![中種豆沙卷怎麼做-中種豆沙卷的做法]( "中種豆沙卷怎麼做-中種豆沙卷的做法")
- 食材明細主料高粉（200克（主麪糰））牛奶（200克）酵母（2克）白糖（100克）雞蛋（80克）黃油（60克）輔料豆沙（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種豆沙卷的做法步驟1、中種麪糰揉勻後放入冰箱冷藏發酵。2、發酵至二倍大。3、將發酵好的中種撕碎放入麪包機中。4、放入主麪糰材料揉成麪糰...
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![中種紅豆沙吐司怎麼做-中種紅豆沙吐司的做法]( "中種紅豆沙吐司怎麼做-中種紅豆沙吐司的做法")
- “我的家鄉是座東北小城，小時候，很少見到有賣麪包的。所謂的蛋糕店裏，也只有賣糟子糕的，像是如今的四葉草造型。差不多小學後期，開始見到有面包店了，其實就是個糧店。賣的麪包也只有一種，現在稱為老式麪包。沒有餡，但很喧實，那個時候覺得很好吃。又過了段時間，開始有各種帶餡的麪包...
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![中種豆沙排包怎麼做-中種豆沙排包的做法]( "中種豆沙排包怎麼做-中種豆沙排包的做法")
- “前幾次試過了中種吐司，成品口感濕潤，組織細膩。今天用同樣的方子烤了豆沙排包，還是一樣的好吃。有興趣的朋友可以用這個方子隨心所欲做各種花式麪包了。”食材明細主料普通麪粉（150克150克）輔料牛奶（150克70克）酵母（3克）玉米油（30克）豆沙（適量）蛋黃液（適量）芝麻（適量）配料白糖（50克）鹽（3克）...
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![豆沙春捲怎麼做-豆沙春捲的做法]( "豆沙春捲怎麼做-豆沙春捲的做法")
- “春捲是一道民間美味小吃，北方常做蔬菜鹹味的，而南方更偏愛甜味的。年關將至，今天就用現成的餃子皮，包裹紅豆沙烙的春捲，又省事又好吃，一點兒也不油膩，而且麪皮還更有嚼勁。”食材明細主料餃子皮（13張）紅豆沙（適量）輔料植物油（少許）涼水（少許）甜味（口味）半小時（耗時）普通（難度）豆沙春捲的做法...
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![中式蜜豆卷的做法 卷的樂趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎麼做]( "中式蜜豆卷的做法 卷的樂趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎麼做")
- “營養麪食變着花樣做！”食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料水（120克）酵母（2.5克）蜜豆（適量）配料糖（15克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式蜜豆卷的做法步驟1、中筋麪粉，酵母，糖和水丟到麪包機裏製作成發酵麪糰。2、將發酵好的麪糰揉出氣體，擀成四方的薄片。3、在面片上均勻的鋪上蜜...
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![中種肉鬆麪包卷怎麼做-中種肉鬆麪包卷的做法]( "中種肉鬆麪包卷怎麼做-中種肉鬆麪包卷的做法")
- “我家女兒的最愛，她説葱香和肉鬆是麪包的絕配。”食材明細主料高筋麪粉（80克）黃油（20克）雞蛋（1個）糖（30克）鹽（1／2小勺）奶粉（7克）牛奶（20克）中種清水（80克）高筋麪粉（100克）低筋麪粉（40克）酵母粉（3克）輔料沙拉醬（適量）熟芝麻（適量）香葱碎（適量）葱香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種肉鬆麪包卷的做法步驟...
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![中種法熱狗卷怎麼做-中種法熱狗卷的做法]( "中種法熱狗卷怎麼做-中種法熱狗卷的做法")
- 食材明細主麪糰高筋麪粉（75g）牛奶（30g）蛋液（30g）黃油（20g）糖（40g）鹽（3g）酵母（1g）奶粉（10g）中種麪糰高筋麪粉（175g）水（105g）酵母（2g）表面全蛋液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種法熱狗卷的做法步驟1、中種材料揉成麪糰，保鮮膜包裹放冰箱裏冷藏發酵17個小時。2、中種麪糰撕成小...
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![豆沙卷卷麪包怎麼做-豆沙卷卷麪包的做法]( "豆沙卷卷麪包怎麼做-豆沙卷卷麪包的做法")
- “我是典型的紅豆控，對紅豆情有獨鍾，各種和紅豆有關的美食都沒有抵抗的能力。紅豆中含有多種維生素、蛋白質以及礦物質等等，它能利尿消腫、補血潤膚，女性服用紅豆有很好的養生功效，所以，愛美的你快快行動吧，這個冬天我們一起做紅豆控。”食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）鹽（2g）黃油（25g）...
