒鍋燒熱放油,放入扁豆,中小火煸炒,再放蒜煸香。4、待扁豆變色變軟斷生後,放適量蠔油、鹽、少許清水,轉大火快速翻炒入...
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蠔油油豆腐怎麼做-蠔油油豆腐的做法
  • 蠔油油豆腐怎麼做-蠔油油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油油豆腐的做法步驟1、油豆腐從連接線處對半切開。2、切半的油豆腐裝盤。3、準備蒜蓉。4、起鍋燒油。5、倒入蒜蓉爆香。6、倒入豆瓣醬。7、倒入半碗水。...
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美味蒜香蠔油扁豆角如何做簡單又好吃
  • 美味蒜香蠔油扁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜香蠔油扁豆角是一道健康綠色美味可口的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。扁豆角富含維生素,口感清脆鮮香,加入蒜蓉和蠔油一道烹飪風味更佳,讓人回味無窮。搭配一碗香噴噴的米飯食用更是享受,製作方法簡單快...
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蠔油豆苗怎麼做-蠔油豆苗的做法
  • 蠔油豆苗怎麼做-蠔油豆苗的做法

  • “又到了一年一度貼秋膘的日子啦。在滿滿當當的食肉行程單裏一定要配一道清口小菜。這樣才能更好的貼秋膘嘛。”食材明細主料豆苗菜(500g)輔料蒜(5-8瓣)幹辣椒(3-5個)調料鹽(1匙)雞精(1匙)蠔油(1匙)生抽(半匙)食用油(3-5匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油豆苗的做法步驟1、備菜,如...
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蠔油黃豆怎麼做-蠔油黃豆的做法
  • 蠔油黃豆怎麼做-蠔油黃豆的做法

  • “壓力鍋版的黃豆,一歲半的寶寶都能咬動,越吃越香呢,都停不下來,喜歡吃豆豆的親們試試做吧。”食材明細主料黃豆(大半碗)輔料蠔油(兩勺)白糖(三勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油黃豆的做法步驟1、準備材料,耗油,白糖,泡了一宿的黃豆。2、把豆子和調料放鍋裏,耗油的量是這樣的小...
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油燜秋扁豆怎麼做-油燜秋扁豆的做法
  • 油燜秋扁豆怎麼做-油燜秋扁豆的做法

  • “親戚送來的秋扁豆,自己種的,有點老了,所以用大火油燜。”食材明細主料秋扁豆(適量)調料葱(適量)鮮味醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜秋扁豆的做法步驟1、主要原料。2、秋扁豆洗淨,撕去老筋,掰成塊。3、將秋扁豆焯水備用。4、燒熱油,葱花熗鍋,放鮮味醬...
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蠔油豆腐的做法 【四川】蠔油豆腐 蠔油豆腐怎麼做
  • 蠔油豆腐的做法 【四川】蠔油豆腐 蠔油豆腐怎麼做

