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關於蝦仁拌意粉的餐飲百科

蝦仁拌意粉的做法 蝦仁拌意粉(無油版) 蝦仁拌意粉怎麼做
  • 蝦仁拌意粉的做法 蝦仁拌意粉(無油版) 蝦仁拌意粉怎麼做

  • 食材明細主料意粉(適量)蝦仁(適量)秋葵(適量)輔料豆芽菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁拌意粉的做法步驟1、蝦仁提前解凍。2、焯水兩三分鐘。3、意粉煮約十幾分鍾,最好提前泡水,熟得快。4、煮好後用冷水衝一下。5、豆芽焯水。6、秋葵焯水,2分鐘左右。7、切小塊。8、無...
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蝦仁拌木耳怎麼做-蝦仁拌木耳的做法
  • 蝦仁拌木耳怎麼做-蝦仁拌木耳的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200G)輔料黑木耳(20G)温水(2茶匙)配料白糖(15G)醋(35ML)鹽(3G)辣椒油(70ml)紅辣椒(5個)蒜(5辨)香菜(2根)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦仁拌木耳的做法步驟1、把黑木耳用冷水浸泡一個小時以上2、大概5辨蒜拍成蒜茸3、香菜洗淨切成條,紅辣椒斜切成段備用4、把泡發過的木...
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涼拌蝦仁的做法 一網情深(涼拌蝦仁) 涼拌蝦仁怎麼做
  • 涼拌蝦仁的做法 一網情深(涼拌蝦仁) 涼拌蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)輔料糖醋鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蝦仁的做法步驟1、食材處理好。焯水後,瀝乾水分備用2、放糖、醋、鹽調味,稍加點綴裝盤即可3、不喜歡酸甜口味加入自己喜歡的調料就可以了...
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肉醬蝦仁拌意麪怎麼做-肉醬蝦仁拌意麪的做法
  • 肉醬蝦仁拌意麪怎麼做-肉醬蝦仁拌意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(50克)豬肉(50克)圍基蝦(50克)生菜(30克)輔料醬油(1小匙)糖(1/2小匙)花生油(1/2小匙)番茄沙司(1小匙)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬蝦仁拌意麪的做法步驟1、把材料準備好。2、圍基蝦洗乾淨並去剝去外殼。3、挑去蝦線,切成小粒備用。4、豬肉洗乾淨剁成肉醬。5...
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秋葵拌蝦仁怎麼做-秋葵拌蝦仁的做法
  • 秋葵拌蝦仁怎麼做-秋葵拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)蝦仁(適量)輔料蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)鹽(少許)米醋(少許)清水(少許)亞麻籽油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵拌蝦仁的做法步驟1、秋葵,冰蝦2、秋葵洗淨切好,冰蝦去皮3、鍋內加水燒開,放入蝦仁焯水一分鐘4、秋葵焯水半分鐘5、焯水以後放入...
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番茄蝦仁意麪的做法 番茄蝦仁意麪配秋葵綠胡椒粉 番茄蝦仁意麪怎麼做
  • 番茄蝦仁意麪的做法 番茄蝦仁意麪配秋葵綠胡椒粉 番茄蝦仁意麪怎麼做

  • “意麪的N種吃法,那一款都是大愛,你一定沒吃過的番茄蝦仁意麪配秋葵綠胡椒粉,香味獨特,滑潤不膩,好看好吃有營養。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。綠胡椒辣度較低,清香怡人,具有温中散寒,下氣消痰...
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蝦仁腸粉的做法 【粵菜】:蝦仁腸粉 蝦仁腸粉怎麼做
  • 蝦仁腸粉的做法 【粵菜】:蝦仁腸粉 蝦仁腸粉怎麼做

  • “腸粉起源於廣州,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分鹹、甜兩種,鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。”食材明細主料大米(80克)輔料清水(150毫升)蝦仁(100克)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蒸魚豉...
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蝦仁意麪怎麼做-蝦仁意麪的做法
  • 蝦仁意麪怎麼做-蝦仁意麪的做法

  • “自從發現這個小個頭的意麪,小妞兒就迷上它了,姑娘説吃這種面跟吃米飯有些像。不知道為什麼要跟吃米飯比較,大約是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜歡聽孩子説喜歡吃什麼飯了,孩子有想法媽媽才有目標啊。只要照着孩子的要求做出來就好了。給孩子們做飯,總是想盡可能的豐富...
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蟹粉蝦仁的做法 【江蘇】蟹粉蝦仁 蟹粉蝦仁怎麼做
  • 蟹粉蝦仁的做法 【江蘇】蟹粉蝦仁 蟹粉蝦仁怎麼做

