當前位置:味味甜 >

關於金黃玉米粑的做法步驟的餐飲百科

金黃玉米粑怎麼做-金黃玉米粑的做法
  • 金黃玉米粑怎麼做-金黃玉米粑的做法

  • 食材明細主料嫩玉米粒(300g)玉米粉(1大勺)南瓜(1塊)輔料姜(2片)色拉油(1勺)鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金黃玉米粑的做法步驟1、嫩玉米粒洗淨,瀝乾水分。2、放入料理機中磨成細膩的玉米漿,倒出裝入容器中。3、因為現在市場上賣的嫩玉米磨出來的漿水分較多,故需要...
  • 31062
特色玉米粑粑怎麼做-特色玉米粑粑的做法
  • 特色玉米粑粑怎麼做-特色玉米粑粑的做法

  • “農家玉米粑粑,好吃的玉米麪製品。”食材明細主料玉米粉(適量)輔料開水(適量)青菜(適量)粉絲(適量)臘肉(適量)豆腐(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)特色玉米粑粑的做法步驟1、用細玉米粉,我用的是自己家收的玉米加工的。用滾燙的開水適量倒入,攪拌並揉成麪糰。2、青菜用開水燙一...
  • 18353
黃金玉米餅怎麼做-黃金玉米餅的做法
  • 黃金玉米餅怎麼做-黃金玉米餅的做法

  • “在四川呢,玉米也叫苞谷。這道菜也叫苞谷饃饃。是一道非常有特色的農家美食。以前呀,我們是用石磨來磨這個玉米。現在有條件啦,我們在家用破壁機可以打這個玉米哦最近的玉米香甜可口,很是適合做這道菜呢。”食材明細主料新鮮的玉米(3個)輔料菜籽油(二勺)糯米粉(半匙)白糖(少許)原味(...
  • 9184
黃金玉米烙怎麼做-黃金玉米烙的做法
  • 黃金玉米烙怎麼做-黃金玉米烙的做法

  • “玉米烙是以新鮮玉米作為主要食材,經過油炸或者煎制,製作而成的一道菜品,吃起來是酥脆的口感,濃郁的玉米的香甜味道,因為加入了一些糯米粉的緣故,酥脆的同時還帶有一點粘粘糯糯的感覺,真的特別好吃,應該是所有小孩子和女孩子都難以抗拒的美食吧。我今天分享的黃金玉米烙剛好用了...
  • 25706
玉米粑的做法 奶香玉米粑 玉米粑怎麼做
  • 玉米粑的做法 奶香玉米粑 玉米粑怎麼做

  • “開始處理家裏的積壓存貨啦,還有一袋玉米粉,想到了前些天hiyoungmoon做的玉米耙很是喜愛,於是就動手做了奶香玉米耙,做做很方便,十來分鐘就搞定了,加了牛奶的玉米耙味道更香濃了!”食材明細主料玉米粉(150克)糯米粉(150克)白糖(30克)牛奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米粑...
  • 23303
香煎玉米粑粑怎麼做-香煎玉米粑粑的做法
  • 香煎玉米粑粑怎麼做-香煎玉米粑粑的做法

  • “玉mei饃饃,是成都這邊的特色小吃,每年夏末新玉米上市時,把它磨漿再蒸熟製成的,有發酵和不發酵兩種,口味上有加糖和原味,兩種都好吃”食材明細主料玉米粑粑(兩個)輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎玉米粑粑的做法步驟1、買回的玉米粑粑,把玉米葉去掉2、改刀切成厚...
  • 17189
黃金豆沙粑粑怎麼做-黃金豆沙粑粑的做法
  • 黃金豆沙粑粑怎麼做-黃金豆沙粑粑的做法

  • “小米含有豐富的營養元素,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,素有有“健腦主食”之稱。並且小米中的蛋白質中,還含較多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。”食材明細主料雲硒黃金粥(150g)糯米粉(100g)輔料玫瑰豆沙(適量...
  • 4571
四步驟。超簡單煮玉米-煮玉米
  • 四步驟。超簡單煮玉米-煮玉米

  • “簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米(2根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨,切塊。3、放入鍋中,加入適量的水(定時煮10分鐘)會感覺脆脆的,不喜歡脆的話可以多煮久一點。4、玉米煮好(成品)...
  • 15282
黃金玉米粥的做法 夏日裏金子般的粥【黃金玉米粥】 黃金玉米粥怎麼做
  • 黃金玉米粥的做法 夏日裏金子般的粥【黃金玉米粥】 黃金玉米粥怎麼做