  • “家裏剛收到空氣翻炸鍋時,我比較喜歡用它炸各種美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能後~~就喜歡用它做各種家常菜了~~~~這道【蠔油豆腐】先用炸鍋炸至金黃~~再用炸鍋“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出來,還能“炸”得如此小清新~神奇吧~~o(∩_∩)o哈哈~~”食材明細主料...
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蠔油豆角怎麼做-蠔油豆角的做法
  • 蠔油豆角怎麼做-蠔油豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)簡單(難度)蠔油豆角的做法步驟1、這是家婆自己種的豆角哦!☺摘好洗乾淨。2、熱鍋下油,鹽,放豆角翻炒一下放點水,上鍋蓋,中途翻炒一下放點耗油。3、好咯,炒青菜,超簡單的,很適合廚房小白哦😜😜。...
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爆香蒜香蠔油扁豆角如何做簡單又好吃
  • 爆香蒜香蠔油扁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:15分鐘爆香蒜香蠔油扁豆角,俗話説“賣有賣相”所以哪怕我們是在炒嫩綠的扁豆角也可以加入一些紅紅的胡蘿蔔哦!紅綠經典搭配嘛!而且味道也會更好哦!扁豆角的營養超級豐富哦!不僅有各種維生素,還有鈣,鐵,鉀等等。多吃可以...
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節瓜扁豆蠔豉骨頭湯怎麼做-節瓜扁豆蠔豉骨頭湯的做法
  • 節瓜扁豆蠔豉骨頭湯怎麼做-節瓜扁豆蠔豉骨頭湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(800)節瓜(1個)白扁豆(15g)蠔豉(4-5個)輔料姜(2片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)節瓜扁豆蠔豉骨頭湯的做法步驟1、備好材料2、骨頭焯水3、節瓜去皮切段,白扁豆洗淨,蠔豉泡軟。4、鍋裏一次性加夠水,放入骨頭,節瓜,白扁豆,蠔豉,生薑大火燒開,小火煲2小時。加鹽調味...
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油豆腐炒扁豆怎麼做-油豆腐炒扁豆的做法
  • 油豆腐炒扁豆怎麼做-油豆腐炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(130克)油豆腐(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗剪開)、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。4、接着,合入切好的油豆腐翻炒一下。5、然後,加適量...
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蒜油扁豆絲怎麼做-蒜油扁豆絲的做法
  • 蒜油扁豆絲怎麼做-蒜油扁豆絲的做法

  • “扁豆的吃法多種多樣,特別是拌制,做法簡單,按照自己喜歡的口味調製調味料,把扁豆切成自己喜歡的形狀焯熟、拌勻即可品味。”食材明細主料扁豆(500克)蒜(1頭)輔料油(適量)鹽(適量)味精(少許)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜油扁豆絲的做法步驟1、主輔料:寬扁豆、蒜2、摘洗淨...
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蠔油豆腐怎麼做-蠔油豆腐的做法
  • 蠔油豆腐怎麼做-蠔油豆腐的做法

  • “做這道蠔油豆腐有人喜歡把豆腐放油鍋裏煎一下,把豆腐煎成金黃色,外皮酥脆,內心軟嫩,吃着特香。而我只喜歡把豆腐簡單焯一下水,去除豆腥味後再來燒製,我覺得這樣做出來的豆腐更少油,吃着更健康,口味更軟嫩。豆腐是四季都能吃的美味,加了蠔油的豆腐口感更鮮嫩無比,做法特別簡單,不信...
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扁豆炒油豆腐怎麼做-扁豆炒油豆腐的做法
  • 扁豆炒油豆腐怎麼做-扁豆炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料扁豆(120克)油豆腐(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒油豆腐的做法步驟1、材料:扁豆、油豆腐2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。5、接着,合入切好的油豆腐翻炒一...
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紅油扁豆怎麼做-紅油扁豆的做法
  • 紅油扁豆怎麼做-紅油扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(300克)輔料紅油(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油扁豆的做法步驟1、主輔料:扁豆、紅油2、把綠扁豆摘洗乾淨,切象眼塊(即菱形塊)。3、鍋中燒開水,加少許鹽、幾滴油。放入扁豆焯至熟透。4、撈出,趁熱加鹽、味精。拌勻後醃漬5—10分...
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蠔油薰幹扁豆怎麼做-蠔油薰幹扁豆的做法
  • 蠔油薰幹扁豆怎麼做-蠔油薰幹扁豆的做法

  • 食材明細主料老北京薰豆乾(250克)輔料扁豆(250克)彩椒(40克)配料蠔油(10克)醬油(2克)黑胡椒粉(1克)黃酒(2克)葱油(5克)雞粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油薰幹扁豆的做法步驟1、先把扁豆摘洗乾淨切段。2、薰豆乾切成條。3、炒勺上火燒開水。4、用開水煮熟扁豆備用。5、炒勺二次...
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蠔油扁豆如何做簡單又好吃
  • 蠔油扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘本就清香爽口的扁豆加上耗油極致的提鮮,將兩者都恢復到了一種極致的味道。一口咬下,香甜爽滑實在是不可多得的美味,同時扁豆開胃健脾,營養價值高,多多的食用能防癌抗癌。推薦給污染地區嚴重的人們,多食用扁豆提...
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蠔油香菇燜扁豆的做法 家常小炒“蠔油香菇燜扁豆” 蠔油香菇燜扁豆怎麼做
  • 蠔油香菇燜扁豆的做法 家常小炒“蠔油香菇燜扁豆” 蠔油香菇燜扁豆怎麼做

