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關於金球的餐飲百科

茄汁燴金球如何做簡單又好吃
  • 茄汁燴金球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:250番茄:2只輔料番茄醬:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗淨放入沸水中煮至8成熟後,撈出剝去殼待用,番茄切丁待用2.鍋內放油燒熱,倒入鵪鶉蛋中火炸至金黃色,撈出瀝乾油分3.鍋內留餘油,番茄丁倒入翻...
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奧爾良金球土豆怎麼做-奧爾良金球土豆的做法
  • 奧爾良金球土豆怎麼做-奧爾良金球土豆的做法

  • “這道菜是我們全家人的最愛,已經喜歡到把它當做零食來吃,微辣清淡,不油不膩,土豆混合着芝麻香。並帶着一奧爾良醬的獨特味道,真是,金球入肚,口留餘香啊😄簡單易做,食材好找、用烤箱,微波爐都可以做,微波爐要快速一些,喜歡吃的朋友們自己動手吧😄😄”食材明細主料白芝麻(適量)土豆(500g...
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茄汁煨金球怎麼做-茄汁煨金球的做法
  • 茄汁煨金球怎麼做-茄汁煨金球的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料澱粉(適量)水(適量)配料番茄醬(適量)玉米油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)精鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茄汁煨金球的做法步驟1、將鵪鶉蛋去殼。2、蘸上澱粉。3、放入油鍋中炸。4、炸至表面金黃,撈出備用。5、取一小碗開始調調味汁,首先擠...
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銀絲抱金球的做法 銀絲抱金球 銀絲抱金球怎麼做
  • 銀絲抱金球的做法 銀絲抱金球 銀絲抱金球怎麼做

  • “這道菜式是學美友裡的美食達人做的🤩希望沒令她失望吧😉”食材明細主料肉沫(200g)輔料蓮藕(半節)粉絲(一把)老南瓜(1塊)調料素蠔油(1勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)糖(1小勺)紅椒(小量)葱蒜(隨意)勾芡用玉米粉(1勺)淡醬油(1勺)水(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀絲抱金球的做法步驟1、材料準備...
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家常茄汁燴金球如何做簡單又好吃
  • 家常茄汁燴金球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:250番茄:2只輔料番茄醬:適量白砂糖:適量鹽:適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗淨放入沸水中煮至8成熟後,撈出剝去殼待用,番茄切丁待用2.鍋內放油燒熱,倒入鵪鶉蛋中火炸至金黃色,撈出瀝乾油分3.鍋內留餘油,番茄丁倒入翻...
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銀絲抱金球怎麼做-銀絲抱金球的做法
  • 銀絲抱金球怎麼做-銀絲抱金球的做法

  • “對南瓜一直是鍾愛有加的,喜歡變着法子讓它成為餐桌上的美食。今天這道銀絲抱金球取用於家常食材,成品卻是顏值頗高。晶瑩的粉絲,鮮美的肉末包裹着金燦燦的南瓜球,間或點綴着綠色的葱花,聚餐宴客都不錯哦。”食材明細主料肉末(適量)老南瓜(適量)粉絲(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)輔料...
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金鱗蝦球的做法 【河北】金鱗蝦球 金鱗蝦球怎麼做
  • 金鱗蝦球的做法 【河北】金鱗蝦球 金鱗蝦球怎麼做

  • “甜杏仁是一種健康食品,適量食用可以有效控制人體內膽固醇的含量,降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。研究發現,每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁),體重不會增...
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黃金蝦球怎麼做-黃金蝦球的做法
  • 黃金蝦球怎麼做-黃金蝦球的做法

  • “應該沒有人不喜歡炸物吧?油炸食品帶來的快樂完美詮釋了色香味的三重滿足,或許還得加上剛入鍋因油温“滋啦”一聲的聽覺享受。短暫地拋開熱量數字的束縛,炸物就是治好我身體加精神內耗的良藥!黃金蝦球,在各大品牌的、國產的洋快餐店裏並不罕見,但在炸物小食裏也算不得熱門,況且...
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黃金糯米球的做法 【遼寧】黃金糯米球 黃金糯米球怎麼做
  • 黃金糯米球的做法 【遼寧】黃金糯米球 黃金糯米球怎麼做

