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關於水煮羊肉鴨血怎麼做好吃的餐飲百科

水煮羊肉鴨血怎麼做-水煮羊肉鴨血的做法
  • 水煮羊肉鴨血怎麼做-水煮羊肉鴨血的做法

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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水煮羊肉卷怎麼做-水煮羊肉卷的做法
  • 水煮羊肉卷怎麼做-水煮羊肉卷的做法

  • “麻辣,下飯。”食材明細主料羊肉卷(適量)黃豆芽(適量)金針菇(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒適量(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣火鍋底料(適量)香菜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷適量。2、黃豆芽適。3、金針菇去根洗一下。4、千...
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青菜煮鴨血 怎麼做-青菜煮鴨血 的做法
  • 青菜煮鴨血 怎麼做-青菜煮鴨血 的做法

  • 食材明細主料青菜(70克)鴨血(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜煮鴨血的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、鴨血2、將鴨血放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。4、接着,合入切好的鴨血,加適量的清水煮開至熟。5、然後,加適量...
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水煮鴨怎麼做-水煮鴨的做法
  • 水煮鴨怎麼做-水煮鴨的做法

  • 食材明細主料子鴨(半連)輔料薑片(適量)幹辣椒(數個)青椒(數個)老抽(適量)配料鹽(適量)油(適量)桂皮(適量)八角(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)水煮鴨的做法步驟1、子鴨切塊待用2、青椒切圈待用3、鍋裏放油下入薑片和幹辣椒炒香4、再倒進切好的鴨塊翻炒5、翻炒片刻倒進一大碗青水,加...
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鴨血煮番薯葉怎麼做-鴨血煮番薯葉的做法
  • 鴨血煮番薯葉怎麼做-鴨血煮番薯葉的做法

  • “清淡好清爽,鴨血有清毒利腸,增強免疫,番薯葉口感嫩滑,營養豐富的綠色食物,兩者搭配非常好效果。”食材明細主料鴨血(適量)番薯葉(適量)輔料蒜末(少許)胡椒粉(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血煮番薯葉的做法步驟1、番薯葉摘洗乾淨。2、新鮮鴨血焯熟洗淨切塊。...
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鴨血粉絲羊肉湯怎麼做-鴨血粉絲羊肉湯的做法
  • 鴨血粉絲羊肉湯怎麼做-鴨血粉絲羊肉湯的做法

  • “湯鮮味美。”食材明細主料鴨血(1盒)羊肉湯(適量)輔料粉條(少許)羊肉(少許)青蒜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)花雕酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血粉絲羊肉湯的做法步驟1、土豆粉條提前用清水浸泡回軟,再剪短。鴨血切絲,放花雕酒焯水3分鐘,撈出沖洗乾淨。2、炒鍋上...
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水煮羊肉片怎麼做-水煮羊肉片的做法
  • 水煮羊肉片怎麼做-水煮羊肉片的做法

  • “很久以前的存貨量,現在看到還是饞,或許是因為個人比較偏愛這種麻辣的菜,加點自己喜歡吃的蔬菜菌菇等等,總是抵制不住這個誘惑!上菜,明天繼續再做點這個打打牙祭。”食材明細主料羊肉片(250克)輔料香菜(1把)土豆(1個)金針菇(1把)粉絲(1把)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)配料郫縣豆瓣...
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圓白菜煮鴨血怎麼做-圓白菜煮鴨血的做法
  • 圓白菜煮鴨血怎麼做-圓白菜煮鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(360克)圓白菜(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜煮鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、圓白菜(已清洗)、牛肉醬2、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的鴨血翻炒...
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鴨血冷水煮還是熱水煮
  • 鴨血冷水煮還是熱水煮

  • 鴨血是口感爽滑q嫩,而且非常有營養價值,加上比較低廉的價格,因此受受大家的喜歡。那麼買回去的鴨血冷水煮還是熱水煮比較好呢?如何將它烹製的更加美味呢?今天就來把大廚們烹製鴨血的方法提供給大家。一、鴨血冷水煮還是熱水煮都可以。生的鴨血用冷水煮或者是熱水煮都是可以的,...
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水煮鴨蛋怎麼煮好吃
  • 水煮鴨蛋怎麼煮好吃

