![低脂無油可替布朗尼怎麼做-低脂無油可替布朗尼的做法]( "低脂無油可替布朗尼怎麼做-低脂無油可替布朗尼的做法")
- “對於愛吃甜食又想減肥的朋友特別友好的低脂高仿布朗尼，簡直是解饞利器哈哈哈”食材明細主料蒸熟地瓜（300g）雞蛋（1個）牛奶（80g）輔料泡打粉（5g）無糖可可粉（15g）代糖（20g）乾果（適量）熟燕麥片（3小匙）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低脂無油可替布朗尼的做法步驟1、把蒸好的地瓜戳成泥來替...
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![黃油可以代替牛油嗎]( "黃油可以代替牛油嗎")
- 不可以。牛油屬於牛的體脂，與豬油相似，在中餐中，比較常見的用法是拿來煲湯，在火鍋中使用的頻率也比較高。黃油一般可以用來製作糕點，蛋糕。黃油的原材料是鮮牛奶，黃油裏面還含有一些水分，黃油提取的過程複雜，需要用到離心器，所以提取出來的黃油比較少。...
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![牛肉可以代替肥牛嗎]( "牛肉可以代替肥牛嗎")
- 可以。牛肉和肥牛的味道以及吃法相似，所以烹飪美食是可以用牛肉代替肥牛的。牛肉是牛身上的肉，是比較普遍的肉類食物。牛肉的肉質堅實，呈棕紅色，烹飪方式以及用途多樣，可以炒制、紅燒、製作火鍋、製作燒烤製作牛肉乾、製作牛肉麪等。牛肉可以同西紅柿一起搭配製作西紅柿燉牛肉...
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![料酒可以用什麼替代]( "料酒可以用什麼替代")
- 可以準備生薑和小葱的葱白加入清水打成汁液加入到需要醃製的肉類或者菜餚裏面就可以了。如果這些都沒有的情況下，也可以添加適量的白酒和啤酒進行操作，效果類似。...
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![錫紙可以代替油紙嗎]( "錫紙可以代替油紙嗎")
- 可以。錫紙是可以代替油紙的，但需要注意一點，在微波爐裏面使用錫紙是不能夠起到加熱作用的，並且錫紙當中含有着金屬成分，不僅會降低加熱的效率，還有可能產生火花造成火災等危險，但放在烤箱裏面使用的話，錫紙和油紙均可互相替代使用。...
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![蒜薹可以代替蒜苗嗎]( "蒜薹可以代替蒜苗嗎")
- 不可以。蒜薹是由蒜苗生長而成的，兩者口感相識，可是蒜薹是不能代替蒜苗的。蒜薹屬於是一種獨立的蔬菜，而蒜苗屬於是一種輔佐調味菜。在製作各種家常小炒和燉菜時，都可以加入蒜苗調色提味；而蒜薹可以直接單獨炒制食用，也可以加入肉類炒制。...
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![湯圓可以代替糯米粉嗎-糯米粉可以用什麼代替]( "湯圓可以代替糯米粉嗎-糯米粉可以用什麼代替")
- 喜歡自己動手在家裏製作一些麪食的朋友們一定經常會選擇做一些糕點、餅之類的小點心，相信這期間大家一定不能少了糯米粉的存在，糯米粉加在麪粉當中可以增加筋性，讓做出來的食品更有糯性，那麼如果家裏沒有糯米粉可以用什麼代替?湯圓可以代替糯米粉嗎?一、糯米粉可以用什麼代替...
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![什麼可以替代澱粉-麪粉可以代替澱粉嗎]( "什麼可以替代澱粉-麪粉可以代替澱粉嗎")
- 大家各自在家的時候相信都會用到澱粉，澱粉不僅起到勾芡，調節口感的作用，還能提升口感，使飯菜更加美味可口。但是，有沒有人想過可以用什麼來代替澱粉呢？既起到澱粉的作用，又能比澱粉更經濟實惠？比如説麪粉，可是事實上面粉並不能代替澱粉。一、麪粉可以代替澱粉嗎做菜時是不可以用面...
