![什錦燉的做法 【魯菜】什錦燉 什錦燉怎麼做]( "什錦燉的做法 【魯菜】什錦燉 什錦燉怎麼做")
- “第一次就愛上了它---什錦燉我有個山東的朋友，他們家有道傳統保留下來的燉菜，他説特好吃，是一種保留至今的菜品，聽他説的很好，所有特意請教他，然後動手做一個山東燉菜，還別説，菜出鍋了顏色鮮豔，香氣撲鼻，雖説是素菜，但是吃起來很香，很下飯呢！真是第一次做就愛上了它，已經被我定為家裏...
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![豆炒什錦的做法 豆豆炒什錦 豆炒什錦怎麼做]( "豆炒什錦的做法 豆豆炒什錦 豆炒什錦怎麼做")
- “鮮嫩的青毛豆營養豐富，可以帶皮用來煮五香鹽水豆，也可以去皮用來炒菜。今天用毛豆做道菜，叫做“豆豆炒什錦”，做法如下；”食材明細主料去皮青毛豆（150克）水泡黃豆（150克）雞肉粒（150克）蝦肉粒（80克）輔料胡蘿蔔粒（100克）荸薺粒（100克）水髮香菇粒（50克）油炸腰果（40克）烤花生米（40克）配料葱花（15克）...
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![什錦燒賣的做法 “丁丁”什錦燒賣 什錦燒賣怎麼做]( "什錦燒賣的做法 “丁丁”什錦燒賣 什錦燒賣怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（適量）肥湖南臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）什錦燒賣的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁，大小像綠豆那麼大。2、香菇切小丁，像黃豆那麼大。3、肥臘肉切大米粒那麼大的丁。4、瘦肉...
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![菌湯什錦燉怎麼做-菌湯什錦燉的做法]( "菌湯什錦燉怎麼做-菌湯什錦燉的做法")
- “火鍋底料只能吃火鍋嗎？NO，它的用法也很多的，不僅僅可以用於火鍋，還可以做用於幹鍋、麻辣燙、麻辣香鍋，燉菜等，還可以用做調味醬做各種菜。我今天就用火鍋底料做了燉菜，用的是菌湯底料，味道鮮美又不辣，特別適合寒冷的冬天。”食材明細主料魚豆腐（200G）牛肉丸子（200g）胡蘿蔔（半根）土豆（1...
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![什錦藕丁的做法 香辣什錦藕丁 什錦藕丁怎麼做]( "什錦藕丁的做法 香辣什錦藕丁 什錦藕丁怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（1節）輔料洋葱（適量）火腿（適量）青椒（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）生抽（適量）香辣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨切成小丁。2、洋葱洗乾淨切小塊。3、火腿也切小丁。4、葱和青椒切小段。5、切好的藕丁在開水裏...
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![美味什錦便當-什錦便當]( "美味什錦便當-什錦便當")
- 食材明細主料糙米（60g）牛肉（40g）香菇（2個）胡蘿蔔（30g）雞蛋（1個）萵筍（60塊）青菜（100g）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味什錦便當的做法步驟1、食材就緒。2、首先將糙米淘洗乾淨，加水浸泡3小時以上，然後放入電飯鍋中。糙米比較難熟，切記要預先浸泡...
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![什錦沙拉的做法 “沙拉”什錦沙拉 什錦沙拉怎麼做]( "什錦沙拉的做法 “沙拉”什錦沙拉 什錦沙拉怎麼做")
- 食材明細主料生菜（適量）苦苣（適量）番茄（適量）草莓（適量）大櫻桃（適量）輔料沙拉醬（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦沙拉的做法步驟1、成品！2、成品！3、成品！4、生菜苦苣適量，洗乾淨！5、苦苣生菜，切小段！6、草莓番茄適量，洗乾淨，切小瓣！7、擠少許沙拉醬，拌均！8、盛盤，擠適量沙拉醬！...
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![燉什錦的做法 【魯菜】農家大豐收---燉什錦 燉什錦怎麼做]( "燉什錦的做法 【魯菜】農家大豐收---燉什錦 燉什錦怎麼做")
- “這是一道很家常的農家風味魯菜。口味鹹鮮，適合青少年來食用，營養均衡全面。成菜軟爛鹹鮮，濃香味美。”食材明細主料豬肥瘦肉（100克）土豆（一個）茄子（一個）胡蘿蔔（半個）黃瓜（半根）輔料青椒（一個）西紅柿（半個）葱薑蒜（適量）配料大料（3個）香葉（2片）老抽（5克）生抽（10克）白糖（10克）雞精（少許）鹽（3克）香油（少許）鹹...
