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關於古早味芝士夾心蛋糕怎麼做的餐飲百科

古早味芝士夾心蛋糕怎麼做-古早味芝士夾心蛋糕的做法
  • 古早味芝士夾心蛋糕怎麼做-古早味芝士夾心蛋糕的做法

  • “芝士片夾在蛋糕中,帶點鹹味的芝士和甜味的蛋糕碰撞出的口味,吃多幾塊也不會膩。”食材明細主料低筋麪粉(105g)雞蛋(5個)牛奶(100g)奶粉(20g)細砂糖(40g)芝士片(4塊)玉米油(75g)蜂蜜(58g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)古早味芝士夾心蛋糕的做法步驟1、首先在18*18CM的正方形...
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原味古早蛋糕的做法 賣大街的原味古早蛋糕 原味古早蛋糕怎麼做
  • 原味古早蛋糕的做法 賣大街的原味古早蛋糕 原味古早蛋糕怎麼做

  • “學了很久,終於成功了!耶!”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料植物油(100g(菜油))牛奶(100g)糖(100g)雞蛋(8只)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味古早蛋糕的做法步驟1、麪粉過篩備用。2、100g油加熱至70度倒入麪粉攪拌。3、麪粉攪拌成糊狀後加入牛奶攪拌均勻。4、蛋清蛋黃要分開盛放,...
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爆漿芝士古早蛋糕怎麼做-爆漿芝士古早蛋糕的做法
  • 爆漿芝士古早蛋糕怎麼做-爆漿芝士古早蛋糕的做法

  • “超嫩的一款蛋糕,微鹹的芝士讓古早蛋糕吃起來不甜膩,剛出爐的時候還會晃動,像果凍一樣有彈性,您喜歡嗎?”食材明細主料低粉(120克)玉米油(120克)牛奶(100克)雞蛋(10個)赤蘚糖醇(120克(代糖))輔料白醋(幾滴)鹽(2克(也可以不加))芝士片(4片)調料吐司模具(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)爆漿芝...
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芝士夾心吐司怎麼做-芝士夾心吐司的做法
  • 芝士夾心吐司怎麼做-芝士夾心吐司的做法

  • 食材明細主料吐司麪包片(2片)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)調料批薩醬(1匙)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士夾心吐司的做法步驟1、吐司麪包片切去四邊。2、把1片面包片放早餐機裏,抹上批薩醬。3、蓋上另一片面包片。4、蓋好蓋子啟動早餐機。5、待早餐機的指示燈滅了打開早餐機取...
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芝心古早蛋糕怎麼做-芝心古早蛋糕的做法
  • 芝心古早蛋糕怎麼做-芝心古早蛋糕的做法

  • “軟軟彈彈的古早蛋糕,加入芝士片,口感飛躍。”食材明細主料雞蛋(10個)牛奶(95克)低粉(145克)玉米油(120克)細砂糖(110克)輔料檸檬汁(適量)玉米澱粉(5克)芝士片(4片)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝心古早蛋糕的做法步驟1、玉米油加熱,倒入到低粉中,油温不可過高。2、用蛋抽將油與玉米...
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可可粉古早味蛋糕的做法 可可粉古早味蛋糕! 可可粉古早味蛋糕怎麼做
  • 可可粉古早味蛋糕的做法 可可粉古早味蛋糕! 可可粉古早味蛋糕怎麼做

  • “2020/4/24早餐可可粉的古早味蛋糕!口感細膩潤滑!”食材明細主料可可粉(10克)低粉(100克)牛奶(50克)玉米油(50克)巧克力(30克)雞蛋(6個)輔料白糖(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可粉古早味蛋糕的做法步驟1、像棉花一樣的蛋糕卷,美味可口。2、可可粉,低粉過篩備用。3、...
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芝士夾心紙杯蛋糕怎麼做-芝士夾心紙杯蛋糕的做法
  • 芝士夾心紙杯蛋糕怎麼做-芝士夾心紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)可可粉(20克)玉米油(50克)牛奶(75克)白砂糖(60克)低粉(75克)輔料檸檬汁(適量)調料奶油奶酪(夾心與頂部裝飾)(100克)白砂糖(20克)淡奶油(30克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士夾心紙杯蛋糕的做法步驟1、將玉米油放入到微波爐中加熱一分鐘,然後加入可可粉攪拌均勻。2...
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芝士夾心餅乾怎麼做-芝士夾心餅乾的做法
  • 芝士夾心餅乾怎麼做-芝士夾心餅乾的做法

