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關於糯米紅豆卷的家常做法的餐飲百科

糯米紅豆卷怎麼做-糯米紅豆卷的做法
  • 糯米紅豆卷怎麼做-糯米紅豆卷的做法

  • 食材明細主料糯米麪(50克)紅豆沙(2湯匙)白糖(1勺)輔料食用油(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米紅豆卷的做法步驟1、準備好材料2、加水和糖和麪,用温水和麪,這樣面會更粘3、上鍋蒸,開鍋十二分鐘即可,面表面抹層油,這樣擀皮的時候不會粘擀麪杖4、擀成薄皮均勻塗上紅豆沙5、捲起...
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豆皮糯米卷怎麼做-豆皮糯米卷的做法
  • 豆皮糯米卷怎麼做-豆皮糯米卷的做法

  • “豆皮糯米卷——特點:外酥裏糯”食材明細主料豆皮(2張)糯米(300克)輔料豆沙餡(150克)鹹蛋黃(4個)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆皮糯米卷的做法步驟1、將糯米洗淨,用清水泡10個小時。2、將糯米洗淨,用清水泡10個小時。3、將泡好的糯米瀝乾水份上鍋大火15分鐘蒸熟備用。4、鹹...
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豆腐皮糯米卷怎麼做-豆腐皮糯米卷的做法
  • 豆腐皮糯米卷怎麼做-豆腐皮糯米卷的做法

  • “用油皮捲入糯米飯,軟軟的,香香的,更混合了各色蔬菜粒,豆腐皮還特別有嚼勁,夾帶着噴香的糯米,吃起來會上癮!”食材明細主料花生油(適量)豆腐皮(2張)熟糯米飯(適量)雞肉丁(200g)胡蘿蔔(100g)青豆(100g)香菇(100g)輔料豆乾(100g)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐皮糯米卷的做法步驟1、雞胸肉...
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紅豆糯米丸子的做法 糯嘰嘰紅豆糯米丸子 紅豆糯米丸子怎麼做
  • 紅豆糯米丸子的做法 糯嘰嘰紅豆糯米丸子 紅豆糯米丸子怎麼做

  • “我今天分享一糯嘰嘰紅豆丸子用料做法都比較簡單,沒有什麼技術含量,就是搓丸子需要給一點耐心,配方給出量是我和媽媽兩個人的下午茶的用量,兩小碗,用不了多少小丸子,搓了不到十分鐘,一人一碗,香香濃濃的紅豆湯搭配糯嘰嘰的糯米丸子,熱呼呼的超好吃,要這樣寒冷的冬季吃,再合適不過了...
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糯米紅棗的做法 糯米紅棗—開口常樂 糯米紅棗怎麼做
  • 糯米紅棗的做法 糯米紅棗—開口常樂 糯米紅棗怎麼做

  • “今天和老爸去超市採購,回來後就開工。也算是為了兩天後的年三十提前預熱——當成品出鍋時,紅紅火火的喜慶顏色甚是惹人愛,再加上入口時軟滑的糯米香和紅棗的甘甜搭配更是讓人不忍停筷···呵呵希望大家喜歡一起分享這美味。”食材明細主料紅棗(3兩)糯米粉(2兩)輔料白糖(2小湯...
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糯米紅棗的做法 笑口常開——糯米紅棗 糯米紅棗怎麼做
  • 糯米紅棗的做法 笑口常開——糯米紅棗 糯米紅棗怎麼做

  • “快過年啦,做道甜點很有必要!這個菜,應該算是比較經典的菜式了。吃起來甜甜蜜蜜地,寓意很好!很多人叫它“心太軟”,我卻喜歡叫它“笑口常開”。”食材明細主料糯米粉(適量)紅棗(適量)輔料白芝麻(適量)冰糖(適量)桂花冰糖粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紅棗的做法步驟1、...
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紅豆糯米的做法 紅豆糯米粽 紅豆糯米怎麼做
  • 紅豆糯米的做法 紅豆糯米粽 紅豆糯米怎麼做

  • “粽子經過這些年的不斷改良,口味已經五花八門可是吃來吃去喜歡的還是小時候最常吃的紅豆粽子糯米紅豆粽子白紅相間,滑而不膩,清淡爽口糯米香伴着紅豆香,讓人吃的餘味未盡,也是最讓人懷念的味道”食材明細主料糯米(300克)紅豆(100克)輔料糖粉(40克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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紅豆糯米餈的做法 【紅豆糯米餈】 紅豆糯米餈怎麼做
  • 紅豆糯米餈的做法 【紅豆糯米餈】 紅豆糯米餈怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(300克)澄粉(100克)輔料紅豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆糯米餈的做法步驟1、材料:糯米粉300克,澄粉100克,紅豆沙一包、椰蓉少許、純淨水。2、將糯米粉、澄粉加純淨水混合,攪拌均勻。3、盤子底部抹一層油、將糯米糊放入,蓋上一層保鮮膜...
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紅豆糯米餅的做法 紅豆糯米餅 紅豆糯米餅怎麼做
  • 紅豆糯米餅的做法 紅豆糯米餅 紅豆糯米餅怎麼做