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![什錦炒粉的做法 浙菜。。。什錦炒粉 什錦炒粉怎麼做]( "什錦炒粉的做法 浙菜。。。什錦炒粉 什錦炒粉怎麼做")
- “浙菜裏有炒粉這一款美食哦，不過在我所知道的範圍裏面，我不知道為什麼會有一個炒粉的出現，誰是第一位品嚐炒粉的人，這也不得而知。網上查找了一下也沒有關於炒粉的來歷，不過這一切的一切都不影響浙江人對炒粉的喜愛。就拿生我養我的温州這塊土地上，每個區，每個鄉鎮都有自己獨有...
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![什錦粥的做法 祕製什錦粥 什錦粥怎麼做]( "什錦粥的做法 祕製什錦粥 什錦粥怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（2兩）瘦肉（2兩）鮮菇（8只）皮蛋（2只）山藥（4兩）輔料香菜（4棵）配料醬油（2茶匙）鹽（2茶匙）花生油（1茶匙）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）什錦粥的做法步驟1、材料：山藥約半斤、皮蛋2個、豬肝瘦肉共半斤、鮮菇10只、香菜4棵、香米半斤（約4人份）。2、首先將山藥去皮切小塊泡入水中防...
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![清燉什錦煲怎麼做-清燉什錦煲的做法]( "清燉什錦煲怎麼做-清燉什錦煲的做法")
- “所謂的什錦其實就是大雜燴，食材豐富，味道超級棒。”食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉丸子（適量）墨魚餅（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鴨血（適量）油豆腐（適量）調料純淨水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉什錦煲的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、黃豆芽洗好備用。3、康寧湯鍋放入純淨水，...
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![什錦春捲的做法 【天津】什錦春捲 什錦春捲怎麼做]( "什錦春捲的做法 【天津】什錦春捲 什錦春捲怎麼做")
- “春節,是舉家團聚的日子,在人們準備的豐盛的食物名單上,一定離不開這道小吃,那就是春捲。春捲素有黃金萬兩之稱。因為炸後的春捲的顏色和形狀上酷似金條，所以寓意着財富。”食材明細主料香雪雪花粉（200g）胡蘿蔔（1根）豆乾（1塊）香菜（1把）粉絲（1把）綠豆菜（2兩）輔料温水（110ml）腐乳（1塊）鹽（5克...
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![什錦炒飯的做法 【北京】什錦炒飯 什錦炒飯怎麼做]( "什錦炒飯的做法 【北京】什錦炒飯 什錦炒飯怎麼做")
- “燜飯時特意多加了些米，就為了今天早上能炒鍋香噴噴的蛋炒飯。如果只是蛋炒飯，營養未免有些少，我再加點料，讓這鍋飯色香味俱佳。誰説炒飯會有剩飯的味道，這麼一加工，營養味道全有了！”食材明細主料剩米飯（一大碗）雞蛋（5個）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一條）輔料油（適量）葱花（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工...
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![什錦拌飯的做法 花團錦簇－什錦拌飯 什錦拌飯怎麼做]( "什錦拌飯的做法 花團錦簇－什錦拌飯 什錦拌飯怎麼做")
- “孩子不吃蔬菜，大人最頭痛，這樣做蔬菜品種齊全，製作簡單，擺盤精美，看着就有食慾，孩子能不喜歡嗎！今天特意買了一個精美的餐盤，大兒子幹掉大半盤飯，看得我都胃痛！^_^”食材明細主料綠豆芽（200g）金針蘑（200g）菠菜（400g）笨雞蛋（2個）米飯（一大碗）火腿腸（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（5g）植物油（10ml）清淡（口味）炒...
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![誘人的燉什錦如何做簡單又好吃]( "誘人的燉什錦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆（黃皮）：75g茄子：75g胡蘿蔔：75g番茄：75g青椒：50g黃瓜：75g料酒：10g醬油：15g花椒：2g八角：5g鹽：3g味精：2g白砂糖：2g大葱：5g姜：5g大蒜（白皮）：10g豬油（煉製）：40g輔料具體步驟1.先將豬肉紅燒備用；2.將土豆（去皮）、茄子（去皮）、胡蘿蔔、西...