  • “大家對“3+2”餅乾一定留有很深印象吧,提到夾心餅乾,小樣覺得“3+2”是較為經典的一款餅乾,而且口味多種多樣~”食材明細主料黃油(60g)蛋黃(1個)蛋清(10g)糖粉(35g)低筋麪粉(115g)奶粉(10g)輔料奶酪(50g)黃油(15g)糖粉(15g)檸檬汁(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士夾心餅乾的做法步驟1...
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芝士夾心蛋糕怎麼做-芝士夾心蛋糕的做法
  • 芝士夾心蛋糕怎麼做-芝士夾心蛋糕的做法

  • “燙麪蛋糕口感暖暖的、綿軟細膩,像雲朵般的輕柔。水浴法蛋糕出爐後不用攤涼,也不用倒扣定型,只要稍等片刻就可以切來吃了。濃郁的切達芝士,鮮香中夾雜些許鹹味,真是複雜又濃烈的美妙味道啊!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(70克)玉米油(50克)牛奶(55克)白糖(50克)輔料檸檬汁(少許)芝士片(4片...
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蛋黃古早味蛋糕怎麼做-蛋黃古早味蛋糕的做法
  • 蛋黃古早味蛋糕怎麼做-蛋黃古早味蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)玉米油(60克)牛奶(60克)低粉(100克)鹹蛋黃(4個)白糖(25克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃古早味蛋糕的做法步驟1、成品圖,來一張。2、玉米油倒入不鏽鋼碗裏,隔水加熱攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。3、加入牛奶繼續攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。4、雞...
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芝士夾心豬肉脯的做法 90後——芝士夾心豬肉脯 芝士夾心豬肉脯怎麼做
  • 芝士夾心豬肉脯的做法 90後——芝士夾心豬肉脯 芝士夾心豬肉脯怎麼做

  • “哈哈。。大家好。我又來了哦。上一次的“千層豬肉餅”,至今有3700多次的閲讀量了,雖然對一些高手級別的美食家來説不足為奇,但是對我這個初出茅廬的小菜鳥來説,已經是很大的滿足了,再次謝謝大家的支持。。。。這次又是一個小小的創新菜呢。。。大家一定有吃過“豬肉脯”吧,也...
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奶酪餅 奶心酥 芝士餅 芝士夾心餅怎麼做-芝士夾心餅的做法 自創—芝士酥 奶酪酥 芝士夾心餅
肉鬆夾心古早蛋糕怎麼做-肉鬆夾心古早蛋糕的做法
  • 肉鬆夾心古早蛋糕怎麼做-肉鬆夾心古早蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50g)低筋麪粉(60g)牛奶(50g)輔料肉鬆(適量)調料砂糖(50g)白醋(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆夾心古早蛋糕的做法步驟1、玉米油加熱至出現小泡。2、倒入低筋麪粉攪拌均勻。3、加入純牛奶攪拌均勻。4、冷卻一下後放入蛋黃。5、攪拌均勻至細膩的...
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古早蛋糕的做法 試做古早蛋糕 古早蛋糕怎麼做
  • 古早蛋糕的做法 試做古早蛋糕 古早蛋糕怎麼做

  • “首次試做古早蛋糕,效果還不錯,古早蛋糕組織細膩膨鬆,口感綿軟香甜。”食材明細主料低筋麪粉(95g)雞蛋(6個(帶殼),312g)牛奶(55g)食用油(65g)白糖(55g)調料白醋(幾滴)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)古早蛋糕的做法步驟1、先將食用油放入盆中,再將盆放入熱鍋中隔水加熱至70度。2、低...
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芝士夾心古早蛋糕怎麼做-芝士夾心古早蛋糕的做法
  • 芝士夾心古早蛋糕怎麼做-芝士夾心古早蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(8個)玉米油(100g)牛奶(85g)砂糖(100g)低筋麪粉(120g)芝士片(6片)輔料白醋(幾滴)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士夾心古早蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離至無油無水的盆中2、奶鍋將玉米油加熱3、將低筋麪粉篩入熱油中,攪拌均勻至無干粉狀態4、倒入牛奶,攪拌均勻,此...
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奶油夾心古早蛋糕的做法 奶油夾心古早蛋糕,鬆軟蛋糕,甜蜜奶油夾心,口感鬆軟清新。 奶油夾心古早蛋糕怎麼做
芝士夾心的做法 德普烤箱食譜——堡爾美克可可蛋糕杯-芝士夾心 芝士夾心怎麼做
芝士夾心肉丸怎麼做-芝士夾心肉丸的做法
  • 芝士夾心肉丸怎麼做-芝士夾心肉丸的做法

