![蟹虎燉嫩豆腐怎麼做-蟹虎燉嫩豆腐的做法]( "蟹虎燉嫩豆腐怎麼做-蟹虎燉嫩豆腐的做法")
- “蟹虎就是中華烏塘鱧，我們這裏稱為蟹虎，是高蛋白低脂肪的名貴食用魚類，不但肉質細嫩，味道鮮美，而且高蛋白、低脂肪、肥而不膩、鮮而不腥。該魚具有及其頑強的生命力，離開水在陰濕條件下可保持一星期不死亡。”食材明細主料蟹虎（兩條）輔料嫩豆腐（一塊）姜（一小塊）青葱（兩棵）蒜粒（兩個）當歸...
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![龍頭魚燉嫩豆腐怎麼做-龍頭魚燉嫩豆腐的做法]( "龍頭魚燉嫩豆腐怎麼做-龍頭魚燉嫩豆腐的做法")
- “龍頭魚肉質細嫩，體表無鱗，體內無細刺，椎骨都是軟的。營養價值很高，老少皆宜，製作簡單。孩子很喜歡，過幾天就會説:“媽媽我們什麼時候再吃“果凍魚“？“她喜歡叫龍頭魚為果凍魚！”食材明細主料龍頭魚（5條）內脂豆腐（1塊）輔料生薑（三片）香葱（一段）蒜（2瓣）海南燈籠黃椒醬（2克）鹽（2克）糖（2克）醬油（2克...
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![蟹肉棒煨嫩豆腐怎麼做-蟹肉棒煨嫩豆腐的做法]( "蟹肉棒煨嫩豆腐怎麼做-蟹肉棒煨嫩豆腐的做法")
- “豆腐，雖然看似不起眼，但卻是營養而又樸實平價美食。別看小小一塊豆腐，它可是既能駕馭做食材的主角，也能當做配角襯托出其他食材的風味兒。豆腐的種類很多，嫩豆腐、板豆腐、北豆腐、老豆腐、凍豆腐等等，不同的豆腐看做出的料理也是千窮百出。豆腐的營養更是不言而喻了。在口味...
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![虎皮蛋肉燉油腐怎麼做-虎皮蛋肉燉油腐的做法]( "虎皮蛋肉燉油腐怎麼做-虎皮蛋肉燉油腐的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）油豆腐（200g）鵪鶉蛋（20個）輔料料酒（適量）調料生薑（適量）葱（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）虎皮蛋肉燉油腐的做法步驟1、五花肉切片，生薑切片。2、鵪鶉蛋煮熟，剝掉殼，劃一刀。3、鵪鶉蛋用廚房紙吸乾水份。4、直接在“鑄鐵鍋”起油...
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![螃蟹燉豆腐的做法 螃蟹燉豆腐（麻辣香鍋） 螃蟹燉豆腐怎麼做]( "螃蟹燉豆腐的做法 螃蟹燉豆腐（麻辣香鍋） 螃蟹燉豆腐怎麼做")
- “秋季是螃蟹肥美之時，各種螃蟹上市，所以秋季最適合吃螃蟹。螃蟹中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等，今天，用螃蟹燉豆腐，超級過癮”食材明細主料螃蟹（3只）豆腐（1塊）輔料蒜（1個）麻辣香鍋（1勺）姜（1塊）葱（適量）料酒（1勺）鹽（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）螃蟹燉豆腐的做法步驟1...
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![嫩豆腐燉鱈魚怎麼做-嫩豆腐燉鱈魚的做法]( "嫩豆腐燉鱈魚怎麼做-嫩豆腐燉鱈魚的做法")
- “記錄2018年12月17日晚餐原汁原味的鱈魚燉豆腐，味道新鮮，清淡可口。簡單美味，我們一起動手來操作吧！”食材明細主料鱈魚（適量）嫩豆腐（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（少許）葱花（少許）輔料鹽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）玉米油（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩豆腐燉鱈魚的做法步驟...
