![什菌腐竹怎麼做-什菌腐竹的做法]( "什菌腐竹怎麼做-什菌腐竹的做法")
- “歷數世間的鮮味上品，非菌菇末屬，那種聚天地精華於一身的純粹與質樸，總能在脣齒間感動我們的味蕾。腐竹和鮮香撲鼻的食用菌搭配，鮮美無比，挑逗着人們的胃口。酸甜微辣的一款家常菜，很適合初夏這個季節，我愛吃，那你呢？簡單的烹飪，一學就會。”食材明細主料腐竹（100g）白玉菇（100g）海鮮菇...
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![豆腐菌湯的做法 清甜低脂的豆腐菌湯 豆腐菌湯怎麼做]( "豆腐菌湯的做法 清甜低脂的豆腐菌湯 豆腐菌湯怎麼做")
- “這道湯口味清甜，生津養顏，菌類中富含人體所需的18中氨基酸。蟹味菇的賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。這碗湯清淡爽口，易於消化，更關鍵的是它的低熱量，在滿足的口福之慾的同時，又能瘦身美顏，非常受健身人士歡迎。蟹味菇比平菇更鮮，口感...
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![肉片炒菌菇腐竹怎麼做-肉片炒菌菇腐竹的做法]( "肉片炒菌菇腐竹怎麼做-肉片炒菌菇腐竹的做法")
- 食材明細主料肉片（適量）鹿茸菇（適量）腐竹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒菌菇腐竹的做法步驟1、鹿茸菇洗淨泡發好備用。2、腐竹提前泡發好備用。3、炒好的肉片備用。4、熱鍋冷油，放入泡好的菌菇翻炒一分鐘，調入少許鹽調味...
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![腐竹拌菌菇怎麼做-腐竹拌菌菇的做法]( "腐竹拌菌菇怎麼做-腐竹拌菌菇的做法")
- 食材明細主料腐竹（3根）木耳（1把）金針菇（1把）輔料青椒（1個）小米辣（2個）大蒜（3瓣）白芝麻（1勺）植物油（2勺）調料生抽（2勺）米醋（2勺）辣椒油（2勺）蠔油（1勺）芝麻油（1勺）白糖（1/2匙）鹽（1/2匙）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹拌菌菇的做法步驟1、腐竹木耳焯水2分鐘，金針菇是我提前焯好的。2、青椒丁，小米辣丁...
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![腐竹什錦羹怎麼做-腐竹什錦羹的做法]( "腐竹什錦羹怎麼做-腐竹什錦羹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）黑木耳（適量）蘑菇（適量）瘦肉絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）韭菜（適量）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）腐竹什錦羹的做法步驟1、食材：腐竹（已提前數小時泡發開）、蘑菇（已清洗）、黑木耳（已提前泡發洗淨）、瘦肉絲、胡蘿蔔絲、韭菜（已...
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![竹蓀牛肝菌排骨盅怎麼做-竹蓀牛肝菌排骨盅的做法]( "竹蓀牛肝菌排骨盅怎麼做-竹蓀牛肝菌排骨盅的做法")
- “首先要感謝美天和天際公司的信任，讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用！當這款燉鍋快遞到家的時候，俺迫不及待的拆了包裝，映入眼簾的是好靚麗的藍色！這顏色，在炎炎夏日，尤為清爽，象一縷涼風，徐徐拂過------再次感謝美天和天際公司！第一次試用，做什麼好？煲個排骨盅...
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![竹蓀菌怎麼吃]( "竹蓀菌怎麼吃")
- 炒着吃和熬湯吃。竹蓀菌又叫做竹參，竹姑娘等名字，不同地區會有不同。竹蓀菌主要生長在一些潮濕的竹林地裏。可以做成竹蓀炒肉，竹蓀燉雞肉，竹蓀排骨湯等不同的美味佳餚，也都有不同的味道。...
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![腐竹是什麼食物]( "腐竹是什麼食物")
- 腐竹是一種捲成條狀的幹豆腐皮，是豆製品。腐竹又稱為腐皮，腐竹其形類似竹枝狀，所以稱為腐竹。腐竹色澤黃白，油光透亮。用清水浸泡三到五小時即可食用，可葷素燒炒，涼拌，湯食，口感清香爽口，十分美味。...
