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關於奶酥餅乾的做法的餐飲百科

奶酥餅乾的做法 趣味烘焙,N種造型奶酥餅乾 奶酥餅乾怎麼做
  • 奶酥餅乾的做法 趣味烘焙,N種造型奶酥餅乾 奶酥餅乾怎麼做

  • “午後時光,閒來無事,就做了點烘焙,就算歪打正着的傑作,因為味道出奇地棒,完全超乎我的想象,吼吼!做法十分簡單,絕對的一學就會,而且原材料也簡單,一般都是家裏常備的,吼吼!效果圖不是很好,因為懶得拿相機,隨便用手機拍的,不過造型不錯哦,老公説,這是“人民大團結”,哈哈!”食材明細主料麪粉...
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奶酥餅乾怎麼做-奶酥餅乾的做法
  • 奶酥餅乾怎麼做-奶酥餅乾的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(65克)低筋麪粉(100克)糖粉(50克)全蛋液(30克)奶粉(20克)牛奶(1勺)香草粉(1-2克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酥餅乾的做法步驟1、將黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻。2、倒入香草粉,用打蛋器打勻至顏色變淺體積變大。3、分三次加入蛋液,攪打均勻。4、加入牛奶,...
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奶酪餅乾的做法 口口酥脆---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做
  • 奶酪餅乾的做法 口口酥脆---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做

  • “奶酪餅乾層次分明,層層酥脆,芝士粉的加入使這款鹹香的餅乾多了芝士的濃香,為喜愛芝士口味的人帶來意外的驚喜,喜歡嗎?”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(150毫升)鹽(5克)迷迭香(0.5克)橄欖油(15毫升)芝士粉(10克)乾酵母(1克)輔料芝士粉(適量)橄欖油(適量)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶...
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奧利奧奶酥餅乾怎麼做-奧利奧奶酥餅乾的做法
  • 奧利奧奶酥餅乾怎麼做-奧利奧奶酥餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)輔料黃油(70g)糖粉(45g)蛋清(35g)玉米澱粉(10g)泡打粉(1.5g)餅乾碎(60g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧利奧奶酥餅乾的做法步驟1、準備所需食材。2、提前軟化黃油將其打發至顏色變淺加入糖粉。3、繼續打至糖粉溶解並多次加入蛋清快速打發。4、打發至均...
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made”餅乾最誘人 香草奶酥餅乾怎麼做-香草奶酥餅乾的做法 【香草奶酥餅乾】“Home
紅糖奶酥餅乾怎麼做-紅糖奶酥餅乾的做法
  • 紅糖奶酥餅乾怎麼做-紅糖奶酥餅乾的做法

  • “好像有一段時間木有做餅乾了。有人要求做餅乾,命題自選。那就來這個紅糖奶酥吧,此前想做但一直沒做”食材明細主料紅糖(35克)黃油(40克)鹽(1/8小勺)蛋黃(15克)牛奶(1/2小勺)低筋粉(50克)泡打粉(1/4小勺)杏仁粉(9克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖奶酥餅乾的做法步驟1、準備用料2...
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(新手做餅乾) 酥脆奶香小餅怎麼做-酥脆奶香小餅的做法 酥脆奶香小餅
  • (新手做餅乾) 酥脆奶香小餅怎麼做-酥脆奶香小餅的做法 酥脆奶香小餅

  • “開始學習做烘培,先從最最簡單又好吃的餅乾下手,這是我做的第二道餅乾菜譜了,有了第一次的經驗,這次沒有上次的手忙腳亂,很輕鬆的就可以製作出這道酥脆餅乾了,沒什麼難度,和我一樣剛開始學烘培的朋友可以嘗試下噢!奶香味道的小餅乾,下面有兩種口味,很不錯的解饞小零食,看你喜歡那種...
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香酥奶酪餅乾怎麼做-香酥奶酪餅乾的做法
  • 香酥奶酪餅乾怎麼做-香酥奶酪餅乾的做法

  • “自己的做的才是乾淨的即方便,又實惠健康,做多點可當零食吃,絕對不比超市的差。”食材明細主料楓葉酥油(220克)低筋粉(280克)高筋粉(120克)奶酪粉(12克)食用泡打粉(3克)巧可力豆(40克)輔料雞蛋(2個)奶粉(80克)配料糖粉(170克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥奶酪餅乾的做法步驟1、將油...
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原味奶酥餅乾怎麼做-原味奶酥餅乾的做法
  • 原味奶酥餅乾怎麼做-原味奶酥餅乾的做法

