![家常蒸魚頭怎麼做-家常蒸魚頭的做法]( "家常蒸魚頭怎麼做-家常蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料胖頭魚魚頭（310克）輔料薑片（適量）葱花（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸魚頭的做法步驟1、食材：胖頭魚魚頭、薑片、葱花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤中。4、隨後，擱入薑片。5、接着，加適量的料酒。6、加適...
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![家常燒舌頭魚怎麼做-家常燒舌頭魚的做法]( "家常燒舌頭魚怎麼做-家常燒舌頭魚的做法")
- “舌頭魚是青島很常見的一種魚，名字叫的很形象，的確和舌頭很像。這種魚的營養價值非常高，肉質也比較鮮嫩，很容易被人體消化和吸收。”食材明細主料舌頭魚（一條）輔料食用油（適量）澱粉（適量）大葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味...
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![家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法]( "家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法")
- “做飯快六年了，第一次嘗試燉魚🐠！網上也做了搜索，私下也諮詢了一些朋友，綜合了一下自己的做菜方法，今天的魚頭燉的很成功！現在可以把我的方法分享給大家，借鑑！”食材明細主料魚頭（一個）煮肉五花（適量）輔料生抽（適量）香其醬辣（三分之一袋）葱（適量）香菜（點綴）豆油（適量）鹽（適量）糖（根據個人口味添加...
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![家常榨菜蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "家常榨菜蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：1個榨菜：1小包輔料姜：適量葱：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.魚頭從中間切開成兩邊，趴放進盤子中，上面鋪上榨菜和薑絲；（如果買到的榨菜太鹹的話，可以沖洗一下再用）2.燒一鍋水，水開後放入魚頭；3.大火蒸8分鐘，關...
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![家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法]( "家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法")
- “鴉片魚，肉質細嫩，魚刺大而少，很適合老人小孩食用”食材明細主料淨鴉片魚肉（200g）輔料蒸魚豉油（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸鴉片魚的做法步驟1、魚肉洗淨，改成厚約1cm的厚片裝盤2、姜葱切末，幹辣椒切段備用3、裝好的魚肉加黃酒、鹽、雞...
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![家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法]( "家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤3、蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
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![家常清蒸大魚頭如何做簡單又好吃]( "家常清蒸大魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大魚頭：半個輔料海天柱侯醬：適量醬油：適量白糖：適量花生油：適量姜：6片葱：適量具體步驟1.大魚頭(商家幫忙斬件滴，回到家洗乾淨即可)放適量的柱侯醬、醬油、白糖、花生油、薑片、葱頭醃製30分鐘備用。2.燒開一鍋...
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![家常蒸帶魚怎麼做-家常蒸帶魚的做法]( "家常蒸帶魚怎麼做-家常蒸帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（400克）輔料葱（10克）姜（10克）調料料酒（15克）蒸魚醬油（15克）原汁醬油（15克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸帶魚的做法步驟1、帶魚段處理乾淨，葱姜備用。2、葱姜切絲放入帶魚裏，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、加入一勺原汁醬油（分量外）。4、放入1小勺食用油，翻拌均勻...
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![家常燒魚頭怎麼做-家常燒魚頭的做法]( "家常燒魚頭怎麼做-家常燒魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（二個）輔料紅辣椒（數個）生薑（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常燒魚頭的做法步驟1、魚頭二個，魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個，生薑適量。2、辣椒，姜切絲待用。3、鍋裏放油燒開，倒進魚頭。撒上精鹽將魚煎熟，煎黃。4、...
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![家常豌豆蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "家常豌豆蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚頭：適量輔料油：適量鹽：適量葱薑蒜：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟葱薑蒜切碎備用。草魚的身體和魚頭分開，魚頭連接部分身體。.把處理好的魚頭放在蒸盤上。魚身上抹鹽，抹上料酒，油，撒上蒜頭，姜，豌豆。鍋水燒...
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![家常剁椒蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "家常剁椒蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：一個碎剁椒和泡椒（根據吃辣程度自己放）：適量蒜：適量姜：適量豆豉：適量香菜：適量調味汁：適量李錦記薄鹽生抽（這個生抽味道很鮮淡：適量已經成為我最喜愛的醬油了）：適量美極鮮味汁幾滴：適量糖：少許雞精：少許料酒：適量鹽：適...
