![牛肉紅米腸粉怎麼做-牛肉紅米腸粉的做法]( "牛肉紅米腸粉怎麼做-牛肉紅米腸粉的做法")
- 食材明細粉漿紅米腸粉專用粉（300g）水（750g）輔料牛肉（適量）雞蛋（4個）葱花（適量）油（適量）醬汁生抽（2大匙）開水（2大匙）糖（1茶匙）芝麻油（2茶匙）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉紅米腸粉的做法步驟1、紅米腸粉專用粉。2、按説明調好粉漿。3、牛肉剁成肉餡，放蠔油，生抽，老抽，糖，料酒，生粉攪拌勻，我是...
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![牛肉米粉的做法 牛肉米粉（河粉） 牛肉米粉怎麼做]( "牛肉米粉的做法 牛肉米粉（河粉） 牛肉米粉怎麼做")
- “我小的時候是在湖北長大的，在湖北人們的早餐全都是在外面吃的，用當地的話就叫“過早”，所以大家過早都在外面吃。自從工作後就離開了湖北，北方的早餐品種很單一，包子、油條、豆漿……所以每每最懷念湖北的早點。女兒隨我回家後，也愛上了湖北的牛肉米粉（一般的地方叫河粉）。所以...
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![牛肉焗米粉怎麼做-牛肉焗米粉的做法]( "牛肉焗米粉怎麼做-牛肉焗米粉的做法")
- 食材明細主料牛肉（250g）金針菇（200g）米粉（3塊）輔料薑絲（適量）蒜未（適量）葱花（適量）蒜蓉辣醬（1匙）小米椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）雞精（少許）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉焗米粉的做法步驟1、準備所有食材：牛肉、金針菇、米粉，姜、葱、小米椒。2、牛肉加入油...
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![香辣紅燒牛肉米粉怎麼做-香辣紅燒牛肉米粉的做法]( "香辣紅燒牛肉米粉怎麼做-香辣紅燒牛肉米粉的做法")
- “之前在美食天下曾經寫過一篇《羊雜米粉（線）》的日誌（），當時所採用的米粉，是上海生產的一種細米粉，生產商為了增加米粉筋力，往原材料配加了部分澱粉。米粉一經泡發，燙熟，顏色便變得半透明，有了粉絲的特質，吃起來口感不如純大米做的米粉好吃，當然口味也會有折扣。前不久逛麥德龍超市，在...
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![牛肉紅薯粉怎麼做-牛肉紅薯粉的做法]( "牛肉紅薯粉怎麼做-牛肉紅薯粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（適量）牛肉乾（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉紅薯粉的做法步驟1、牛肉乾切薄片，放入鍋中與生薑絲與葱段爆炒。2、加入幹辣椒段。3、炒香。4、加入泡軟的粉絲炒。5、加水，加鹽，煮。6、水開後，放入適量生抽與大蒜葉子，起...
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![鮮蝦牛肉腸粉的做法 鮮蝦、牛肉腸粉 鮮蝦牛肉腸粉怎麼做]( "鮮蝦牛肉腸粉的做法 鮮蝦、牛肉腸粉 鮮蝦牛肉腸粉怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（150克）輔料牛柳（80克）蝦肉（80克）澱粉（適量）鹼面（適量）配料葱絲（5克）薑絲（5克）蠔油（5克）雞粉（2克）黃酒（適量）麻油（適量）鹽（1克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮蝦牛肉腸粉的做法步驟1、用適量的涼水把麪粉合成麪糰兒。2、軟硬適中就行。3、在合面的鋼盆裏放入半...
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![肉末香腸炒米粉怎麼做-肉末香腸炒米粉的做法]( "肉末香腸炒米粉怎麼做-肉末香腸炒米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）香腸（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香腸炒米粉的做法步驟1、這個就是湖北的米粉，相比較其它地方的米粉有點粗。2、鍋中燒熱水，放入米粉泡着，水温要在八十度以...
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![牛肉蒸米粉怎麼做-牛肉蒸米粉的做法]( "牛肉蒸米粉怎麼做-牛肉蒸米粉的做法")
- “很喜歡客家口味的蒸米粉，自己在家復刻一份，真的超級棒！”食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）米粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉蒸米粉的做法步驟1、米粉提前用清水泡發後撈出瀝乾水備用。2...
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![紅燒牛肉粉怎麼做-紅燒牛肉粉的做法]( "紅燒牛肉粉怎麼做-紅燒牛肉粉的做法")
- “網購一袋牛肉粉，味道還不錯！大顆大顆的牛肉，連配菜都很好吃😋忍不住分享一下！”食材明細主料霸蠻紅燒牛肉粉（一包）奶鍋東菱早餐機（1台）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉粉的做法步驟1、我的新寵-東菱早餐機！可以烤吐司，可以蒸煮東西，超方便的。今天第一次用，順便把吐司爐...
