- 食材明細主料雞翅(2個)青菜(5棵)西蘭花(5小朵)輔料小葱(1棵)陳皮(2片)八角(2個)老抽(1茶匙)生抽(1匙)糖(1茶匙)料酒(1匙)香油(1茶匙)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜雞翅套餐的做法步驟1、原料圖2、青菜洗淨3、西蘭花洗淨4、雞翅洗淨,用叉子在雞皮上叉些孔,這是為了便於...
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- 食材明細主料雞翅(5個)輔料姜(1片)蒜(3瓣)幹辣椒(4個)小米椒(3個)八角(2個)桂皮(1片)醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅兩面劃兩口,方便入味,用料酒,生抽,少量鹽醃製15分鐘2、把姜蒜切末,小米椒切粒,4個幹辣椒,八角2個,桂皮一小片3、熱鍋下油,中...
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- 食材明細主料雞中翅(適量)豆豉(一大勺)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)豆瓣醬(3克)料酒(2克)生抽(2克)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,用鹽,生抽,料酒醃製半小時待用。2、雞中翅入不粘鍋煎至兩面偏黃。3、調好料汁,倒入雞中翅中,大火燜15分鐘,大火收汁即可...
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- 食材明細主料雞翅(適量)西紅柿(適量)輔料水澱粉(適量)調料鹽(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燜雞翅的做法步驟1、雞翅。2、西紅柿。3、火燒一下。4、輕鬆去皮。5、切小塊。6、葱花備好。7、鍋子燒熱放入雞亦兩面煎金黃8、西紅柿圍在周圍加適量水煮熟。9、放入葱花...
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- 食材明細主料雞翅(500g)米飯(1碗)輔料西蘭花(半顆)玉米粒(20g)豌豆粒(20g)碧根果(20g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞翅套飯的做法步驟1、雞翅提前醃製2、放油炒變色後放入白開水,和紅燒醬油3、放入適量可樂4、燉,收汁5、收汁後,放入烤盤,上下180度烤10分鐘,這樣雞翅皮脆肉嫩6、西蘭...
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- “宅家,啤酒炸雞標配來一份!”食材明細主料雞翅(10個)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常炸雞翅的做法步驟1、食材,新鮮雞翅洗淨用葱姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻醃製一夜入味備用。2、撿去葱姜,倒出醃製的水,打...
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- “低脂健康營養,家的味道。”食材明細主料雞翅根(500克)輔料姜(5片)蒜片(10克)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(20粒)食用油(2勺)香葉(3片)調料郫縣豆瓣醬(1勺)醬油(3勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅根的做法步驟1、食材準備好。2、雞翅根清洗乾淨,放入開水中煮2分鐘,水中加入花椒...
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- “【紅燒雞翅】是一道比較家常的菜吧!紅燒的獨特味道加上雞肉的滑嫩這樣一道紅燒雞翅誰不喜歡吃呀!紅燒菜系是老公的最愛也是我的拿手菜。”食材明細主料雞翅(500克)輔料小葱(適量)辣椒(適量)生薑(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)沙茶(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(...
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- “香嫩微辣!”食材明細主料雞翅尖(500g)尖椒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料姜(適量)玉米澱粉(1匙)蠔油(150ml)醬油(15ml)植物油(適量)鹽(半匙)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、蠔油、姜攪拌均勻醃製15分鐘。尖椒,胡蘿蔔切好備用2、熱...
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- “主食:雞肉卷或姜牛肉卷湯粥:小湯圓➕牛奶水果:哈密瓜其他:白煮蛋”食材明細主料雞胸肉(適量)餅皮(適量)洋葱(適量)姜(適量)奧爾良醃料(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料黃瓜(適量)生菜(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)未知(難度)雞肉合餅套餐的做法步驟1、雞胸肉切條➕蠔油,生抽,鹽,胡椒粉,奧爾良醃料,水➕葱姜...
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- “此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料葱末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜家常蝦的做法步驟1、第一步,...
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- 食材明細主料雞中翅(適量)輔料料酒(各2克)鹽(2克)玉米油(適量)玉米澱粉(5克)胡椒粉(適量)生抽(適量)麻香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨,在表面劃兩刀,用生抽,玉米澱粉,料酒,胡椒粉,鹽醃製半小時備用。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油,將雞中翅煎至兩面偏黃即可...