  • 食材明細主料玉米粒(200g)水(1000g)輔料食用鹼(半小勺)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米粥的做法步驟1、電壓力鍋里加入三碗水大約1000g2、把玉米粒洗淨放入電壓力鍋,並加入少許食用鹼。3、把壓力鍋的旋鈕轉到頭,也就是最長時間,這樣粥才能好喝。然後該幹嘛幹嘛。小竅門...
  • 26469
蒸玉米粑粑怎麼做-蒸玉米粑粑的做法
  • 蒸玉米粑粑怎麼做-蒸玉米粑粑的做法

  • 食材明細主料玉米(2個)輔料糯米粉(大半碗)紅棗(適量)枸杞(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸玉米粑粑的做法步驟1、準備2條玉米,小碗大半碗糯米粉。2、用擦子把玉米擦碎。3、玉米里面加入白糖攪拌,再把糯米粉倒入玉米里繼續攪拌,少量多次加入至粘稠狀態。4、玉米...
  • 13790
黃金玉米汁怎麼做-黃金玉米汁的做法
  • 黃金玉米汁怎麼做-黃金玉米汁的做法

  • “🌽玉米汁是一種很不錯的飲料,既能防皺紋又能抗衰老,又能抗心血管病和防癌。玉米不想啃,可以用喝的”食材明細主料甜玉米(2個)純淨水(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金玉米汁的做法步驟1、準備兩根飽滿的甜玉米。2、玉米洗淨後掰成兩半,用刀切出顆粒...
  • 13076
黃金步步糕怎麼做-黃金步步糕的做法
  • 黃金步步糕怎麼做-黃金步步糕的做法

  • “從小就知道每年過年的時候,老家這邊家家户户都會蒸很多寓意吉祥的麪食。期盼新的一年順順利利,最好吃的就是步步糕了,老孃知道我們喜歡吃步步糕,所以每逢過年都會多蒸幾個。留下一個放在鍋裏壓鍋,就是壓福。餘下的每人可以分一個吃。回憶是甜蜜的,傳承是要繼續的哈。”食材明...
  • 15035
玉米粑怎麼做-玉米粑的做法
  • 玉米粑怎麼做-玉米粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(250克)輔料玉米粒(150克)配料糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米粑的做法步驟1、原料:糯米粉,玉米粒。2、玉米粒加少量的水用攪拌機打成玉米漿。3、糯米粉加入糖和玉米漿和成麪糰。4、麪糰下成一個個小劑子,搓成長條。5、從一端盤起,做成小餅。6、平...
  • 15668
黃金玉米魚怎麼做-黃金玉米魚的做法
  • 黃金玉米魚怎麼做-黃金玉米魚的做法

  • “這次做的比較還是不理想粉黏住了.吸取教訓下次一定做好.”食材明細主料花蓮(600)橙汁(30)輔料鹽(10)小青菜(一根)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黃金玉米魚的做法步驟1、第一步片魚片2、改花刀3、放大的花刀橫刀4、拍好粉的。5、我用的吉士粉和澱粉是1:16、油炸7、橙汁8、鍋...
  • 8338
黃金玉米串怎麼做-黃金玉米串的做法
  • 黃金玉米串怎麼做-黃金玉米串的做法

  • “早上去買菜順便捎回幾個玉米,沒事幹用牙籤穿穿玉米粒給家裏孩子們做個小零食吃。”食材明細主料玉米(100g)輔料玉米澱粉(35g)黑芝麻(少許)白糖(58g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金玉米串的做法步驟1、先把玉米放入開水中焯水5分鐘。2、食材備好煮好的玉米先用刀剁成小段,...
  • 29990
玉米粑粑怎麼做-玉米粑粑的做法
  • 玉米粑粑怎麼做-玉米粑粑的做法

  • 食材明細主料甜玉米(2根)糯米粉(150g)麪粉(150g)輔料紅棗(適量)調料白糖(30g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粑粑的做法步驟1、玉米粒剝好,洗淨瀝乾。加點清水,放入破壁機中,按果汁功能打成玉米汁。2、玉米汁中加入白糖,糯米粉和麪粉,和成麪糊。靜置十分鐘以上。3、粽葉洗好煮好,...
  • 29619
黃金玉米盞怎麼做-黃金玉米盞的做法
  • 黃金玉米盞怎麼做-黃金玉米盞的做法

