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關於西芹炒海筍怎麼做的餐飲百科

西芹炒海筍怎麼做-西芹炒海筍的做法
  • 西芹炒海筍怎麼做-西芹炒海筍的做法

  • “市場買的海筍,也可以叫海竹,肉質Q彈脆爽,可以直接炒,也可以涼拌,非常好吃。”食材明細主料海筍(250g)西芹(一棵)輔料姜(一塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)料酒(一勺)生抽(半勺)鹽(一匙)雞精(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒海筍的做法步驟1、海筍四根,海筍是一種海洋生物,類似象拔蚌,...
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海米熗西芹怎麼做-海米熗西芹的做法
  • 海米熗西芹怎麼做-海米熗西芹的做法

  • “給小寶寶製作的清口小涼菜。小寶寶的飲食不能老是大魚大肉,美天也要適當的吃些青菜,就像這道菜,吃起來就十分的清新爽口。”食材明細主料西芹(200g)海米(20g)輔料葱(5g)姜(3g)醋(5ml)美極鮮(10ml)蠔油(5ml)花生油(20ml)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海米熗西芹的做法步驟1、西芹去葉洗...
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海米炒西芹怎麼做-海米炒西芹的做法
  • 海米炒西芹怎麼做-海米炒西芹的做法

  • “此菜口感爽脆,味道鮮香芹菜具有平肝健胃、利水消腫、涼血止血等功效能改善高血壓、頭痛、頭暈、水腫等病症海米含有豐富的蛋白質和礦物質,還含有豐富的鈣跟鎂元素適應人羣:動脈硬化、高血壓及心肌梗死患者”食材明細主料芹菜(1棵)海米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(4個)配料鹽(適...
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芹菜炒雷筍怎麼做-芹菜炒雷筍的做法
  • 芹菜炒雷筍怎麼做-芹菜炒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(2株)芹菜(205克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片。4、接着,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、...
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西芹甘筍炒雞片的做法 家常菜:西芹甘筍炒雞片 西芹甘筍炒雞片怎麼做
  • 西芹甘筍炒雞片的做法 家常菜:西芹甘筍炒雞片 西芹甘筍炒雞片怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(300克)輔料西芹(100克)甘筍(50克(胡蘿蔔))薑片(10克)葱段(10克)配料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(少量)胡椒粉(少量)水澱粉(少量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹甘筍炒雞片的做法步驟1、準備原料:雞胸肉,西芹,甘筍,姜,葱。2、調料:花生油,鹽,味精,蠔油,白糖,胡椒粉...
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筍尖炒芹菜怎麼做-筍尖炒芹菜的做法
  • 筍尖炒芹菜怎麼做-筍尖炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(195克)筍尖(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜、筍尖(已煮熟)2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將筍尖放在案板上切成絲。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖翻炒一下。6、接着,合入...
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西芹菜芯炒活海蔘怎麼做-西芹菜芯炒活海蔘的做法
  • 西芹菜芯炒活海蔘怎麼做-西芹菜芯炒活海蔘的做法

  • “海蔘是肉食類裏含碘最多的食物,芹菜是蔬菜裏含碘最多的食物,所以,如果你甲狀腺有問題,最好不吃這道菜,或者諮詢下你的醫生再決定。”食材明細主料西芹菜芯(一個)活海蔘(一個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹菜芯炒活海蔘的做法步驟1、...
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筍絲炒芹菜怎麼做-筍絲炒芹菜的做法
  • 筍絲炒芹菜怎麼做-筍絲炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(305克)筍絲(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、熟筍絲。2、將芹菜去根洗淨,撈出。3、放在案板上切成段。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜和熟筍絲翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7...
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西芹炒蝦仁的做法 【西芹炒蝦仁】 西芹炒蝦仁怎麼做
  • 西芹炒蝦仁的做法 【西芹炒蝦仁】 西芹炒蝦仁怎麼做