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![蒜苗可以代替葱嗎]( "蒜苗可以代替葱嗎")
- 不可以。蒜苗和葱的食用口感是有很大差異的，並且在烹飪的過程中用途是不一樣的，蒜苗可做成菜品，葱是用來調味的，所以蒜苗不可以代替葱。蒜苗和葱的外形十分相似，在購買的過程中容易搞混，可以通過看葉片來區分，蒜苗葉成片狀，而葱是圓管狀。...
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![蠔油可以用什麼代替]( "蠔油可以用什麼代替")
- 蠔油是近年來家家户户都會準備的炒菜必備單品。蠔油就是牡蠣乾熬成湯再經過濃縮而成的。當家裏沒有蠔油時可以用醬油代替嗎？這是很多家庭都關心的問題。在北方大多數家庭都會用醬油代替蠔油，而南方則更多會使用蠔油。那麼問題來了蠔油還可以用什麼代替？一、蠔油可以用什麼代...
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![豆漿可以代替牛奶嗎]( "豆漿可以代替牛奶嗎")
- 不可以。歸根結底，兩者的營養物質成分根本就不一樣，比如牛奶有很好的補鈣效果，而豆漿更多的是鉀、鎂等這些微量元素，而且，豆漿更多的是植物性蛋白質，所以豆漿和牛奶是不可以替換的，人們在缺少什麼元素的時候自會喝什麼飲料來補充所缺失的元素，他們各有各的用途，無謂誰代替誰。豆漿...
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![有哪些澱粉可以代替-澱粉可以代替玉米澱粉嗎]( "有哪些澱粉可以代替-澱粉可以代替玉米澱粉嗎")
- 今天我們就來了解下澱粉可以代替玉米澱粉嗎？澱粉又叫做生粉，平時大家在製作菜餚需要勾芡的時候都會用到。其實大家用到的生粉主要的成分就是玉米，也就是所説的玉米澱粉。一、澱粉可以代替玉米澱粉嗎其實澱粉是可以代替玉米澱粉的。因為澱粉都是從植物當中來提取出來的，是植物...
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![酒麴可以代替酵母嗎]( "酒麴可以代替酵母嗎")
- 不可以。酒麴和酵母是兩種不同的東西，酒麴是不可以代替酵母的。酒麴是糧食作物加熱後，逐漸形成的菌絲；而酵母是可以使食物發酵的真菌，兩者的性質是不同的。兩者的作用也不同，酒麴常用於豆醬、白酒、甜酒等，而酵母常用於製作麪包、餅乾、饅頭的麪粉的發酵。...
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![黃油可以拿什麼替代]( "黃油可以拿什麼替代")
- 椰子油、起酥油、果醬、沙拉醬、乳製品、豬油、奶油。黃油是用牛奶製作而成的食材，廣泛應用於烘焙當中。在製作吐司麪包的時候，可以用奶油代替黃油，成品後的吐司麪包質地柔軟，充滿奶香味。在製作水果沙拉的時候可以用沙拉醬代替黃油，食物的口感會更加豐富。烘培蛋糕的時候，可以...
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![桂皮用什麼可以代替]( "桂皮用什麼可以代替")
- 八角、肉桂、白寇等。雖然其他香料也有體香增鮮的作用，但也還是要根據具體的用處才能選擇合適的替代香料。例如是用於煮湯，可以替換橙皮，因橙皮的味道沒有其他香料那麼濃郁，所以煮出來的湯味道是比較清香的，而要是用於滷製的話，換成八角、肉桂的味道就好比較合適。...
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![蒜苗可以代替小葱嗎]( "蒜苗可以代替小葱嗎")
- 可以。蒜苗和小葱在氣味上都是比較濃重的食物，因此在調味方面是可以代替小葱的，但其實這兩種食物是毫無關聯的，苗又被叫做青蒜。生吃的時候辣味會比較濃重一些，更適合用來做熟了吃，而小葱相比較於大葱來説，辣度會低一些，帶有一些甜味，所以更適合用來生吃。...
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![白酒可以代替料酒嗎]( "白酒可以代替料酒嗎")
- 不可以。白酒和料酒的用途是不一樣的。1、白酒是用來飲用的，而料酒並不算是某種酒，更不可以用來直接喝，料酒是在烹飪的時候專用的酒，和黃酒是很相似的，都能夠起到去腥氣提味的作用。2、白酒酒精度數高，會在加熱的過程當中破壞食物的蛋白質和脂肪，而料酒的酒精度數在15%左右，對於...