  • “第一次看到“笛子愛吃的博客”做的黃金玉米盞,就喜歡上了它。漂亮的粒粒和丁丁被黃黃的蛋黃包裹着,放在五顏六色的“小碗”裏,甚是好看。只是我照着葫蘆畫的葫蘆實在是醜了點,更別説是畫瓢了。”食材明細主料甜玉米粒(100克)胡蘿蔔丁(100克)豌豆(100克)蝦片(10片)輔料鹹鴨蛋(適量)白...
  • 30482
黃金玉米怎麼做-黃金玉米的做法
  • 黃金玉米怎麼做-黃金玉米的做法

  • “做法簡單,味道棒棒的,鴨蛋蛋黃的鹹味與玉米粒的甜味,碰撞出美妙的味道。”食材明細主料玉米(2個)鴨蛋蛋黃(1個)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金玉米的做法步驟1、先把熟的鴨蛋蛋黃剝離出來,用勺子壓碎,方便下鍋的時候,均勻的包裹在玉米上。2、把玉米棒的玉米剝下...
  • 22178
玉米粑粑的做法 簡簡單單做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎麼做
  • 玉米粑粑的做法 簡簡單單做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎麼做

  • “玉米在我的家鄉俗稱包穀,每年包穀成熟的季節,幾乎家家都會給自家的小孩做這道簡簡單單的小吃。做法雖簡單,但甜甜糯糯帶着包穀葉淡淡清香包穀粑粑,老人和孩子都愛吃。”食材明細主料帶葉糯玉米(3包)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米粑粑的做法步驟1、1、把包穀...
  • 29413
黃金玉米糊怎麼做-黃金玉米糊的做法
  • 黃金玉米糊怎麼做-黃金玉米糊的做法

  • “1、玉米麪中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;2.玉米麪中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;3.現代醫學研究表明,玉米麪中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性,然後通過消化道排出...
  • 29564
金黃玉米餅怎麼做-金黃玉米餅的做法
  • 金黃玉米餅怎麼做-金黃玉米餅的做法

  • “從飯店吃了次貼玉米餅子,心裏念念不忘,從超市買了點玉米粉,自己動手做起來。”食材明細主料玉米粉(適量)小蘇打(少量)安琪酵母(少量)糖(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金黃玉米餅的做法步驟1、玉米粉適量,加入少量小蘇打,少量安琪酵母少量糖,攪拌均勻。2、加入...
  • 28240
玉米麪粑粑怎麼做-玉米麪粑粑的做法
  • 玉米麪粑粑怎麼做-玉米麪粑粑的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)輔料安琪酵母(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪粑粑的做法步驟1、用温水化開酵母2、加水將面攪成絮狀3、將面揉成光滑麪糰,揉麪要做到面光、手光、盆光,丸子只能做到面光和手光4、蓋上保鮮膜,放在温暖處發酵5、麪糰發...
  • 25413
黃金玉米飯怎麼做-黃金玉米飯的做法
  • 黃金玉米飯怎麼做-黃金玉米飯的做法

  • “人總是很奇怪,小的時候經常吃的一些東西在那個時候卻不怎麼喜歡現在長大了,卻很懷念,特別是離開父母的日子唯一幸運的是我自己愛下廚房,折騰。每次想吃什麼家鄉味道的時候吧打個電話給肖姐【我媽啦】諮詢下咋個做法,然後買材料回來自己折騰,雖然沒有百分百,但是也有七八分吧這...
  • 5921
煎黃玉米粑怎麼做-煎黃玉米粑的做法
  • 煎黃玉米粑怎麼做-煎黃玉米粑的做法

  • “油炸,使食物中的營養素遭到破壞,並可能產生不利於健康的致癌物質,而被評為最不健康的烹飪方式。然而,油煎的焦色,以及煎炸的香味,無疑更能引人垂涎。在蒸制與煎炸之間,重口味的人往往更偏向於口腹之慾。吃着香,才是首要問題。奈何。。。只能偶爾為之。。。。”食材明細主料黃玉...
  • 10520
黃金玉米蝦怎麼做-黃金玉米蝦的做法
  • 黃金玉米蝦怎麼做-黃金玉米蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)玉米粒(適量)鹹鴨蛋(2個)輔料澱粉(適量)吉士粉(適量)調料糖(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金玉米蝦的做法步驟1、蝦清理乾淨加入澱粉,吉士粉拌勻。2、玉米粒煮熟瀝乾,加入澱粉拌勻。3、鍋裏熱油5成熱,放入蝦小火炸至金黃。4、再倒入玉米粒快速炸...
  • 25599
專題