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關於香酥臘味薯片的餐飲百科

香酥臘味薯片怎麼做-香酥臘味薯片的做法
  • 香酥臘味薯片怎麼做-香酥臘味薯片的做法

  • “土豆對女人、孩子的誘惑是無法抗拒的。估計土豆的烹飪方法有成千上萬種,今天這個臘味土豆色澤美觀,鹹鮮微辣,下飯佐酒俱佳。”食材明細主料土豆(適量)臘肉(適量)輔料小青椒(適量)小米辣(適量)小葱花(適量)配料姜蒜片(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥臘味薯片的做法步...
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酥炸紅薯片的做法 零廚藝------酥炸紅薯片 酥炸紅薯片怎麼做
  • 酥炸紅薯片的做法 零廚藝------酥炸紅薯片 酥炸紅薯片怎麼做

  • “炸紅薯片沒有任何繁瑣的過程,零廚藝,我覺得是所有油炸類中最簡單的了,只要把麪糊調好,新鮮的紅薯洗淨去皮切片後直接放麪糊裏炸至金黃就可以了,酥脆香甜,讓你一塊接一塊停不了嘴。”食材明細主料紅薯(適量)輔料麪粉(適量)糥米粉(適量)配料色拉油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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酥脆薯片怎麼做-酥脆薯片的做法
  • 酥脆薯片怎麼做-酥脆薯片的做法

  • “適合十二個月以上的寶寶。”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆薯片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、土豆切薄片放在水中加鹽泡五分鐘。3、烤盤中鋪上油紙刷油。4、土豆片控幹水分擺在烤盤上。5、烤箱上下火165°烤十分鐘。6、取出烤...
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美味簡單香酥魚片怎麼做-美味簡單香酥魚片的做法
  • 美味簡單香酥魚片怎麼做-美味簡單香酥魚片的做法

  • “香酥魚片,配上番茄醬,很受小朋友的喜愛,還簡單哦。。”食材明細主料草魚片(400克)麪包糠(適量)蛋液(1個)澱粉(10克)輔料鹽(2克)姜(1塊)花生油(適量)番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味簡單香酥魚片的做法步驟1、魚片加鹽,薑片蛋液抓勻。2、加入澱粉抓勻。3、麪包糠備用。4...
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五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎麼做
  • 五香炸薯片的做法 酥脆零食,五香炸薯片 五香炸薯片怎麼做

  • “新春的腳步越來越近,還在為籌備年貨而煩惱嗎?其實年貨自己做更健康,也更加有年味。親朋好友進門就搶着吃,人人誇賢惠,顯得更加有誠意。酥脆零食,五香炸薯片就不錯的選擇。準備食材少,做法簡單,放心油,自己炸。所用食材只有白番薯(白番薯炸出來有香脆感,紫薯和紅薯沒有這種口感)、裹...
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香酥烤薯角的做法 外酥裏糯的香酥烤薯角 香酥烤薯角怎麼做
  • 香酥烤薯角的做法 外酥裏糯的香酥烤薯角 香酥烤薯角怎麼做

  • “家裏只剩土豆的時候能做出什麼樣的美味呢?來試試這款烤薯角吧,一端上桌就被小朋友搶光了。外皮酥酥脆脆,內裏軟軟糯糯,絕對不會讓你失望!”食材明細主料土豆(450g)輔料椒鹽粉(3g)調料孜然粉(3g)食用油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥烤薯角的做法步驟1、土豆洗乾淨削皮。...
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美味酥脆薯片如何做簡單又好吃
  • 美味酥脆薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘酥脆薯片許多人喜歡製作零食,大家可以嘗試製作酥脆薯片。接下來介紹這道酥脆薯片。其主要是由土豆搭配不同的配料製作而成。其中土豆的營養十分豐富,可以製作成各種不同的零食,酥脆薯片特別適合嘗試製作,可以...
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臘肉香菇土豆片的做法 #臘味#臘肉香菇土豆片 臘肉香菇土豆片怎麼做
  • 臘肉香菇土豆片的做法 #臘味#臘肉香菇土豆片 臘肉香菇土豆片怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(1塊)香菇(8朵)土豆(1個)輔料生抽(適量)葱(適量)鹽(少許)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉香菇土豆片的做法步驟1、臘肉沖洗後放入蒸鍋,大火上氣後蒸10分鐘。2、香菇洗淨切片。3、土豆切片。4、這是蒸好的臘肉。5、切片。6、鍋裏注油燒熱,下葱姜爆香。7、放...
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香酥脆黑胡椒薯片雞翅根怎麼做-香酥脆黑胡椒薯片雞翅根的做法
  • 香酥脆黑胡椒薯片雞翅根怎麼做-香酥脆黑胡椒薯片雞翅根的做法

