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關於茄汁油潑韭菜片片的最正宗做法的餐飲百科

茄汁油潑韭菜片片怎麼做-茄汁油潑韭菜片片的做法
  • 茄汁油潑韭菜片片怎麼做-茄汁油潑韭菜片片的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)鹽(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁油潑韭菜片片的做法步驟1、韭菜處理後洗淨控水。2、番茄和大葱洗淨備用。3、韭菜切碎放入鹽,用手抓出韭菜汁。4、放入麪粉...
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油潑海螺片怎麼做-油潑海螺片的做法
  • 油潑海螺片怎麼做-油潑海螺片的做法

  • 食材明細主料大海螺(適量)輔料葱(少許)海鮮醬油(少許)幹辣椒碎(少許)醋(少許)白糖(少許)辣根(少許)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油潑海螺片的做法步驟1、海螺蒸10分鐘2、逐個挑出切片,多餘的亂七八糟部分不要哦3、擺盤,放入葱姜幹辣椒碎。4、將醬油,醋,白糖,辣根調勻,均勻淋在螺片...
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正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
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油潑面片的做法 營養美味油潑面片 油潑面片怎麼做
  • 油潑面片的做法 營養美味油潑面片 油潑面片怎麼做

  • “最喜歡潑油的瞬間,茲茲的聲音、撲鼻的菜香味,原來生活是如此的簡單而快樂......”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料葱頭(適量)蘑菇(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)植物油(適量)酸鹹(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑面片...
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茄汁油潑棍棍面怎麼做-茄汁油潑棍棍面的做法
  • 茄汁油潑棍棍面怎麼做-茄汁油潑棍棍面的做法

  • “願山河無恙,人間皆安!今來一款家常美食:茄汁油潑棍棍面,筋道美味,酸辣過癮,讓美味陪伴我們度過非常時期!加油加油💪”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茄汁油潑棍棍面的做法步驟1...
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正宗油潑扯麪怎麼做-正宗油潑扯麪的做法
  • 正宗油潑扯麪怎麼做-正宗油潑扯麪的做法

  • “隨着電視劇白鹿原的熱播,一時間讓西安傳統美食油潑扯麪聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麪並不難,只要認真完成三個關鍵步驟:和麪、餳面、扯麪,那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃的油潑扯麪。”食材明細主料麪粉(400克)輔料鹽(適量)青菜(2棵)香醋(適量)味精(1克)葱花(10克)薑末(5...
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油潑藕片怎麼做-油潑藕片的做法
  • 油潑藕片怎麼做-油潑藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(2節)香葱(幾根)紅辣椒(2個)輔料鹽(一勺)花椒(十幾粒)植物油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑藕片的做法步驟1、兩節藕,2個紅尖椒,幾根香葱。涼拌和炒藕片的時候大家要購買藕尖,就是一整節蓮藕最頂端的那一節,因為第一節藕是最新長出來的,吃起來脆而無渣。如果...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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油潑茄汁扯麪怎麼做-油潑茄汁扯麪的做法
  • 油潑茄汁扯麪怎麼做-油潑茄汁扯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)温水(適量)輔料番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑茄汁扯麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水和鹽,和成軟一點麪糰醒至三十分鐘。2、醒好後多揉幾次。3、擀開切條搓圓。4...
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油潑鮑魚片怎麼做-油潑鮑魚片的做法
  • 油潑鮑魚片怎麼做-油潑鮑魚片的做法

  • “鮮嫩誘人。”食材明細主料鮮鮑魚(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)鹽(一點點)生抽(適量)花椒(幾粒)玉米油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑鮑魚片的做法步驟1、鮮鮑魚。2、刷洗乾淨,去殼,去內臟,去牙齒。3、片成薄片。4、鍋。5、鍋裏適量水燒開,加入姜葱,料酒。6、鮑魚片倒入。7、...
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油潑黃瓜片怎麼做-油潑黃瓜片的做法
  • 油潑黃瓜片怎麼做-油潑黃瓜片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料大蒜(適量)葱(適量)香醋(1勺)生抽(1勺)辣椒粉(1勺)鹽(適量)白糖(適量)香油(1勺)花生油(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑黃瓜片的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片,厚一點更好吃。3、大蒜,葱切好。4、葱.蒜.辣椒粉.白糖.香醋.生抽.鹽.香油放入碗裏。5、鍋內放...
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茄汁圓茄片怎麼做-茄汁圓茄片的做法
  • 茄汁圓茄片怎麼做-茄汁圓茄片的做法

  • “酸甜可口”食材明細主料圓茄(適量)輔料土豆(1個)西紅柿(1個)洋葱(半個)配料白糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁圓茄片的做法步驟1、把材料準備好2、土豆切片先泡好3、圓茄切片泡好防氧化4、鍋中放多點油,加到五六成熱,先把土豆放進去炸至金黃,然後再把圓...
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油潑揪面片怎麼做-油潑揪面片的做法
  • 油潑揪面片怎麼做-油潑揪面片的做法

  • “酸辣味美,簡單快捷。”食材明細主料麪粉(150g)輔料青菜(少許)調料葱花(少許)蒜蓉(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(少許)陳醋(適量)辣椒麪(適量)味精(少許)熱油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑揪面片的做法步驟1、葱花、蒜蓉、小米椒切好備用。2、青菜洗淨。3、將麪粉和成光滑的面...
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油潑面的做法 陝西正宗農家“油潑面” 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 陝西正宗農家“油潑面” 油潑面怎麼做