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![青槓菌竹蓀燉雞怎麼做-青槓菌竹蓀燉雞的做法]( "青槓菌竹蓀燉雞怎麼做-青槓菌竹蓀燉雞的做法")
- “菌類燉土雞，那鮮美的滋味就不多説了”食材明細主料土雞（半隻）青槓菌（適量）竹蓀（適量）輔料姜（一塊）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青槓菌竹蓀燉雞的做法步驟1、青槓菌和竹蓀提前用清水洗乾淨，泡開。2、新鮮土雞收拾乾淨。3、冷水下入土雞，準備焯水。4、焯水後，瀝乾水分，放入...
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![家常菜什菌炒腐竹如何做簡單又好吃]( "家常菜什菌炒腐竹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用冷水泡發腐竹和木耳；2.蘑菇切成片；3.山藥去皮，切片。4.泡好的木耳撕成小朵，腐竹切小段；5.油六七成熱時，放葱蒜熗鍋，然後放蘑菇充分翻炒，要把蘑菇裏水氣炒出來，還要把炒出蘑菇和葱花混合的香氣。蘑...
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![腐竹為什麼泡不開]( "腐竹為什麼泡不開")
- 使用冷水泡腐竹，或者浸泡的時間過短。冷水泡腐竹會發生腐竹中間有硬心的情況，最好使用温水來泡腐竹，將腐竹放在盆裏面，加上沒過於腐竹的水，之後加上食鹽，泡個三十分鐘左右腐竹就可以被泡開了。最好在腐竹上面蓋一個盤子使腐竹各個部分都能被泡到。...
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![什菌拌腐竹的做法 “蘑”力“食”足—什菌拌腐竹 什菌拌腐竹怎麼做]( "什菌拌腐竹的做法 “蘑”力“食”足—什菌拌腐竹 什菌拌腐竹怎麼做")
- “這是一道不太起眼的小菜，是調料汁的豐富味道，使這道菜鮮香撲鼻，讓你的味蕾蠢蠢欲動。腐竹的勁道，菌菇的爽滑真是絕妙的搭配”食材明細主料小白靈菇（150克）鴨嘴菇（100克）小平菇（100克）腐竹（2棵）熟白芝麻（5克）輔料香葱（3棵）蒜（3瓣）尖辣椒（2棵）配料醋（15ml）鹽（3克）白砂糖（5克）天成一味鮮醬油（15m）芝麻...
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![什錦炒腐竹怎麼做-什錦炒腐竹的做法]( "什錦炒腐竹怎麼做-什錦炒腐竹的做法")
- “喜歡吃腐竹，為了吃蔬菜，就多加了幾種”食材明細主料腐竹（100克）黑木耳（10餘朵）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）老式火腿腸（半根）大蒜（3瓣）生薑（1小塊）大葱（1寸段）水黃瓜（1根）輔料食用油（50克）食鹽（適量）一品鮮醬油（適量）老抽（少許）味精（少許）雞精（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦炒腐竹的...
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![雜菌豆腐怎麼做-雜菌豆腐的做法]( "雜菌豆腐怎麼做-雜菌豆腐的做法")
- “跟着詹姆士學做菜シリーズ2”食材明細主料老豆腐（1/2塊）菌類（適量）輔料黃油（適量）色拉油（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菌豆腐的做法步驟1、準備好老豆腐和自己喜歡的各種菌類。2、老豆腐切厚片，小香葱洗淨、去蒂、切成葱花，蒜瓣切片，備用。3、各種菌類洗淨，切...
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![腐竹如何選購-腐竹用什麼材料做成的呢]( "腐竹如何選購-腐竹用什麼材料做成的呢")
- 腐竹是市場上比較常見的一種豆製品食材，人們經常用它清炒、煲湯、做火鍋等等，它的口感軟嫩爽滑，還有許多營養成分。那麼腐竹用什麼材料做成的呢?腐竹如何選購?腐竹如何保存呢？一、腐竹用什麼材料做成的呢質好的腐竹就是100%的黃豆製成的。在製作過程中，除了添加一定量的清水以...