  • ““蝦仁”在我們當地的土話中與“歡迎”很相似,所以年夜飯的頭盤熱炒就非它啦!加了蟹粉的蝦仁更鮮美!”食材明細主料菜心(120g)蟹粉(適量)蝦仁(200g)輔料薑末(少許)雞汁(1勺)料酒(2勺)澱粉(適量)鹽(少許)香油(幾滴)白胡椒粉(少許)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹粉蝦仁的做法步驟...
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蝦仁腸粉怎麼做-蝦仁腸粉的做法
  • 蝦仁腸粉怎麼做-蝦仁腸粉的做法

  • 食材明細主料腸粉皮(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)娃娃菜(適量)輔料香葱(適量)蠔油(適量)魚露(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁腸粉的做法步驟1、蝦仁去蝦線加入料酒、鹽醃製片刻。2、娃娃菜洗淨焯水。3、娃娃菜、香葱切碎。4、腸粉皮用水浸泡至軟後放入雞蛋液,香葱、...
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泰式蝦仁意粉怎麼做-泰式蝦仁意粉的做法
  • 泰式蝦仁意粉怎麼做-泰式蝦仁意粉的做法

  • 食材明細主料蝴蝶形意麪(適量)蝦仁(適量)蘑菇(適量)西紅柿(適量)輔料泰式湯料(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰式蝦仁意粉的做法步驟1、西紅柿、蘑菇洗乾淨。2、準備意麪。3、西紅柿切粒。4、蘑菇切塊。5、沸水煮熟意麪,過冷河,備用。6、將少許姜茸蒜茸放在小鍋裏,爆香,下在碗...
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蝦仁番茄意麪的做法 簡單可口——蝦仁番茄意麪 蝦仁番茄意麪怎麼做
  • 蝦仁番茄意麪的做法 簡單可口——蝦仁番茄意麪 蝦仁番茄意麪怎麼做

  • 食材明細主料意麪(250克)輔料去皮番茄(兩大勺)鹽(1.5茶匙)清水(適量)大蝦仁(4個)黑胡椒碎(適量)芹菜(3根)香油(1湯匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁番茄意麪的做法步驟1、清水入鍋,放一茶匙鹽燒開。2、下意麪,我用的是普通型意麪,市面上基本是這種,250克。煮至沸,再加一大勺清水,再煮8...
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蠔珠蝦皮拌意粉怎麼做-蠔珠蝦皮拌意粉的做法
  • 蠔珠蝦皮拌意粉怎麼做-蠔珠蝦皮拌意粉的做法

  • 食材明細主料蠔珠(250克)蝦皮(20克)意粉(450克)輔料薑絲(適量)葱花(適量)原味(口味)未知(難度)蠔珠蝦皮拌意粉的做法步驟1、準備材料,蠔珠、蝦皮沖洗乾淨。2、水煮開後放入幹意粉,煮10分鐘,撈起瀝乾備用。3、煎蠔。4、至兩面金黃。5、放入蝦皮翻炒幾下。6、加入葱花,放鹽。7、加入意粉,攪拌...
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咖喱蝦仁拌意麪怎麼做-咖喱蝦仁拌意麪的做法
  • 咖喱蝦仁拌意麪怎麼做-咖喱蝦仁拌意麪的做法

  • “在不想正經吃飯的日子裏,我總喜歡翻翻家裏的“倉庫”看有啥能混搭的東西,很多時候這些混搭的美食都能給到我們一些驚喜,就像今天這咖喱味的意大利拌麪。”食材明細主料意大利麪條(200克)蝦仁(適量)精肉(1塊)胡蘿蔔(1根)洋葱(適量)輔料咖喱塊(適量)鹽(少許)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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香菇蝦仁腸粉的做法 創意Q版香菇蝦仁腸粉 香菇蝦仁腸粉怎麼做
  • 香菇蝦仁腸粉的做法 創意Q版香菇蝦仁腸粉 香菇蝦仁腸粉怎麼做

  • “看了《頂級廚師》裏有製作腸粉的畫面,發現製作腸粉不是很容易的事情,米粉之間的比例稀稠度以及火候大小的控制都要有嚴格的要求;腸粉對我來説是一種陌生的食品,我從來也沒有吃過,不知是何味道,但是我從感官上看到腸粉是粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,味道應該很不錯的小吃...
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涼拌蝦仁怎麼做-涼拌蝦仁的做法
  • 涼拌蝦仁怎麼做-涼拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(350g)輔料小青椒(2個)小米辣(4個)洋葱(適量)檸檬(少許)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(3勺)蠔油(1勺)陳醋(2勺)蒸魚鼓油(2勺)花椒油(1勺)白糖(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蝦仁的做法步驟1、蝦去須去腳。2、準備以上食材,把蝦線去掉3、蒸鍋放入薑片和料酒,把水燒開,根據...
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蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做
  • 蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做

