![紅豆丹麥吐司（原創）如何做簡單又好吃]( "紅豆丹麥吐司（原創）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：126即發乾酵母：10煉乳：26裹入用片狀黃油：234鹽：6高筋麪粉：376細砂糖：50奶粉：16全蛋液：76水：210黃油：40輔料紅豆：適量具體步驟1.揉麪，將黃油和裹入片狀黃油以外的材料混合揉至可以拉出較厚的薄膜，再加入黃油...
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![天然酵種丹麥吐司如何做簡單又好吃]( "天然酵種丹麥吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鹽：4糖漬橙皮絲：15牛奶：95無鹽黃油：50包裹黃油：250所有酵頭B：適量快速酵母粉：6輔料具體步驟1.酵頭A:天然酵種（100%水粉比例）50g高筋麪粉75g水37g2.混合以上材料，揉成麪糰，室温發酵至完全膨大，大約8-10小時。3.酵頭...
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![紅豆丹麥土司如何做簡單又好吃]( "紅豆丹麥土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉：380公克低筋麪粉：127公克速溶酵母：10公克奶粉：30公克細砂糖：41公克鹽：5公克蛋：76公克冰水：2奶油：61公克B.甜奶油：340公克蜜紅豆：400公克輔料具體步驟1.速溶酵母加入少許室温的水溶解；高筋麪粉、低筋麪粉過...
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![家常丹麥吐司如何做簡單又好吃]( "家常丹麥吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：125糖：50黃油：40高粉：375蛋：75安佳片狀黃油：230奶粉：15輔料鹽：適量酵母：適量具體步驟1.後油法將麪糰揉至表面光滑，具有很好的延展性，無需發酵，直接擀成大片，速凍30分鐘2.將片狀黃油直接從冷藏室取出，擀成長方...
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![手撕丹麥吐司怎麼做-手撕丹麥吐司的做法]( "手撕丹麥吐司怎麼做-手撕丹麥吐司的做法")
- “丹麥吐司又叫開酥吐司，裹入黃油開酥後，奶香濃郁，而且層次分明，外皮酥脆，內裏酥軟，比一般吐司更好吃。一般專業餅房會用壓面機給麪糰開酥，因為力度強又均勻，操作也方便，今天介紹一種在家庭廚房就能操作的手工開酥方法，一點兒也不難，接下來一起看看吧。標註的用量可製作2個學廚方形...
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![紅豆丹麥麪包怎麼做-紅豆丹麥麪包的做法]( "紅豆丹麥麪包怎麼做-紅豆丹麥麪包的做法")
- “雖然一直很熱愛丹麥麪包，金磚面包，起酥等等，自己做還是頭一回，發現疊被子真是一個技術活啊。好好的黃油被我擀的不像樣子了，而且更悲催的是做好之後，又看書反思，發現疊的方向給弄反了。雖然這不是一個成功的疊被子，但是絕對是一個成功的麪包。味道不差，麪包發的也不錯，總體還是比...
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![紅糖全麥吐司怎麼做-紅糖全麥吐司的做法]( "紅糖全麥吐司怎麼做-紅糖全麥吐司的做法")
- “這大概是目前為止我做過的最高最軟的吐司了，烤好的麪包高出吐司盒約1/2，而且超級軟妹，且密封保存到第三天還是非常軟，方子來自Nikko，我沒黑糖就用紅糖代替了，全麥粉佔到了一半，感覺也比較健康。”食材明細主料高粉（150克）全麥粉（150克）奶粉（4克）水（199克）酵母（4克）黃油（22克）輔料紅糖（40克）...
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![紅糖黑麥吐司怎麼做-紅糖黑麥吐司的做法]( "紅糖黑麥吐司怎麼做-紅糖黑麥吐司的做法")
- 食材明細主料風箏麪包粉（210克）帶麩皮黑麥粉（90克）酵母（4克）牛奶（215克）紅糖（50克）鹽（5克）橄欖油（30克）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紅糖黑麥吐司的做法步驟1、將所有材料除橄欖油外混合，揉成團。2、再分三次加入橄欖油。3、繼續揉至完全階段。4、整形，進行基礎發酵。5、基礎發酵...
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![紅豆吐司的做法 讓吐司多一番詩意---紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做]( "紅豆吐司的做法 讓吐司多一番詩意---紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做")
- “紅豆代表相思，有這一層含意，普通的吐司都變得很詩意。紅豆（學名：Vignaangularis）是豆科植物，為常見的食材之一。亦被稱為赤豆。常用來贈送親友，以寄懷念之情，自古以來都把紅豆作為情愛相思的象徵之物。紅豆性平，味甘酸，具有健脾止瀉，利水消腫等功效，但紅豆有利尿的作用，因此尿多的人...