  • “年夜飯的菜單上,一定要有甜品和主食出現,那麼這款黃金糯米球,特簡單,寓意還好,老少都喜歡,送給大家,祝大家新的一年,財源滾滾,好運連連。”食材明細主料南瓜泥(120克)糯米粉(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米球的做法步驟1、蒸好的南瓜泥,倒入適量的糯米...
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金絲蝦球怎麼做-金絲蝦球的做法
  • 金絲蝦球怎麼做-金絲蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(6只)雞蛋(1個)土豆(1個)沙拉醬(適量)輔料澱粉(適量)料酒(適量)泡打粉(1克)鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金絲蝦球的做法步驟1、蝦清理乾淨,加料酒,鹽醃製半小時2、土豆切絲,發揮自己的刀功吧,儘量切最最最細,當然可以用刮絲刀,清洗掉土豆澱粉,下鍋炸至金黃3...
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黃金雞球怎麼做-黃金雞球的做法
  • 黃金雞球怎麼做-黃金雞球的做法

  • 食材明細主料雞肉(500克)輔料澱粉(適量)雞蛋(適量)麪包渣(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金雞球的做法步驟1、準備好材料。2、把雞肉打上刀花。3、切成小塊。4、放入容器中加鹽、五香粉、料酒蛋清拌勻醃製15分鐘。(蛋清和蛋黃分...
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金絲繡球怎麼做-金絲繡球的做法
  • 金絲繡球怎麼做-金絲繡球的做法

  • “這道金絲繡球真的不錯,外層酥脆,裏香嫩,聽名字都覺得有趣,做法也簡單,比炸蘿蔔肉丸子多一個步驟而已,關鍵是好吃😋上得了枱面。”食材明細主料豬肉(200g)胡蘿蔔(1根)土豆(2顆)輔料孜然粉(少許)沙拉醬(25g)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)澱粉(2匙)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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金黃薯球怎麼做-金黃薯球的做法
  • 金黃薯球怎麼做-金黃薯球的做法

  • “做了冰皮薯餅剩下一點薯泥,炸成金黃薯球。很不錯。”食材明細主料薯泥(100g)雞蛋(1個)麪粉(25g)麪包糠(20g)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金黃薯球的做法步驟1、番薯洗乾淨去皮。2、切小塊蒸熟。3、壓成薯泥。4、雞蛋攪拌均勻,麪粉、麪包糠裝碗。5、用勺子勺一勺薯...
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黃金球怎麼做-黃金球的做法
  • 黃金球怎麼做-黃金球的做法

  • “就這麼捏捏裹裹炸炸擠擠就成的一道菜,兒子和老爸都相當滿意,無論是顏值還是味道都沒得説,直誇我手藝不錯。”食材明細主料山藥(200克)午餐肉(100克)雞蛋(一個)輔料麪包糠(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)調料油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金球的做法步驟1、山藥削皮切段蒸...
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金絲球怎麼做-金絲球的做法
  • 金絲球怎麼做-金絲球的做法

  • “該菜譜適合小孩吃,太小的寶貝不行,香甜口感,寶貝非常喜歡”食材明細主料土豆(一個)香蕉(一根)輔料沙拉醬(少許)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金絲球的做法步驟1、土豆去皮切絲,我用的擦絲的工具。2、將擦好的土豆絲放入水中沖洗一下土豆絲中的澱粉,放在濾水菜籃子裏控水。3、...
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黃金富貴蝦球的做法 【天津】黃金富貴蝦球 黃金富貴蝦球怎麼做
  • 黃金富貴蝦球的做法 【天津】黃金富貴蝦球 黃金富貴蝦球怎麼做

  • “一道寓意喜慶吉祥的黃金富貴蝦球,製作方法簡單,口味鮮美酥脆。將金燦燦的蝦球盛於船中,期冀新年豐收如意。擺放一垂釣之人於大船之中,祝福新年黃金萬兩,垂手可得。相信此菜一定在年夜飯餐桌獲得滿堂彩!趕快準備材料,讓我們的年夜飯超有範兒!”食材明細主料蝦(6只)雞蛋(1-2個)麪包屑((...
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吉祥黃金球的做法 團團圓圓——吉祥黃金球 吉祥黃金球怎麼做
  • 吉祥黃金球的做法 團團圓圓——吉祥黃金球 吉祥黃金球怎麼做