  • “有一段時間小朋友很愛吃蝦,這一段時間都不愛吃了,我就用西芹拿去炒蝦仁。小朋友還吃了幾個,我家的小朋友最愛新鮮的東西了要是沒有稀奇的他不搭理了,當媽的都為孩子着急啊!隨意搭配他都覺得新鮮。”食材明細主料明蝦(400克)西芹(300克)輔料大蒜(一瓣)配料蒸魚豉油(10毫升)料酒(10毫升...
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西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料西芹(300克)豬瘦肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少許)水澱粉(少許)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將西芹片放入滾水鍋中焯一下。3、撈出,過涼,控幹水分...
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芹筍炒肉怎麼做-芹筍炒肉的做法
  • 芹筍炒肉怎麼做-芹筍炒肉的做法

  • 食材明細主料後腿肉(半斤)芹菜(一把)扁尖筍(適量)蒜瓣(三粒)小泡椒(八個)輔料料酒(適量)玉米澱粉(適量)米酒(一勺)鹽(一匙)生抽(一勺)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹筍炒肉的做法步驟1、扁尖筍泡水兩小時,摘去老根以及筍葉等,然後切段,換水浸泡兩小時以上臨近做時撈出備用。2、後腿...
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☆唬很大海蜇皮1 芥末西芹海蜇絲怎麼做-芥末西芹海蜇絲的做法 芥末西芹海蜇絲
  • ☆唬很大海蜇皮1 芥末西芹海蜇絲怎麼做-芥末西芹海蜇絲的做法 芥末西芹海蜇絲

  • “看起來不好處理的海蜇皮,祕訣只有「泡水」控制鹹味而已。想來個唬人的酒席拼盤菜?海蜇皮涼拌絕對贊。☆☆依據個人的經驗︰晚餐的海蜇皮,中午開始泡水,換個2~3次水鹹度&氣味剛好。澆滾水非必要,消毒增脆,雜貨店老闆建議只需泡水稀釋。”食材明細主料海蜇皮絲(200g)西洋芹(5莖)蒜泥(1...
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海鮮西芹百合怎麼做-海鮮西芹百合的做法
  • 海鮮西芹百合怎麼做-海鮮西芹百合的做法

  • “看起來髒髒的,基本上都是蝦腦油,滿盤子都香香的!”食材明細主料百合(適量)西芹(適量)蝦(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)水(適量)澱粉(適量)雞精(適量)大蒜(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮西芹百合的做法步驟1、把切好的西芹用開水過一下,有西芹味就撈出來,時間不要太久。2、...
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芹菜炒水筍怎麼做-芹菜炒水筍的做法
  • 芹菜炒水筍怎麼做-芹菜炒水筍的做法

  • 食材明細主料芹菜(155克)水筍(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒水筍的做法步驟1、材料:芹菜、水筍(已清洗)2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將已清洗好的水筍放在案板上切一切,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切開的水筍,加適...
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春筍炒芹菜怎麼做-春筍炒芹菜的做法
  • 春筍炒芹菜怎麼做-春筍炒芹菜的做法

  • “春筍是春天餐桌上常出現春菜,春筍搭配肉類和芹菜非常美味,春天可別錯過吃春筍哦。春筍屬於低脂肪,低澱粉,高纖維的健康食品,是肥胖者減肥的佳品。”食材明細主料春筍(200克)芹菜(200克)五花肉(150克)葱(1段)姜(1小塊)蒜(2瓣)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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西洋海筍藜麥怎麼做-西洋海筍藜麥的做法
  • 西洋海筍藜麥怎麼做-西洋海筍藜麥的做法

  • 食材明細主料藜麥(85克)海筍(110克)洋葱(1個)香菜(1把)輔料鹽(根據口味)橄欖油(1湯匙)檸檬(1個(約45毫升或3湯匙))大蒜(2瓣)幹蒔蘿(1湯匙)紅糖(1/2湯匙)液體煙霧(1/4湯匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西洋海筍藜麥的做法步驟1、浸洗藜麥,然後煮(一般情況下水的體積是藜麥的兩倍),中等火煮15分鐘...
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竹筍炒芹菜怎麼做-竹筍炒芹菜的做法
  • 竹筍炒芹菜怎麼做-竹筍炒芹菜的做法

