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關於美湯的餐飲百科

減肥美湯臘肉毛豆子冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 減肥美湯臘肉毛豆子冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在夏天,無論是在家裏還在學校的飯堂,冬瓜湯的出鏡率都是超高的,因為它不僅好喝,,不耗時,而且營養值還是槓槓的哦,如果在這款湯里加入臘肉之類的主食,味道更佳哦,例如臘肉毛豆子冬瓜湯,不僅口感甜美,而且有這神奇的功...
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銀耳土豆美容湯的做法 【養生湯煲】銀耳土豆美容湯 銀耳土豆美容湯怎麼做
  • 銀耳土豆美容湯的做法 【養生湯煲】銀耳土豆美容湯 銀耳土豆美容湯怎麼做

  • “怡汝的這款【銀耳土豆湯】口感微甜、清淡可口、營養豐富,具有美容養顏的作用,愛美的美眉、想減肥的美眉可以經常喝一下。銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們...
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美滿蔬菜湯怎麼做-美滿蔬菜湯的做法
  • 美滿蔬菜湯怎麼做-美滿蔬菜湯的做法

  • “冬日裏,一碗包含各種蔬菜的湯,喝下去全身暖洋洋的舒服,補充維生素的同時滿足口腹之慾,被濃濃的幸福感包圍。”食材明細主料香菇(5個)胡蘿蔔(半個)西紅柿(1個)香腸(1塊)雞蛋(1個)輔料葱(少許)蒜(少許)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美滿蔬菜湯...
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五美湯怎麼做-五美湯的做法
  • 五美湯怎麼做-五美湯的做法

  • “都説泰山有三美——“白菜、豆腐、水”,今天,我就創新一下,再加上平菇和西紅柿,做一大碗清爽可口的“五美湯”,請大家品嚐。”食材明細主料平菇(200克)豆腐(100克)白菜(200克)輔料水(適量)葱花(適量)配料鹽(1小茶匙)高湯精(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五美湯的做法步驟1、白菜...
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美容湯番茄甘藍湯的做法 【養生湯煲】簡單美容湯---番茄甘藍湯 美容湯番茄甘藍湯怎麼做
美味雞湯怎麼做-美味雞湯的做法
  • 美味雞湯怎麼做-美味雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料葱(適量)枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味雞湯的做法步驟1、雞洗淨放入鍋中焯水。2、焯過水的雞塊撈出,放入砂鍋中倒入適量清水。3、放入生薑,小葱大火煮開,轉小火燜煮30分鐘。4、放入一勺鹽,繼續燜煮20分鐘。5、放入枸杞...
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美容養顏湯怎麼做-美容養顏湯的做法
  • 美容養顏湯怎麼做-美容養顏湯的做法

  • “這是我平時工作中會給自己煮的養顏湯,絕對大補。”食材明細主料紅棗(適量)紅豆(適量)花生(適量)銀耳(適量)核桃(一個)桂圓(適量)輔料紅糖(少許)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美容養顏湯的做法步驟1、這個不能高壓鍋,一定要慢燉鍋,最少五個多小時,慢慢燉出來,一般上班把東西準備好放水...
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美味鱸魚湯-鱸魚湯
  • 美味鱸魚湯-鱸魚湯

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料海鮮菇(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鱸魚切成大塊4、炒鍋加熱放油放姜蒜炒出香味5、放入切塊的魚兩...
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美式雜燴湯的做法 美式雜燴湯,外婆的味道 美式雜燴湯怎麼做
  • 美式雜燴湯的做法 美式雜燴湯,外婆的味道 美式雜燴湯怎麼做

  • 食材明細主料火腿(1勺)輔料土豆(半個)奶酪(1/4勺)玉米粒(1/4勺)雞湯(2勺)鹽(1/2勺)洋葱(半隻)麪粉(1/4勺)西芹(1片)青豆(1/4勺)奶香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美式雜燴湯的做法步驟1、青豆玉米粒,西芹一片,西芹切成丁2、土豆半隻,洋葱半隻切成丁3、火腿切成丁4、西芹切成丁5、黃油一茶勺6、鍋...
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美味的湯麪的做法 如何做美味的湯麪? 美味的湯麪怎麼做
  • 美味的湯麪的做法 如何做美味的湯麪? 美味的湯麪怎麼做