  • “完全零技巧,有手就會做🤩”食材明細主料糯米粉(60g)輔料蜜豆沙(適量)牛奶(適量)調料紅糖(個人喜好)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆糯米餅的做法步驟1、材料準備好。2、把牛奶少量分次的加入糯米粉裏攪拌成糊漿。3、攪拌成這樣細膩的糊漿可以了。4、平底鍋抹油,倒入糯米粉...
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紅豆糯米粽怎麼做-紅豆糯米粽的做法
  • 紅豆糯米粽怎麼做-紅豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料糯米(600g)紅豆(100g)輔料白糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆糯米粽的做法步驟1、紅豆提前24小時用水泡上,糯米提前4小時泡上。2、粽子節用開水煮一下。3、紅豆糯米濾幹水份加白糖拌均勻。4、粽子節從一頭捲成漏斗狀,塞滿米。5、摺疊粽子葉。6、再摺疊...
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迷你版豆沙糯米卷的做法 豆沙糯米卷(迷你版) 迷你版豆沙糯米卷怎麼做
  • 迷你版豆沙糯米卷的做法 豆沙糯米卷(迷你版) 迷你版豆沙糯米卷怎麼做

  • “豆沙糯米卷是以糯米、豆沙餡為主要食材製作而成的糕點。”食材明細主料糯米粉(100g)輔料白糖(30g)奶粉(20g)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你版豆沙糯米卷的做法步驟1、準備好糯米粉100克,加入奶粉20克,白糖30克,這個量根據個人食量來添加喔!我做的是迷你版個人的量...
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紅豆糯米丸怎麼做-紅豆糯米丸的做法
  • 紅豆糯米丸怎麼做-紅豆糯米丸的做法

  • “哈哈今天吃飯早了,就做幾個檽米紅豆丸子,檽米裹着紅豆餡很好吃。”食材明細主料紅豆餡(適量)輔料糯米(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆糯米丸的做法步驟1、泡好的糯米。2、紅豆餡,是蒸豆包的餡。3、紅豆餡沾上蛋液,這樣才能裹住糯米。4、上阿迪鍋蒸30分鐘左右。5、...
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豆油皮糯米卷怎麼做-豆油皮糯米卷的做法
  • 豆油皮糯米卷怎麼做-豆油皮糯米卷的做法

  • “飯飯菜菜卷卷吃飽飽”食材明細主料豆油皮(2張)白糯米(250克)青瓜(150克)胡蘿蔔(100克)幹香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)姜粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆油皮糯米卷的做法步驟1、原料:簡簞豆油皮2張簡簞白糯米250克胡蘿蔔100克黃瓜150克幹...
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豆沙餡糯米卷的做法 簡單的休閒小吃----豆沙餡糯米卷 豆沙餡糯米卷怎麼做
  • 豆沙餡糯米卷的做法 簡單的休閒小吃----豆沙餡糯米卷 豆沙餡糯米卷怎麼做

  • 食材明細主料糯米(300克)白糖(50克)紅小豆(200克)豬油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡糯米卷的做法步驟1、將糯米麪放入容器中,用涼水慢慢攪拌成雪花狀。2、將攪和好的糯米麪,放入蒸鍋中蒸。3、將蒸熟的糯米麪取出,加入白糖,少許豬油。4、將浸泡好的紅小豆,放在鍋中煮。...
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糯米豆腐卷怎麼做-糯米豆腐卷的做法
  • 糯米豆腐卷怎麼做-糯米豆腐卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)豬肉(適量)糯米(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豆腐卷的做法步驟1、東北幹豆腐比較筋道;2、提前泡糯米,洗淨糯米後至少要泡一小時;3、肉切碎末;4、胡蘿蔔切碎末;5、葱切碎末;6、肉末裏放葱...
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紅棗糯米卷怎麼做-紅棗糯米卷的做法
  • 紅棗糯米卷怎麼做-紅棗糯米卷的做法

  • “糯米卷是一種港式點心,也是主食。最初是在大超市的麪食區見到的,嘗過之後就無條件的愛上它了。後來去HK的時候,還特地去找這種糯米卷,口味和內地的一樣,外皮是饅頭,裏面卷糯米和花生,甜味,形狀像壽司。最近老在家裏搗鼓做麪點,突然想起了糯米卷,就試着在家做了一下。主要配料沒有...
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紅豆糯米粽的做法 #蒸菜#紅豆糯米粽 紅豆糯米粽怎麼做
  • 紅豆糯米粽的做法 #蒸菜#紅豆糯米粽 紅豆糯米粽怎麼做

