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關於雞腿煲飯的餐飲百科

家常雞腿煲飯如何做簡單又好吃
  • 家常雞腿煲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常雞腿煲飯,雞腿煲飯屬於粵菜,又叫雞腿煲仔飯!如果家裏有香菇,放入香菇會更香更美味!我這次做的因為家裏沒香菇了我就不放了!同樣的做法,我們還可以用不同的食材,比如用排骨,豬肉,雞肉等等都可以嘗試!也許你會有驚...
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美味的雞腿煲飯如何做簡單又好吃
  • 美味的雞腿煲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘雞腿煲飯這道菜我是真的建議一工作比較忙但又要想好好吃一頓的朋友去嘗試一下。首先這道菜非常的簡單,要用到的廚具就是一個平底鍋,一個電飯鍋。用到的食材也就是雞腿加一些配料。是做出來卻十分的美味,讓人...
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美味雞腿煲飯如何做簡單又好吃
  • 美味雞腿煲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘眾所周知,好吃的煲飯有兩個不容忽視的特徵,第一是跟調味汁,揭開蓋子澆在米飯上口感真是完美。第二就是各種新鮮時蔬和精心挑選的優質雞腿,兩者融合簡直更是讓人享受。所以色香味俱全的雞腿煲飯自然而然吸引了...
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電飯煲雞腿的做法 懶人電飯煲雞腿 電飯煲雞腿怎麼做
  • 電飯煲雞腿的做法 懶人電飯煲雞腿 電飯煲雞腿怎麼做

  • “這是適合懶人做的雞腿,因為什麼東西往電飯煲裏一扔等着熟就行了,不考究你的廚藝,而且還方便。哈哈~”食材明細主料雞腿(1個)輔料青辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)配料醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲雞腿的做法步驟1、準備好雞腿,抹...
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電飯煲版醬雞腿怎麼做-電飯煲版醬雞腿的做法
  • 電飯煲版醬雞腿怎麼做-電飯煲版醬雞腿的做法

  • “自從解鎖了電飯煲新用法,很多以前懶得費功夫的菜式也變得輕而易舉,比如,來一道醬雞腿先?只需一鍵,不用守湯開又大火轉小火,最終的效果看起來和普通版的也差不多,這一次,提起錫紙沒有直接扔掉,而是倒出了醬汁如果嫌雞腿味淡,可以做個澆汁兒或蘸汁兒。。。。”食材明細主料雞腿(3只)...
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香菇雞腿燜飯的做法 香菇雞腿燜飯(電飯煲版) 香菇雞腿燜飯怎麼做
  • 香菇雞腿燜飯的做法 香菇雞腿燜飯(電飯煲版) 香菇雞腿燜飯怎麼做

  • “這是一款簡易方便又好吃的燜飯,用電飯煲就能做好!營養豐富,味道好!”食材明細主料香菇(3朵)雞腿(1個)胡蘿蔔(半根)黑木耳(5克(幹))輔料大蒜(1瓣)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞腿燜飯的做法步驟1、準備材料如圖。2、木耳用熱水泡發,也可提前一小時用涼水浸泡。3、胡蘿蔔切丁。4...
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電飯煲雞霸腿怎麼做-電飯煲雞霸腿的做法
  • 電飯煲雞霸腿怎麼做-電飯煲雞霸腿的做法

  • “我們老家的方言喜歡把雞大腿叫做霸腿,是不是很霸氣啊!這一款外焦裏嫩的雞腿非常容易做,大家可以試一試。”食材明細主料雞大腿(6個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)紅酒(2勺)葱(1把)薑片(8片)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲雞霸腿的做法步驟1、食材和醬料一起拌勻醃...
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電飯煲雞腿煮多久
  • 電飯煲雞腿煮多久