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- 食材明細主料雞翅(一公斤)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)冰糖粉(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燜雞翅的做法步驟1、新鮮雞翅洗淨,瀝乾水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。2、兩勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油,倒入一罐350ml啤酒,拌...
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- 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)葱(適量)雞精(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋中涼油加入幾粒冰糖炒出糖色。5、然後加入雞翅二面煎...
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- 食材明細主料雞翅尖(半斤)輔料姜(半隻)五香(兩個)桂皮(一小片)香葉(兩片)調料醬油(1勺)紅糖(1只)雞精(1勺)料酒(1匙)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常滷雞翅的做法步驟1、準備雞翅,姜,八角,桂皮,香葉,葱頭,雞翅半斤!洗淨。2、雞翅過水焯下。3、焯好的雞翅,備用。4、鍋內放油,下薑片,八角,桂皮,香葉...
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- “這個假期有點長,宅在家裏無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大葱(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(難度)家常紅燜雞的做法步驟1、...
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- 食材明細主料紅酒(100克)雞翅(500克)輔料大蒜(10克)姜(7克)鹽(1茶匙)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,劃上花刀;2、熱油放入雞翅,小火煎至微黃;3、鍋留油,加入大蒜、薑片炒香;4、倒入煎過的雞翅;5、調入鹽,炒勻;6、倒入紅酒,大火煮開轉中火,燜至汁微幹,即可。...
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- “秋天果真是來了。悄無聲息地!北方的早晚已經有了非常明顯的温差,西安今天涼風習習,穿短褲和中褲竟也感覺到有些些冷意。就是這樣,季節的交替在不知不覺中到來,然後,像春、秋這樣特別舒適的季節總是一轉眼就成為過去,隨後突然一下子就熱或冷了起來。讓人來不及細細感受……由...
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- “無任你想吃什麼樣的口味,超市都可買到合適的醬料和調味料,比如,紅燒汁,甜酸排骨汁.豉油雞汁等等....大大滴方便了初入廚房的“煮”婦們,今天用的是李錦記的紅燒汁,實話説買了有些時候了,得用掉它,其實自己做的味道更好,這汁有些甜,顏色倒是蠻漂亮滴,孩子喜歡啃哦呵呵。”食材明細...
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- “紅葱頭燜雞翅是我大嫂的拿手菜之一,那時候我寄宿在學校,每個週末回家,大嫂都差不多會做這個菜給我解饞,以前的我很挑食,葱蒜不吃,姜不吃。青椒不吃,大嫂就把紅葱頭剁碎碎,姜榨汁的,這樣我就不會吃到薑片而吐出來。。。現在好多年沒吃大嫂做到飯菜了。並且自己當媽之後都變成飯桶...
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- “孩子十個月咀嚼力已經得到了一定的鍛鍊,雞翅就是非常好的手指食物,肉質細嫩,可以讓寶寶拿着吃。今天這個雞翅是去骨的,孩子更容易吃,加了胡蘿蔔跟土豆味道也更豐富雞肉是優質蛋白質,平時雞肉、牛肉、豬肉給孩子換着吃,寶寶的生長髮育,都離不開這些優質蛋白質,因為雞翅有雞皮所以...
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- “主食:牛奶饅頭、花樣饅頭或黑芝麻葱油小花捲+餅乾或戚風蛋糕湯粥:雞絲青菜粥其他:白煮蛋+蘋果+堅果”食材明細主料雞胸肉(適量)青菜(適量)輔料雞蛋(適量)蘋果(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲青菜粥套餐的做法步驟1、頭天晚上準備:湯鍋冷水下鍋,加入雞胸肉、八角、桂皮、...
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- “一份肉菜,一份素菜,一份米飯,在外面通常會這麼吃。今天在家裏,也不大盤小盤的盛了,把飯菜分成份吃吃,一人一份,份量絕對超足!借老公的光兒,家裏囤了點紅酒,每次我開紅酒,拔瓶塞的時候,塞子沫準弄進酒裏,然後還得打撈,今天趁着老公在家,這個活兒交給他了,我還是做好主廚就行了。主廚還是...
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- 食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油,煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭,我...
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- “配料簡單,但超級好吃!”食材明細主料翅中(8個)輔料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)紅椒粉(2g)蠔油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨吸乾水分,雙面各劃2刀。2、加入所有醃料醃製1小時。3、烤盤鋪鋁箔紙,將雞翅放入烤盤。4...
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