![乾燒海鱸魚怎麼做-乾燒海鱸魚的做法]( "乾燒海鱸魚怎麼做-乾燒海鱸魚的做法")
- 食材明細主料海鱸魚（1條）輔料料酒（適量）醬油（適量）剁椒（1湯勺）郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒海鱸魚的做法步驟1、魚去鱗，鰓和內臟，洗乾淨；姜，葱切末。2、在鱸魚兩面抹上醬油，待鍋中油熱（油温要高些），將魚投入，炸成兩面金黃，取出。3、...
- 5365
![燒汆海鱸魚怎麼做-燒汆海鱸魚的做法]( "燒汆海鱸魚怎麼做-燒汆海鱸魚的做法")
- “鱸魚有海鱸魚和江鱸魚之分，海鱸魚體長而窄、江鱸魚體短而胖。二者相比，江鱸魚要比海鱸魚的肉質細嫩，味道更鮮美一些。所以江鱸也比海鱸要貴一些。今天介紹的燒汆海鱸魚，就是把魚頭、魚骨、魚排剔除後燒製，將魚肉用清水汆燙而成。”食材明細主料海鱸魚（1條）料酒（適量）蒸魚豉油（適...
- 24871
![燒鱸魚怎麼做-燒鱸魚的做法]( "燒鱸魚怎麼做-燒鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）輔料花生油（2勺）葱（少許）姜（少許）大料（少許）蠔油（1勺）醬油（一勺）紅燒老抽（半勺）鹽（少許）料酒（少許）幹辣椒（2個）小米椒（一個）香菜（少許）白糖（少許）幹澱粉（少許）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒鱸魚的做法步驟1、香。2、鱸魚去內臟，去魚鱗洗淨備用。3、配料準備好。4、...
- 16395
![酸菜燒海鱸魚的做法 小伎倆讓【酸菜燒海鱸魚】味美無腥 酸菜燒海鱸魚怎麼做]( "酸菜燒海鱸魚的做法 小伎倆讓【酸菜燒海鱸魚】味美無腥 酸菜燒海鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料泡蒜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）魚酸菜（適量）二鍋頭酒（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燒海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚一條，用刀背剃去魚鱗，不要用刀刃剃鱗，小心失手傷到自己。用雙筷子經魚嘴從魚鰓上方穿過，再壓住魚鰓插入魚肚中，要插...
- 10587
![紅燒海鱸魚怎麼做-紅燒海鱸魚的做法]( "紅燒海鱸魚怎麼做-紅燒海鱸魚的做法")
- “肉質鮮嫩，鮮香入味，非常的美味～”食材明細主料海鱸魚（一條）輔料薑絲（適量）香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚刮洗乾淨，改花刀切成長段，加入適量鹽，黃酒醃製十分鐘後倒掉醃出的汁水。2、薑絲，葱...
- 28490
![家常甜麪醬燒海鱸魚如何做簡單又好吃]( "家常甜麪醬燒海鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海鱸魚：1條輔料油：適量姜：適量葱：適量甜麪醬：適量胡椒粉：適量料酒：適量鹽：適量澱粉：適量蒜：適量具體步驟1.海鱸魚去鱗，去肚，去鰓，洗淨瀝乾.2.在魚的兩面各劃三刀，撒些澱粉.3.鍋裏油熱，放入海鱸魚4.兩面煎透5.加料酒，...
- 17691
![蒜燒深海鱸魚怎麼做-蒜燒深海鱸魚的做法]( "蒜燒深海鱸魚怎麼做-蒜燒深海鱸魚的做法")
- “利用很方便就可以從超市買到的冷凍鱸魚塊兒，給平日餐桌增添海的味道~~~~”食材明細主料黃瓜（半根）尖椒（半根）輔料大蒜（5瓣）配料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒深海鱸魚的做法步驟1、首先把冷凍鱸魚拿出解凍（早上從冷凍室轉移至冷藏室，晚上正...
- 30414
![乾燒鱸魚怎麼做-乾燒鱸魚的做法]( "乾燒鱸魚怎麼做-乾燒鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（適量）輔料香菇（適量）辣椒醬（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）米醋（適量）料酒（適量）藕（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒鱸魚的做法步驟1、準備鱸魚一條，收拾乾淨，切花刀，鍋中倒入油，把魚炸至兩面金黃。2、把香菇，藕，切成丁。3、鍋中放入適量的油，加入...