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![燉什錦豆腐如何做簡單又好吃]( "燉什錦豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料蝦籽：克火腿：5g雞肉：香菇（幹）：克蝦米：竹筍：5g調料：：適量豬油（煉製）：大葱：克姜：克醬油：5g黃酒：克味精：克具體步驟1.先將水發好的冬菇和蝦米、火腿、筍尖、雞肉、豬肉都切成片；2.豆腐蒸過之後，切成方塊；3.炒鍋上火，倒油燒熱，先...
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![家常燉什錦野鴨如何做簡單又好吃]( "家常燉什錦野鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豬肉(肥瘦)：適量白菜：50g蘑菇(鮮蘑)：5g蝦米：5g雞蛋清：5g大葱：適量姜：5g醋：5g澱粉(玉米)：適量鹽：2g味精：適量料酒：5g胡椒粉：適量香油：適量香菜：適量具體步驟1.將肥嫩野鴨去皮，除去內臟，洗淨血污，剁成塊（2釐米見方）；2.野鴨塊...
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![素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做]( "素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做")
- “年夜飯的大魚大肉吃膩了吧？咱們來道素菜如何？這素菜有八種材料，俗稱“八寶菜”，又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢？現代人認為八和發諧音，先不去探討這是否正確，總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是：數目，七加一所得。在這一詞條內有兩個基礎性名詞，八方和八節。"...
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![炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做]( "炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做")
- “這道菜餚是素菜為了讓寶貝喜歡特加了一點臘腸誘惑他。色彩豐富，營養也很豐富。”食材明細主料西蘭花（60k）輔料臘腸（50k）紫甘藍（50k）紅蘿蔔（50k）黑木耳（50k）葱（適量）彩椒（50k）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒什錦的做法步驟1、西蘭花和紅蘿蔔在油鹽水...
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![家常什錦燉蔬菜如何做簡單又好吃]( "家常什錦燉蔬菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱：50公克紅甜椒：20公克黃甜椒：20公克青椒：10公克茄子：100公克馬鈴薯：300公克西洋芹：50公克紅蘿蔔：30公克南瓜：50公克橄欖油：1大匙水：2000cc鹽：1小匙輔料具體步驟1.紅、黃甜椒和青椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋葱、馬鈴...
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![什錦湯怎麼做-什錦湯的做法]( "什錦湯怎麼做-什錦湯的做法")
- 食材明細主料排骨（210克）冬瓜（230克）胡蘿蔔（210克）青菜（210克）土豆（230克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）什錦湯的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、胡蘿蔔（已清洗去皮切開）、青菜（已洗淨切開）、土豆（已洗淨去皮切開）。2、將排骨、...
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![什錦白菜鍋的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--冬令燉鍋（什錦白菜鍋） 什錦白菜鍋怎麼做]( "什錦白菜鍋的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--冬令燉鍋（什錦白菜鍋） 什錦白菜鍋怎麼做")
- “寒風凜冽中熱乎乎的端上一碗燉湯這是家的感覺温暖的感覺彷彿和母親在一起冷冷的冬天也依然感覺温暖白菜冬天的看家菜樸素的傳統木耳維生素K鈣鐵含量豐富清除體內雜質金針菇鋅含量豐富賴氨酸精氨酸含量很高魔芋甘露糖酐維生素植物纖維含量豐富丸子補充蛋白質冷冷的冬天...
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![自制什錦麥片-什錦麥片]( "自制什錦麥片-什錦麥片")
- 食材明細主料原味麥片（350克）南瓜子（100克）杏仁碎（85克）松子（30克）黃油（60克）蜂蜜（90克）輔料核桃（35克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制什錦麥片的做法步驟1、原味麥片過篩，篩去粉質。2、將南瓜子和松子放入烤箱，用170°的温度烤5分鐘左右，烤出香味。3、杏仁碎烤顆粒比較小，不用烤。4...
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![自制素什錦-素什錦]( "自制素什錦-素什錦")
- 食材明細主料芹菜（一顆）胡蘿蔔（一根）荸薺（7-8個）西蘭花（小半個）素雞（半斤（或者其他豆製品））輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬菜4、熱油鍋放入薑絲5、放入胡蘿蔔煸炒6、放芹菜7、放...
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![素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做]( "素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做")
- “喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）烤麩（適量）薰幹（適量）豆乾（適量）炸豆腐（適量）麪筋（適量）銀耳（適量）藕（適量）筍（適量）花生米（適量）馬蹄（適量）輔料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素什錦的做法步驟1、香菇、木耳、銀耳、...
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味味甜
