![五香烤寸骨的做法 季節改變飲食也隨之改變-----五香烤寸骨 五香烤寸骨怎麼做]( "五香烤寸骨的做法 季節改變飲食也隨之改變-----五香烤寸骨 五香烤寸骨怎麼做")
- “九月了，天氣漸漸涼起來，好象又到了傳統貼秋膘的時節，吃肉肉也開始多起來，前幾天逛超市的時候偶然買到一盒寸骨，今天就來做一道美味的菜菜吧。寸骨是豬棒骨旁邊的一根細小的骨頭，每隻豬隻有兩根寸骨，所以賣得很少，很多超市都買不到，偶而買到，也算是碰運氣吧。以前我們吃寸骨都是粉...
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![五香滷排骨怎麼做-五香滷排骨的做法]( "五香滷排骨怎麼做-五香滷排骨的做法")
- “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜於氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。”食材明細主料排骨（一斤）滷料（一包）輔料鹽（適量）葱...
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![蒜香豬寸骨怎麼做-蒜香豬寸骨的做法]( "蒜香豬寸骨怎麼做-蒜香豬寸骨的做法")
- 食材明細主料豬寸骨（3塊）輔料蒜頭（適量）豆豉（少量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）焗（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豬寸骨的做法步驟1、寸骨剁成塊，肉比較多，就中間一條骨。2、加入油、鹽、醬油、老抽、蠔油、料酒、胡椒粉醃製30分鐘。3、蒜剝...
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![五香牛排骨怎麼做-五香牛排骨的做法]( "五香牛排骨怎麼做-五香牛排骨的做法")
- 食材明細主料牛排骨（650克）輔料桂皮（適量）大料（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香牛排骨的做法步驟1、食材：牛排骨（已清洗焯水）、桂皮、大料、五香粉2、將牛排骨下入高壓鍋裏。3、隨後，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。4、...
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![孜然蒜香寸骨怎麼做-孜然蒜香寸骨的做法]( "孜然蒜香寸骨怎麼做-孜然蒜香寸骨的做法")
- “紅彤彤的辣椒，白白的蒜，孜然的香，整根排骨拿着啃真心過癮喔，喜歡的趕快來試試。”食材明細主料排骨（8根）植物油（200g）大蒜（5個）孜然（2g）紅辣椒（5個）香葱（1顆）料酒（1勺）蠔油（1勺）姜（3塊）輔料生抽（1勺）老抽（適量）澱粉（少許）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）孜然蒜香寸骨的做法步驟1、香噴噴的2、排骨...
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![五香醬排骨怎麼做-五香醬排骨的做法]( "五香醬排骨怎麼做-五香醬排骨的做法")
- 食材明細主料豬排骨（一點五斤）輔料香料（適量）配料老抽（適量）白糖（適量）黃醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香醬排骨的做法步驟1、排骨斬塊泡洗、換水、洗淨血水。2、香料。3、瀝水備用。4、放入高壓鍋、加入香料燉二十分鐘。5、再加入醬油、白糖...
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![炸寸骨怎麼做-炸寸骨的做法]( "炸寸骨怎麼做-炸寸骨的做法")
- 食材明細主料寸骨（5只）輔料炸粉（適量）調料奧爾良醃料（50g）食用油（適量）孜然粉（少許）黑胡椒粉（少許）醬香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸寸骨的做法步驟1、寸骨洗淨瀝乾水份。2、用棒子將寸骨肉敲敲鬆。3、然後放入奧爾良醃料揉搓幾分鐘，醃製4小時以上。4、準備炸粉。5、將炸粉放一個盤...
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![五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做]( "五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做")
- “夏天也要補充蛋白質,五香排骨做的香而不膩,無疑是既補充了身體的養分又享了口福.....呵呵”食材明細主料排骨（2斤）輔料花椒（2克）大料（2個）葱（1棵）姜（1塊）紅塘（2小勺）鹽（適量）花生油（適量）乾紅辣椒（3個）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香排骨的做法步驟1、排骨剁小塊。2、焯一下水。3...
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![五香鴨鎖骨怎麼做-五香鴨鎖骨的做法]( "五香鴨鎖骨怎麼做-五香鴨鎖骨的做法")
- 食材明細主料鴨鎖骨（845克）輔料桂皮（適量）大料（適量）五香粉（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗切開並焯水）、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、起鍋倒油燒熱，下入鴨鎖骨翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水...