  • 20到30分鐘。煮雞腿前先用熱水對雞腿進行焯水,去腥味。電飯鍋中加涼水,同時把料酒、薑片、花椒等調味料倒進去,電飯鍋預約20分鐘後再加入醬油、鹽等調味料燜三到五分鐘入味。這樣煮出的雞腿更香。雞腿數量較多,個頭較大可蒸30分鐘左右。...
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電飯煲焗雞腿怎麼做-電飯煲焗雞腿的做法
  • 電飯煲焗雞腿怎麼做-電飯煲焗雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(300g)葱(適量)姜(適量)輔料老抽(適量)生抽(三勺)蜂蜜(兩勺)黑胡椒(一勺)蠔油(一勺)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲焗雞腿的做法步驟1、薑切片,雞腿洗淨,放入老抽生抽蜂蜜蠔油黑胡椒。2、塗抹均勻,醃製30分鐘。3、電飯煲下面放入葱段,和薑片平鋪。4、雞腿放進去,醃製...
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電飯煲鹽焗雞腿怎麼做-電飯煲鹽焗雞腿的做法
  • 電飯煲鹽焗雞腿怎麼做-電飯煲鹽焗雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(500g)輔料鹽焗雞粉(20g)薑片(5片)食用油(少許)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲鹽焗雞腿的做法步驟1、材料。2、雞腿洗乾淨擦乾水分倒入鹽焗雞粉,帶上一次性手套把雞腿塗抹均勻。3、雞腿裝入保鮮袋中放入冰箱過夜。4、電飯鍋鍋膽洗乾淨擦乾水分,滴入兩勺食...
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啫啫雞腿煲的做法 啫啫雞腿煲--家常下飯菜 啫啫雞腿煲怎麼做
  • 啫啫雞腿煲的做法 啫啫雞腿煲--家常下飯菜 啫啫雞腿煲怎麼做

  • “啫啫雞對廣東人來説十分熟悉,大眾喜聞樂見,很多粵菜館,都少不了它,這個菜有很多佐料,放在燒熱的鍋底這麼一煮,説不出有多香,肚子餓了,恨不得來兩大碗白飯,開工享用,大塊朵頤。”食材明細主料雞腿(4枚)輔料紅葱頭(3粒)生薑(約16片)蒜頭(8粒)洋葱(1/2個)香菜(2棵)辣椒(1只)水發冬菇(6朵)紅椒(1/2條)浸...
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叉燒雞腿臘腸煲仔飯怎麼做-叉燒雞腿臘腸煲仔飯的做法
  • 叉燒雞腿臘腸煲仔飯怎麼做-叉燒雞腿臘腸煲仔飯的做法

  • 食材明細主料臘腸(一根)大米(300克)琵琶雞腿(2個)輔料料酒(1勺)蠔油(2勺)叉燒醬(20克)味極鮮醬油(2勺)生薑粉(3g)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、首先你要有一隻砂煲,要質量還差不多的,質量不好的我已經用壞好幾個了………在砂煲底部和周邊抹上一層菜油,一...
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電飯煲版烤雞腿怎麼做-電飯煲版烤雞腿的做法
  • 電飯煲版烤雞腿怎麼做-電飯煲版烤雞腿的做法

  • “電飯煲做的雞腿,方法簡單,不比烤箱做的差哦。”食材明細主料雞腿(2個)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)五香粉(適量)糖(適量)調料葱(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲版烤雞腿的做法步驟1、雞腿2個,用牙籤扎眼。2、放入2勺生抽3、一勺老抽,一勺料酒4、放入糖和五香粉。...
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雞腿煲仔飯怎麼做-雞腿煲仔飯的做法
  • 雞腿煲仔飯怎麼做-雞腿煲仔飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料香菇(4朵)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)圓白菜(半顆)洋葱(1個)油(適量)葱花(適量)香油(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)冰糖(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿煲仔飯的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆、洋葱、圓白菜切丁。香菇切片。2、去骨...
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電飯煲蜜汁雞腿的做法 電飯煲蜜汁雞腿(自制簡易叉燒醬) 電飯煲蜜汁雞腿怎麼做
  • 電飯煲蜜汁雞腿的做法 電飯煲蜜汁雞腿(自制簡易叉燒醬) 電飯煲蜜汁雞腿怎麼做

  • “謎之雞腿,晚上拍的,光線不太好。”食材明細主料雞腿(2個)蜂蜜(2茶匙)老抽(2茶匙)五香粉(1小勺)洋葱(小半個)輔料生抽(1大勺)糖(2茶匙)蠔油(3茶匙)鹽(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蜜汁雞腿的做法步驟1、清洗雞腿,用刀劃幾條或用牙籤多戳戳。在開水裏下鍋焯10分鐘...
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烤雞腿的做法 電飯煲BBQ:烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 電飯煲BBQ:烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • “電飯煲也可以BBQ:烤雞腿!”食材明細主料雞腿(適量)輔料色拉油(適量)配料蜜汁烤肉醬(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,青瓜、紅椒均切粗條2、把去骨雞腿用小許鹽與糖醃10分鐘左右3、預熱電飯煲4、在電飯煲內掃上薄薄一層色拉油5、...
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電飯煲五香滷雞腿怎麼做-電飯煲五香滷雞腿的做法
  • 電飯煲五香滷雞腿怎麼做-電飯煲五香滷雞腿的做法