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![牛肉腸粉的做法 豬腸粉大變身--牛肉腸粉 牛肉腸粉怎麼做]( "牛肉腸粉的做法 豬腸粉大變身--牛肉腸粉 牛肉腸粉怎麼做")
- “豬腸粉吃多啦，從來不知道還可以這樣吃呢，上次看同學這麼多，好想吃吃看呢，這次去超市買材料回來自己做！”食材明細主料豬腸粉（適量）牛肉（適量）芥蘭（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腸粉的做法步驟1、芥藍，牛肉。2、芥蘭切成絲絲，牛肉切碎。3、把豬腸粉攤開...
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![玉米粉雞肉腸怎麼做-玉米粉雞肉腸的做法]( "玉米粉雞肉腸怎麼做-玉米粉雞肉腸的做法")
- “天越熱越想吃肉，這不，沒隔幾天，我又鼓搗了一頓雞肉腸。自己做美食的好處就是能用實打實的好材料，雖然還不能從源頭上控制種植和養殖中的環節，但最起碼能從所用的調料上控制種類及用量。上次的雞肉腸我放了青豆和雞蛋清，雖然味淡，但不論從營養上還是口感上都挺受家人喜歡，尤其煎...
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![紅腸桂林米粉怎麼做-紅腸桂林米粉的做法]( "紅腸桂林米粉怎麼做-紅腸桂林米粉的做法")
- “哈爾濱是我非常喜歡的一個城市，淳樸的民風，實在的美食，真是讓人難忘！每次去哈爾濱一定會去買秋林紅腸，那獨特的味道，真是欲罷不能啊！配上從桂林帶來的幹品米粉，那味道真是相得益彰！桂林粉很像江西米粉，但口感更加的有韌性、爽滑彈牙！這種作法也可以用來做普通的米粉，配料可以是任何...
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![紅燒牛肉米粉的做法 【重慶合川】紅燒牛肉米粉 紅燒牛肉米粉怎麼做]( "紅燒牛肉米粉的做法 【重慶合川】紅燒牛肉米粉 紅燒牛肉米粉怎麼做")
- “在重慶合川區，有一家賣名叫少水粉的路邊攤，只有幾張桌子，主要賣牛肉米粉，每天下午四點鐘以後才會出攤，賣到凌晨收攤。不管哪一天去，這攤攤前面都會排着很長的隊伍，耐心等候着吃粉，一般排隊都要排半個小時左右，據説一天的銷售額可以達到2、3萬，這個數字很嚇人，因為一碗粉的價格還不...
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![鮮蝦腸粉的做法 鮮蝦腸粉、牛肉腸粉 鮮蝦腸粉怎麼做]( "鮮蝦腸粉的做法 鮮蝦腸粉、牛肉腸粉 鮮蝦腸粉怎麼做")
- “廣東早茶有兩道經典的美味小吃，叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”，吃起來滑潤爽口，裏面的餡料十分鮮美，我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成為了朋友，我們是經常邊吃早茶邊坐在一起聊天，慢慢地掏出了製作腸粉的奧妙，呵呵！一次，還有幸進了操作間觀看了製作...
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![牛肉炒米粉怎麼做-牛肉炒米粉的做法]( "牛肉炒米粉怎麼做-牛肉炒米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）輔料牛肉（適量）包菜（適量）蒜末（適量）葱（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒米粉的做法步驟1、米粉煮沸熟清洗瀝乾水備用2、牛肉包菜葱切絲備用3、鍋中熱油煸炒蒜末葱牛肉4、加入米粉翻炒，加入醬油鹽5、倒入包菜翻炒均勻，加入少許生...
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![牛肉腸玉米麪包怎麼做-牛肉腸玉米麪包的做法]( "牛肉腸玉米麪包怎麼做-牛肉腸玉米麪包的做法")
- “好像沒吃個粽子就沒有過端午節，聽説很多人今天的早餐是粽子，晚餐是粽子，明天還是哭着吃粽子……哈哈哈，不會包粽子的我沒有這個煩惱，但也買了兩個嚐嚐鮮！老人家有糖尿病，粽子這種高澱粉而且不易消化的食物是不能吃了，小寶貝也還小呢，孩子爸也是不愛吃糯米類的人，所以一家子就我自...