  • 食材明細主料肉餡(200g)芝士碎(適量)輔料生抽(30g)鹽(適量)黑胡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(1個)麪包糠(40g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士夾心肉丸的做法步驟1、肉餡中加生抽。2、加鹽。3、加黑胡椒粉。4、加薑末。5、加蒜末。6、打入一個雞蛋。7、加麪包糠。8、攪拌均勻。9、肉...
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古早蛋糕的做法 古早蛋糕🍰 古早蛋糕怎麼做
  • 古早蛋糕的做法 古早蛋糕🍰 古早蛋糕怎麼做

  • “朋友們按照這個配方可以試做一次,新手會以0失誤的完成古早蛋糕,口感非常不錯,值得一試🍰”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)玉米油(40克)牛奶(40克)糖霜(30克)輔料白醋(1小勺)白糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)古早蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材備用。2、分離好的5個蛋...
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八寸心形芝士蛋糕的做法 8寸心形芝士蛋糕 八寸心形芝士蛋糕怎麼做
  • 八寸心形芝士蛋糕的做法 8寸心形芝士蛋糕 八寸心形芝士蛋糕怎麼做

  • “一直沒找到8寸心形芝士配方,自己反覆斟酌了幾次改好了材料比例,成功!冷藏後,咬一口,不同於戚風,比戚風更細膩!軟嫩可口,芝士的香味在口中瀰漫開,好滿足!”食材明細主料奶油奶酪(150克)牛奶(80克)黃油(80克)雞蛋(3個(稍大點))低筋粉(30克)白糖(60克(喜甜的可多加10克))玉米澱粉(10克)輔料鹽(1克)檸檬汁...
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鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕怎麼做-鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕的做法
  • 鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕怎麼做-鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕的做法

  • “鹹蛋黃就是這麼神奇,搭配到任何食材裏,總為能美食加分。這個鹹蛋黃芝士醬古早蛋糕,是用鹹蛋黃加上芝士片、黃油、奶粉等等做成鹹蛋黃芝士醬,然後把它擠在蛋糕中間,香甜柔軟的蛋糕體與鹹香柔滑的流心醬搭配在一起,讓人忍不住口,吃過還想再吃。輔料是鹹蛋黃流心醬配方。”食材明...
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流心蛋糕 爆漿芝士流心蛋糕怎麼做-爆漿芝士流心蛋糕的做法 爆漿芝士
  • 流心蛋糕 爆漿芝士流心蛋糕怎麼做-爆漿芝士流心蛋糕的做法 爆漿芝士

  • “這款“爆漿芝士流心蛋糕”是在原古早蛋糕的基礎上加以改進,一些失敗的原因也都在後面寫的很詳細了,想吃的朋友們快來試試吧~”食材明細主料色拉油(90克)低筋麪粉(90克)蛋黃(8個)蛋清(8個)牛奶(120克)綿白糖(90克)食用鹽(1克)玉米澱粉(15克)輔料檸檬汁(3滴(沒有可不放)(白醋))其他(口味)一小時(耗時...
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古早味蛋糕怎麼做-古早味蛋糕的做法
  • 古早味蛋糕怎麼做-古早味蛋糕的做法

  • “細膩的蛋糕,滿屋飄香,當早餐下午茶都可以哦”食材明細主料全蛋(一個)蛋黃(三個)蛋白(三個)低粉(50g)玉米油(30g)輔料白糖(35g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油加熱至温熱。2、倒入低粉,關火。3、攪拌均勻。4、倒入牛奶。5、攪拌均勻。6、加入三...
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芝士古早味蛋糕怎麼做-芝士古早味蛋糕的做法
  • 芝士古早味蛋糕怎麼做-芝士古早味蛋糕的做法

  • “古早味蛋糕指的是有古舊味道、過去味道的蛋糕,用最簡單的食材,做出讓人温暖的味道,讓人回味。隨着古早味蛋糕的爆紅,越來越多的古早味蛋糕店出現在街頭,很多人不惜花費大量時間排隊購買,其實自己在家做也很簡單。用最簡單的食材,加入芝士片,就變成芝士味。蛋糕出爐後,輕輕按壓一...
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古早味蛋糕的做法 超鬆軟的古早味蛋糕 古早味蛋糕怎麼做
  • 古早味蛋糕的做法 超鬆軟的古早味蛋糕 古早味蛋糕怎麼做

  • “很鬆軟的蛋糕,而且很簡單,第一次做就成功了。”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(4只)玉米油(45g)牛奶(30g)輔料糖(43g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油進行加熱,我用的是隔水加熱,大概一分鐘,也可微波爐加熱,同樣是一分鐘。2、將低筋麪粉倒入加熱後的油...
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