![什錦鍋仔面怎麼做-什錦鍋仔面的做法]( "什錦鍋仔面怎麼做-什錦鍋仔面的做法")
- “有些朋友説，做西餐很多原料不好買，其實，大可不必費神費力的刻意去找它。只要主料能湊一些就OK，人家老外在家也是有什麼就做什麼，正宗不正宗自己説了算，呵呵！只要好吃，大家認可就齊活！離了本土你就認為不正宗？可我平時瞎做的東西大鼻子朋友吃過個個都説Thestickisverydelicious，有...
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![家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法]( "家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法")
- “個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適...
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![什錦炒麪怎麼做-什錦炒麪的做法]( "什錦炒麪怎麼做-什錦炒麪的做法")
- “營養豐富的家常炒麪，簡單快手，常吃不厭。”食材明細主料麪條（300g）輔料蝦仁（適量）小油菜（適量）洋葱（半個）雞蛋（1個）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）料酒（適量）白胡椒粉（少許）澱粉（少許）雞精（少許）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒麪的做法步驟1、鮮蝦剝去蝦殼，挑出蝦線，用...
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![家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做]( "家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做")
- 食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒，放入麪條翻炒，加入醬油，雞精，鹽，香油，...
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![什錦炒麪的做法 豆媽帶你一起做家常炒麪（什錦炒麪） 什錦炒麪怎麼做]( "什錦炒麪的做法 豆媽帶你一起做家常炒麪（什錦炒麪） 什錦炒麪怎麼做")
- “所謂的家常炒麪就是隨意性比較強，冰箱有什麼方便的蔬菜可以隨意搭配！想吃什麼口味都可以做！炒麪對於剩麪條更實用，家裏吃麪條剩下一碗也可以變成一碗讓你食指大動的炒麪！豆媽做飯就是儘量把一切簡單化！”食材明細主料麪條（一把）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）肉丁（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）姜...
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![家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法]( "家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法")
- “海蔘作為海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常什錦小炒海...
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![什錦煲仔飯怎麼做-什錦煲仔飯的做法]( "什錦煲仔飯怎麼做-什錦煲仔飯的做法")
- “炎炎夏日，在廚房待一會就大汗淋漓，來個懶人什錦飯，再弄個蔬菜湯，可以大大減少待在廚房的時間。”食材明細主料臘腸（2條）香芋南瓜（1塊）胡蘿蔔（1小根）幹香菇（5個）蝦米（1小把）米（2杯）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦煲仔飯的做法步驟1、南瓜切小塊，其他切...
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![幹炒筒仔面的做法 家常麪條@@幹炒筒仔面 幹炒筒仔面怎麼做]( "幹炒筒仔面的做法 家常麪條@@幹炒筒仔面 幹炒筒仔面怎麼做")
- “忽然很想吃麪，發現櫥櫃只剩下筒仔面，靈機一動，就自制調味料，幹炒筒仔面。我特別喜歡，特別有胃口，很好吃，很有家裏的味道。”食材明細主料筒仔面（適量）火腿片（適量）香腸（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜米（適量）小葱（適量）澱粉（適量）水（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![什錦火鍋的做法 DIY滋補家庭什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做]( "什錦火鍋的做法 DIY滋補家庭什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做")
- “什錦火鍋是津菜冬令時菜，由於配料豐富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜，故名“什錦火鍋”。因為配料全、營養豐富，工序繁雜、品種多，一直受到老天津人的青睞。什錦火鍋選料精細、品種多樣、色彩繽紛、湯鮮味醇、營養豐富，是家宴不可缺少的一道佳餚。這道、“DIY滋補家庭什錦...
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![香辣什錦沼蝦鍋的做法 【常德】香辣什錦沼蝦鍋 香辣什錦沼蝦鍋怎麼做]( "香辣什錦沼蝦鍋的做法 【常德】香辣什錦沼蝦鍋 香辣什錦沼蝦鍋怎麼做")
- “缽子菜又稱燉缽爐子菜、燉缽菜、火鍋，是湖南省傳統的漢族名菜，屬於湘菜系。它和北方的涮鍋、四川火鍋、砂鍋同出一脈，它們的共同特點是用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。今天我就給大家帶來一款什錦時蔬再配加海鮮的一款缽子菜，這讓不常吃海鮮的湖南人也會愛上這一款創新缽子菜...
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![什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做]( "什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做")
- ““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個説法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再配以什錦合炒和醬肉等一同捲餅食用。由於此時炎熱的夏...
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![什錦香辣炒麪的做法 家常麪條 @@ 什錦香辣炒麪 什錦香辣炒麪怎麼做]( "什錦香辣炒麪的做法 家常麪條 @@ 什錦香辣炒麪 什錦香辣炒麪怎麼做")
- “看到剩下綠咖喱膏不多我就用來煮這麪條了。而且昨天還做了咖喱雞配搭這面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!”食材明細主料麪條（適量）泰式綠咖喱膏（適量）香腸（適量）火腿（適量）輔料長豆角（適量）西芹（適量）指天椒（適量）小葱（適量）蒜米（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦...
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![家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法]( "家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔，不用放什麼佐料，就自帶鮮甜，好吃又營養。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料肥肉（適量）幹辣椒殼（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蘿蔔鍋仔的做法步驟1、白蘿蔔。2、去皮洗淨切...