- 4258
![家常紅燒海鱸魚的做法如何做簡單又好吃]( "家常紅燒海鱸魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海鱸魚：500輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量姜：適量朝天椒：適量泡椒：適量老乾媽：適量豆豉：適量具體步驟把魚刮鱗片，剖肚，清理內臟，洗淨之後切成1寸長的段兒大蒜，生薑，朝天椒，泡椒切好，備用鍋里加油，小火，放生薑，大蒜，辣椒煸香...
- 16141
![蘿蔔紅燒海鱸魚怎麼做-蘿蔔紅燒海鱸魚的做法]( "蘿蔔紅燒海鱸魚怎麼做-蘿蔔紅燒海鱸魚的做法")
- “冰箱裏有塊海鱸魚尾巴，暴過鹽的，一直想吃，今天買了一條白蘿蔔，就用蘿蔔煮海鱸魚吧。大家都認為豆腐與魚非常搭，其實蘿蔔與魚也是非常搭的！蘿蔔吃足了魚的鮮味，往往比魚更受歡迎的。在我們老家，一貫就有蘿蔔煮魚的傳統。以前一直以為這樣的吃法太土氣，後來才知道，最土的，也就是最美...
- 26293
![家常燒鱸魚怎麼做-家常燒鱸魚的做法]( "家常燒鱸魚怎麼做-家常燒鱸魚的做法")
- “去超市看着鱸魚挺新鮮，買了一條。本來想煎着吃或者烤，或者清蒸。不過少爺他爹要求家常燒一下。他給我收拾的魚，還提前醃了一下，所以有些步驟我沒拍。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料葱（適量）食鹽（2g）料酒（8g）陳醋（8g）白糖（3g）生抽（15g）椒鹽（小許）雞精（1g）葱花（小許）姜（適量）鹹...
- 19736
![海鱸魚的家常做法圖解]( "海鱸魚的家常做法圖解")
- 魚肉對我們來説是生活中必不可少的，尤其是鱸魚受到了很多人的鐘愛，下面小編為大家推薦一道美味的魚菜-上湯鱸魚。上湯是眾多烹飪手法中能極大的保留食材本身鮮味的一種烹飪手法，而且此菜烹飪難度適中，是晚餐必不可少的美味佳餚。主料鱸魚：1條輔料杭椒：1-2個小米椒：3-5個泡椒：5克...
- 5929
![乾燒小鱸魚怎麼做-乾燒小鱸魚的做法]( "乾燒小鱸魚怎麼做-乾燒小鱸魚的做法")
- “對於你還在傻傻的清蒸嗎？看看大廚今天怎麼做乾燒鱸魚吧，搭配豐富，做法講究，好吃下飯。”食材明細主料鱸魚（4條3兩）輔料生薑（1塊）大蒜（4瓣）葱（2根）二荊條辣椒（2根）冬筍（20克）調料料酒。（1勺）砂糖（2克）生抽（1勺）清水（30克）胡椒粉（2勺）小米椒（3個）幹豆豉（5克）青豌豆（50克）幹辣椒（5克）蠔油（15克）藤椒油（15克）乾花...
- 9314
![家燒鱸魚怎麼做-家燒鱸魚的做法]( "家燒鱸魚怎麼做-家燒鱸魚的做法")
- “鱸魚的味道鮮美是眾所周知的，吃慣了清蒸和紅燒，今天我們換個口味，給大家帶來種家燒，比清蒸入味，比紅燒清淡，不過是一樣的鮮美。”食材明細主料鱸魚（適量）大蒜苗（適量）紅米椒（適量）生薑（適量）輔料豬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）温水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家燒鱸魚的做法步驟1...
- 7876
![家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做]( "家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做")
- “【所謂乾燒魚是指，魚燉熟裝盤後，鍋中的魚汁不用水澱粉收稠，而是把汁繼續熬煮，待水分將幹，餘油吐出時，離火，將汁澆在魚上，使魚的口味更加濃厚，這種方法稱“自然收稠”，這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網絡這道乾燒魚做過不止一次了，以前用草魚和鯉魚都做過，味...
- 23411
![家常燒鱸魚豆腐乾如何做簡單又好吃]( "家常燒鱸魚豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料海鱸魚：1條白豆腐乾：適量輔料醋：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量鹽：適量白糖：適量胡椒：適量葱段：適量薑絲：適量蒜片：適量花生油：適量清水：少許香菜：適量具體步驟1.鱸魚去鱗去腮，掏空剪去內臟，洗淨，瀝乾水份。2.魚處理...
