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關於節日家宴——時尚蔬菜皮凍的餐飲百科

時尚蔬菜皮凍的做法 節日家宴——時尚蔬菜皮凍 時尚蔬菜皮凍怎麼做
  • 時尚蔬菜皮凍的做法 節日家宴——時尚蔬菜皮凍 時尚蔬菜皮凍怎麼做

  • “時尚蔬菜皮凍成品美觀漂亮,顏色透明、口感筋道、這道菜品給節日餐桌的美味佳餚增添藝境之美,提升了節日家宴菜品質量、增添了獨特的藝術魅力,令人垂涎。”食材明細主料豬皮(適量)水(適量)輔料西蘭花(適量)紅玫瑰花(1朵)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)神級(難度)時尚...
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大暑時節吃什麼蔬菜好
  • 大暑時節吃什麼蔬菜好

  • 大暑時節吃什麼蔬菜好呢?下面和小編一起來了解一下吧。由於氣温的不斷升高,我們的腸胃功能將會逐漸衰退,對我們的飲食會造成很大影響。例如我們熟悉的生菜,它的含水量非常高。在炎熱的夏天,我們吃起來不但爽口,而且還能有解熱氣、暑氣。大暑時節吃什麼蔬菜好呢在酷暑之際我們...
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繽紛時蔬的做法 家宴“繽紛時蔬” 繽紛時蔬怎麼做
  • 繽紛時蔬的做法 家宴“繽紛時蔬” 繽紛時蔬怎麼做

  • “世界是多元素繽紛斑斕的世界,生活亦然。色彩炫的、五彩繽紛的時蔬點綴您的餐桌,在寒冷的各季扮靚您的生活。”食材明細主料紫甘藍(適量)心裏美蘿蔔(適量)青筍(適量)胡蘿蔔(適量)黃彩椒(適量)草莓(1個)輔料橄欖油(適量)花椒油(適量)香油(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)繽紛...
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家宴蔬果沙拉怎麼做-家宴蔬果沙拉的做法
  • 家宴蔬果沙拉怎麼做-家宴蔬果沙拉的做法

  • “沙拉主要是以新鮮蔬菜水果為主。不同水果富含各種維生素,是營養的來源之一,家宴(私房菜)蔬果沙拉色彩絢麗、奼紫嫣紅、營養豐富、口味極佳,是家宴餐桌上的受捧菜餚。”食材明細主料紅蘋果(適量)綠蘋果(適量)橙子(6個)聖女果(6個)金桔(6個)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半個)獼猴桃(2個)紅柚(適量)西蘭花(3...
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水晶豬皮凍的做法 為春節家宴添彩的水晶豬皮凍 水晶豬皮凍怎麼做
  • 水晶豬皮凍的做法 為春節家宴添彩的水晶豬皮凍 水晶豬皮凍怎麼做

  • “很多人吃肉時不要吃皮的,其實肉皮的營養價值很高,尤其對女性來説,更是美容佳品。肉皮所含的蛋白質是豬肉的2.5倍,而且大部分是大分子膠原蛋白,含量幾乎可與熊掌相媲美呢。眾所周知,膠原蛋白對皮膚有營養作用,能使皮膚細胞活力增強,它在烹飪過程中可轉化成明膠,而明膠具有網狀空...
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各蔬菜季節種植時間
  • 各蔬菜季節種植時間

  • 大家的一日三餐都離不開各種各樣的蔬菜,相信大家或多或少對什麼季節有什麼蔬菜都有一定的瞭解,但是這些種類繁多的蔬菜的種植季節與時間是怎樣的呢?種的早和種的晚對於蔬菜的成長與收割差異可就大了去了,所以種植蔬菜一定要把握好種植時間,接下來小編就介紹幾種常見蔬菜的種植...
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春節家宴菜譜
  • 春節家宴菜譜

  • 隨着在外地就業的人數增加,一般一家人只有在春節的時候才會團聚在一起。那麼在春節來臨的時候,自然需要準備豐盛的春節家宴,那麼對於春節家宴你知道該準備哪些東西嗎?小編今天就為大家帶來了春節家宴菜譜,都快來圍觀吧!春節家宴菜譜一、更歲餃子牛肉金針彩色餃子原料:餃子皮部分...
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家宴魚凍怎麼做-家宴魚凍的做法
  • 家宴魚凍怎麼做-家宴魚凍的做法

  • “八月十五閤家歡,幸福吉祥又一年;八月十五謂仲秋,九州團聚家家同。團聚家宴美食、美酒、美味,魚凍當屬寵之。它:仿真錦鯉、形態可愛、口感韌彈、爽滑細膩、營養美觀、充滿吉祥、閤家團聚、氣氛濃郁。”食材明細主料豬皮(適量)水(適量)胡蘿蔔汁(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(...
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雙色皮凍的做法 夏日開胃涼菜——雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做
  • 雙色皮凍的做法 夏日開胃涼菜——雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