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![自制牛肉腸粉怎麼做-自制牛肉腸粉的做法]( "自制牛肉腸粉怎麼做-自制牛肉腸粉的做法")
- 食材明細牛肉餡料牛肉（適量）洋葱（適量）香葱（適量）姜（適量）牛肉餡調料蠔油（適量）白砂糖（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）餃子調味料（適量）腸粉粘米粉（200g）澄粉（180）玉米澱粉（70）清水（900ml）腸粉調味料醬油（適量）蠔油（適量）砂糖（適量）清水（適量）其他雞蛋（適量）青菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制牛肉腸粉...
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![牛肉湯米粉怎麼做-牛肉湯米粉的做法]( "牛肉湯米粉怎麼做-牛肉湯米粉的做法")
- “一碗早餐自己在家動手做也很快捷方便，乾淨美味。”食材明細主料牛肉（適量）生菜（適量）米粉（適量）輔料葱花（少許）薑絲（少許）調料香油（少許）生抽（少許）醃料:（適量）蠔油（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉湯米粉的做法步驟1、生把米粉放入清水中泡軟約...
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![紅燒牛肉米粉怎麼做-紅燒牛肉米粉的做法]( "紅燒牛肉米粉怎麼做-紅燒牛肉米粉的做法")
- “種草米粉很久了，今天自已做起來！”食材明細主料幹米粉（150g）紅燒牛肉（（帶滷）適量）輔料青蒜末（適量）香菜碎（適量）炸熟的花生（適量）紅油辣子（適量）調料純淨水（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紅燒牛肉米粉的做法步驟1、先把幹米粉浸泡一夜後撈出。2、焯水撈出的牛肉塊用葱姜幹辣椒，炒...
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![牛肉腸米飯披薩怎麼做-牛肉腸米飯披薩的做法]( "牛肉腸米飯披薩怎麼做-牛肉腸米飯披薩的做法")
- “~~emmm~~~披薩、焗飯、壽司~~~？咱也不敢問咱也不敢説，咱也不知道。”食材明細主料米飯（1碗）牛肉腸（1根）馬蘇裏拉乾酪（適量）輔料洋葱（適量）壽司海苔（適量）尖椒（適量）香菇（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）黑椒醬（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉腸米飯披薩的做法步驟1、準備食材。2、取...
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![牛肉米粉怎麼做-牛肉米粉的做法]( "牛肉米粉怎麼做-牛肉米粉的做法")
- “每天都是嶄新的一天，有愛、有驚喜、有美好，更有吃不完的美食……普通的日子裏享受着人間煙火和無盡的歡喜，早呀!#日常美食記錄(早餐打卡)~牛肉米粉。”食材明細主料幹米粉（適量）醬牛肉（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）牛肉米粉的做法步...
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![牛肉腸粉怎麼做-牛肉腸粉的做法]( "牛肉腸粉怎麼做-牛肉腸粉的做法")
- 食材明細主料滷牛肉幹（適量）蘆筍（幾根）大米粉（半碗）輔料刮刀（一個）蒸盤（一個）調料玉米油（適量）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉腸粉的做法步驟1、牛肉切丁，大米粉半碗，對一碗半清水攪拌均勻。2、蒸盤刷一層玉米油。3、倒入一大勺半大米糊。4、大火燒開，放入蒸盤，大火蒸三分...
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![牛肉丁腸粉怎麼做-牛肉丁腸粉的做法]( "牛肉丁腸粉怎麼做-牛肉丁腸粉的做法")
- “上週去杭州玩了三天，酒店旁邊有家茶餐廳，做的腸粉味道超級不錯，回到家在網上買了一袋五斤的大米粉，做了一份牛肉丁腸粉，味道不錯，外面一份22元，自己做的10元不到，乾淨衞生。”食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）大米粉（一碗）輔料水（2碗半）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉丁腸粉的...
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![牛肉米粉湯怎麼做-牛肉米粉湯的做法]( "牛肉米粉湯怎麼做-牛肉米粉湯的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料豆芽（適量）香菜（適量）姜（適量）葱（適量）牛肉料包（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉米粉湯的做法步驟1、牛肉洗淨下鍋，加入料酒，薑片大火煮開。2、撇去浮沫，焯好水後撈起。3、轉入湯鍋，加入牛肉料包，姜葱，大火煮開轉...
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![紅米腸粉怎麼做-紅米腸粉的做法]( "紅米腸粉怎麼做-紅米腸粉的做法")
- “最近迷上腸粉了，儘管做的還不咋地，哈哈！但是還挺好吃的。在我們北方腸粉還不是很常見。之前都是在視頻中看見的，是南方的一款小吃。最近做了幾次，挺好做的，夾什麼餡都很隨意，而且用腸粉機來製作就方便多了。”食材明細主料白鯊腸粉專用粉（100克）清水（270克）紅曲粉（0.5克）梅菜豬肉餡（...
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味味甜