  • “陝西油潑面全國有名,不用炒菜,一碗麪就是午飯”食材明細主料麪粉(450g)輔料鹽(3g)青菜(適量)白菜(適量)辣椒粉(適量)葱花(適量)蒜末(適量)原味(口味)未知(難度)油潑面的做法步驟1、準備好食材,青菜洗好,葱切末,蒜切末,白菜切大塊。2、麪粉加入鹽及清水攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,多揉一下,大約四五...
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茄汁肉片的做法 酸酸開胃菜——茄汁肉片 茄汁肉片怎麼做
  • 茄汁肉片的做法 酸酸開胃菜——茄汁肉片 茄汁肉片怎麼做

  • “蕃茄,別名西紅柿、洋柿子。含有豐富胡蘿蔔素、維生素C、B等,營養豐富,可以生吃、熟食,可以製做成果醬。小時候常和肉一起燒來吃,今天變了一下花樣,和瘦肉一起燒給女兒吃,連湯都倒入飯碗裏,哈哈。”食材明細主料瘦肉(300克)蕃茄(1只)輔料生薑(適量)葱(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)陳醋(適量)生...
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韭菜片片怎麼做-韭菜片片的做法
  • 韭菜片片怎麼做-韭菜片片的做法

  • “今分享一款陝西美食:韭菜片片,蘸食或油潑都超級棒!韭菜的鮮美和麪的筋道完美結合,小夥伴們一起來吧!”食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)葱(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜片片的做法步驟1、韭菜洗淨控水,去掉白色部分,留...
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正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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油潑茄汁抻面怎麼做-油潑茄汁抻面的做法
  • 油潑茄汁抻面怎麼做-油潑茄汁抻面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)輔料小葱(適量)番茄(適量)芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑茄汁抻面的做法步驟1、取適量麪粉加鹽和温水,和成軟一點的麪糰醒三十分鐘。2、小葱和番茄洗淨備用。3、醒好的面擀成...
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油潑茄汁棍棍面怎麼做-油潑茄汁棍棍面的做法
  • 油潑茄汁棍棍面怎麼做-油潑茄汁棍棍面的做法

  • “好久沒有吃棍棍面了,特別想念啊。今來一款:油潑茄汁棍棍面。從老家拿回來的自磨麪粉,麥香濃郁,勁道爽滑,美美的一碗麪,拿肉也不換!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)黃瓜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油潑...
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茄汁油潑手擀麪怎麼做-茄汁油潑手擀麪的做法
  • 茄汁油潑手擀麪怎麼做-茄汁油潑手擀麪的做法

  • “今來一款,茄汁油潑手擀麪,家常做法,勁道爽口”食材明細主料麪粉(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁油潑手擀麪的做法步驟1、麪粉加鹽和成稍硬一點的麪糰,醒至三十分鐘2、番茄葱洗淨備用3、番茄炒成茄...
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茄汁油潑寬面怎麼做-茄汁油潑寬面的做法
  • 茄汁油潑寬面怎麼做-茄汁油潑寬面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)輔料番茄(兩個)葱(適量)蒜(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁油潑寬面的做法步驟1、取適量麪粉備用。2、麪粉加温水和鹽,和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,中間多揉幾次。3、...
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油潑茄汁面怎麼做-油潑茄汁面的做法
  • 油潑茄汁面怎麼做-油潑茄汁面的做法

  • “最近天氣温差太大,上上週還在穿羽絨服,這周就熱到穿短袖,剛脱了秋褲,結果下了一場雨,又冷到要將秋褲穿起來,折騰的我已經不知道要穿什麼好了。硬是把我折磨到感冒加咳嗽,連吃了一週的藥還沒好。鼻子不怎麼通,胃口也沒有,吃什麼也嘗不出來味道,就是想吃點湯湯水水的。這時候,軟軟的...
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油潑辣子拌麪片怎麼做-油潑辣子拌麪片的做法
  • 油潑辣子拌麪片怎麼做-油潑辣子拌麪片的做法

  • “一款簡單快捷的風味麪食。”食材明細主料面片(150g)輔料韭菜(50g)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)味精(少許)蒜蓉(適量)辣椒麪(適量)花椒油(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子拌麪片的做法步驟1、買回來的成品小面片。2、韭菜洗淨切成寸段。3、面片下入鍋中煮熟。4、放入...
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油潑茄汁手擀麪怎麼做-油潑茄汁手擀麪的做法
  • 油潑茄汁手擀麪怎麼做-油潑茄汁手擀麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)輔料番茄(適量)青菜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)蒜泥(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑茄汁手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成硬一點的麪糰,加一點鹽增加韌性,醒三十分鐘中間多揉幾次。2...
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油潑餃子片面兒怎麼做-油潑餃子片面兒的做法
  • 油潑餃子片面兒怎麼做-油潑餃子片面兒的做法

  • “最近隨着電視劇《白鹿原》的熱播,看着白嘉軒不説話低頭吃着油潑面一碗接一碗,讓油潑面再次火遍全國了。油潑面是傳統特色麪食之一,又叫扯麪、拽面、抻面、楨條面、香棍面等,起源於周代。以陝西油潑面最為著名,依各人喜好有鮮香、酸辣、香辣等多種口味。咱沒去過陝西,也沒有吃...
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