  • “皮凍是我們東北老家過年的宴客菜,基本上家家過年都會熬製一大盆的皮凍。一到過年到別人家拜年,都會對一家的皮凍做出品評,皮凍熬製的好壞,反應了一個主婦的廚藝也反應了生活態度。雖然遠離家鄉,但熬製皮凍,品評皮凍也寄託了我濃濃的的鄉情。。。夏季天氣熱,沒有胃口,正好去年做...
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雙色皮凍的做法 【夏日小涼菜】:雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做
  • 雙色皮凍的做法 【夏日小涼菜】:雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜泥(適量)配料八角(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色皮凍的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、鍋置火上加入適量水,放入葱姜、料酒,將生豬皮放入鍋中煮10分鐘撈出。4...
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立夏時節吃啥蔬菜水果好
  • 立夏時節吃啥蔬菜水果好

  • 立夏時節適合食用的蔬菜水果有西瓜、黃瓜、櫻桃、楊梅等。1、西瓜,因其從西域傳來而得名,我國是世界上最大的西瓜產地。西瓜口感甜脆可口,涼爽解渴,為夏季必備的消暑水果。2、黃瓜,含水量極高,清脆舒爽,為世界上熱量最低的蔬菜,適宜在夏季食用。3、櫻桃,為蘇州人立夏“見三鮮”中...
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時尚百搭菜的做法 受歡迎的-----時尚百搭菜 時尚百搭菜怎麼做
  • 時尚百搭菜的做法 受歡迎的-----時尚百搭菜 時尚百搭菜怎麼做

  • “在大魚大肉吃多的情況下,尤其需要吃些清爽的菜,今推薦給大家百搭菜,對身體大有益處。該款百搭菜,是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗,吃口清爽不油膩,老少皆宜啊,告訴大家還吃了不發胖呢。”食材明細主料西蘭花(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)方腿(適量)輔料鹽(適量)雞精...
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創意蔬粉宴客皮凍怎麼做-創意蔬粉宴客皮凍的做法
  • 創意蔬粉宴客皮凍怎麼做-創意蔬粉宴客皮凍的做法

  • “此款創意蔬粉宴客皮凍層次分明、顏色不同、層層遞近、顏色美觀、造型新穎、口感韌彈、細膩爽滑、宴客的美味佳餚。”食材明細主料豬背皮(適量)料酒(適量)鹽(適量)純淨水(適量)輔料葱段(3段)薑片(3片)紅曲粉(適量)紫薯粉(適量)菠菜粉(適量)南瓜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)創意...
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水晶肉皮凍的做法 【湖南】春節宴客必備——水晶肉皮凍 水晶肉皮凍怎麼做
  • 水晶肉皮凍的做法 【湖南】春節宴客必備——水晶肉皮凍 水晶肉皮凍怎麼做

  • “肉皮凍晶瑩剔透的漂亮外型,入口即化的清涼口感,美容保健的營養功效,使得肉皮凍稱為深受大眾喜愛的家常菜餚。我家先生最愛吃肉皮凍,尤其最愛那種Q彈透明的水晶肉皮凍,那種渾濁的他看都不看一眼,説是沒有食慾。自家做的沒有任何添加劑,怎樣才能做出那種晶瑩剔透的凍凍來呢?查閲...
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創意年宴彩虹皮凍怎麼做-創意年宴彩虹皮凍的做法
  • 創意年宴彩虹皮凍怎麼做-創意年宴彩虹皮凍的做法

  • “今晚就是豬年春節,用豬皮創意一款彩虹皮凍,此款皮凍用彩蔬粉與肉皮糊巧妙搭配、層次分明、層層不同(顏色)、顏色漂亮、口感滑爽、家宴餐桌必備佳餚。”食材明細主料豬皮(適量)純淨水(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱段(3段)姜(3片)菠菜粉(少許)紅曲粉(少許)南瓜粉(少許)紫薯粉(少許)鹹鮮(口味)煮...
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夏日蔬菜烤雞的做法 “雞”情肆射的情人節大餐——夏日蔬菜烤雞 夏日蔬菜烤雞怎麼做
  • 夏日蔬菜烤雞的做法 “雞”情肆射的情人節大餐——夏日蔬菜烤雞 夏日蔬菜烤雞怎麼做

  • “一言不合地情人節又來了~~情人節大餐怎麼解決真讓人頭疼!不如來一份蔬菜烤雞,葷素齊全~方便易做,不費時間,讓你可以跟愛人盡情玩恩愛!”食材明細主料雞(半隻)小番茄(一串)土豆(2個)洋葱(半個)大蒜(一個)青椒(一個)檸檬(半個)輔料蠔油(適量)植物油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)檸檬汁(適量)鹽(適量)黑胡椒...
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雜蔬皮凍怎麼做-雜蔬皮凍的做法
  • 雜蔬皮凍怎麼做-雜蔬皮凍的做法