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![桂花蜂蜜烤寸骨怎麼做-桂花蜂蜜烤寸骨的做法]( "桂花蜂蜜烤寸骨怎麼做-桂花蜂蜜烤寸骨的做法")
- “為了給兒子做出好吃的烤肉，今天連排骨都沒有用，特意買了豬寸骨。就是豬棒骨旁邊的一根小細的骨頭。髕骨之類的骨頭。這段骨頭上的肉有筋，吃起來特別的香，比排骨要好吃。用自己做的烤肉料，烤起來啦”食材明細主料豬寸骨（500g）輔料桂花蜂蜜烤肉料（1份）配料煮肉料（1份）鹹甜（口味）烤（工藝...
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![香炒寸筋骨的做法 碎排骨製作“香炒寸筋骨” 香炒寸筋骨怎麼做]( "香炒寸筋骨的做法 碎排骨製作“香炒寸筋骨” 香炒寸筋骨怎麼做")
- “春節宴客，往往為了好看，免不了家裏會有些切剩下的不成形的原料，很多人都把這些碎肉和一些刀前刀後的原料忽略了，總是留待節後自己隨意做來吃。其實，這些都可以做出非常好的美味佳餚的，切不可隨意的浪費和放的過久，要趁着原料的新鮮隨手做道好菜。比如，燒一道宴客的排骨菜，一般把...
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![——“黑椒香鍋寸筋骨” 黑椒香鍋寸筋骨怎麼做-黑椒香鍋寸筋骨的做法 家常菜]( "——“黑椒香鍋寸筋骨” 黑椒香鍋寸筋骨怎麼做-黑椒香鍋寸筋骨的做法 家常菜")
- “豬肋排肥瘦相間，吃起來香而不膩很多人都喜歡，但有時往往買回的肋排附帶着許多軟邊的脆骨，也就是靠近豬胸部的軟骨，其實這個部位的軟骨很好吃，可以用它炒菜、燜、燉或煮湯都可以，軟骨很有嚼頭，嚼碎了吃還可以起到補鈣的作用，因此切不可浪費。軟骨也稱之為筋骨或脆骨，把它燒的夠火...
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![奧爾良烤寸骨怎麼做-奧爾良烤寸骨的做法]( "奧爾良烤寸骨怎麼做-奧爾良烤寸骨的做法")
- 食材明細主料寸骨（9只）輔料奧爾良醃料（50g）調料蒜頭（1顆）食用油（少許）其他（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）奧爾良烤寸骨的做法步驟1、寸骨洗淨瀝乾水份。2、用刀背或棒子輕輕敲鬆肉肉。3、全部敲好。4、加奧爾良醃料，蒜頭剁成蒜泥一起加入寸骨中揉勻。放冰箱冷藏一天，醃製入味。5、烤箱...
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![五香排骨的做法 原滋原味--五香排骨 五香排骨怎麼做]( "五香排骨的做法 原滋原味--五香排骨 五香排骨怎麼做")
- “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。每天不能少的一道葷菜，加了五香粉，很特別的香味！”食材明細主料排骨（500克）輔料老抽（適量）姜（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適...
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![五香燜排骨怎麼做-五香燜排骨的做法]( "五香燜排骨怎麼做-五香燜排骨的做法")
- “家傳味道香濃的五香香菇燜排骨”食材明細主料排骨（一條）輔料大蒜（幾瓣）香菇（三個）配料生抽（適量）老抽、（適量）糖（適量）料酒（適量）米酒（適量）香料（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香燜排骨的做法步驟1、幹香菇泡軟去蒂大蒜切塊，香料洗乾淨。2、排骨加點鹽、生抽、老抽、...
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![黑椒寸骨怎麼做-黑椒寸骨的做法]( "黑椒寸骨怎麼做-黑椒寸骨的做法")
- 食材明細主料寸骨（10只）輔料黑椒醬（2勺）調料食用油（適量）食鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑椒寸骨的做法步驟1、寸骨洗淨瀝乾水份。2、寸骨用棒子把肉敲敲鬆。3、一個一個全部敲鬆。4、加2勺黑椒醬。5、少許食鹽。6、攪拌均勻醃製2小時以上。7、鍋中放油，燒至七成熱。...
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![香烤黑胡椒寸骨如何做簡單又好吃]( "香烤黑胡椒寸骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料寸骨：四根黑胡椒醬：輔料蒜粒：適量生薑片：適量花椒：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮寸骨洗淨再換乾淨的水放入花椒，生薑片，胡椒粒，蒜粒，鹽和料酒，浸泡醃製兩小時2.用廚房紙吸乾水分3.下鍋炸制定型4.炸兩次，第一...