  • “湯麪,又叫“湯餅”,是我國北方晉東南一帶地區人們的最愛。它的口味鮮鹹味突出,湯汁濃郁可口。在寒冷的冬天,窗外是鵝毛大雪的冷冽,屋內灶上也是一鍋香噴噴的湯麪,瞬間在外所有的疲乏與飢寒都消散不見,母親拿起一柄有點歷史的“鋁勺子”,在冒着暖氣的鍋裏一攪,撈上一勺送到你嘴邊...
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肉嫩湯美的營養美食圖解-芹菜牛肉湯
  • 肉嫩湯美的營養美食圖解-芹菜牛肉湯

  • 牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸,是秋冬季的滋補佳品。今天給大家介紹一款營養又美味的美食——芹菜牛肉湯。芹菜牛肉湯是以芹菜和牛肉為主要原料,先把牛肉用料酒、鹽和胡椒粉等調味料醃製後再放入鍋中,最後放芹菜一起烹煮而成的。主料牛肉:200克芹菜:1根輔料鹽:適量料酒:適量胡椒...
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美味豆腐湯怎麼做-美味豆腐湯的做法
  • 美味豆腐湯怎麼做-美味豆腐湯的做法

  • “什麼也別説了,趕緊做了吃…太好吃了”食材明細主料豆腐(1塊)輔料香菜(3棵)調料鹽(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味豆腐湯的做法步驟1、豆腐切塊。2、鍋裏放油我(這道菜用菜籽油更好吃),油熱後直接倒入水煮開,冷水熱水都行,水煮開後倒入豆腐,加入鹽和十三香。3...
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美味冬瓜湯-冬瓜湯
  • 美味冬瓜湯-冬瓜湯

  • “冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分,家庭中食用冬瓜一般用於煮湯,清炒,蒸、紅燒等等,夏天多吃點冬瓜湯可以清涼降火。今天的這道湯由冬瓜、肉末、蝦米、雞蛋熬製而成,湯濃味鮮很不錯”食材明細主料冬瓜(500克)瘦肉(60克)蝦米(25克)雞蛋(2只)輔料姜(4...
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美顏雞湯怎麼做-美顏雞湯的做法
  • 美顏雞湯怎麼做-美顏雞湯的做法

  • “這是為了給媽媽補身子做的,美味~”食材明細主料公雞(0.5個)輔料幹玫瑰花(12個)紅棗(10個)老薑(1塊)白胡椒粉(1茶匙)鹽(1茶匙)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)未知(難度)美顏雞湯的做法步驟1、把半隻雞劈成小塊2、玫瑰花、紅棗3、把雞、玫瑰花、紅棗、薑片放入鍋中,加適量清水,中火燒開後轉小...
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美味蔬菜湯-蔬菜湯
  • 美味蔬菜湯-蔬菜湯

  • “酸甜可口,很適合小寶寶。”食材明細主料西紅柿(2個)捲心菜(1顆)土豆(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量。)番茄醬(適量)油(適量)雞精(適量)葱(少許。)姜(2片)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味蔬菜湯的做法步驟1、捲心菜用手掰碎,土豆切片,西紅柿切塊。2、葱姜切好,備用。3、鍋倒入油,放入葱姜爆香...
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美味湯圓怎麼做-美味湯圓的做法
  • 美味湯圓怎麼做-美味湯圓的做法

  • 食材明細主料核桃仁(適量)花生碎(適量)黑芝麻(適量)玫瑰花醬(適量)豆沙泥(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)蜂蜜(適量)桂花(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味湯圓的做法步驟1、準備好糯米粉,加入適量温水,和到光滑柔軟均勻程度。2、和餡兒,我準備了兩種口味的餡兒:第一種很簡單,是...
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鮮美雞湯怎麼做-鮮美雞湯的做法
  • 鮮美雞湯怎麼做-鮮美雞湯的做法