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![家常欖角蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "家常欖角蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘欖角蒸魚頭是一道廣東地區比較常見的家常菜。欖角是產自廣東，又叫烏欖，常作為廣東家常菜的輔料，是一道非常受歡迎的開胃菜。魚頭肉質鮮嫩，富含軟磷脂，營養豐富，配上欖角自有的營養價值，兩者共同烹飪，營養豐富。非...
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![「自創」家常蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "「自創」家常蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胖頭魚魚頭：310輔料薑片：適量生抽：適量白糖：適量雞精：適量料酒：適量葱花：適量鹽：適量具體步驟1.食材：胖頭魚魚頭、薑片、葱花2.將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3.放入盤中。4.隨後，擱入薑片。5.接着，加適量的料酒。6.加...
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![家常辣椒蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "家常辣椒蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：500輔料蒜：10葱：5鹽：適量姜：10油：適量料酒：10胡椒粉：2辣椒醬：100具體步驟1.把魚頭洗好，把辣椒醬準備好。2.魚頭洗乾淨從中間剖開，用胡椒粉、鹽、料酒，搓揉均勻，醃漬十分鐘，葱姜切絲，蒜切片。3.用葱絲、薑絲、蒜...
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![家常豉汁蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "家常豉汁蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：1000輔料鹽：適量蒸魚豉油：適量姜：適量蒜：適量油：適量豆豉：適量具體步驟1.魚頭洗淨切開2.姜切絲3.放在魚頭上4.豆豉洗淨5.與蒜頭切成蓉，和鹽調好味6.放在魚上，加蒸魚豉油、油7.蒸十多分鐘即可。烹飪技巧很...
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![家常紅燒魚頭怎麼做-家常紅燒魚頭的做法]( "家常紅燒魚頭怎麼做-家常紅燒魚頭的做法")
- “紅燒魚頭，應該是家裏最常見的菜了吧，想學紅燒魚頭的進來看看鴨~”食材明細主料千島湖精品有機魚（1個）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（3勺）蒜（適量）水（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後對半切開，用料酒、鹽、薑片醃製10分鐘備用。2、把蒜拍...
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![家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法]( "家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒掉湯汁，表面放葱花。4、淋少許熱油。5、在淋入生抽。6...
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![家常蒸鴉片魚頭怎麼做-家常蒸鴉片魚頭的做法]( "家常蒸鴉片魚頭怎麼做-家常蒸鴉片魚頭的做法")
- 食材明細主料鴉片魚頭（285克）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒸鴉片魚頭的做法步驟1、食材：鴉片魚頭、薑片。2、將薑片擱入在鴉片魚頭中，加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、接着，放入炒鍋裏，蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘，關火...
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![家常燉紅頭魚怎麼做-家常燉紅頭魚的做法]( "家常燉紅頭魚怎麼做-家常燉紅頭魚的做法")
- 食材明細主料紅頭魚（一條）輔料韭菜（幾棵）食用油（2匙）清水（若干）調料食鹽（2g）葱姜（小許）料酒（適量）陳醋（8g）味精（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻面，放葱姜。4、再翻面。5、放食鹽。6、烹入料酒。7、放...
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![家常菜清蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "家常菜清蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：1個輔料小葱：適量姜：適量香油：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.魚頭處理乾淨，劈開。裏外抹上鹽，料酒稍醃2.葱姜切絲，量比做菜大一些3.盆底撒些葱薑絲，放魚頭，上面再撒上葱薑絲4.開水上鍋蒸，大火蒸15分鐘5.出...
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![家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法]( "家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（2斤左右）豆腐（1塊）剁椒（1小瓶）大葱（適量1根）香菜（1小把）姜（1塊）蒜頭（1個）輔料胡椒粉（適量）老酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切開，放老酒，生抽，鹽，加入姜蒜片，大葱段，醃製10分鐘2、把剩下...
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![家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法]( "家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法")
- “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）料酒（少許）醬油（適量）豬油（一大湯匙）植物油（一大湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
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![家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法]( "家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去翻炒，加適量料酒4、加入醬油，耗油，雞精，鹽，水，稍稍燜一會，加入...
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![家常米餃蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "家常米餃蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮魚頭：1個1.5斤米餃：10個輔料自制剁椒：100蒸魚油：30鮑魚汁：15紫蘇葉：3片具體步驟1.將魚頭洗乾淨，在兩邊厚肉的地方用刀斜着劃幾刀（如果用刀正着劃下去，蒸出的魚頭會裂開不好看），擺入盤內，淋上少許啤酒，（將紫蘇放在...
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![家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做]( "家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做")
- “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料葱花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉，盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
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味味甜