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![五香排骨怎麼做-五香排骨的做法]( "五香排骨怎麼做-五香排骨的做法")
- “柔嫩而酥，香味濃郁。”食材明細主料肋排（適量）輔料雞蛋（一個）棗（少許）姜（少許）純淨水（適量）黑芝麻（炒熟的，適量）調料料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）花椒（少許）老抽（少許）糖（少許）食用油（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香排骨的做法步驟1、肋排洗淨，瀝乾水分。2、開水焯一下撈出，壓...
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![蓮藕燜寸骨怎麼做-蓮藕燜寸骨的做法]( "蓮藕燜寸骨怎麼做-蓮藕燜寸骨的做法")
- “這塊肉叫寸骨，是豬腿上一塊的肉。每隻腿上只有一塊。我問超市裏那賣肉的閨女，她説：是小蹄膀。很多人聽了是一頭霧水。其實人家閨女説的也有些道理。不管它是哪個部位下來的肉，燉了它，吃着挺香的。蓮藕的藥用功效十分可觀，相傳南宋孝宗曾患痢疾，就是用鮮耦汁以熱酒沖服治好的。...
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![五香烤排骨怎麼做-五香烤排骨的做法]( "五香烤排骨怎麼做-五香烤排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（250g）輔料食鹽（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）香葱（1顆）香菜（1顆）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香烤排骨的做法步驟1、排骨提前浸泡兩小時，中途換水兩三次，撈出瀝水，加入食鹽醃製半小時，電餅鐺不預熱不刷油，直接將排骨放入餅鐺中烤。2、排骨會烤出油份，慢...
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![雙菇寸骨怎麼做-雙菇寸骨的做法]( "雙菇寸骨怎麼做-雙菇寸骨的做法")
- “寸骨是豬後肘中那段帶肉的骨頭，每頭豬隻有兩根寸骨，其肉嫩味美。”食材明細主料寸骨（3根）杏鮑菇（180克）金針菇（200克）輔料洋葱、青椒、紅椒（少許）姜（3片）蒜（3瓣）配料油（2茶匙）鹽（1.5茶匙）胡椒（半茶匙）生抽（2茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙菇寸骨的做法步驟1、寸骨洗淨、在肉上劃幾...
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![五香醬骨肉怎麼做-五香醬骨肉的做法]( "五香醬骨肉怎麼做-五香醬骨肉的做法")
- “突然想起東北的醬骨肉，一副豪爽的樣子，大口吃肉。哈哈，雖説南方人比較細膩，可有時也想好爽一把滴。今天做的這個五香醬骨肉，順帶也做肉夾饃，味道很好。”食材明細主料筒骨（適量）輔料香料（一包）大葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![孜然烤寸骨怎麼做-孜然烤寸骨的做法]( "孜然烤寸骨怎麼做-孜然烤寸骨的做法")
- “很開心得到海爾智能烤箱的試用，烤箱外觀是全黑色，邊緣用銀色裝飾，觸摸式的按紐，顯得時尚大氣。用它烤了家人喜歡的輕乳酪蛋糕，還烤了肉餅，再來試試烤寸骨吧。寸骨一般賣得比較少，前段時間逛超市又偶然碰到了，就買了一盒回來。以前做過一次烤寸骨，因為當時都不能吃辣，就烤的五香味...
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![五香排骨煲怎麼做-五香排骨煲的做法]( "五香排骨煲怎麼做-五香排骨煲的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）薑片（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）幹桔子皮（適量）香葉（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香排骨煲的做法步驟1、排骨洗淨，放少許料酒，生粉，鹽，油、薑片、八角、桂皮、香葉醃製15分鐘。2、曬乾的桔子皮洗淨，待排骨煲開後，才放入桔子皮一起煲。3、放入清水，泡...
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![五香雞叉骨怎麼做-五香雞叉骨的做法]( "五香雞叉骨怎麼做-五香雞叉骨的做法")
- “我用遼寧產的清真雞叉骨。調料醃制十分鐘，表面裹沾濃粉漿。中火慢炸至酥，大火上色。出鍋後，據個人偏好，撒上少許五香粉等調味粉料。也可用王守義十三香加鹽粉雞精粉等。咬一口，雞肉鮮香嫩，雞骨酥脆。吃着，保你想下回！”食材明細主料雞叉骨（250克）輔料澱粉（100g）麪粉（150g）醬油（5ml）五香...
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味味甜
