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- 食材明細主料花枝（2只）咖喱葉（4串（拔葉））小辣椒（3個（去籽，切碎））蒜頭（3瓣（剁碎））鹹蛋黃（3個（蒸熟，壓碎））牛油（1大匙）輔料糖（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸鹹蛋花枝的做法步驟1、將花枝身去表面層皮，切圈，反轉清洗乾淨，頭切走，剩腳，一樣清洗乾淨。2、煮開水，花枝放進10秒快速煮水撈起，備...
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![鹹蛋黃花枝丸怎麼做-鹹蛋黃花枝丸的做法]( "鹹蛋黃花枝丸怎麼做-鹹蛋黃花枝丸的做法")
- 食材明細主料花枝丸（10個）鹹蛋黃（4個）油（10ml）料酒（5ml）葱花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃花枝丸的做法步驟1、鹹蛋黃蒸10分鐘碾碎備用。2、繼續加速加水煮花枝丸（5分鐘）。3、用煎烤盤預熱1分鐘，倒入1勺食用油，炒鹹蛋黃至出泡沫，加5ml料酒，下花枝丸，裹勻鹹蛋黃即可。4、擺...
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![鹹蛋黃酥餅怎麼做-鹹蛋黃酥餅的做法]( "鹹蛋黃酥餅怎麼做-鹹蛋黃酥餅的做法")
- “鹹蛋黃餅乾，想必大家不陌生，用來做鹹蛋黃肉鬆牛扎酥也特好吃。自己製作的感蛋黃餅乾，比買的還要好吃，料足且更有層次，更加細膩化渣。喜歡這些酥酥鹹鹹口感的朋友，一定要試試！”食材明細主料油皮（適量）中筋麪粉（100克）黃油（15克）水（55克）糖粉（10克）輔料油酥（適量）低筋麪粉（50克）黃油（30克）鹹蛋...
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![家常炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做]( "家常炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料五花肉（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）葱伴侶豆瓣醬（適量）料酒（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炸醬麪的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱，放入香...
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![酥炸花生怎麼做-酥炸花生的做法]( "酥炸花生怎麼做-酥炸花生的做法")
- “可以當小零食吃，味道不錯”食材明細主料花生（250g）輔料白糖（100g）麪粉（100g）雞蛋（一個）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸花生的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散加入花生米攪拌均勻3、麪粉和白糖混合在一起4、花生米倒入沾裹均勻5、鍋內熱油，油熱小火炸制金黃即可6、完成了，甜...
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![鹹蛋炸雞怎麼做-鹹蛋炸雞的做法]( "鹹蛋炸雞怎麼做-鹹蛋炸雞的做法")
- 食材明細主料鹹蛋（適量）雞塊（適量）輔料醬油（適量）炸雞粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋炸雞的做法步驟1、先把2粒鹹蛋加入雞塊裏2、再加入炸雞粉3、把雞塊弄勻4、蓋上讓它入味（越久越入香）5、鍋熱放入油，等油熱後開始炸6、翻勻雞塊炸10分鐘後就可以拿上7、這樣就可以上...
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![家常菜花的做法 簡單王炸家常菜花 家常菜花怎麼做]( "家常菜花的做法 簡單王炸家常菜花 家常菜花怎麼做")
- “在家就簡單做出幹鍋菜花。最近我們家人都很愛吃”食材明細主料菜花（一顆）輔料小米椒（2個）調料鹽（7克）蒜（2瓣）油（25ml）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（1小勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜花的做法步驟1、把菜花切小，洗淨。2、燒油至冒青煙。（菜花比較吸油，稍微多一點點）放入菜花。（這個時...
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![鹹鴨蛋家常做法怎麼做-鹹鴨蛋家常做法的做法]( "鹹鴨蛋家常做法怎麼做-鹹鴨蛋家常做法的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（14個）輔料細鹽（適量）高濃度白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨，晾乾2、準備高濃度白酒，普通細鹽，分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋（一定保證鴨蛋沒有水份）用酒精全面浸濕4、將蘸了酒精的鴨蛋放在鹽裏面打滾，使鴨...