- 8869
![蒜子燒海鱸魚怎麼做-蒜子燒海鱸魚的做法]( "蒜子燒海鱸魚怎麼做-蒜子燒海鱸魚的做法")
- “海鱸魚蛋白質豐富，肉質鮮美，是常見的海洋經濟魚類之一。1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又...
- 21244
![海鱸魚燒豆腐怎麼做-海鱸魚燒豆腐的做法]( "海鱸魚燒豆腐怎麼做-海鱸魚燒豆腐的做法")
- 食材明細主料海鱸魚（500g）北豆腐（500g）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（數瓣）料酒（少許）胡椒粉（少許）幹辣椒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海鱸魚燒豆腐的做法步驟1、準備材料。海鱸魚（我這挑的是不到一斤的小海鱸魚）事先醃製一小時，魚腹腔可以放幾段大葱，然後過油煎的兩面金黃。煎的程度可...
- 18126
![家常燒魷魚（幹魷魚）怎麼做-家常燒魷魚（幹魷魚）的做法]( "家常燒魷魚（幹魷魚）怎麼做-家常燒魷魚（幹魷魚）的做法")
- “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚（適量）輔料葱薑蒜末（適量）食用鹼（適量）豬肥肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魷魚（幹魷魚）的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚，撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水（15ml...
- 18832
![紅燒豆豉海鱸魚怎麼做-紅燒豆豉海鱸魚的做法]( "紅燒豆豉海鱸魚怎麼做-紅燒豆豉海鱸魚的做法")
- “冰鮮魚不適宜清蒸，那就紅燒😄～”食材明細主料海鱸魚（1條）輔料葱薑蒜（適量）豆豉（1勺）小米辣（2個）青線椒（1個）調料料酒（1勺）蒸魚豉油（1勺）胡椒碎（適量）檸檬汁（適量）香辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒豆豉海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚洗淨，兩面切花刀。2、加葱薑絲、檸檬汁、料酒、蒸魚豉油，醃...
- 20876
![家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法]( "家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒掉湯汁，表面放葱花。4、淋少許熱油。5、在淋入生抽。6...
- 10400
![家常乾燒黃花魚怎麼做-家常乾燒黃花魚的做法]( "家常乾燒黃花魚怎麼做-家常乾燒黃花魚的做法")
- 食材明細主料冰鮮黃花魚（一條）輔料洋葱（少許）胡蘿蔔（少許）幹香菇（4-5個）豆豉（適量）佐料料酒（適量）鹽（少許）生抽（適量）葱（適量）糖（少許）醋（少許）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常乾燒黃花魚的做法步驟1、冰鮮黃花魚洗淨，正反面切刀口，肚子裏放上葱姜，泡在醬油，料酒，葱姜，鹽的佐料汁裏...
- 31729
![家常菜乾燒鱸魚如何做簡單又好吃]( "家常菜乾燒鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：500花生仁：100輔料鹽：4紫蘇：20生抽：10油：40生薑：15香葱：10頭菜乾：50香醋：10豆豉：10料酒：20具體步驟1.在魚身兩邊各劃上一字花刀，然後用鹽和料酒塗抹魚身內外，醃上15分鐘2.紫蘇、香葱、生薑、菜頭幹分別處理好...
- 10598
![家常燉鱸魚怎麼做-家常燉鱸魚的做法]( "家常燉鱸魚怎麼做-家常燉鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）輔料葱（一段）姜（三片）大料（一顆）辣椒（一個）蒜（一瓣）配料鹽（20克）味精（10克）醬油（20克）蠔油（10克）辣椒醬（50克）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燉鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條二斤左右我們東北這噶達叫鱸扎子2、去磷內臟斜刀切花紋控幹水份3、熱油放魚煎制金黃色放葱...
- 13823
![家常燜鱸魚-必須掌握的鱸魚做法]( "家常燜鱸魚-必須掌握的鱸魚做法")
- 鱸魚是大家很喜歡吃的魚類之一，肉質非常鮮嫩，而且營養價值十分豐富，所以非常受大家的喜歡。做鱸魚是通常的做法是來燜，這樣的話就可以保持肉質的鮮嫩，而且鱸魚刺比較少非常適合老人和小孩吃不會擔心被刺卡住的問題。那麼家常燜鱸魚怎麼做呢?必須掌握的鱸魚做法，家常燜鱸魚1.做...
- 12255
味味甜
