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關於甜絲絲的餐飲百科

甜絲絲的香芋西米露如何做簡單又好吃
  • 甜絲絲的香芋西米露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天來了,你們是否想喝點甜絲絲的美味?在這裏介紹一道好吃的甜品,叫做香芋西米露。芋頭,西米,蜜豆等和冰糖燜燒而成的糖而且能最好的保持其自身的香甜味道和口感,可是糖水中的極品呢,由於加的這些食材都是美味,且...
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糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚 --- 酸溜溜,甜絲絲,辣滋滋,好吃營養又下飯 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚 --- 酸溜溜,甜絲絲,辣滋滋,好吃營養又下飯 糖醋帶魚怎麼做

  • “好久沒有吃魚了~~~呵,不知道會不會因此變笨,今天難得買到了帶魚,哈哈,趕緊補充一下DHA~~~”食材明細主料帶魚(250g)輔料乾麪粉(適量)青椒(2個)姜(一小塊)蒜頭(三四瓣)葱(1根)幹辣椒(4個)配料油(適量)鹽(適量)生抽(3大勺)醋(3大勺)白糖(1大勺)清水(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋帶魚的做法步...
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甜絲絲的嫩玉米雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 甜絲絲的嫩玉米雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘嫩玉米雞蛋羹一種常見的家常甜品,玉米是一種五穀雜糧,吃了對人的身體非常有益處,玉米本身香香甜甜,吃起來就非常帶勁,與雞蛋一起煮,多了一種蛋香味。越嫩的玉米煮出來的雞蛋羹會越香越甜,非常適合咀嚼能力差的老...
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甜絲絲的桂花京糕梨絲如何做簡單又好吃
  • 甜絲絲的桂花京糕梨絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘梨子是一種比較清涼的水果,有一定保健作用,可以熬成梨子羹等等,非常美味也非常健康。桂花京糕梨絲是梨子的另一種做法。桂花京糕飄着淡淡的桂花香,特別沁人心脾,再加上清涼的梨絲,整道桂花京糕梨絲就更加美味,尤...
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甜絲絲雪梨糖西紅柿如何做簡單又好吃
  • 甜絲絲雪梨糖西紅柿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘到了炎炎夏日,什麼才是最解渴的飲品呢?那一定是雪梨糖西紅柿了,算算天天的好味道,純天然的健康佳品,才是最好的選擇,那要添加什麼水果呢?答案就是雪梨和西紅柿了,有雪梨的潤肺,還有酸酸甜甜的西紅柿,也增添了色澤,還...
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甜絲絲的海綿紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜絲絲的海綿紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘海綿紙杯蛋糕是很多人都喜歡和愛吃的小甜品,它的口感就像海綿一樣,鬆鬆軟軟,入口即化,甜到入心。在下午茶的時光裏,這個海綿紙杯蛋糕就不可或缺的了。它的製作工序也很簡單,人人都可以在家裏製作,然後在家中休閒...
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家庭版甜絲絲の椰絲酥卷如何做簡單又好吃
  • 家庭版甜絲絲の椰絲酥卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.檸檬葉切好,和椰絲拌勻2.FILO皮展開,每層都要均勻塗上黃油(因為FILO皮很容易幹,如果幹了,就會破。因此最好用濕布蓋上),連續三層3.放入椰絲,檸檬葉和杏仁片以及糖4.捲成像春捲的形狀5.表面塗上蛋液...
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甜絲絲的椰奶燕窩怎麼做-甜絲絲的椰奶燕窩的做法
  • 甜絲絲的椰奶燕窩怎麼做-甜絲絲的椰奶燕窩的做法

  • “燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物和微量元素,兒童食用燕窩更有利於各種營養的全面攝取。燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白,能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收,可增強體質。是一種純正高貴的天然保健品。正因為燕窩含有表皮細胞生長因子,常吃燕窩...
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冰糖葫蘆的做法 冰糖葫蘆——兒時甜絲絲的回憶 冰糖葫蘆怎麼做
  • 冰糖葫蘆的做法 冰糖葫蘆——兒時甜絲絲的回憶 冰糖葫蘆怎麼做

  • “兒時的回憶,一直縈繞在心裏…”食材明細主料細砂糖(200g)清水(100g)輔料水果(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰糖葫蘆的做法步驟1、各種水果洗乾淨,晾乾。山楂去核,用竹籤穿起(不要穿太多要不然下面的山楂就裹不了糖了)2、細砂糖和水是2:1的關心,只要掌握這個,隨意加減乘除。...
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拔絲紅薯的做法 絲絲甜蜜——拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做
  • 拔絲紅薯的做法 絲絲甜蜜——拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做