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![炸荷花酥怎麼做-炸荷花酥的做法]( "炸荷花酥怎麼做-炸荷花酥的做法")
- 食材明細主料豬油（23g）普通麪粉（150g）水（50g）輔料抹茶蓮蓉餡（適量）紅曲粉（5g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）炸荷花酥的做法步驟1、油皮和成團，分成兩份，其中一份加紅曲粉揉勻，蓋上保鮮膜靜置半小時；2、兩份油皮分別分成10等分（油炸的不能太小，烤箱的可以做小一點），揉圓備用；3、把油酥材...
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![酥炸黃花魚家常簡單做法圖解]( "酥炸黃花魚家常簡單做法圖解")
- 平時假期宅在家裏追偶像劇大多數人可能會叫個外賣點一些炸雞薯條雞米花之類的吃食，有時候是不是覺得外賣一般不是很健康，而且也不實惠。下面給大家安利自己在家也可以做的追劇零嘴神器-酥炸黃花魚。酥脆而不油膩怎麼吃都吃不膩。主料小黃花魚：兩斤輔料鹽：適量料酒：適量葱姜：適...
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![鹹蛋雪花酥怎麼做-鹹蛋雪花酥的做法]( "鹹蛋雪花酥怎麼做-鹹蛋雪花酥的做法")
- 食材明細主料棉花糖（180g）三牛椒鹽餅乾（180g）鹹蛋黃（60g）堅果（70g）全脂奶粉（50g）總統無鹽黃油（50g）輔料全脂奶粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋雪花酥的做法步驟1、鹹蛋黃提前烤熟。2、鹹蛋黃過篩。3、過篩好的蛋黃泥。4、硬心丟棄不要。5、三牛餅乾掰小塊。6、所有的材...
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![酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做]( "酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做")
- “這個季節魚蝦大量上市，而白米蝦不是經常有賣的。白米蝦，天津衞講究吃的倭瓜蝦仁大鍋貼，就應該用這白米蝦。有時候市場沒買到白米蝦就用養殖蝦代替。這白米蝦皮薄肉嫩，也適合炸蝦吃。炸白米蝦夾大餅，綠豆稀飯。拌黃瓜，是夏季可口的家常飯。”食材明細主料白米蝦（適量）輔料麪粉（適...
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![肉鬆鹹蛋雪花酥怎麼做-肉鬆鹹蛋雪花酥的做法]( "肉鬆鹹蛋雪花酥怎麼做-肉鬆鹹蛋雪花酥的做法")
- 食材明細主料棉花糖（200g）無鹽黃油（50g）全脂奶粉（50g）鹹蛋黃（60g）肉鬆（40g）三牛椒鹽餅乾（180g）輔料全脂奶粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉鬆鹹蛋雪花酥的做法步驟1、鹹蛋黃提前烤熟。2、過篩成蛋黃泥。3、肉鬆準備好（家裏只有海苔肉鬆了）4、三牛餅乾掰小塊。5、棉花糖撕兩...
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![酥炸花生的做法 #團圓飯#酥炸花生 酥炸花生怎麼做]( "酥炸花生的做法 #團圓飯#酥炸花生 酥炸花生怎麼做")
- “香酥的很😋😍”食材明細主料花生（適量）輔料花生油（適量）麪粉（適量）蛋液（一點）花椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸花生的做法步驟1、花生洗過晾乾。2、適量麪粉，花椒粉，少量雞蛋液。3、適量食用油(這是花生香酥又不粘的關鍵)，攪勻。4、花生倒入麪糊中。5、均勻...
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![鹹蛋黃酥條怎麼做-鹹蛋黃酥條的做法]( "鹹蛋黃酥條怎麼做-鹹蛋黃酥條的做法")
- “鹹香四溢，香酥可口”食材明細主料鹹蛋黃（25g）低筋麪粉（95g）白糖（25g）玉米油（30g）鹽（1g）水（20g）輔料油（少量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃酥條的做法步驟1、鹹蛋黃表面刷一層食用油。2、烤箱預熱180度烤10分鐘，取出碾壓的儘量細碎備用。3、麪粉中加入糖，鹽，倒入清水。4、倒入玉...