  • “這一碗雜蔬皮凍,大沈吃得讚不絕口。皮凍晶瑩剔透的色澤,紅黃綠相間的蔬菜,在調料的浸潤下,更加鮮香入味。。。”食材明細主料肉皮(250g)輔料玉米(25克)豌豆(25克)胡蘿蔔(適量)大葱(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)白醋(適量)鮮醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通...
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大暑時節吃什麼蔬菜比較好
  • 大暑時節吃什麼蔬菜比較好

  • 在大暑時節吃蔬菜類的苦瓜,黃瓜,白菜,冬瓜、番茄等。大暑屬於夏季炎熱的季節,天氣炎熱,口乾舌燥,人情緒煩悶這個時候我們首先要保證水分充足,在合適的日子選擇合適的食物,對於減輕炎熱的天氣帶來的煩悶還是有幫助的。苦味的可以降低燥熱感,苦瓜就是首選,夏季多吃苦瓜,還是比較好的。...
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立夏時節吃啥蔬菜水果好?
  • 立夏時節吃啥蔬菜水果好?

  • 立夏是二十四節氣之一,也是夏季的第一個節氣。氣温從立夏這個時節開始逐漸升高,天氣也開始變得炎熱。水果和蔬菜作為日常必不可少的食物,那麼在立夏時節,應該吃啥蔬菜和水果好呢?那麼現在就和小編一起來探索立夏時節的蔬果之旅吧!立夏時節吃啥蔬菜水果好一、蔬菜類1.立夏吃萵...
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創意蔬菜汁皮凍怎麼做-創意蔬菜汁皮凍的做法
  • 創意蔬菜汁皮凍怎麼做-創意蔬菜汁皮凍的做法

  • “豬皮富含豐富的膠原蛋白質,以豬皮為原料創意的蔬菜汁皮凍,構思新穎、造型獨特、顏色豔麗、滑爽細膩、口感韌彈、天然健康、是家宴的涼菜首選。”食材明細主料豬皮(適量)料酒(適量)水(1碗)紫甘藍(適量)輔料鹽(適量)料汁(適量)聖女果(1個)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意蔬菜汁皮...
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日式時蔬的做法 【芸芸小廚】春日裏的燦爛心情——日式時蔬 日式時蔬怎麼做
  • 日式時蔬的做法 【芸芸小廚】春日裏的燦爛心情——日式時蔬 日式時蔬怎麼做

  • “上海的天終於放晴了,應景給來家裏玩的閨蜜家寶寶做一道又漂亮又健康的日式時蔬。喜歡做菜,是因為陶醉於和食材交流時感受到的生機,想象它們怎麼由小小的嫩芽成長成眼前的樣子;喜歡將自己的一份心意,通過食物傳達給品嚐的人;更喜歡看品嚐的人因為面前的這一碟美味,多一些開心和...
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處暑時節吃什麼蔬菜
  • 處暑時節吃什麼蔬菜

  • 土豆、蓮藕、紅薯、山藥等。山藥一般指薯蕷,別名淮山藥、懷山藥等,分佈於朝鮮、日本、中國等,在中國分佈於河南、江蘇、浙江、福建、湖北、渾南、廣東、貴州、甘肅等地。山藥可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃等。山藥炒着吃時,可以單獨清炒,也可以搭配肉片、雞蛋等食材一起炒。...
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台城野宴時尚自助燒烤城加盟前景
  • 台城野宴時尚自助燒烤城加盟前景

  • 在我們的生活當中,我們經常能遇到各種各樣的壓力,但是在壓力中我們能感受到不少的小幸福,這個時候美食就顯得尤為重要。對於美食,可以説有不少人都會對他提出相應的追求。即使面對非常多的壓力,但是一頓美食就可以消解你心目中不少的煩惱。下面給大家介紹一下自助燒烤城,台城野...
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季節時令蔬菜有哪些?
  • 季節時令蔬菜有哪些?

  • 因為新研究出來的大棚蔬菜,所以使得我們一年四季都可以吃到想吃的蔬菜。也有不少的人喜歡吃季節時令蔬菜,因為他們覺得這樣的蔬菜是自然生長的,吃着對身體更為健康。快和小編一起來看看季節時令蔬菜有哪些呢?季節時令蔬菜有哪些1.春季的季節時令蔬菜:春天,是萬物復甦的季節,春...
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果蔬皮凍怎麼做-果蔬皮凍的做法
  • 果蔬皮凍怎麼做-果蔬皮凍的做法

  • “我春佳節豬皮凍一直在冷菜系中備受歡迎。它筋道的口感,涼爽韌彈、可以搭配蔬菜製作、配以水果裝飾擺盤,造型獨特、美觀漂亮、秀色可餐。”食材明細主料豬肉皮(適量)水(適量)輔料西蘭花(適量)小金桔(4個)玫瑰花(1朵)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)果蔬皮凍的做...
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