  • “經過探討,一致認為,餅乾是適宜用來贈送的點心。歲末年初,正是往來贈答的時節,家裏的現貨已經送完了。趕緊準備兩道餅乾,以備不時之需。原味奶酥餅乾,孟老師的方子。選了一個小花嘴,可是花紋還是消失了。”食材明細主料黃油(37.5克)糖粉(30克)全蛋(15克)牛奶(1/2小勺)奶粉(10克)低筋粉(50...
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雙芝奶酥脆餅乾怎麼做-雙芝奶酥脆餅乾的做法
  • 雙芝奶酥脆餅乾怎麼做-雙芝奶酥脆餅乾的做法

  • “假期看似悠閒,但我覺得真心好多事兒好忙的節奏呢。打個比方吧咱就論廚房裏的日常。孩子們約了同學家裏玩,咱們備點小零食吧。如果孩子讓同學會約出去小聚,咱得帶點伴手吧。然後帶孩子們出門走走看看,這小點心更是少不了。當然了咱為了圖方便選擇買也行,但是看到各種的添加成...
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奶酥曲奇餅乾怎麼做-奶酥曲奇餅乾的做法
  • 奶酥曲奇餅乾怎麼做-奶酥曲奇餅乾的做法

  • “年終於過去了,該輕鬆一下了,過年真不容易,不知道筒子們有木有同感,閒着了沒事找事,給寶寶烤了點餅乾。”食材明細主料低粉(240克)蛋黃(3個半)奶粉(12克)黃油(80克)輔料白糖(70克)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酥曲奇餅乾的做法步驟1、部分食材黃油、蛋黃、白糖、奶粉2、因為我把...
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蔓越莓奶酥餅乾的做法 #雞蛋#蔓越莓奶酥餅乾 蔓越莓奶酥餅乾怎麼做
  • 蔓越莓奶酥餅乾的做法 #雞蛋#蔓越莓奶酥餅乾 蔓越莓奶酥餅乾怎麼做

  • “方子來源於“馬卡龍小魔女”。”食材明細主料低粉(250克)奶粉(20克)蛋黃(4個)黃油(100克)砂糖(65克)輔料蔓越莓幹(100克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓奶酥餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、黃油軟化後加入砂糖。3、用電動打蛋器攪打至黃油發白,微微膨脹。4、分次加入...
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奶酥小餅乾怎麼做-奶酥小餅乾的做法
  • 奶酥小餅乾怎麼做-奶酥小餅乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)普通麪粉(80克)綿白糖(30克)黃油(80克)奶酪(40克)蜂蜜(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酥小餅乾的做法步驟1、將黃油和奶酪切小塊,放入一個無油無水的大碗中。2、加熱使黃油和奶酪融化。3、加入綿白糖。4、攪拌均勻。5、加入蜂蜜。6、攪拌均勻。7、加...
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花生奶酥餅乾怎麼做-花生奶酥餅乾的做法
  • 花生奶酥餅乾怎麼做-花生奶酥餅乾的做法

  • “自從迷上烘培後,每週都會給女兒做點餅乾。一來小朋友吃的健康,沒有任何添加劑。二來也讓女兒試着自己動手,體會烘培帶給我們的樂趣!女兒特別愛吃花生,於是我在平常的配方里增加了點花生碎,沒想到烤出來的餅乾格外香酥,超乎自己的想象!”食材明細主料低筋麪粉(200g)黃油(120g)花生(1...
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奶油小餅乾的做法 DIY香甜酥脆奶油小餅乾 奶油小餅乾怎麼做
  • 奶油小餅乾的做法 DIY香甜酥脆奶油小餅乾 奶油小餅乾怎麼做

  • “綿綿細雨下了一整天,在家閒來無事打算做餅乾,烘焙是我週末一個人在家時的最好遊戲之一。對上次做失敗的布丁還心有餘悸,還好這次餅乾很成功,同樣也是第一次嘗試,沒有選擇太複雜的來做,就是普通的奶油餅乾,用料和做法也超簡單。”食材明細主料低筋粉(250g)輔料黃油(150g)糖粉(100g)雞...
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奶茶香酥餅乾怎麼做-奶茶香酥餅乾的做法
  • 奶茶香酥餅乾怎麼做-奶茶香酥餅乾的做法