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![趕緊看過來！-怎麼做豆腐的詳細步驟]( "趕緊看過來！-怎麼做豆腐的詳細步驟")
- 豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的，味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐，入口即化不説，還特別容易消化，這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
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![五花肉燉嫩豆腐奶白菜怎麼做-五花肉燉嫩豆腐奶白菜的做法]( "五花肉燉嫩豆腐奶白菜怎麼做-五花肉燉嫩豆腐奶白菜的做法")
- 食材明細主料內酯豆腐（一塊）五花肉（適量）輔料奶白菜（適量）調料油（適量）老抽（一點）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燉嫩豆腐奶白菜的做法步驟1、嫩豆腐一塊。2、奶白菜改刀。3、豆腐打成小塊。4、五花肉切薄片。5、鍋中熱油加入五花肉煸出油脂。6、加入一點...
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![梭子蟹燉豆腐怎麼做-梭子蟹燉豆腐的做法]( "梭子蟹燉豆腐怎麼做-梭子蟹燉豆腐的做法")
- “上午買了6個螃蟹，本來是打算拿媽媽家準備中午清蒸給媽媽吃。去媽媽家的時候拿了肉和蔬菜水果，把這個忘啦。多虧少爺他爹讓我準備晚飯，我去廚房才看到了。要不我自己不做不吃，估計裝在塑料袋裏的螃蟹就臭掉了。洗淨，讓老公給我媽送去4個，留兩個燉豆腐算是獎勵少爺他爹的。”食...
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![肉末燉嫩豆腐怎麼做-肉末燉嫩豆腐的做法]( "肉末燉嫩豆腐怎麼做-肉末燉嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）紅油豆瓣醬（適量）瘦肉（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）調料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末燉嫩豆腐的做法步驟1、一塊瘦肉洗淨備用。2、一塊嫩豆腐備用。3、瘦肉剁成肉末。4、嫩豆腐切小塊。5、澱粉加水調成芡汁。6、鍋中...
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![蟹黃燉豆腐怎麼做-蟹黃燉豆腐的做法]( "蟹黃燉豆腐怎麼做-蟹黃燉豆腐的做法")
- 食材明細主料蟹（適量）嫩豆腐（適量）輔料水澱粉（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟹黃燉豆腐的做法步驟1、蟹蒸熟。2、拆蟹。3、顯擺一下。4、嫩豆腐。5、切小塊。6、開水燙一下撈出備用。7、鍋子燒熱爆香蟹黃。8、放入蟹肉翻炒均勻後加入適量開水。9...
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![燉菜用老豆腐還是嫩豆腐]( "燉菜用老豆腐還是嫩豆腐")
- 老豆腐。老豆腐的質地會更加緊密，煮燉不容易破，煮出來的豆腐完整性會更好。每個人的口味不一樣，喜歡吃軟嫩口感的燉豆腐，也可以使用嫩豆腐製作。豆腐可以單獨煮燉，也可以添加香菇、胡蘿蔔、辣椒等食材一起燉，口感會更加豐富。燉好的豆腐，可以使用芡汁勾芡，豆腐的口感會更加順滑。...
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![嫩豆腐燉肉末怎麼做-嫩豆腐燉肉末的做法]( "嫩豆腐燉肉末怎麼做-嫩豆腐燉肉末的做法")
- “嫩豆腐燉肉末，一款家常菜品，滑嫩下飯，美味其實就這麼簡單！”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉末（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嫩豆腐燉肉末的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、嫩豆腐改刀。3、調製料汁...
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![觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做]( "觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做")
- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了，十分簡單。”食材明細...
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![海蠣子燉嫩豆腐怎麼做-海蠣子燉嫩豆腐的做法]( "海蠣子燉嫩豆腐怎麼做-海蠣子燉嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（一塊）海蠣子肉（一碗）輔料黃豆醬（適量）油（適量）鹽（一點）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣子燉嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一塊，改刀備用。2、新鮮的海蠣子肉。3、食材準備就緒。4、鍋中熱油加入豆腐煎制。5、加了一點黃豆醬體味。6、放入海蠣子肉，加適量鹽。7...