  • 鴨蛋清洗乾淨,用鹽水裏把鴨蛋浸泡30分鐘之後,再另起一鍋清水把鴨蛋煮熟,關火之後,將鴨蛋從鍋中撈出放入冷水中進行冷卻5分鐘之後就可以食用了。鴨蛋不僅能夠水煮食用,還可以煎、炒、蒸、醃等,例如做出鹹鴨蛋、香葱炒雞蛋、鴨蛋炒蝦仁等。...
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口水鴨血怎麼做-口水鴨血的做法
  • 口水鴨血怎麼做-口水鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(360克)輔料蒜末(適量)香葱(適量)調料油辣子(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺蠔油。4、加1勺香醋。5、加1勺油辣子。6、調勻。7、將鴨血拆...
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水煮鴨血豆腐怎麼做-水煮鴨血豆腐的做法
  • 水煮鴨血豆腐怎麼做-水煮鴨血豆腐的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)老豆腐(適量)娃娃菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)生薑(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮鴨血豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,切5mm厚的片。2、鴨血洗淨,切片,冷水入鍋,加入薑片,將鴨血焯水。(水開就可以撈出了,時間長了鴨血老了口感不...
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水煮羊肉怎麼做-水煮羊肉的做法
  • 水煮羊肉怎麼做-水煮羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(500g)輔料香菜(一根)小洋葱(1個)蒜瓣(適量)小葱(2根)幹辣椒(1個)薑片(幾片)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮羊肉的做法步驟1、羊肉切成小塊,涼水入鍋,焯水。2、焯好水的羊肉重新放入鍋內。3、加入適量的温水,放入鹽、薑片。4、蓋蓋,煮15分...
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酸菜血腸水煮肉片怎麼做-酸菜血腸水煮肉片的做法
  • 酸菜血腸水煮肉片怎麼做-酸菜血腸水煮肉片的做法

  • “改良版的水煮肉片,因為不能吃辣,沒放辣椒段,辣椒麪也只放了一點點,微辣鮮香。”食材明細主料酸菜(400g)精肉(180g)血腸(200g)輔料食用油(適量)清水(若干)肥肉(50g)調料葱姜(小許)生抽(小許)油潑辣子(適量)雞精(2g)葱花(小許)泡椒(幾個)醃肉片料食鹽(小許)胡椒粉(小許)生抽(小許)食用油(小許)澱粉(小許)蛋清(一...
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鴨血煮絲瓜怎麼做-鴨血煮絲瓜的做法
  • 鴨血煮絲瓜怎麼做-鴨血煮絲瓜的做法

  • 食材明細主料鴨血(360克)絲瓜(210克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血煮絲瓜的做法步驟1、食材:鴨血、絲瓜2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將鴨血拆開包裝放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入鴨血翻炒一下。6、接着,加適量的清水。...
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鴨血冷水下鍋煮多久
  • 鴨血冷水下鍋煮多久

  • 鴨血是用新鮮的鴨的血液加入鹽凝固之後,所產生的一種食材,它口感鮮嫩,而且營養價值豐富,所以很受大家的歡迎。那麼鴨血冷水下鍋煮多久合適呢?怎樣烹製鴨血會更加美味好吃呢?今天就來跟大家分享一些關於製作鴨血的方式方法。一、鴨血冷水下鍋煮多久五分鐘左右鴨血冷水下鍋煮五分...
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羊肉鴨血薺菜湯怎麼做-羊肉鴨血薺菜湯的做法
  • 羊肉鴨血薺菜湯怎麼做-羊肉鴨血薺菜湯的做法