  • “只要一包薯片就能做出香酥脆的美味雞翅根。超好吃!加了現磨黑胡椒粉,味道更加好啦。不用油炸,吃起來少負擔。一口一口的香酥脆,簡直太好吃了。”食材明細主料雞翅根(8個)輔料生抽(1勺半)料酒(1勺)現磨黑胡椒粉(適量)生薑片(3~5片)洋葱片(8~10片)調料雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)薯片(1包)其他(口味)炸...
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燒烤味薯片的做法 薯片(燒烤味) 燒烤味薯片怎麼做
  • 燒烤味薯片的做法 薯片(燒烤味) 燒烤味薯片怎麼做

  • 食材明細主料土豆(750克)輔料燒烤料(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(稍寬)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)燒烤味薯片的做法步驟1、準備好土豆,去掉外皮,清洗乾淨。2、切成薄片。3、切成薄片。4、清洗乾淨澱粉。5、起鍋燒水。6、水開後,下入土豆片,煮變色(半分鐘左右)。7、快速撈出...
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自制脆香紫薯片-脆香紫薯片
  • 自制脆香紫薯片-脆香紫薯片

  • “馬上過年嘍,今天想着做點薯片,家裏還有紫薯做起來啦!”食材明細主料紫薯(兩個(大))輔料糖粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制脆香紫薯片的做法步驟1、紫薯去皮洗淨,用吸油紙巾吸乾水份2、切薄片3、鍋裏放油,油開後把紫薯片放裏開始炸,炸至飄起來撈出來控油4、篩入...
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臘肉炒薯片的做法 臘味飄香【臘肉炒薯片】 臘肉炒薯片怎麼做
  • 臘肉炒薯片的做法 臘味飄香【臘肉炒薯片】 臘肉炒薯片怎麼做

  • “快過年了,年味也越來越濃了,無論你身在何處,最回味的,還是家鄉的那味道。臘肉,幾乎每個家庭年夜飯裏必不可少的頭盤菜,不僅是味道好,更代表着過年的味道,媽媽的味道。一方水土一番風味,比如廣東人好用它做臘味煲仔飯、臘味蘿蔔糕,湖南人則好將臘味合蒸,雲南人愛用臘排骨下火鍋……...
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臘味土豆片怎麼做-臘味土豆片的做法
  • 臘味土豆片怎麼做-臘味土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料肥臘肉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒殼(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味土豆片的做法步驟1、土豆去皮挖去沒用的部分,洗淨切片放清水中浸泡,入鍋前瀝水備用。2、肥臘肉切片。3、臘肉放入幹鍋中煸炒,炒出油。4、加入土豆片翻炒3分...
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自制香酥土豆片-香酥土豆片
  • 自制香酥土豆片-香酥土豆片

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制香酥土豆片的做法步驟1、準備一個土豆去皮。2、切成薄片。3、鍋中燒水加入一勺鹽放入土豆片煮一分鐘。4、撈出過涼水。5、控幹水分。6、鍋中燒油下入土豆片。7、炸制金黃酥脆即可。8、...
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薯香天鵝酥的做法 【開封】薯香天鵝酥 薯香天鵝酥怎麼做
  • 薯香天鵝酥的做法 【開封】薯香天鵝酥 薯香天鵝酥怎麼做

  • “第一次看到天鵝酥,真是驚豔到了,只要有想法,就能做出美食來,我也來仿製一個”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)水(60克)輔料紫薯(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薯香天鵝酥的做法步驟1、水油皮製作:麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油...
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油酥椒鹽紅薯片的做法 油酥椒鹽紅薯片(點心小吃) 油酥椒鹽紅薯片怎麼做
  • 油酥椒鹽紅薯片的做法 油酥椒鹽紅薯片(點心小吃) 油酥椒鹽紅薯片怎麼做

  • “外表金黃,椒麻,酥脆,裏面深紅,薯甜,軟和。是一道大眾喜愛的閒時零食小吃,也是宴席的一道點心,還可做下酒菜。”食材明細主料紅心紅薯(適量)輔料紅薯粉(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥椒鹽紅薯片的做法步驟1、紅心紅薯直徑十釐米長15釐米左右2...
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自制香脆薯片-香脆薯片
  • 自制香脆薯片-香脆薯片

