![香醋角瓜的做法 【東北】香醋角瓜 香醋角瓜怎麼做]( "香醋角瓜的做法 【東北】香醋角瓜 香醋角瓜怎麼做")
- “角瓜的吃法比較單一，嫩的時候多以炒制，煲湯為主，稍老一點的去皮後可以用來包餡。今天介紹的“香醋角瓜”是涼拌菜餚，新的吃法、簡單方便；清淡爽口、值得一試。”食材明細主料角瓜（2個）蒜（1頭）輔料香醋（50克）鹽（5克）生抽（1湯匙）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香醋角瓜的做法步驟1、...
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![香醋花生米拌黃瓜怎麼做-香醋花生米拌黃瓜的做法]( "香醋花生米拌黃瓜怎麼做-香醋花生米拌黃瓜的做法")
- “夏日開胃菜～香醋花生米拌黃瓜，酸甜口味，黃瓜脆爽，花生米香脆，妥妥的開胃小菜！”食材明細主料黃瓜（適量）熟花生米（適量）輔料香菜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）香醋（適量）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香醋花生米拌黃瓜的做法步驟1、備好食材：如圖，黃瓜洗淨，炒好的...
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![蒜香果醋苦瓜絲怎麼做-蒜香果醋苦瓜絲的做法]( "蒜香果醋苦瓜絲怎麼做-蒜香果醋苦瓜絲的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（適量）調料香油（適量）鹽（適量）果醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香果醋苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜和蒜備用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切絲裝盤。4、放入蒜末。5、加鹽，香油，果醋攪拌均勻。6、成品圖。小竅門夏日炎炎，苦瓜不能少啊！祝您...
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![魚香角瓜怎麼做-魚香角瓜的做法]( "魚香角瓜怎麼做-魚香角瓜的做法")
- “魚香味是諸多味型中最能代表川菜的，魚香味菜餚以郫縣豆瓣醬、魚辣子泡椒為主要調料，在烹調中能夠產生一種烹魚的味道，這種味型在中式烹飪中具有舉足輕重的地位。魚香味，主要來源於各種辣、酸、甜、酸甜、甜酸、鹹、鮮類調配料。作為調味的一個方面，魚香味在運用當中，由於所用...
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![角瓜煎餅的做法 角瓜煎餅 - 韓式角瓜餅(호박전) 角瓜煎餅怎麼做]( "角瓜煎餅的做法 角瓜煎餅 - 韓式角瓜餅(호박전) 角瓜煎餅怎麼做")
- 食材明細主料角瓜（半個）雞蛋（一枚）麪粉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜煎餅的做法步驟1、角瓜洗淨，切成0.5cm厚的片。2、麪粉裝在盤中；雞蛋加鹽打散。3、鍋中倒入植物油，開中小火加熱，將角瓜拍上一層薄面粉，再裹上蛋液，放入鍋中。4、將兩面煎至金黃，...
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![三花醋拌豆角怎麼做-三花醋拌豆角的做法]( "三花醋拌豆角怎麼做-三花醋拌豆角的做法")
- “這是地道的寧夏菜，老實説寧夏的涼菜真的是超棒的，而且品種繁多，我自己也學到不少。因為他們管這個三花醋，所以就叫三花醋拌豆角了，這個菜需要的時間非常短，我自己非常喜歡這個涼菜，所以與大家一起分享。”食材明細主料豆角（500g）輔料葱（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）食用油（適量）蒜瓣（適量）生...
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![糖醋油豆角怎麼做-糖醋油豆角的做法]( "糖醋油豆角怎麼做-糖醋油豆角的做法")
- 食材明細主料油豆角（245克）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（2勺）鹽（少許）雞精（少許）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋油豆角的做法步驟1、材料：油豆角2、將油豆角抽去筋清洗一下、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油豆角翻炒翻炒。5、隨後，加適量的水煮開。6、接...
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![老醋蛇瓜怎麼做-老醋蛇瓜的做法]( "老醋蛇瓜怎麼做-老醋蛇瓜的做法")
- “蛇瓜：也叫蛇豆、蛇絲瓜、長絲瓜等。蛇瓜和絲瓜應屬於同一大類的兩個不同品種。蛇瓜細長，長的能夠超過2米，但直徑一般要小於5cm；絲瓜短粗，長度一般要小於0.5米，再長的就老了，無法食用。我用的這是自己種的蛇瓜，長度都接近1米。”食材明細主料長絲瓜（適量）輔料味精（適量）陳醋（適量）鹽（適...