  • “天氣開始變冷,防寒抗寒,羊肉要吃起來,和鴨血一起燒成的羊肉鴨血湯,再加點薺菜調味,鮮上加鮮。”食材明細主料羊肉片(200克)鴨血(1塊)薺菜(1把)輔料姜(1塊)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉鴨血薺菜湯的做法步驟1、準備的原料。2、水燒開,鴨血,羊肉片分別汆水撈出...
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土豆粉鴨血羊湯怎麼做-土豆粉鴨血羊湯的做法
  • 土豆粉鴨血羊湯怎麼做-土豆粉鴨血羊湯的做法

  • “簡單、美味、快捷。”食材明細主料土豆粉條(適量)鴨血(半盒)輔料羊肉湯(適量)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)羊油辣椒(適量)葱花(少許)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆粉鴨血羊湯的做法步驟1、土豆粉條提前用清水浸泡回軟。2、鍋中加入適量羊肉湯,放入焯過水的鴨血。...
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魔芋結煮鴨血怎麼做-魔芋結煮鴨血的做法
  • 魔芋結煮鴨血怎麼做-魔芋結煮鴨血的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)鴨血(360克)輔料剁辣椒(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魔芋結煮鴨血的做法步驟1、食材:魔芋結、鴨血、剁辣椒。2、將鴨血拆開包裝取出、清洗一下,放在案板上切開。3、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋...
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水煮鴨血的做法 味蕾誘惑---水煮鴨血 水煮鴨血怎麼做
  • 水煮鴨血的做法 味蕾誘惑---水煮鴨血 水煮鴨血怎麼做

  • “剛剛上桌的鴨血浸泡在寸餘厚的熱油中,周圍是吱吱作響的辣椒及花椒,不斷的散發着熱烈的味蕾誘惑......迫不及待地夾上一筷,嗯!鴨血鮮軟香滑,口感絲毫不老;調味麻辣有勁,鮮香爽口,花椒特有的麻勁與辣椒的衝勁相配合,滿口留香。好吃!待吃得差不多時,最底層的豆芽菜也被油中的麻辣味浸...
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血旺水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 血旺水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:300鴨血:300豆腐皮(千張):一張水煮肉片大料包:一包輔料具體步驟1.肉片片大片,用醃肉包醃製,加少許料酒、味級鮮、鹽,醃製二十分鐘。2.燒熱鍋,加少許油,炒制辣椒醬料包,小火,三分鐘後,加水,下豆腐皮,鴨血提前過...
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綠豆芽煮鴨血怎麼做-綠豆芽煮鴨血的做法
  • 綠豆芽煮鴨血怎麼做-綠豆芽煮鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(360克)綠豆芽(200克)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)葱段(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽煮鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、綠豆芽(已清洗)、幹辣椒、花椒、葱段2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒和...
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鴨血怎麼煮
  • 鴨血怎麼煮

  • 鴨血怎麼煮。鴨血出自家鴨的血液,對於補血是非常好的。鴨血含有豐富的蛋白質和人體不能合成的氨基酸,含的紅細胞也很高。這些都是人體不可缺少的物質,海帶營養十分高,所以我們可以經常吃鴨血,對於白血病癌症者也是很好的滋補。一、鴨血怎麼煮鴨血粉絲湯主料鴨血200克綠豆粉絲1...
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水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做
  • 水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做

  • “這道菜是在水煮肉片的基礎上改用了羊肉片,家裏人都喜歡吃羊肉片,買來現成的羊肉片,用水煮肉片的做法做非常的好吃還省事!過年吃紅紅火火!水煮肉片屬於渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源於上世紀30年代,自貢名廚範吉安(1887-1982年),創新出風味突出的水煮肉片。因肉片未經劃油,...
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水煮鴨血怎麼做-水煮鴨血的做法
  • 水煮鴨血怎麼做-水煮鴨血的做法

  • “麻辣誘人,鴨血嫩嫩的,好吃又下飯。絕對的懶人下飯菜。”食材明細主料鴨血(一盒)芹菜(適量)千張(適量)黃豆芽(適量)金針菇(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味...
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