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![什麼可以代替打蛋器]( "什麼可以代替打蛋器")
- 料理機，筷子。但是因為用筷子的時候是完全需要人本身來操控的，所以用筷子來代替打蛋機的話會消耗更大的人力，同時也要花費更多的時間才可以。用料理機就可以很好的避免這種情況，只需把所要打發的食材放入料理機，然後摁下開關，料理機就可以自動工作了，既省時又省力。...
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![白醋可以用什麼代替]( "白醋可以用什麼代替")
- 用米醋代替。醋是一種經過發酵過程後而製得的調味品，酸酸的，有紅醋和白醋之分，常用做做飯做菜，因此又叫做食醋。米醋是以糧食原料，而發酵形成的作物，分為糯米醋，糙米醋等不同的種類，其中顏色比較透明，香氣純正，稍微帶一點甜味，常用做蘸食或炒菜。...
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![酥油可以用什麼代替]( "酥油可以用什麼代替")
- 酥油是一款用途比較多的油，大家知道酥油可以用什麼代替嗎，可以看看文章是怎麼説的，酥油是可以用來做糕點，或者做西式餐點用的，還可以代替黃油，吃起來香味比較濃，深受人們喜歡的美食喲，文章還介紹了酥油的起源呢。一、酥油可以用什麼代替起酥油常常用來製作糕點，是生活中常見的食用...
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![有三種油可代替-沒有黃油可以用什麼代替]( "有三種油可代替-沒有黃油可以用什麼代替")
- 相信大家都有做麪包的經歷，現在越來愈多的人喜歡自家在家動手做麪包。但是，你們有沒有遇到過想要做麪包但是發現黃油沒有了的事情呢？我們很多人在做菜的時候，會發現少了什麼配料都可能導致味道不好。那麼，現在小編就帶大家看一下，沒有黃油可以用什麼代替？沒有黃油可以用什麼代替...
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![仔姜可以代替老薑嗎]( "仔姜可以代替老薑嗎")
- 不可以。仔姜和老薑的成熟度不一樣，仔姜多為鮮嫩的生薑，表皮光滑，口感脆，辛辣。老薑是隔年的姜，表皮比較粗糙，口感更加辛辣刺激，通常用來去除腥味，或是熬製薑湯驅寒。老薑和仔姜不可以相互替換，仔姜嬌嫩不能達到老薑的效果，一般用來醃製或炒肉；老薑則是作為佐料，在做菜時添加少許即可...
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![生粉可以代替澱粉嗎？]( "生粉可以代替澱粉嗎？")
- 小編相信生活中對生粉和澱粉傻傻分不清楚的並不只有小編一人吧。作為一名不經常出入廚房的做菜小白，小編總是會把生粉和澱粉搞混，所以這一期我們就來聊一聊“生粉可以代替澱粉嗎”，從此面對二者也就不會再頭暈啦。生粉可以代替澱粉嗎首先，生粉一般分為兩種，馬鈴薯（土豆）粉和玉米...
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![魚露可以用什麼代替？]( "魚露可以用什麼代替？")
- 説起魚露，大家可能並不是特別的熟悉，有些小夥伴可能都沒有見過魚露，家裏也不會常備魚露這種東西，這其實是一種調味品，比較鮮，對於魚露大家估計瞭解也不是很多，那麼，魚露作為一種調味品，魚露可以用什麼代替呢？大家是否都知道呢？今天就來了解一下吧！魚露可以用什麼代替醬油。魚露在潮菜...
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![可以用鹼面代替嗎-小蘇打可以用什麼代替]( "可以用鹼面代替嗎-小蘇打可以用什麼代替")
- 相信大家都很喜歡吃麪包吧，麪包一般在早晨時用來當早晨，晚上餓了耶可以食用，而且美味又管飽，所以很多朋友都喜歡吃，但如果在麪包店買麪包就會覺得太貴，所以很多朋友就自己在家裏做麪包，既乾淨又實惠，那做麪包時如果沒有小蘇打了，那小蘇打可以用什麼代替呢？可以用鹼面代替嗎？一、小蘇...
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味味甜
