- “初五吃五福餃子如果説在年三十除夕吃餃子更多是代表團圓的話,那麼初五吃餃子可就別有一番寓意了:“破五”吃餃子俗稱為“捏小人嘴”,據説這樣可免除小人讒言之禍。吃餃子也承載了人們的新春期盼:在新的一年裏,勤勤懇懇便能過上好日子。在古時候初五是“牛日”,休息四天以後破...
- 9307
- 粽子是端午節家家户户都會吃的傳統美食,那端午節是什麼時候呢?民間傳説詩人屈原於端午節跳汨羅江自盡,後來人們為了紀念他特設立划龍舟和吃粽子作為端午節的習俗。粽子是由粽葉包裹着糯米蒸制而成。為什麼端午節吃粽子成為習俗,而不是別的食物呢?五月初五是什麼節日?為什麼五...
- 7190
- “破五餃子,和孩子們一起包了彩色水餃,打今兒起破掉所有的禁忌,垃圾掃地出門,歡歡喜喜迎財神!”食材明細主料高筋粉(300g)白菜(5片)胡蘿蔔(1根)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)蘑菇粉(適量)青汁粉(適量)紫薯粉(適量)紅曲粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)年初五餃子的做法...
- 24027
- “鹹鮮味兒美。”食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)粉絲(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)薑末(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五福素餃的做法步驟1、胡蘿蔔芹菜焯一下水撈出。2、胡蘿蔔切小粒。3、芹菜切小粒。4、炸豆腐切小粒。5、香菇...
- 25365
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量蝦仁:適量魚肉:適量配料::適量青紅彩椒:適量木耳:適量火腿:適量雞蛋:適量葱:適量姜:適量食用油:適量香油:適量鹽:適量五香粉:適量味精:適量料酒:適量大料:適量輔料具體步驟1.麪皮做法:用開水和麪粉,揉成麪糰,醒面…(醒...
- 19051
- 食材明細主料麪粉(800克)豬肉(400克)白菜(一棵)葱(適量)姜(適量)輔料花生油(35毫升)鹽(5克)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)配料醋(15毫升)調味醬油(15毫升)香油(5毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、把豬肉洗淨。2、切小塊剁碎末,放入醬油、料酒...
- 18149
- 為了不會被人陷害。正月初五食用餃子有捏住小人嘴就是指的在包餃子是給餃子皮捏緊邊的意思,這樣將餃子吃了就寓意着這一整年都可以風調雨順,不會被小人陷害。春節時人們習慣食用帶有吉祥寓意的食物,如年糕寓意着年年高升,鯽魚寓意着年年有餘等等。...
- 24552
- “我國正月初五,俗稱“破五”有迎財神、趕“五窮”習俗。破五餃子由蔬菜粉和麪包制而成顏色靚麗、口感鮮香。”食材明細主料高麪粉(適量)水(適量)輔料餃子餡(適量)紅曲粉(適量)菠菜粉(適量)南瓜粉(適量)紫薯粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)初五餃子的做法步驟1、準備餡料。2、...
- 8280
- “正月初五,俗稱“破五節”,是歷史悠久的中國傳統節日之一。“破五”即迎接五路財神,祝大家鼠年吉祥安康,迎財、接財、喜發財!”食材明細主料高筋麪粉(適量)菠菜汁(適量)餡料羊肉餡(適量)料酒(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)香油(適量...
- 16446
- “都説南有魚肉,北有面餃。北方的餃子在我印象中是逢年過節餐桌必不可少的家宴美食,既然餃子年年做,今年的年夜飯就想做個與眾不同的,五財餃子—五種食材寓意五財,香菇取意鼓財,芹菜為勤菜,白菜為百財,酸菜為算財,最後韭菜是久財,現在年越來越淡了,烘托下節日氣氛,同時祈禱來年有個好...
- 13804
- “鮮美的素餡餃子,讓你看了就流口水。”食材明細主料麪粉(適量)輔料蔬菜(適量)胡蘿蔔(1個)木耳(適量)包菜(250克)韭菜(200克)雞蛋(3個)配料食用油(適量)香油(適量)食用鹽(適量)拌餡調料(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素五鮮餃子的做法步驟1、打三個雞蛋備用2、胡蘿蔔剁成末3、...
- 23428
- “到底五福是什麼呢?第一福是“長壽”,第二福是“富貴”,第三福是“康寧”,第四福是“好德”,第五福是“善終”。如果能有這些真的是人生的大福氣呀!所以用了五種豆腐,與其它食材一起煲,明亮的顏色,盛滿滿的一鍋,熱氣騰騰,是不是有一種福氣滿滿的感覺呢!這道菜也是我書裏,《春節家宴》...