  • “春季飲食,最好每日多食一些素食和新鮮蔬菜比較好,可保持腸胃通暢。此時和冬季相比較,肉類要減半,在這個季節不宜食肉太多或過於油膩的菜餚。今天做一款家常小炒,叫做“蠔油香菇燜扁豆”,具體做法如下;”食材明細主料水髮香菇(100克)四季豆(500克)輔料水澱粉(適量)配料蠔油(20克)醬油(5...
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蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做
  • 蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做

  • “在想這道菜的標題的時候,好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理,好想名字有點長,還是説豆腐的喜宴?這樣會不會覺得這道菜太搞笑了,所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面,根據自己愛好,比如把油豆腐換成水豆腐一樣可以的。重點是要掌握這種家...
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蠔油甜豆怎麼做-蠔油甜豆的做法
  • 蠔油甜豆怎麼做-蠔油甜豆的做法

  • “我覺得甜豆和荷蘭豆長的特別像,一個胖一個瘦,傻傻分不清楚。”食材明細主料甜豆(250g)輔料蒜頭(2瓣)調料花生油(適量)蠔油(1勺)鹽(1匙)雞精(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油甜豆的做法步驟1、甜豆摘掉頭尾和豆筋,清洗乾淨。2、起鍋燒油,下蒜末爆香。3、倒入甜豆,翻炒均勻。4...
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美味的蠔油扁豆絲如何做簡單又好吃
  • 美味的蠔油扁豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的蠔油扁豆絲是由扁豆和蠔油搭配一起製作出來的美味,製作方法和製作綠豆沙差不多,但是美味的蠔油扁豆絲吃起來更加美味一些,功效也有很多的,可以美容養顏,還可以滋補身體,在其中加了少許黑芝麻,製作好的蠔油...
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蠔油豆乾怎麼做-蠔油豆乾的做法
  • 蠔油豆乾怎麼做-蠔油豆乾的做法

  • “豆乾中含有豐富的蛋白質,和人體所需的八種氨基酸,充足的鈣預防骨質疏鬆,促進骨骼發育,真所謂老少皆宜的菜品!來一款:蠔油豆乾,美味營養易上手!”食材明細主料豆乾(兩片)葱末(適量)蒜末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油豆乾的做法步...
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扁豆油絲面怎麼做-扁豆油絲面的做法
  • 扁豆油絲面怎麼做-扁豆油絲面的做法

  • “扁豆油絲面是我家保留的一道吃食,麪條筋道入味,扁豆絲清香,是讓人很回味的麪食。”食材明細主料扁豆(適量)切面(適量)熟肉(適量)輔料生抽(適量)花椒(適量)食油(適量)蒜瓣(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)扁豆油絲面的做法步驟1、準備原料:扁豆、切面(自己壓的麪條)、熟五花肉。2、將...
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蠔油香菇炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 蠔油香菇炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆角,香菇,紅椒:300輔料植物油,葱,姜,蒜,生抽,蠔油:適量具體步驟1.1.香菇提前泡軟,扁豆洗淨切菱形片2.鍋中水燒開放扁豆焯湯3分鐘過涼備用3.炒鍋倒油爆香葱4.倒入切片的香菇和扁豆翻抄片刻5.加入鹽和糖繼續翻...
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蠔油豆怎麼做-蠔油豆的做法
  • 蠔油豆怎麼做-蠔油豆的做法

  • “中醫學認為:黃豆養生又補腦。蠔油豆採用蠔油製作不僅有很高的營養價值還是您休閒時最好的伴侶.蠔油黃豆香甜養生黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸,能促進兒童的神經發育。生黃豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影響人體對黃豆內營養成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品,燒煮時間應長於...
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