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![繡球菌竹蓀雞湯怎麼做-繡球菌竹蓀雞湯的做法]( "繡球菌竹蓀雞湯怎麼做-繡球菌竹蓀雞湯的做法")
- “鮮味加倍的湯，頭髮留下，眉毛鮮掉😂枸杞和黨蔘加持，養生局走一場。雖然這個湯也很鮮，很好喝，但是你們要聽大實話嗎？大實話就是我覺得繡球菌還是和二師兄更搭，而且土豬肉的做法還更簡單，菜譜去翻我前面的土豬肉繡球菌湯。不信你們自己試試，看看哪種更喜歡。但是我愛繡球菌和竹蓀是...
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![雙菌腐竹煲怎麼做-雙菌腐竹煲的做法]( "雙菌腐竹煲怎麼做-雙菌腐竹煲的做法")
- “自從天天做飯開始，每天都要做湯，還要有營養天天不一樣，就絞盡腦汁想啊想，所以，就把家裏有的一些材料合併到一起做成湯。還不錯！！”食材明細主料蟹味菇（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）腐竹（適量）豆條（適量）輔料排骨湯料（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙菌腐竹煲的做...
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![我來告訴你-竹筍菌是什麼呢]( "我來告訴你-竹筍菌是什麼呢")
- 青春是個好東西，美食也不例外，我們都需要補充很多很多的微量元素，來給身體提供更好的調理作用，而且要時時刻刻注意有什麼食物適合我們，食物種類當然也是千千萬萬的，要我們細細品味哦！竹筍菌，是什麼呢？一起來看看吧！瞭解瞭解它的神奇之處吧！一、竹筍菌竹筍菌，又名“竹笙”、“竹菌”、...
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![菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做]( "菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做")
- “眾所周知豆腐和菌菇對身體有益，搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味，非常美味的營養搭配。”食材明細主料金針菇（100g）杏鮑菇（100g）臘肉（130g）老豆腐（450g）冰凍青豆（60g）葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）蠔油（適量）糖（少許）橄欖油（適量）澱粉（適量）水（適量）鮮磨菇（100g）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇...
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![黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做]( "黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做")
- “回老家，媽媽給帶了一些自家種的黑豆，不知道怎麼吃，家裏人愛吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明細主料黑豆（500克）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑腐竹的做法步驟1、黑豆挑出壞豆，用水泡12小時，用豆漿機打成豆漿，比平時喝的濃一些。豆漿放到鍋裏燒開，把上面的沫子撇掉，轉最小火，過一...
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![五花肉燒腐竹菌菇怎麼做-五花肉燒腐竹菌菇的做法]( "五花肉燒腐竹菌菇怎麼做-五花肉燒腐竹菌菇的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）鹿茸菇（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒腐竹菌菇的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、鹿茸菇清洗乾淨泡發好備用。3、炒好的五花肉備用。4、熱鍋入油，放入五花肉翻炒均勻。5、放入鹿茸...
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![素什錦腐竹怎麼做-素什錦腐竹的做法]( "素什錦腐竹怎麼做-素什錦腐竹的做法")
- “腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬温）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。配上黑木耳、黃花...
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![野生菌熟菌粉燒豆腐怎麼做-野生菌熟菌粉燒豆腐的做法]( "野生菌熟菌粉燒豆腐怎麼做-野生菌熟菌粉燒豆腐的做法")
- “野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。”食材明細主料豆腐（300克）野生菌熟菌粉（5克）輔料胡蘿蔔（50克）水發黑木耳（50克）配料油...
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![菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做]( "菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做")
- “豆腐是中國的傳統食品，味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱，它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。杏鮑菇是集食用、藥用、...
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![青辣椒炒竹菌怎麼做-青辣椒炒竹菌的做法]( "青辣椒炒竹菌怎麼做-青辣椒炒竹菌的做法")
- 食材明細主料竹菌（500克）青辣椒（兩個）輔料大蒜（三瓣）大葱（一顆）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青辣椒炒竹菌的做法步驟1、這是買來的竹菌2、放水裏洗乾淨3、這是洗乾淨的竹菌4、用手把洗乾淨的竹菌撕小5、洗乾淨的辣椒和大蒜，葱6、切好的配料7、把油温燒到7成熱的時候放入配料...
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味味甜