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![紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做]( "紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做")
- “紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含着香甜的紅豆，紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和，無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麪粉（500克）鹽（5克）糖（100克）牛奶（80克）雞蛋（50克）冰水（225克）老面（150克）黃油（50克）紅豆沙（200克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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![丹麥紅豆土司怎麼做-丹麥紅豆土司的做法]( "丹麥紅豆土司怎麼做-丹麥紅豆土司的做法")
- “在家放假的時候就喜歡在廚房鼓搗各種美食，烤土司是最省事的一種了，做了好多種的土司，這個夾黃油的丹麥土司值得一試，吃的時候撕成小塊用烤箱再次加熱，香香脆脆的，好吃極了，由於是晚上才出爐的，成品照的效果真心很差，大家見諒哈”食材明細主料麪包粉（280g）黃油（130g）輔料酵母（5g）鹽（5g）糖...
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![丹麥小吐司如何做簡單又好吃]( "丹麥小吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：375低筋麪粉：125即發乾酵母：10細砂糖：50鹽：6奶粉：15全蛋：75水：210無鹽奶油：40裹入片黃：230輔料具體步驟1.將高筋麪粉、低筋麪粉、即發乾酵母、細砂糖、鹽、奶粉、全蛋、水放在一起攪拌成團，且具有筋性是，再...
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![紅豆吐司的做法 紅豆吐司（麪包機版） 紅豆吐司怎麼做]( "紅豆吐司的做法 紅豆吐司（麪包機版） 紅豆吐司怎麼做")
- 食材明細主料麪包粉（250克）酵母（3克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）冷藏蛋液（25克）冰水（135克）黃油（25克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆吐司的做法步驟1、將主料中除黃油以外的所有材料放入麪包機桶內2、運行一個“和麪”程序，15分鐘，結束後檢查麪糰，有厚膜即可3、...
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![丹麥紅豆條怎麼做-丹麥紅豆條的做法]( "丹麥紅豆條怎麼做-丹麥紅豆條的做法")
- “一款很好吃的麪包，丹麥麪糰裏裹着滿滿的蜜紅豆，每一口都香甜濃郁~”食材明細主料高粉（280克）低粉（120克）乾酵母（6克）細砂糖（40克）鹽（7克）奶粉（16克）蛋液（80克）水（160克）黃油（40克）裹入黃油（220克）蜜紅豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丹麥紅豆條的做法步驟1、後油法將麪糰揉至完全階...
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![自制丹麥吐司如何做簡單又好吃]( "自制丹麥吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：170高粉：390輔料乾酵母：15細砂糖：55全蛋：55馬其淋：340黃油：20鹽：10奶粉：35水：80具體步驟1.將除黃油、馬琪琳之外的所有原料揉成團.2.加入黃油，揉至擴展階段，蓋上保鮮膜鬆弛半小時.3.將擀成馬琪琳的2倍大包入馬琪...
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![丹麥紅豆麪包怎麼做-丹麥紅豆麪包的做法]( "丹麥紅豆麪包怎麼做-丹麥紅豆麪包的做法")
- “很好吃的一款麪包，黃油用量有點高，我特意減半了，吃着還能輕鬆些！”食材明細主料高筋麪粉（225克）奶粉（9克）低筋麪粉（75克）輔料煉奶（15克）清水（126克）酵母（6克）黃油（24克）鹽（4克）全蛋液（全蛋液）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丹麥紅豆麪包的做法步驟1、將主料中黃油除外的食材，放入麪包機內，啟...
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![紅曲全麥吐司怎麼做-紅曲全麥吐司的做法]( "紅曲全麥吐司怎麼做-紅曲全麥吐司的做法")
- “紅曲粉除了用來做了一次蛋糕、一次桃花酥，這次就做一次麪包吧~加了紅曲粉的麪糰，烤出來的吐司紅彤彤的，顏色很漂亮~”食材明細主料高筋麪粉（280g）全麥面（40g）紅曲粉（3g）輔料食鹽（1g）白砂糖（40g）黃油（10g）酵母（3g）牛奶（90ml）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅曲全麥吐司的做法步驟1、稱...
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![紅豆吐司怎麼做-紅豆吐司的做法]( "紅豆吐司怎麼做-紅豆吐司的做法")
- “我所用的材料是兩個吐司的材料，如做一個吐司材料減半。”食材明細主料高筋麪粉（600克）輔料雞蛋（70克（兩個））細砂糖（55克）純牛奶（280克）玉米油（50克）酵母（6克）調料食用鹽（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆吐司的做法步驟1、將所有材料混合在一起。2、揉搓出膜後進行發酵。3、...