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![醋香南瓜丁怎麼做-醋香南瓜丁的做法]( "醋香南瓜丁怎麼做-醋香南瓜丁的做法")
- 食材明細主料南瓜（450克）輔料葱（適量）蒜（適量）配料油（適量）生抽（適量）香醋（適量）雞粉（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋香南瓜丁的做法步驟1、南瓜去皮籽洗淨切成丁備用。2、蒜切末，葱切花。3、一勺生抽和一勺香醋勾兑成汁備用。4、南瓜投入滾水裏稍焯斷生。5、南瓜丁控...
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![香煎椒鹽角瓜餅怎麼做-香煎椒鹽角瓜餅的做法]( "香煎椒鹽角瓜餅怎麼做-香煎椒鹽角瓜餅的做法")
- “角瓜，又叫西葫蘆。是為最愛吃的蔬菜之一。角瓜炒着吃，做餡都好吃。今天來個新鮮的做法，煎角瓜餅。”食材明細主料角瓜（1根）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）孜然粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎椒鹽角瓜餅的做法步驟1、角瓜切1釐米厚的薄片。2、角瓜兩面抹...
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![糖醋拌苦瓜的做法 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 糖醋拌苦瓜怎麼做]( "糖醋拌苦瓜的做法 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 糖醋拌苦瓜怎麼做")
- “糖醋苦瓜是東北菜系中很有特色的菜式之一。在糖醋苦瓜的基礎上，我把大火炒至改成涼拌了。使苦瓜更加翠綠清香。糖醋拌苦瓜的做法非常簡單，味道酸甜爽口，苦中帶甜，是一道很好的下酒菜。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料白醋（1勺）糖（1大勺）山楂糕（適量）配料鹽（2克）大蒜（適量）苦味（口味）拌（工藝）十...
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![糖醋瓜皮怎麼做-糖醋瓜皮的做法]( "糖醋瓜皮怎麼做-糖醋瓜皮的做法")
- 食材明細主料瓜皮（適量）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋瓜皮的做法步驟1、瓜皮去除外皮以及內瓜瓤！2、切片放入鹽水浸泡10分鐘！3、清炒後加入番茄醬勾芡汁。...
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![角瓜香腸蛋餅怎麼做-角瓜香腸蛋餅的做法]( "角瓜香腸蛋餅怎麼做-角瓜香腸蛋餅的做法")
- “中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。”食材明細...
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![魚香釀角瓜怎麼做-魚香釀角瓜的做法]( "魚香釀角瓜怎麼做-魚香釀角瓜的做法")
- 食材明細主料角瓜（適量）豬瘦肉（適量）蝦（適量）木耳（適量）輔料青豆（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（適量）配料自制辣醬（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香釀角瓜的做法步驟1、豬肉、蝦剁成肉糜，木耳焯水剁碎。角瓜改刀，胡蘿蔔和青豆煮熟。2...
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![醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法]( "醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法")
- 食材明細主料瓠瓜（1個）番茄（1個）輔料葱片（適量）蒜片（適量）葱花（少量）調料鹽（適量）糖（2匙）白醋（1勺）澱粉（1匙）油（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、葱。3、瓠瓜切片，番茄切塊，葱蒜切片。4、熱鍋燒油，炒香葱蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
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![老醋絲瓜怎麼做-老醋絲瓜的做法]( "老醋絲瓜怎麼做-老醋絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）陳醋（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋絲瓜的做法步驟1、絲瓜、陳醋、姜、紅辣椒。2、紅辣椒切絲、姜切絲。3、絲瓜去皮、洗淨、切條。4、鍋燒開水，放入絲瓜條焯熟。5、撈出後，放入薑絲、紅辣椒絲。6、加鹽...
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![香醋黃瓜怎麼做-香醋黃瓜的做法]( "香醋黃瓜怎麼做-香醋黃瓜的做法")
- “香醋的味道柔和，沒有老陳醋的霸氣，又比米醋多了一些濃濃的醋香，所以多數人都可以接受香醋的味道。“香醋黃瓜”簡簡單單的一道家常菜，百吃不厭。”食材明細主料黃瓜（500克）香醋（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香醋黃瓜的做法步驟1、主輔料：黃瓜...