  • “有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料方便麪(1包)輔料雜蔬(60克)蝦仁(70克)火腿腸(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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蝦仁拌黃瓜的做法 “下酒菜”蝦仁拌黃瓜 蝦仁拌黃瓜怎麼做
  • 蝦仁拌黃瓜的做法 “下酒菜”蝦仁拌黃瓜 蝦仁拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)鮮蝦仁(5個)番茄(1個)大蒜(幾瓣)食鹽(0.5克)味精(小許)米醋(5克)生抽(3克)輔料清水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁拌黃瓜的做法步驟1、蝦仁洗淨,沿後背切開去沙線2、冷水下鍋焯水3、取黃瓜洗淨4、取番茄洗淨5、番茄切塊,黃瓜拍一下切塊6、蝦仁焯熟7、放冷...
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玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做
  • 玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做

  • “意麪嘛,自然是意大利人發明的。紅醬、白醬、青醬神馬的,口味濃郁啊。到了口味清淡的日本,自然就有了很多清淡的做飯。在日本的意大利飯店,廚師們把口味清淡的意麪統稱為——和風意麪。今天,跟大家分享這款——和風玉米蝦仁意麪。”食材明細主料意麪(50g)冷凍玉米(50g)鮮蝦(10只)輔...
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西芹拌蝦仁怎麼做-西芹拌蝦仁的做法
  • 西芹拌蝦仁怎麼做-西芹拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料西芹(1棵)蝦仁(60克)輔料花椒油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌蝦仁的做法步驟1、準備材料2、西芹,去根,葉,洗淨,切段,裝盤,備用3、蝦米用温開水浸泡,洗淨,控水4、西芹,放開水裏煮到八成熟,加鹽5、倒出放冷水裏泡涼6、控水7、裝盤8、蝦仁放...
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蝦仁粉絲怎麼做-蝦仁粉絲的做法
  • 蝦仁粉絲怎麼做-蝦仁粉絲的做法

  • “近來喜歡上研究美食,這是自己發明的一道菜,還沒端上桌家人就讚不絕口,十分容易做,而且很美味喲~希望大家喜歡”食材明細主料鮮蝦仁(適量)粉絲(適量)輔料蒜末(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)薑末(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁粉絲的做法步驟1、鮮蝦用剪刀從...
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蝦仁涼拌菜怎麼做-蝦仁涼拌菜的做法
  • 蝦仁涼拌菜怎麼做-蝦仁涼拌菜的做法

  • “中午做一道蝦仁涼拌菜,以蝦仁、蔬菜粒、及乳黃瓜為原料,口感微辣、微麻、鮮香複合口味,春天吃比較清新爽口。”食材明細主料中蝦仁(適量)輔料乳黃瓜(適量)蔬菜粒(適量)蒜蓉(適量)調料油潑辣子(適量)青花椒醬(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生鮮醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高...
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蝦仁如意盞的做法 嘻哈大笑----蝦仁如意盞 蝦仁如意盞怎麼做
  • 蝦仁如意盞的做法 嘻哈大笑----蝦仁如意盞 蝦仁如意盞怎麼做

  • “新年講究好意頭,蝦廣東話叫“哈”,所以廣東人新年喜歡用蝦來做菜,寓意哈哈大笑。今天做的蝦仁如意盞,黃金(玉米),翡翠(四季豆)和紅寶石(胡蘿蔔)都有了,祝願親們新的一年萬事如意,天天哈哈大笑過肥年。”食材明細主料餛飩皮(12張)大蝦仁(10來個)雜菜(半海碗)油(2大匙+1大匙)輔料鹽(1/4茶匙)糖(1/...
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豌豆拌蝦仁怎麼做-豌豆拌蝦仁的做法
  • 豌豆拌蝦仁怎麼做-豌豆拌蝦仁的做法

  • “愛的味道故事:錢並不是萬能。倉鼠寧吃豌豆,也不要黃金。”食材明細主料蝦仁(300克)輔料豌豆(40克)玉米粒(20克)蝦米皮(5克)配料李錦記味極鮮特級鮮醬油(15毫升)胡椒粉(適量)色拉油(10克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豌豆拌蝦仁的做法步驟1、將蝦仁豌豆洗淨。2、炒鍋中放入水,放入豌...
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蝦仁意粉如何做簡單又好吃
  • 蝦仁意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意粉:150基圍蝦:300原味番茄醬:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.食材:意粉、基圍蝦和原味番茄醬2.基圍蝦擇洗乾淨,去殼,加入食鹽醃製一會3.意粉放入鍋中煮熟4.撈起5.過冷河6.熱油鍋7.倒入番茄醬8.放入蝦仁9....
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