  • “粽子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B,但是由於粽子的主料糯米中的蛋白質比較少,而且缺乏維生素A,因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來説粽子天然又健康,是非常講究而且非常傳統的一種食物。”食材明細主料糯米(3斤)紅豆(2斤)輔料粽葉(2斤)馬蓮(1捆)調料...
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紅豆糯米餅怎麼做-紅豆糯米餅的做法
  • 紅豆糯米餅怎麼做-紅豆糯米餅的做法

  • 食材明細主料三象糯米粉(200g)輔料白糖(適量)低糖紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆糯米餅的做法步驟1、大碗裏放入糯米粉和白糖。2、先倒入少量開水,燙部分的面。3、再試着加入部分涼水,用筷子攪成棉絮狀。4、用手揉成團。5、分成5份。6、取一面團壓扁,放入低糖...
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芝麻紅豆糯米卷怎麼做-芝麻紅豆糯米卷的做法
  • 芝麻紅豆糯米卷怎麼做-芝麻紅豆糯米卷的做法

  • “一直很喜歡吃糯糯的東西,昨天看到驢打滾的做法,忍不住自己試試做~~”食材明細主料糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料紅豆餡(適量)黑白芝麻(適量)配料蜂蜜(適量)色拉油(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻紅豆糯米卷的做法步驟1、準備好上述準備的材料。2、除了紅豆沙以外...
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家鄉糯米花生卷怎麼做-家鄉糯米花生卷的做法
  • 家鄉糯米花生卷怎麼做-家鄉糯米花生卷的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)餡料花生(50g)黑芝麻(15g)白芝麻(15g)白沙糖(30g)輔料水(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家鄉糯米花生卷的做法步驟1、糯米粉加水搓成粉團。2、把花生炒香碾碎,白芝麻黑芝麻炒香。3、把所有餡料攪拌均勻。4、起鍋燒油放入糯米粉團。5、一邊煎一...
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豆沙糯米卷怎麼做-豆沙糯米卷的做法
  • 豆沙糯米卷怎麼做-豆沙糯米卷的做法

  • “糯米粉做的麪糰包裹甜甜的豆沙餡兒,咬一口甜甜糯糯的特別好吃,我在傳統的糯米涼糕基礎上做了一點改良,加了一點熟黃豆粉在表面,這樣吃起來味道更加豐富,回味無窮,甜糯米麪跟紅豆沙真的是絕配,怎麼做都好吃,可以做成糯米涼糕,也能做成驢打滾,這樣一盤糯嘰嘰的小點心,一上桌就會成為...
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豆皮糯米肉卷怎麼做-豆皮糯米肉卷的做法
  • 豆皮糯米肉卷怎麼做-豆皮糯米肉卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(1張)糯米((浸泡後)50g)胡蘿蔔(半個)豬肉泥(100g)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)雞粉(1勺)鹽(少許)香油(1勺)葱花(適量)色拉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮糯米肉卷的做法步驟1、糯米提前浸泡2、豬肉泥和糯米混合均勻3、加入胡蘿蔔絲和葱花4、加入料酒、鹽、生抽、雞粉、...
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糯米豆沙卷怎麼做-糯米豆沙卷的做法
  • 糯米豆沙卷怎麼做-糯米豆沙卷的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)豆沙餡(1斤)輔料白糖(適量)原味(口味)未知(難度)糯米豆沙卷的做法步驟1、提前買好豆沙,這個一般蛋糕店,或者網上都是有賣的。2、用白糖或水,(要用熱水),完全融化後,倒如糯米粉中,揉成麪糰,記得多放點糖,不然會沒有甜味的。3、麪糰再復揉一遍,口感會更好。4、擀成薄薄...
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糯米卷的做法 糯米卷(包) 糯米卷怎麼做
  • 糯米卷的做法 糯米卷(包) 糯米卷怎麼做

  • “很喜歡楊絳先生的一句話,她説:在你最艱難的時候,別老想着太遠的將來,只要鼓勵自己過好今天就好。這世間有太多的猝不及防,有些東西,根本不配佔有你的情緒。人生就是一場體驗,請你盡興吧!……早呀!#早餐打卡~糯米卷(包)”食材明細主料中筋麪粉(400克)温水(200克)糖(10克)酵母(4克)輔料(餡...
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紅豆沙糯米如意卷怎麼做-紅豆沙糯米如意卷的做法
  • 紅豆沙糯米如意卷怎麼做-紅豆沙糯米如意卷的做法

  • “本款糯米卷,蓬鬆喧軟的麪皮,裹着鹹鮮軟糯的臘味糯米、綿密濕糯的紅豆沙以及醇香養生的黑芝麻,捲成寓意萬事如意的“如意”形狀,外形美觀大方,寓意吉祥幸福,口味醇厚豐富,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(800克)酵母(8克)清水(400克)糯米(500克)輔料紅豆沙餡(200克)黑芝麻粉(30克)臘腸(2根...
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