  • “不想開火做菜怎麼辦,來試試這道滷雞腿吧,實在是簡單方便,不開明火,用電飯煲製作,味道卻一級棒,廚房小白也能輕鬆操作哦。”食材明細主料雞全腿(2個)輔料料酒(1勺)鹽(2勺)生抽(1勺)老抽(2勺)糖(1勺)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(幾片)花椒(1把)辣椒(半個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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雞腿臘腸煲仔飯的做法 【塔吉鍋】雞腿臘腸煲仔飯 雞腿臘腸煲仔飯怎麼做
  • 雞腿臘腸煲仔飯的做法 【塔吉鍋】雞腿臘腸煲仔飯 雞腿臘腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(250克)雞腿(2只)臘腸(1段)洋葱(半個)雞蛋(1只)油菜心(少許)胡蘿蔔(1根)輔料色拉油(2匙)生抽(2匙)蠔油(3匙)糖(少許)雞精(少許)料酒(少許)黑胡椒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、先處理雞腿,將雞腿洗淨,用刀剔去骨頭2、用刀背或者牛排錘敲打...
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香菇雞腿煲仔飯怎麼做-香菇雞腿煲仔飯的做法
  • 香菇雞腿煲仔飯怎麼做-香菇雞腿煲仔飯的做法

  • “香菇具有很好的保健和藥用價值。降血壓、降膽固醇、抗癌。菌菇類和肉類搭配可以營養互補,增強人體免疫力。煲仔飯是懶人料理,飯菜一鍋出。飯裏面融合了香菇雞腿的味道,味道棒棒噠!”食材明細主料香菇(200g)雞腿(500g)大米(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(2匙)老抽(1匙)糖(半匙)鹽(半匙)...
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電飯煲版奧爾良雞腿怎麼做-電飯煲版奧爾良雞腿的做法
  • 電飯煲版奧爾良雞腿怎麼做-電飯煲版奧爾良雞腿的做法

  • “奧爾良風味的雞腿只有烤箱才能作得出?給我一個電飯煲,一樣作出香氣繞樑的奧爾良雞腿來。”食材明細主料雞腿(5個)輔料大葱(1根)姜(1塊)奧爾良烤肉料(70克)甜麪醬(5勺)蠔油(5勺)料酒(50毫升)蜂蜜(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲版奧爾良雞腿的做法步驟1、準備食材:主料:雞腿5...
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雞腿臘腸煲仔飯怎麼做-雞腿臘腸煲仔飯的做法
  • 雞腿臘腸煲仔飯怎麼做-雞腿臘腸煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(1杯)雞腿(1個)臘腸(1根)輔料植物油(1勺)大葱(1段)姜(5片)蒜(2粒)料酒(1勺)醬油(3勺)老抽(1勺)白糖(1匙)雞蛋(1個)生菜(1片)熟白芝麻(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨加入適量清水浸泡2小時。2、1個雞腿去骨,其餘的雞腿斜切兩刀,冷水入鍋焯出...
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電飯煲雞腿土豆燜飯怎麼做-電飯煲雞腿土豆燜飯的做法
  • 電飯煲雞腿土豆燜飯怎麼做-電飯煲雞腿土豆燜飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)茄子(適量)大米(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲雞腿土豆燜飯的做法步驟1、雞腿剁成小塊。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、土豆(去皮)、胡蘿蔔、茄子切滾刀塊。4、大米淘洗後...
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火腿煲仔飯的做法 滿口香“火腿煲仔飯” 火腿煲仔飯怎麼做
  • 火腿煲仔飯的做法 滿口香“火腿煲仔飯” 火腿煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在...
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電飯煲雞腿怎麼做-電飯煲雞腿的做法
  • 電飯煲雞腿怎麼做-電飯煲雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨劃幾刀。2、加入適量生抽。3、胡椒粉,生粉,鹽和糖混合拌勻。4、按摩入味。5、加入姜和葱段醃製20分鐘。6、將薑片和葱段鋪在...
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電飯煲燒雞腿怎麼做-電飯煲燒雞腿的做法
  • 電飯煲燒雞腿怎麼做-電飯煲燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生薑(適量)小葱(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨後用刀劃幾刀。2、生薑切片,小葱洗淨。3、雞腿放入碗中,放入四片姜,加入一勺料酒。4、放...
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