  • “這個薯片是三月份家裏土豆氾濫時做的。當時看着一堆的土豆,天天想着怎麼解決,有天家人買了薯片吃,就想到了這個。自己做出來薯片絕對能和外面的一拼呀!”食材明細主料土豆(650g)輔料花生油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制香脆薯片的做法...
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香酥鱗片怎麼做-香酥鱗片的做法
  • 香酥鱗片怎麼做-香酥鱗片的做法

  • “脆香可口,營養豐富。”食材明細主料魚鱗(200克)輔料澱粉(1茶匙)花椒麪(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鹽(1/4茶匙)雞蛋(1個)麻香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥鱗片的做法步驟1、一條三斤左右重草魚去下的鱗甲片,沖洗乾淨、瀝水。2、加入蛋清、胡椒粉、鹽、花椒麪、澱粉;3、拌均勻,靜置幾...
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自制香酥薯片怎麼做-自制香酥薯片的做法
  • 自制香酥薯片怎麼做-自制香酥薯片的做法

  • “自己做的薯片沒有防腐劑,想吃多少炸多少,我家的寶寶都比較喜歡吃零食,所以我就趁着天氣好的時候就多曬了一些存了起來,比起外面買的吃起來放心哦(*^_^*)”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)陳醋(少許)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制香酥薯片的做法步驟1、1.土豆去皮洗淨...
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原味薯片的做法 小零食之——原味薯片 原味薯片怎麼做
  • 原味薯片的做法 小零食之——原味薯片 原味薯片怎麼做

  • “薯片幾乎每個小朋友都很喜歡吃,今天有時間自己在家做點薯片,味道比超市買的好吃多了。”食材明細主料土豆(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味薯片的做法步驟1、食材:土豆。2、土豆去皮用刀切成薄片。3、清水漂淨澱粉。4、鍋中加水,水開後放入土...
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酥香蝦片怎麼做-酥香蝦片的做法
  • 酥香蝦片怎麼做-酥香蝦片的做法

  • “蝦片是由蝦汁添加澱粉製作而成的,如今的蝦片顏色各異,炸制後迅速膨脹、口感酥香可口,是餐前餐後極受歡迎的小零食。”食材明細主料蝦片(適量)食用油(適量)輔料軟糖(幾個)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酥香蝦片的做法步驟1、蝦片適量(炸完了才想起拍)。2、將食用油倒入鍋中燒...
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香酥肉片怎麼做-香酥肉片的做法
  • 香酥肉片怎麼做-香酥肉片的做法

  • “香酥美味,老少皆宜,咬一口,醉了。”食材明細主料五花肉(500g)輔料雞蛋(兩個)麪包糠(適量)澱粉(適量)調料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)花生油(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥肉片的做法步驟1、五花肉切片,加少許生抽、鹽、五香粉和雞精,醃製半個小時。2、麪包糠備用。...
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自制原味薯片-原味薯片
  • 自制原味薯片-原味薯片

  • “一年之前,我不怎麼愛吃薯片~~~~倒不是我能抵制薯片的誘惑,而是我壓根就不去看它,自然也不會購買~~~一年之後,我對薯片念念不忘了~~~~一邊看電視,一邊吃薯片~~嘩啦啦,一袋薯片就見底了~~~~買一大堆零食回來,我總是會以最快速度消滅薯片~~~~老公都疑惑:咦?從前不愛薯片的嘛?”食材...
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香酥薯格怎麼做-香酥薯格的做法
  • 香酥薯格怎麼做-香酥薯格的做法

  • “香酥可口、甜口孩子的最愛、辣口老公的最愛、當零食可下酒的休閒食品”食材明細主料馬鈴薯(兩個)輔料食用油(300ml)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥薯格的做法步驟1、把馬鈴薯打皮切成片,儘量薄,我用的波紋刀和菜刀兩種,實踐得知波紋刀效果更好,每片之間不會粘連。2、食...
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香酥藕片怎麼做-香酥藕片的做法
  • 香酥藕片怎麼做-香酥藕片的做法

  • “簡單酥脆的一道菜,也可以做零食。早點夾餅吃也很好。”食材明細主料藕(適量)調料雞蛋(適量)麪粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,切片備用。2、麪粉加雞蛋加鹽和雞精,放適量水,調成炸糊。3、將炸糊調均勻,加少許食用油調...
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