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![中種醇奶麪包卷怎麼做-中種醇奶麪包卷的做法]( "中種醇奶麪包卷怎麼做-中種醇奶麪包卷的做法")
- “通常我們做麪包都會加水和黃油，但是今天我分享的就是一種不加水不加黃油的麪包做法，這個麪包柔軟又拉絲，吃起來有醇香奶味，加的就是淡奶油和牛奶，所以味道特別棒，大家有空一定要試一下。”食材明細主料麪包粉（250g）淡奶油（100g）牛奶（75g）蛋清（35g）細砂糖（38g）耐高糖酵母（3g）輔料鹽（3g）奶粉（8...
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![中種豆沙小麪包怎麼做-中種豆沙小麪包的做法]( "中種豆沙小麪包怎麼做-中種豆沙小麪包的做法")
- “喜歡用中種法來做麪包，相對直接法麪包內部組織更細膩蓬鬆，而且存放兩天也依然鬆軟，這個方子是在靜心蓮那裏看到的，我把糖油的含量稍微減了一點。裏面夾入了豆沙餡，小孩子很喜歡！”食材明細主料高筋麪粉（175g）酵母（1小勺）白糖（10g）水（100g）輔料高筋麪粉（50g）低筋麪粉（25g）奶粉（10g）淡奶油（22g...
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![豆沙卷怎麼做-豆沙卷的做法]( "豆沙卷怎麼做-豆沙卷的做法")
- “今天做了香甜暄軟的豆沙卷，真比豆沙包好吃多了，層層有豆沙，口口都能吃得到，過春節別再蒸豆包了，換個方法蒸成豆沙卷保準你喜歡。”食材明細主料中筋粉（400g）豆沙餡（300g）輔料酵母（3g）温水（210g）白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙卷的做法步驟1、酵母與白糖用35度左右的温...
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![葡萄汁豆沙中種麪包怎麼做-葡萄汁豆沙中種麪包的做法]( "葡萄汁豆沙中種麪包怎麼做-葡萄汁豆沙中種麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（200克（主麪糰））葡萄汁（180克）酵母（1克）雞蛋（2個（80克））白糖（40克）黃油（40克）輔料豆沙餡（250克）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）葡萄汁豆沙中種麪包的做法步驟1、將中種材料放入盆中揉勻後放入冰箱冷藏發酵2、將主麪糰放入麪包機中，發酵好的中種麪糰撕小塊一起放入麪包機中...
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![中種豆沙吐司怎麼做-中種豆沙吐司的做法]( "中種豆沙吐司怎麼做-中種豆沙吐司的做法")
- “這款吐司還是採用中種法。因為成品還是超級的綿軟，所以晾涼後切片很不成功，好好的吐司被我左一刀，右一刀切慘啦，請教一下各位位高手，中種吐司只能用手撕着吃嗎？”食材明細主料普通麪粉（150克150克）輔料牛奶（145克70克）酵母（3克）玉米油（30克）豆沙餡（適量）芝麻（適量）蛋黃液（適量）配料白糖（40克...
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![超柔軟中種淡奶油卷的做法 超柔軟中種～淡奶油卷 超柔軟中種淡奶油卷怎麼做]( "超柔軟中種淡奶油卷的做法 超柔軟中種～淡奶油卷 超柔軟中種淡奶油卷怎麼做")
- “給孩子做了蛋糕卷，剩下了大半瓶淡奶油，於是奶油吐司、奶油卷、奶油湯各種消耗，添加了淡奶油的中種奶油卷，口感奶香十足、組織柔軟細膩，非常美味！”食材明細主料黃油（5g）雞蛋清（18g）中種麪糰（適量）酵母（1.5g）高筋麪粉（250g）牛奶（80g）淡奶油（70g）白糖（10g）輔料雞蛋清（20g）白糖（30g）酵母（1g）黃油（5g）白芝...
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![中種椰香豆沙排包怎麼做-中種椰香豆沙排包的做法]( "中種椰香豆沙排包怎麼做-中種椰香豆沙排包的做法")
- “這是昨天做的排包。接到任務説要16個麪包，無論做成什麼樣的都好。我一下有點犯暈。因為家裏以前做的都是4個6個的小量的麪包，不然就是土司跟8寸翻盤烤出來一整個的，沒有一次做過那麼多的。因為烤箱小，一烤盤6個有時候都能黏在一起了，而且二發的時候怎麼辦呢，那是不是要分成兩...
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![玫瑰豆沙中種土司怎麼做-玫瑰豆沙中種土司的做法]( "玫瑰豆沙中種土司怎麼做-玫瑰豆沙中種土司的做法")
- “好想吃玫瑰豆沙餡做的食物，最近比較忙，又不想太費事，於是就選擇了麪包。因為麪包大多由機器操作，對我來講是比較省事的。就是炒了點豆沙稍微費點勁。這款土司用到的芝士是黃油。”食材明細主料高筋粉（500g）牛奶（300g）雞蛋（1個）黃油（40g）糖（10g）酵母粉（6g）鹽（3g）輔料豆沙（200g）玫瑰醬（40g）甜味...