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![丹麥吐司小麪包怎麼做-丹麥吐司小麪包的做法]( "丹麥吐司小麪包怎麼做-丹麥吐司小麪包的做法")
- “Danishtoast丹麥吐司我做成小款麪包，根據家中吐司麪包模具無法象商店一樣備齊全，所以利用現有條件做成小款吐司。丹麥麪糰之前菜譜我有寫過一款豆沙，所以麪糰基本材料及方法是一致的，只是造型不一樣。”食材明細主料高筋麪粉（150g）低筋麪粉（100g）水（10ml）蛋（37g）糖（30g）鹽（3g）乾酵母（4g）...
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![紅糖燕麥吐司的做法 懶人營養早餐——紅糖燕麥吐司 紅糖燕麥吐司怎麼做]( "紅糖燕麥吐司的做法 懶人營養早餐——紅糖燕麥吐司 紅糖燕麥吐司怎麼做")
- “燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，可以降血糖，還緩解便祕，改善血液循環，其中含有豐富的亞油酸，而且還是補鈣佳品。好處太多了。在大潤發買的老紅糖，又濃又香，對女人特別好。這款麪包機版的大面包，懶人首選哈。作為早餐，搭配牛奶、咖啡都很不錯哦。”食材明細主料水（130ml）雞蛋（1個...
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![棗香紅糖全麥吐司的做法 棗香紅糖全麥吐司--一鍵式健康吐司 棗香紅糖全麥吐司怎麼做]( "棗香紅糖全麥吐司的做法 棗香紅糖全麥吐司--一鍵式健康吐司 棗香紅糖全麥吐司怎麼做")
- “自從在空心菜那裏看到這個特別適合姑娘吃的麪包方子，迷到一週三天都做這款，因為它：無黃油，一鍵式，簡單易操作，麪包機有自動撒果料功能，不用動手不用操心，把餡料丟進果盒，等待烘焙結束即可~經常在臨睡前把材料丟進去，一覺醒來就能吃到美味麪包啦！靜音功能，不會打擾休息哦~方子做了些...
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![紅薯全麥吐司怎麼做-紅薯全麥吐司的做法]( "紅薯全麥吐司怎麼做-紅薯全麥吐司的做法")
- “紅薯全麥吐司，方法是我愛用的中種法，全麥麪包粉配上紅薯泥與葡萄乾，成品不幹巴，比較軟和，香甜可口，家裏兩位試食團成員都贊——好吃！”食材明細主料全麥麪包粉（300克）酵母（3.5克）水（70克）黃油（32克）蛋（30克）葡萄乾（45克）蛋液（適量（表面））紅薯泥（90克）輔料糖（45克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
- 20341
![家庭版丹麥紅豆餅-丹麥紅豆餅]( "家庭版丹麥紅豆餅-丹麥紅豆餅")
- 食材明細主料麪粉（500克）紅豆餡（100克）雞蛋（5個）黃油（60克）輔料發酵粉（15克）白糖（100克）芝麻（少許）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版丹麥紅豆餅的做法步驟1、麪粉，4個雞蛋，白糖，發酵粉合在一起活成麪糰等發到兩倍大。2、在案板上把麪糰柔光滑，幹成這樣。3、把黃油鋪到面片的中間。...
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![丹麥吐司怎麼做-丹麥吐司的做法]( "丹麥吐司怎麼做-丹麥吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（375克）低粉（125克）糖（50克）酵母（8克）鹽（6克）奶粉（25克）雞蛋液（30克）淡奶油（35克）水（190克）黃油（40克）輔料裹入黃油（200克）杏仁片（20克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）丹麥吐司的做法步驟1、除黃油外其他材料揉成團，加入黃油，揉出膜。表面包裹油紙或者保鮮膜，放入冰箱冷凍20分...
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![全麥紅糖吐司怎麼做-全麥紅糖吐司的做法]( "全麥紅糖吐司怎麼做-全麥紅糖吐司的做法")
- “做個吐司，不浪費這個季節的温度哦。”食材明細主料全麥粉（150g）高粉（100g）雞蛋（1個）牛奶（110g）酵母（3g）鹽（1g）白糖（10g）紅糖（25g）輔料黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紅糖吐司的做法步驟1、主料全部混合放入。2、筷子攪拌均勻。3、再倒入麪包機，啟動和麪程序。4、一個程序後...
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味味甜