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![蒜香陳醋拍青瓜怎麼做-蒜香陳醋拍青瓜的做法]( "蒜香陳醋拍青瓜怎麼做-蒜香陳醋拍青瓜的做法")
- “蒜香陳醋拍青瓜有着蒜香，芫荽香，陳醋香、麻油香，青瓜香......反正就是香，哈哈”食材明細主料青瓜（2條）輔料芫荽（適量）蒜頭（適量）配料陳醋（適量）糖（適量）天成一味鼓油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香陳醋拍青瓜的做法步驟1、青瓜兩條洗淨待用2、陳...
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![醋溜筍瓜怎麼做-醋溜筍瓜的做法]( "醋溜筍瓜怎麼做-醋溜筍瓜的做法")
- “筍瓜具有1.調理腸胃：可補中益氣，用於脾胃虛弱症;調理腸胃，用於腸胃有熱所致的食慾不佳等。2.減肥：筍瓜中含有的葫蘆巴鹼和丙醇二酸，在人體內能組織糖分轉化成脂肪，具有輕身減肥的作用。3.潤喉止喘：筍瓜具有潤喉止喘的功效，對治療支氣管炎、哮喘等病症均有很好的效果。酸辣，脆嫩...
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![糖醋薯角怎麼做-糖醋薯角的做法]( "糖醋薯角怎麼做-糖醋薯角的做法")
- “酸酸甜甜，外酥裏糯，自帶美顏，色澤豔麗。”食材明細主料紅心紅薯（一個）輔料花生油（適量）麪粉（一勺）生抽（一勺）白糖（適量）亨氏蕃茄醬（適量）水澱粉（適量）白芝麻（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋薯角的做法步驟1、紅心紅薯一個去皮洗淨。2、切成薯角。3、薯角拌上一點麪粉。4、一勺...
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![陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做]( "陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做")
- “進入夏季，每天都大汗疊小汗，日常不想幹飯可以來一道冰冰涼陳醋青瓜，酸甜辣都具備的一款涼菜哦。”食材明細主料青瓜（1條）輔料蒜（5瓣）調料陳醋（1大勺）鹽（1小勺）生抽（1.5大勺）辣椒醬（1小勺）糖（2小勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陳醋青瓜的做法步驟1、主要材料有這些。2、青瓜切條。3...
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![瓜皮醋的做法 滋補佳餚——瓜皮醋 瓜皮醋怎麼做]( "瓜皮醋的做法 滋補佳餚——瓜皮醋 瓜皮醋怎麼做")
- “瓜皮醋是本地的一道滋補名餚，瓜皮醋葷素搭配，既補充能量又富含維生素，滋陰養顏，而且酸甜可口，肉類肥而不膩，瓜皮又恰到好處地混合了肉類的香味。瓜皮醋本來是坐月子的女人必備補品，因其美味，很多人都愛吃，且補血養氣，尤其受到女性的喜愛。”食材明細主料瓜皮（18片）五花豬肉（1條）豬蹄（1...
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![角瓜片怎麼做-角瓜片的做法]( "角瓜片怎麼做-角瓜片的做法")
- 食材明細主料角瓜（1個）輔料火腿腸（1個）青椒（少許）調料十三香（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜片的做法步驟1、準備一個角瓜。2、對切一半去瓤。3、把角瓜切片，火腿腸切片，少許尖椒和樹椒。4、起鍋燒油，炒出水分，加鹽，十三香，少許老抽，我手一抖加多了😅5、出鍋...
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![瓜皮醋怎麼做-瓜皮醋的做法]( "瓜皮醋怎麼做-瓜皮醋的做法")
- 食材明細主料幹老瓜皮（適量）五花肉（適量）輔料花生油（適量）冰片糖（適量）生薑（適量）紅醋（適量）酸甜（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓜皮醋的做法步驟1、先用清水把幹瓜皮上面的鹽漬洗去，瓜皮切段，開始用清水浸泡。浸泡過程中清水不要沾上油氣，否則瓜皮會爛掉。每天換一至兩次水，連續浸泡三天，...
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![角瓜炒香腸的做法 家常菜----角瓜炒香腸 角瓜炒香腸怎麼做]( "角瓜炒香腸的做法 家常菜----角瓜炒香腸 角瓜炒香腸怎麼做")
- 食材明細主料角瓜（400克）香腸（100克）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）生抽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜炒香腸的做法步驟1、將角瓜去蒂，清洗乾淨，剖開，去瓤，切成小片，裝入盤中待用。2、將香腸切成小片，葱薑蒜切成末，裝入盤中待用。3、熱鍋放油，爆香葱薑蒜末，放入香...
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味味甜