  • “家人團圓的時候,是最甜蜜的,所以這道菜,我選擇做成甜味。雞翅根處理成球型,圍成一個圓,用番茄皮做的花裝飾,周圍用黃瓜檸檬擺盤,造型美觀,口味獨特。之所以叫吉祥黃金球,是因為主料是雞,寓意“吉祥”,滿盤主色是金黃色,雞肉炸的金黃,在裏面很像黃金球,吉利又討好彩頭。這道菜的靈感,來...
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黃金椰蓉球的做法 金黃酥軟---黃金椰蓉球 黃金椰蓉球怎麼做
  • 黃金椰蓉球的做法 金黃酥軟---黃金椰蓉球 黃金椰蓉球怎麼做

  • “椰蓉球非常適合新手操作的西點,絕對會大大增加你的烘焙信心。雖然做法簡單,但味道卻一點也簡單。椰蓉球的做法很多,基本可分為蛋黃版、蛋清版、全蛋版,每種都各有特色,新手可以都做一次,找到最愛的那種。”食材明細主料蛋黃(3個)低粉(80克)奶粉(30克)糖粉(50克)椰蓉(120克)無鹽黃油(90克...
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黃金椰球怎麼做-黃金椰球的做法
  • 黃金椰球怎麼做-黃金椰球的做法

  • “淡淡的椰蓉味搭配金黃色的色澤,既美味有養眼,對於喜歡椰子的這絕對是一款不可多得的美味。”食材明細主料椰蓉(50g)細砂糖(25g)奶粉(8g)牛奶(10g)低筋麪粉(18g)蛋黃(1個)黃油(25g)輔料椰蓉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金椰球的做法步驟1、黃油軟化加入細砂糖後攪拌均勻並輕微...
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金絲雞球怎麼做-金絲雞球的做法
  • 金絲雞球怎麼做-金絲雞球的做法

  • “口感:酥香鮮嫩【雞胸肉的營養】:雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類...
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黃金肉球怎麼做-黃金肉球的做法
  • 黃金肉球怎麼做-黃金肉球的做法

  • “無油版的烤肉球,深受大、小朋友喜愛!”食材明細主料豬裏脊肉(500克)雞蛋(1只)澱粉(1調羹)玉米片(半杯(或麪包屑))輔料鹽(1茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(稍許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金肉球的做法步驟1、材料:豬裏脊肉500克,雞蛋1只,澱粉1調羹,玉米片或麪包屑半杯,鹽、料酒、胡椒粉適...
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黃金蝦球的做法 台灣美食-黃金蝦球 黃金蝦球怎麼做
  • 黃金蝦球的做法 台灣美食-黃金蝦球 黃金蝦球怎麼做

  • “肉香味美,色澤誘人,滋補強壯,口感甚佳,令人垂涎的現代家常菜。也是人們最喜歡的小吃之一。是台灣著名美食。”食材明細主料蝦仁(適量)魚肉漿(適量)輔料鹽(適量)麪包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦球的做法步驟1、蝦仁剁成泥2、放入鹽各種調料3、蝦泥捏成球狀4、在...
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黃金薯球怎麼做-黃金薯球的做法
  • 黃金薯球怎麼做-黃金薯球的做法

  • “金燦燦的,很不錯的小零食。也可以用烤箱烤的,但是個人覺得炸的更好吃一點。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(1段)麪粉(30克)雞蛋(1個)麪包糠(100克)奶酪(50克)輔料香葱(2根)黑胡椒碎(少許)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金薯球的做法步驟1、準備好材料。2、土豆去皮切片,...
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美味金絲球-金絲球
  • 美味金絲球-金絲球

  • “今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜,外酥內軟甜甜的非常好吃,小朋友特別喜歡吃。”食材明細主料土豆(1個)香蕉(2個)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味金絲球的做法步驟1、食材備好。2、土豆搽絲。3、洗去澱粉。4、撈出控幹水分。5、用一根土豆絲小試油温,油...
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金沙蝦球怎麼做-金沙蝦球的做法
  • 金沙蝦球怎麼做-金沙蝦球的做法

  • “蝦球彈牙,蛋黃鮮香,兩者結合,人間美味!”食材明細主料海蝦(500克)鹹蛋黃(3只)線椒(3根)輔料鹽(適量)料酒(適量)生粉(1勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙蝦球的做法步驟1、準備的原料。2、海蝦去殼,蝦線。3、加鹽,料酒,胡椒粉,生粉拌勻冰箱冷藏待用。4、線較切成小段。5、...
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