  • “穀雨節氣後,喝碗養生雞湯,祛濕健脾,滋補又營養。”食材明細主料土雞(一隻)輔料陳皮(一塊)姜(兩片)大棗(6顆)葱(兩段)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮美雞湯的做法步驟1、成品圖。2、土雞冷水下鍋,加入適量料酒,焯出沫沫,撈出過涼水沖洗乾淨備用。3、食材放入砂鍋...
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美味魚頭湯-魚頭湯
  • 美味魚頭湯-魚頭湯

  • “昨天看在網站中看了幾位前輩的菜譜,今天就現做了一次,還真熬出了奶白色的魚頭湯,那個樂啊~!”食材明細主料魚頭(一個)白蘿蔔(一個)青蒜(一棵)輔料生薑(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個,收拾好清洗乾淨,剁成兩半...
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紅棗美膚湯的做法 豬尾雞腳紅棗美膚湯 紅棗美膚湯怎麼做
  • 紅棗美膚湯的做法 豬尾雞腳紅棗美膚湯 紅棗美膚湯怎麼做

  • “豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆;在青少年男女發育過程中,可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。民間多用其治療遺尿症。含有豐富的膠質美容效果不錯”食材明細主料豬尾(一條)雞腳(4個)無花果(1...
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鮮美冬瓜湯怎麼做-鮮美冬瓜湯的做法
  • 鮮美冬瓜湯怎麼做-鮮美冬瓜湯的做法

  • “一個小冬瓜做一鍋湯,加入鮮蝦,味道鮮美,喜歡的一起來製作吧~”食材明細主料冬瓜(1200克)鮮蝦(6只)植物油(30克)葱(2根)姜(2片)蒜(4瓣)輔料清水(適量)調料生抽(10克)鹽(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮美冬瓜湯的做法步驟1、鍋中倒入植物油,開小火,油温七成熱放入葱薑蒜炒香。2、加入鮮...
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美容銀耳湯怎麼做-美容銀耳湯的做法
  • 美容銀耳湯怎麼做-美容銀耳湯的做法

  • “銀耳湯富含膠質,夏天美容解暑佳品。”食材明細主料銀耳(40g)棗子(10顆)枸杞(20顆)梨子(2個)冰糖(2塊)輔料水(半鍋)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美容銀耳湯的做法步驟1、銀耳提前用温水泡半個小時,棗子枸杞泡十分鐘。2、泡好的棗子枸杞,銀耳放入高壓鍋,加入半鍋水,冰糖,梨子,壓一個小...
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養胃美顏湯怎麼做-養胃美顏湯的做法
  • 養胃美顏湯怎麼做-養胃美顏湯的做法

  • “味道鮮美,口齒留香,垂涎三尺,秀色可餐,回味無窮,色味俱佳,垂涎欲滴,八珍玉食,美容養顏,養胃,減肥湯。”食材明細主料南瓜(200克)胡蘿蔔(200克)西紅柿(200克)蘋果(一個)輔料生薑(一塊)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)養胃美顏湯的做法步驟1、準備好食材,全部切塊,生薑拍碎,生薑可...
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雞爪美顏湯怎麼做-雞爪美顏湯的做法
  • 雞爪美顏湯怎麼做-雞爪美顏湯的做法

  • “功效:雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用,而且雞腳含較多的膠原蛋白,食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養陰、補脾肺腎的功效;花生米含有大量的蛋白質、脂肪和熱量,並有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅等物質。不僅有滋補氣血、養血通乳的作用,還有促進人的...
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美味疙瘩湯-疙瘩湯
  • 美味疙瘩湯-疙瘩湯

  • 食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(1個)洋葱(1個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味疙瘩湯的做法步驟1、洋葱西紅柿都切成小丁2、麪粉加入適量水攪拌,感覺稠度如圖,稀軟能成形,不要太乾太硬了。3、麪糊中打入一個雞蛋,攪拌均勻。4、鍋燒...
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美味菌菇湯-菌菇湯
  • 美味菌菇湯-菌菇湯

  • 食材明細主料口蘑(適量)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後,清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小塊備用。4、熱鍋冷油,把菌菇下鍋翻炒五分鐘左右。5、菌菇翻炒...
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