  • “我非常喜歡美食的書籍,每每翻閲都是樂在其中。這款奶茶香酥餅乾,是按照孟老師的餅乾書籍中的配方製作的,口感香酥,用俺家小主的話説,很濃的奶茶味道呢!”食材明細主料低筋粉(240克)無鹽黃油(140克)細砂糖(8克)泡打粉(1/4小勺)輔料袋裝紅茶(2包)牛奶(2小勺)食鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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核桃奶酥餅乾怎麼做-核桃奶酥餅乾的做法
  • 核桃奶酥餅乾怎麼做-核桃奶酥餅乾的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(100克)蛋黃(35克)低筋麪粉(100克)輔料核桃(40克)配料細砂糖(70克)香草精(1/2匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃奶酥餅乾的做法步驟1、無鹽黃油軟化後加入細砂糖和香草精用打蛋器攪打均勻。2、再加入蛋黃繼續拌勻。3、將核桃烤熟後用攪拌機打成核桃細末。...
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葡萄奶酥餅乾的做法 27的烹飪日記——葡萄奶酥餅乾 葡萄奶酥餅乾怎麼做
  • 葡萄奶酥餅乾的做法 27的烹飪日記——葡萄奶酥餅乾 葡萄奶酥餅乾怎麼做

  • “國慶假期,外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥餅乾~”食材明細主料低筋麪粉(195g)葡萄乾(80g)輔料蛋黃(3個)奶粉(12g)黃油(80g)配料細砂糖(70g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、準備食材。2、首先用桑葚酒或者朗...
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榛子奶酥餅乾怎麼做-榛子奶酥餅乾的做法
  • 榛子奶酥餅乾怎麼做-榛子奶酥餅乾的做法

  • “黃油與麪粉的量相同,加上堅果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要減肥的筒子可得管好自己的嘴,淺嘗即止。”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(35克)香草粉(1/4小勺)蛋黃(18克)低筋粉(50克)榛子(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛子奶酥餅乾的做法步驟1、準備用料2、將榛子倒入料理機,...
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蔓越莓奶酥餅乾怎麼做-蔓越莓奶酥餅乾的做法
  • 蔓越莓奶酥餅乾怎麼做-蔓越莓奶酥餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(180克)黃油(72克)蔓越莓幹(35克)糖粉(55克)蛋黃(3個)輔料奶粉(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓奶酥餅乾的做法步驟1、雞蛋取蛋黃,攪勻;2、黃油軟化加入糖粉打發;3、分三次倒入蛋黃液,攪勻;4、篩入麪粉;5、加入切小塊的蔓越莓幹,攪拌至無粉狀;6、放入模具,冷...
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椰香提子奶酥餅乾怎麼做-椰香提子奶酥餅乾的做法
  • 椰香提子奶酥餅乾怎麼做-椰香提子奶酥餅乾的做法

  • “再過一週就是元旦了,身邊的親人朋友也都差不多陽康了,這個節日應該可以適當的走動走動,探親訪友了吧,已經三年的新春不敢出去看望親人了,今年或許稍微會有些變化吧。不管怎麼樣,家裏的吃食還是要提前準備的,這其中最重要的就是給小朋友們做零食,找了一些餅乾蛋糕類的給兒子選,他...
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香橙奶酥餅乾怎麼做-香橙奶酥餅乾的做法
  • 香橙奶酥餅乾怎麼做-香橙奶酥餅乾的做法

  • “一款非常清新的小餅乾,低温烘烤出來的顏色淡淡的,加上橙皮的點綴,令人非常得賞心悦目。”食材明細主料黃油(80克)蛋黃(3個)奶粉(15克)糖粉(70克)低粉(190克)輔料糖漬橙皮(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香橙奶酥餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化。2、一次性倒入糖粉和奶粉。3...
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葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超酥香的餅乾) 葡萄奶酥怎麼做
  • 葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超酥香的餅乾) 葡萄奶酥怎麼做

  • “過年最佳的待客零食,操作簡單,其實步驟不多,就我寫得比較詳細,哈哈,吃起來酥酥的”食材明細主料低筋麪粉(180克)蛋黃(3個)黃油(80克)輔料葡萄乾(60克)奶粉(12克)細砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥的做法步驟1、準備好所有材料備用2、黃油切小塊,隔温水軟化至手指可...
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葡萄奶酥餅乾怎麼做-葡萄奶酥餅乾的做法
  • 葡萄奶酥餅乾怎麼做-葡萄奶酥餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋粉(180g)黃油(80g)白糖(50g)蛋黃(3個)輔料奶粉(15g)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加白糖,奶粉。攪拌均勻。2、拌好後的樣子。3、分次加入蛋黃液,拌均勻。蛋黃液留一些,餅乾胚做好後刷面用。4、篩入低筋粉,和成麪糰...
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酥脆奶香小餅乾的做法 酥脆奶香小餅乾~簡單食材版低熱量的餅乾小零食 酥脆奶香小餅乾怎麼做
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