  • “清香的芹菜與清脆的竹筍搭配清炒,簡單的素菜,不但非常好吃,而且非常養生保健。有着清腸、排毒、清熱、去火、潤秋燥、減脂、降壓等功效。”食材明細主料竹筍(200g)芹菜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)葱姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒芹菜的做法步驟1...
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西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • “西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜,主要食材為西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,營養豐富。”食材明細主料西芹(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、準備食材:五花肉肥瘦分離、...
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彩椒西芹炒玉米筍怎麼做-彩椒西芹炒玉米筍的做法
  • 彩椒西芹炒玉米筍怎麼做-彩椒西芹炒玉米筍的做法

  • “逛超市的時候,發現有新鮮的玉米筍賣,聽到玉米筍這個名字,很多人都會覺得好奇,玉米筍究竟是屬於玉米一類的,還是屬於筍類呢?玉米筍是屬於玉米的一種,雖然20多塊一斤,確實有些貴,但是因為第一次吃新鮮的玉米筍,也顧不得那麼多了,一定要買盒回來常常鮮。哎,吃貨一個,無法控制對美食的熱...
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芹菜炒竹筍怎麼做-芹菜炒竹筍的做法
  • 芹菜炒竹筍怎麼做-芹菜炒竹筍的做法

  • “下飯菜來啦!”食材明細主料芹菜(3顆)竹筍(100克)輔料姜(1只)大蒜子(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒竹筍的做法步驟1、芹菜切段。2、竹筍。3、小米椒大蒜子。4、倒入竹筍。5、加入蠔油,生抽,鹽。6...
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素炒西芹怎麼做-素炒西芹的做法
  • 素炒西芹怎麼做-素炒西芹的做法

  • “春節期間,大魚大肉吃的人感覺胖了很多,來口清淡的更下飯。”食材明細主料西芹(4節)輔料紅甜椒(1/2個)小蜜桔(2個)大葱(1/3顆)調料白糖(少許)鹽(適量)花椒粉(1/3勺)雞精(少許)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒西芹的做法步驟1、西芹和甜椒清洗乾淨再來2個蜜桔。2、西芹用刀...
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西芹海米怎麼做-西芹海米的做法
  • 西芹海米怎麼做-西芹海米的做法

  • “一道時令家常菜。西芹營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜。海米也含有豐富的蛋白質和鈣質。二者結合炒至,是一道十分鮮美的時令家常菜,當然也是一道美味的下酒菜。”食材明細主...
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西芹炒菇怎麼做-西芹炒菇的做法
  • 西芹炒菇怎麼做-西芹炒菇的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)草菇(適量)輔料蒜蓉(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒菇的做法步驟1、西芹草菇飛水備用。2、鍋熱下油爆香蒜蓉下紅椒炒兩下放草菇炒一會再下西芹放調料翻炒均勻就可以出碟。3、西芹炒菇就做好啦!4、...
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芹菜炒筍乾怎麼做-芹菜炒筍乾的做法
  • 芹菜炒筍乾怎麼做-芹菜炒筍乾的做法

  • “筍乾也是一種山珍,富含膳食纖維,好吃又營養。”食材明細主料筍乾(3片)芹菜(一棵)輔料蒜頭(2瓣)生薑(一塊)調料花生油(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)鹽(半匙)雞精(半匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒筍乾的做法步驟1、準備食材。筍乾是市場買的,已經泡好的,回家切切就可以炒。芹菜清洗...
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西芹炒蘆筍怎麼做-西芹炒蘆筍的做法
  • 西芹炒蘆筍怎麼做-西芹炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(454g)西芹(1顆(中等大小))輔料蒜(3瓣)鹽(1/4茶匙)雞粉(1/2匙茶匙)油(1大匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蘆筍的做法步驟1、西芹撕去粗絲,切粗條。2、蘆筍斜刀切段。3、蒜剁末。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放入西芹和蘆筍炒至斷生。6、放鹽和雞粉調味即可。7、簡...
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