  • “小時候就很喜歡拔絲類的東西,爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥,拔絲蘋果,拔絲土豆,我最喜歡的是拔絲紅薯,比山藥和土豆的味道更香甜,又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的,雖然不完美,小小成功的喜悦還是滿滿的O(∩_∩)O~。”食材明細主料紅薯(一個)輔料綿白糖(40克左右)水...
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甜椒土豆絲怎麼做-甜椒土豆絲的做法
  • 甜椒土豆絲怎麼做-甜椒土豆絲的做法

  • 食材明細主料紅甜椒(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)葱(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,淘洗一次2、葱切好,甜椒切絲3、鍋中放油燒熱,放入葱爆香,放入土豆絲,倒入少許醋翻炒。4、土豆全都透明放入甜椒和鹽。5、稍翻炒後放入雞精,拌...
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絲絲甜蜜甜進你的心裏圖解-肉末甜豆
  • 絲絲甜蜜甜進你的心裏圖解-肉末甜豆

  • 甜豆是豌豆科,也叫甜豌豆,我個人理解就是可以吃豆莢的豌豆。甜豆的營養價值很高,富含維生素A、C、B1、B2煙鹼酸、鉀、鈉、磷、鈣等,並且含有豐富、比大豆蛋白還容易消化的蛋白質,熱量比起其它豆類卻又相對較低,所以是一種美容瘦身的食材。主料甜豆:適量肉末:適量輔料小米椒:適量鹽...
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拔絲地瓜的做法 甜甜蜜蜜——拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做
  • 拔絲地瓜的做法 甜甜蜜蜜——拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做

  • “拔絲地瓜是漢族的傳統名菜原料普通色澤鮮豔口感脆甜給餐桌增添了不少甜蜜味道女士和小孩子比較喜歡”食材明細主料地瓜(500g)輔料綿白糖(150g)清水(50ml)油(500ml)玉米澱粉(少許)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備好材料地瓜洗淨2、地瓜去皮切成滾刀塊3...
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甜椒肉絲怎麼做-甜椒肉絲的做法
  • 甜椒肉絲怎麼做-甜椒肉絲的做法

  • “甜椒入口脆嫩回甜。”食材明細主料甜椒(200g)肉絲(100g)輔料薑絲(1勺)蒜片(1勺)調料鹽(適量)油(5勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜椒肉絲的做法步驟1、油熱以後,放入肉絲滑炒散。2、放入甜椒絲翻炒。3、把肉和菜翻炒均勻。4、加入薑絲和蒜片取味。5、加入鹽調味即可。...
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酸甜蘿蔔絲怎麼做-酸甜蘿蔔絲的做法
  • 酸甜蘿蔔絲怎麼做-酸甜蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)胡蘿蔔(1/4個)輔料鹽(適量)糖(30克)檸檬汁(15克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔胡蘿蔔去皮2、切絲3、用涼水洗淨攥幹水分4、加所有調味料拌勻醃製半小時即可...
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甜辣魷魚絲怎麼做-甜辣魷魚絲的做法
  • 甜辣魷魚絲怎麼做-甜辣魷魚絲的做法

  • “追劇小零食,下酒菜必備。”食材明細主料幹魷魚(若干)輔料大蒜末(適量)薑末(適量)調料芝麻(適量)辣椒粉(適量)牛肉粉(適量)白糖(適量)鹽(少許)食用油(多一些)孜然粒(適量)甜辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣魷魚絲的做法步驟1、準備幹魷魚。2、用水泡發12個小時以上。3、切絲焯水備用。4、...
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拔絲山藥的做法 甜甜蜜蜜:拔絲山藥 拔絲山藥怎麼做
  • 拔絲山藥的做法 甜甜蜜蜜:拔絲山藥 拔絲山藥怎麼做

  • “無論是在餐館、飯店的宴席上,還是在家宴的餐桌上,都是一道既好吃、又能增添喜慶氣氛的菜品。一出鍋,端上桌,家人親朋就會熱情的招呼:快點來,趁熱吃啊!食物絲絲相連,甜香脆嫩....融融的氣氛,歡聲笑語,把寒冷的冬季趕得遠遠的,真是甜在嘴裏,暖在心裏。”食材明細主料山藥(適量)綿白糖(適...
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酸甜海帶絲的做法 【酸甜海帶絲】 酸甜海帶絲怎麼做
  • 酸甜海帶絲的做法 【酸甜海帶絲】 酸甜海帶絲怎麼做