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![家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法]( "家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋葱（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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![什錦滷麪怎麼做-什錦滷麪的做法]( "什錦滷麪怎麼做-什錦滷麪的做法")
- “這款什錦麪是為應對我家食客而設計。我家食客愛吃拌麪，但只喜歡各種醬滷，對撈麪的菜碼兒不太感興趣。這次，我將菜碼兒的食材除黃瓜外，都放在了醬滷裏，這一鍋出的什錦滷麪很不錯，不愛吃菜碼的食客也吃了很多菜。”食材明細主料麪條（500g）豬肉（100g）圓白菜（300g）土豆（100g）洋葱（50g）豌豆（5...
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![什錦涼麪怎麼做-什錦涼麪的做法]( "什錦涼麪怎麼做-什錦涼麪的做法")
- 食材明細主料麪條（400克）輔料豇豆（200克）香椿芽鹹菜（100克）胡蘿蔔鹹菜（半根）花生米（1小碗）西紅柿（3個）生抽（1大勺）鹽（適量）方便麪調味包（1包）雞蛋（3個）蒜蓉（2大勺）麻汁（2大權益）香醋（3大權益）葱花（適量）榨菜絲（適量）雞精（適量）香菜（適量）油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）什錦涼麪的做法步驟1、將香椿...
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![砂鍋什錦怎麼做-砂鍋什錦的做法]( "砂鍋什錦怎麼做-砂鍋什錦的做法")
- 食材明細主料中翅（3個）小油豆腐（30克）香腸（2根）紅薯粉條（55克）鵪鶉蛋（7只）熟牛肉片（60克）蝦乾（6個）綠豆芽（65克）小青菜（100克）調料料酒（適量）甜麪醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋什錦的做法步驟1、食材：中翅（已清洗焯水）、小油豆腐、香腸、紅薯粉條、已剝殼的...
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![家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法]( "家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）葱（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料（用切菜器整的，比較方便）。為了出香味，我摻了些大肉末（肥瘦相間的五花肉）。2、油熱七分放...
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![家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法]( "家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法")
- “周先生今天又沒趕上飯點，這次想吃熗鍋面，還特別説想少要點兒菜，這樣合理的要求，必須滿足他。簡單快手的熗鍋面，跟煮方便麪的難度差不多，對於愛吃掛麪的人來説，味道相當好。”食材明細主料掛麪（100克）輔料白菜葉（適量）葱花（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![什錦蟶子砂鍋煲的做法 【常熟】什錦蟶子砂鍋煲 什錦蟶子砂鍋煲怎麼做]( "什錦蟶子砂鍋煲的做法 【常熟】什錦蟶子砂鍋煲 什錦蟶子砂鍋煲怎麼做")
- “蟶子雖不是常熟的特產，但是常熟人都還很喜歡這些小貝類海鮮的！自從家小遠哥會吃飯以來，每次過節，老媽都會準備些蛤蜊和蟶子一類的小海鮮，或炒或蒸或煲湯。不只是因為我的小朋友愛吃，還因為貝類食物有一種特別的寓意。媽媽説這類食物經過開水一燙，貝殼便會打開，像開花一樣，於是便...
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![家常什錦熱鍋仔如何做簡單又好吃]( "家常什錦熱鍋仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料各種菌類：500牛肉片：250豆瓣醬：50幹辣椒：10花椒：10鹽：5味精：5輔料具體步驟1.鍋里加油熱後，放豆瓣醬幹辣椒花椒炒香，倒入水燒開2.倒入菌類菜燒開，把蔬菜擺在盤底，把燒開後鍋裏的菌類撈出擺放盤中。3.在將湯水燒開...
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![什錦幹鍋怎麼做-什錦幹鍋的做法]( "什錦幹鍋怎麼做-什錦幹鍋的做法")
- “這道什錦幹鍋可以幫你解決冰箱裏的囤積菜。各種葷菜、素菜拆洗乾淨，放在一鍋里加入各色調味料，炒出濃郁的香味來！這裏的葷菜選用了甜皮鴨（熟）、雞翅尖、臘肉（熟），素菜選用了花菜、萵苣、胡蘿蔔、土豆，還有洋葱、青椒、大蒜、生薑等調味菜，口感豐富，香辣好吃！”食材明細主料甜皮鴨（20...
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![什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做]( "什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做")
- “什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中可包括主食；米麪粗糧類。副食；蔬菜瓜果類、油脂類、蛋肉類以及各種豆製品類等。顏色深的...
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![什錦扯麪怎麼做-什錦扯麪的做法]( "什錦扯麪怎麼做-什錦扯麪的做法")
- “看舌尖二，有河南抻面，讓我忍不住也動手做，確切的説我做的這個是扯麪。在河南，扯麪的方法也有不同，有切條扯的，有擀片扯的。條的扯出來是近似圓形的，而片的扯出來是寬面。但無論哪種方法扯，面煮好後都要很筋道，才算是成功的。一般都是澆上臊子，拌了來吃。夏天則是把面過冷水，然後再...
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![家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做]( "家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做")
- “在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等，營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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味味甜