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![剁椒燉嫩豆腐怎麼做-剁椒燉嫩豆腐的做法]( "剁椒燉嫩豆腐怎麼做-剁椒燉嫩豆腐的做法")
- “剁椒燉嫩豆腐，一款家常下飯菜，可以説非常實惠了，既便宜又好吃😋剁椒是自己做的，這是精華所在哦，二者搭配堪稱完美！”食材明細主料嫩豆腐（適量）香葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）剁椒（適量）醬油（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒燉嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐沖洗乾淨。2、...
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![燉豬蹄山藥做法步驟]( "燉豬蹄山藥做法步驟")
- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法，快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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![燒虎皮豆腐怎麼做-燒虎皮豆腐的做法]( "燒虎皮豆腐怎麼做-燒虎皮豆腐的做法")
- 食材明細主料滷水豆腐（400克）菜心（100克）輔料香葱（20克）薑末（15克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒虎皮豆腐的做法步驟1、滷水豆腐就是老豆腐一塊兒，菜心一把（油菜也可以）洗乾淨備用2、豆腐切寬條3、鍋裏放適量多的油燒熱，豆腐下鍋炸4、炸到有脆皮，顏色金黃色（我用的是花生油炸東西...
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![滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水]( "滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水")
- 豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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![辣白菜燉嫩豆腐怎麼做-辣白菜燉嫩豆腐的做法]( "辣白菜燉嫩豆腐怎麼做-辣白菜燉嫩豆腐的做法")
- “素菜也很美味的，簡單的組合。”食材明細主料辣白菜（適量）嫩豆腐（兩塊）輔料蒜末（少許）紅葱頭（少許）葱段（少許）葱白（少許）調料油（少許）醬油（少許）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜燉嫩豆腐的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、熱鍋放油，下紅葱頭，蒜末，葱白小火炒香。3、將辣白菜，嫩豆腐放...
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![蟹味菇燉虎皮豆腐怎麼做-蟹味菇燉虎皮豆腐的做法]( "蟹味菇燉虎皮豆腐怎麼做-蟹味菇燉虎皮豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（一塊）蟹味菇（80g）秋木耳（8朵）輔料蒜苗（半根）姜（2片）青椒（半個）紅椒（半個）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（1小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇燉虎皮豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊，切成長方形，共12塊，厚度約0.8釐米。用廚房紙吸乾表面水分，這樣煎時不易沾鍋。2、平底鍋放入...
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![毛蟹炒年糕的製作步驟]( "毛蟹炒年糕的製作步驟")
- 今天讓我們來説説毛蟹，説到毛蟹，我相信有很多人都喜歡吃，但是單單炒毛蟹又太過於單調，所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜，吃過的人都會愛上，因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料：淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
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![凍豆腐燉蟹味菇怎麼做-凍豆腐燉蟹味菇的做法]( "凍豆腐燉蟹味菇怎麼做-凍豆腐燉蟹味菇的做法")
- “冬日來，吃上一碗暖暖的燉菜，清淡營養，且不失美味，微辣鮮香的口感，很是去寒。”食材明細主料蟹味菇（180克）凍豆腐（150克）輔料乾紅椒（適量）葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）高湯精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐燉蟹味菇的做法步驟1、準備食材。2、蟹味菇去根洗淨。...
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![虎皮豆腐怎麼做-虎皮豆腐的做法]( "虎皮豆腐怎麼做-虎皮豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）青杭椒（適量）小米椒（適量）蒜（適量）葱末（適量）肉丁（適量）薑末（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）麻油（適量）酸辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮豆腐的做法步驟1、豆腐焯水，切粗條。2、下油鍋炸至虎皮。3、撈出擺盤。4、杭椒小米...
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![蟹粉豆腐的做法 鮮美嫩滑——蟹粉豆腐 蟹粉豆腐怎麼做]( "蟹粉豆腐的做法 鮮美嫩滑——蟹粉豆腐 蟹粉豆腐怎麼做")
- “十一月的大閘蟹非常肥美，但是每次給孩子吃他都嫌麻煩，所以經常拆出蟹粉來做蟹粉豆腐，大閘蟹的鮮美全融入到豆腐中去了，吃上一口都會回味無窮!”食材明細主料大閘蟹（適量）嫩豆腐（適量）輔料葱薑蒜（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹粉豆...
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味味甜