- 32679
- “五星餃子,是形狀不是星級啊,別誤會了!這五星餃子包法就好像給餃子穿件不同裁剪的衣服,我這個裁剪師,雖然是個低手,成品不過看上去還挺可愛的,外形哄小孩還是可以的,味道肯定好拉,哈哈哈!好簡單啊,又是一款懶人點心,!”食材明細主料豬肉(適量)餃子皮(適量)輔料彩椒末(適量)配料鹽(適量)薑末(適...
- 30841
- 食材明細主料彩色餃子(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩餃子的做法步驟1、包好的彩色餃子。2、高壓鍋中加水燒開,放入餃子和鹽,蓋限壓閥燒上汽後1分鐘關火。3、高壓鍋煮的餃子更筋道。...
- 4218
- “給寶寶做的五彩餃子,色香味俱全,寶寶很愛吃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料鮮蝦(n個)胡蘿蔔(一根)菠菜(一把)雞胸肉(適量)豬肉餡(適量)配料薑末(適量)料酒(適量)葱末(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩餃子的做法步驟1、將鮮蝦挑去蝦線,剝去蝦皮,用料酒醃製一...
- 8068
- “噹噹噹噹噹,我的五小福閃亮登場,祝大家新年五福臨門!六六大順!招財進寶!為啥捏?因為五隻蛋餃用了六種原料做餡,並且每個都是元寶的形狀!”食材明細主料雞蛋(4個)輔料土豆(100g)香菇(20g)胡蘿蔔(20g)青豆(20g)青菜(適量)紫甘藍(適量)海帶(少許)玉米澱粉(適量)欣和黃豆醬(1勺)配料食鹽(少許)雞精(少許)鹹...
- 8464
- “好久沒來了,第一次用手機發菜譜還真有點不習慣呢。”食材明細主料麪粉(適量)餃子餡(適量)輔料菠菜(適量)南瓜(適量)紅心火龍果(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五色餃子的做法步驟1、準備好食材,清洗乾淨。2、將蒸過的南瓜打成泥,其它三種蔬菜打成汁備用。3、加入...
- 12896
- “大年初一五福餃子吃起,祝願新一年闔家幸福安康,心想事成,生活多彩多姿🎉”食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)青菜汁(適量)火龍果汁(適量)豬肉(適量)白蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五福餃子的做法...
- 26521
- 豬肉白菜餡餃子、芹菜餃子、白蘿蔔餃子、茄子餃子、韭菜餃子等等。餃子的餡可以選擇當時的時令蔬菜,價格不僅便宜,市場上選擇的種類也比較多,比如韭菜、芹菜、蘿蔔等等。在製作餃子的皮時要注意麪粉和水的比例,麪粉團要提前進行發酵,這樣做出來的麪皮比較有嚼勁。...
- 28639
- “現做餡現包現吃.也可煎或蒸”食材明細主料鮮豬肉(適量)鮮魚肉(適量)鮮雞蛋(適量)鮮蝦(適量)鮮韭菜(適量)輔料花椒粉(適量)大料粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五鮮餡餃子的做法步驟1、這是新鮮豬肉餡2、鮮魚肉打成餡3、新鮮蝦切段做餡4、新鮮雞蛋煎成...
- 22038
- “正月初五也稱“破五”,家家户户包餃子是迎接財神的,吃餃子以迎接財神的到來。”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉餡(適量)酸菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)正月初五吃餃子的做法步驟1、將面和成軟...
- 6461
- “正月初五俗稱破五。一説破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃“水餃子”,北方叫“煮餑餑”。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年道賀。這一天也是迎接財神的日子,大家滿懷發財的希望,但願財神爺能把金銀財寶帶來家裏,在新的一年裏大發大富。我也不例外,在家包了餃子...
- 9823
- “餃子不僅是一道美食,更是中華美食的代表之一,寓意吉祥、有五福臨門、六六大順、招財進寶之意。在此祝願朋友們:牛年吉祥如意、萬事順意!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料紅火龍果汁(適量)蝶豆粉(適量)南瓜粉(適量)菠菜粉(適量)豬肉餡(適量)韮菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)...
- 15482
- “新春大吉五福臨門剪一縷時光鐫刻成幸福的模樣。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(50克)紫甘藍(30克)木耳(30克)白菜(50克)蘑菇(30克)胡蘿蔔(20克)豆泡(30克)調料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)果蔬粉(適量)原味(口味)一小時(耗時)高級(難度)五福餃子的做法步驟1、南瓜去皮、蒸熟、壓成泥。2、南瓜泥放入面...
- 19962