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![鹹蛋黃雪花酥怎麼做-鹹蛋黃雪花酥的做法]( "鹹蛋黃雪花酥怎麼做-鹹蛋黃雪花酥的做法")
- “家中有閒置的鹹鴨蛋及甜甜的棉花糖，鹹甜中和，味道剛剛好。”食材明細主料棉花糖（300g）鹹蛋黃（10個）輔料小餅乾（250g）堅果（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃雪花酥的做法步驟1、鹹鴨蛋撒點朗姆酒170度烤制20分鐘後碾碎。2、小餅乾和鹹蛋黃碎混合。3、加入堅果混合。關...
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![酥炸梨花怎麼做-酥炸梨花的做法]( "酥炸梨花怎麼做-酥炸梨花的做法")
- “梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦物質，可炒食、涼拌和做湯。酥炸梨花，香酥誘人，若有若無的苦味。”食材明細主料梨花（適量）輔料麪粉（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）雞蛋液（一小勺）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸梨花的做法步驟1、梨花兩枝。2、清水中...
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![家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法]( "家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4斤）清水（4斤）輔料鹽（400克）白酒52°（適量）調料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨，晾乾水分，放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉，鹽。3、雞蛋涼至表面乾透。4、香料、鹽放入鍋裏，倒入清水...
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![花生酥的做法 花生酥（鹹味） 花生酥怎麼做]( "花生酥的做法 花生酥（鹹味） 花生酥怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）花生仁（200克）奶粉（50克）輔料雞蛋（兩個）花生油（適量）芝麻（少許）糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）小蘇打（2克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生酥的做法步驟1、麪粉200克加入少許芝麻、鹽混勻備用2、花生油燒熱加入混合好的麪粉中直至麪粉全部濕潤，放涼，揉成麪糰3、花...
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![家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法]( "家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好，放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪拌至無顆粒。3、鍋裏倒油，油熱五六分就可以下鍋炸了。...
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- “最愛鹹蛋酥。”食材明細主料-水油皮原料中筋麪粉（150g）豬油（50g）砂糖（5g）水（65g）主料-油酥原料低筋麪粉（120g）豬油（60g）輔料紅豆沙（300g）鹹蛋黃（6個）白芝麻（適量）雞蛋黃（1個）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋酥的做法步驟1、準備所有水油皮原料。2、準備所有酥皮原料。3、混...
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![家常沙姜鹹雞蛋怎麼做-家常沙姜鹹雞蛋的做法]( "家常沙姜鹹雞蛋怎麼做-家常沙姜鹹雞蛋的做法")
- “上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋，得到好評，希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋，這次決定嘗試做下沙姜味的，做的時候感覺味道很香，就是不知道吃的時候如何，會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋（10個）白酒（小半碗）炒鹽（小半碗）輔料沙姜料（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時...
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![酥炸咖哩花枝如何做簡單又好吃]( "酥炸咖哩花枝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花枝：300公克地瓜粉：1大匙香菜：適量辣味咖哩醃醬：適量咖哩粉：1大匙辣椒粉：1/4小匙椰糖：1/4小匙魚露：1/4小匙輔料具體步驟1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。3.作法2的花枝塊加...
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![鹹蛋黃酥怎麼做-鹹蛋黃酥的做法]( "鹹蛋黃酥怎麼做-鹹蛋黃酥的做法")
- 食材明細主料鹹蛋黃（8個（油酥））黃油（75克）低粉（50克（油酥））中粉（220克）水（50克）雞蛋（25克）小蘇打（2克）輔料鹽（3克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴上酒，180度烘烤5分鐘。2、加入融化的黃油攪拌均勻後篩入低粉。3、攪拌成團後，包裹保鮮膜鬆弛1個小時。4、主面...
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![鹹酥花生米的做法 下酒小菜——鹹酥花生米 鹹酥花生米怎麼做]( "鹹酥花生米的做法 下酒小菜——鹹酥花生米 鹹酥花生米怎麼做")
- “花生有很多做法，可以煮着吃，滷着吃，烤着吃，熬粥吃、、、但是所有的都算起來，還是炒着吃最香，我們東北的男人們一喝灑可以沒有菜，但是不能沒有下酒的花生米，那酥酥香香的味道，一口一口根本停不下來啊。”食材明細主料花生（一盤）輔料鹽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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味味甜