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料蒜末(適量)配料味極鮮(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜海帶絲的做法步驟1、買來的乾的海帶結泡發的,挑了一些厚的出來拌,口感更好。2、大家以後千萬別用這種直接煮湯,海帶結裏還是有些黏糊糊的髒東西噢...
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甜筍炒粉絲怎麼做-甜筍炒粉絲的做法
  • 甜筍炒粉絲怎麼做-甜筍炒粉絲的做法

  • “這道菜是在飯店裏吃到的,吃後覺得還適合我的口味,粉絲本身沒有味道,但粉絲有良好的咐味性,它能吸收甜筍的鮮甜味,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,吃着爽口宜人。甜竹筍含有大量的活性粗纖維,十七種人體必需的人體遊離氨基酸和多種微量元素。筍肉厚實,筍質脆嫩,筍味鮮甜爽口,營養價值極...
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清甜蒸絲瓜怎麼做-清甜蒸絲瓜的做法
  • 清甜蒸絲瓜怎麼做-清甜蒸絲瓜的做法

  • “絲瓜的藥用價值最高,全身都可入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料肉餡(200克)胡蘿蔔(一根)配料鹽(1湯匙)花生油(1湯匙)生抽(1湯匙)雞精(1/4湯匙)鹹甜...
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甜脆紅薯絲的做法 素食主義—甜脆紅薯絲 甜脆紅薯絲怎麼做
  • 甜脆紅薯絲的做法 素食主義—甜脆紅薯絲 甜脆紅薯絲怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(1個)青椒(1/2個)輔料香醋(2勺)白糖(1勺)鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜脆紅薯絲的做法步驟1、地瓜削皮,切成細絲2、青椒切絲3、鍋中橄欖油燒熱,下地瓜絲,大火快炒4、地瓜絲稍微變軟的時候,加入2大勺香醋(保持地瓜色澤和脆的口感)5、加入...
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酸甜海帶絲怎麼做-酸甜海帶絲的做法
  • 酸甜海帶絲怎麼做-酸甜海帶絲的做法

  • “夏季,特別是三伏天,做飯、吃飯都不如一年四季的其他三個季節來得爽。做飯的人,出去賣趟菜,回來一身汗。在廚房做頓飯,更是大汗淋漓。吃飯的人也因為高温而沒有食慾。這個季節,我最喜歡的菜是涼拌菜。之所以喜歡涼拌菜,是因為涼拌菜有兩個突出的優點:對入廚之人而言,無需忍受煎炒...
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酸甜蘋果絲的做法 開胃小涼菜----酸甜蘋果絲 酸甜蘋果絲怎麼做
  • 酸甜蘋果絲的做法 開胃小涼菜----酸甜蘋果絲 酸甜蘋果絲怎麼做

  • “這是一道非常簡單、毫無技術含量的菜。但是,你可別小瞧了這道小菜,如果節假日吃多了大魚大肉,感到油膩,調上一盤這樣的糖醋蘋果,估計會很受歡迎、瘋搶一空的。”食材明細主料蘋果(1-2個)輔料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蘋果絲的做法步驟1、準備好...
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肉絲炒甜豆怎麼做-肉絲炒甜豆的做法
  • 肉絲炒甜豆怎麼做-肉絲炒甜豆的做法

  • 食材明細主料甜豆(適量)肉絲(適量)輔料大蒜(幾片)調料玉米油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒甜豆的做法步驟1、甜豆去蒂洗乾淨,入開水中煮至六成熟。2、撈出瀝乾水分。3、準備。4、肉絲用生薑,玉米澱粉醃製一會。5、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入蒜和肉絲煸炒...
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甜辣蘿蔔絲怎麼做-甜辣蘿蔔絲的做法
  • 甜辣蘿蔔絲怎麼做-甜辣蘿蔔絲的做法

  • “一道特別健康又美味的小醃菜,甜鹹辣,開胃解膩,而且特別的爽脆,最重要的是不用長時間醃漬,不含致癌物,現吃現做,特別的方便又簡單”食材明細主料白蘿蔔(500克)輔料白糖(3茶匙)辣椒粉(1茶匙)食鹽(1/2茶匙)香葱(2棵)大蒜(3瓣)白芝麻(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣蘿蔔絲的做法步...
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