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![自制中種豆沙卷如何做簡單又好吃]( "自制中種豆沙卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中種豆沙卷就是豆沙麪包，喜歡吃豆沙的朋友們可以多放一點豆沙，不喜歡吃豆沙的可以少放一點豆沙，光吃純麪包的味道就已經很好了，豆沙的口感綿軟，而且管飽，一個豆沙卷就可以吃飽了，所以也可以當作代餐來食用，想嘗試...
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![中種蜜豆卷怎麼做-中種蜜豆卷的做法]( "中種蜜豆卷怎麼做-中種蜜豆卷的做法")
- 食材明細中種高粉（130g）酵母（3g）牛奶（90g）主麪糰高粉（100g）雞蛋（40g）糖（50g）酵母（1g）鹽（2g）黃油（25g）刷表面蛋液（適量）芝麻（適量）奶粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種蜜豆卷的做法步驟1、將中種材料放入盆中揉成麪糰放入冰箱冷藏發酵至兩倍大。2、將發酵好的麪糰撕成小塊放入麪包機。3、...
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![中種紅豆沙餐包怎麼做-中種紅豆沙餐包的做法]( "中種紅豆沙餐包怎麼做-中種紅豆沙餐包的做法")
- “自己炒的紅豆沙加上低温發酵的中種麪糰，拉絲口感好，軟綿香甜。”食材明細主麪糰淡奶油（50g）黃油（40g）白砂糖（40g）高粉（75g）中種全蛋（1個（40克））高粉（175g）牛奶（60g）酵母粉（3g）鹽（2g）輔料自制紅豆沙（適量（餡料））蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種紅豆沙餐包的做法步驟1、按照先液體後粉...
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![紅豆沙卷怎麼做-紅豆沙卷的做法]( "紅豆沙卷怎麼做-紅豆沙卷的做法")
- “花捲改良一下，不會像紅沙包皮那麼厚。”食材明細主料紅豆沙（1大碗）麪粉（2斤）輔料酵母粉（10g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙卷的做法步驟1、麪粉加入酵母粉，用温水揉成麪糰，常温發酵1小時，發至兩倍大。2、發好麪糰揉麪醒一會。3、切面劑子。4、將面劑子擀成長方形。5、...
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![豆沙春捲的做法 家庭版豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做]( "豆沙春捲的做法 家庭版豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做")
- 食材明細主料餛飩皮（適量）豆沙餡（適量）輔料水（適量）炸用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆沙春捲的做法步驟1、包餛飩剩餘的幾張餛飩皮，在皮子邊上餘一支寬擠上一條豆沙餡2、在皮子四周塗上薄薄的一層水3、用皮子邊將豆沙包住捲起，不要包太緊，炸後會脹4、卷好的半成品5、...
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![好吃的中種豆沙卷如何做簡單又好吃]( "好吃的中種豆沙卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時看到外面賣的好吃的豆沙卷，有沒有想自己嘗試做一下呢？這道中種豆沙卷在這裏教給你們。麪包的香味加上豆沙的香甜是不是你的愛呢？加上又是自己做的，一定會覺得比外面賣的好吃。早上再配上一杯熱牛奶，營養的胃口都...
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![豆沙卷子怎麼做-豆沙卷子的做法]( "豆沙卷子怎麼做-豆沙卷子的做法")
- “🥙【豆沙卷子】10m+食材：醒發好的麪糰（麪粉100g、酵母2g、水適量）、豆沙餡、堅果粉1、麪糰揉到光滑；擀成0.5cm大片；抹好豆沙餡、卷好、切段。2、放入鍋中二次發酵二倍大、冷水下鍋水開蒸10分鐘。”食材明細主料麪粉（100克）酵母（2克）水（適量）輔料豆沙餡（適量）堅果粉（適量）甜味（口味）蒸（工...
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![甜香中種豆沙卷如何做簡單又好吃]( "甜香中種豆沙卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘中種豆沙卷的口味甜香美味，是一道可自行在家制作的美味甜點點心。這道甜點使用豆沙作為主要材料，經過高温烘焙製成的豆沙卷甜香入味，入口即化。但甜而不膩，香滑的口感更是為它的誘人加分。讓人聞之垂涎，見之不...
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![中式傳統豆沙春捲怎麼做-中式傳統豆沙春捲的做法]( "中式傳統豆沙春捲怎麼做-中式傳統豆沙春捲的做法")
- “立春，農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，所謂“一年之計在於春”，春是温暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。咬春和嘗春作為一種傳統的飲食文化，是立春節慶習俗中不可分割的一個組成部分。春捲這一食品名稱最早見於南宋吳...
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味味甜
