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關於蝦米蘿蔔絲的做法的餐飲百科

蝦米蘿蔔絲怎麼做-蝦米蘿蔔絲的做法
  • 蝦米蘿蔔絲怎麼做-蝦米蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)蝦米(適量)米椒(2個)芹菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮,清洗乾淨,切成細絲。3、芹菜切成小段,米椒切成小圈。4、起鍋燒油。5、油七成熱時,下入蘿蔔絲翻炒斷生。...
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蘿蔔絲燉鮮蝦的做法 燉菜之蘿蔔絲燉鮮蝦 蘿蔔絲燉鮮蝦怎麼做
  • 蘿蔔絲燉鮮蝦的做法 燉菜之蘿蔔絲燉鮮蝦 蘿蔔絲燉鮮蝦怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲燉鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨剪掉蝦鬚,挑除蝦線2、蘿蔔一個清洗乾淨颳去表皮,用擦絲器擦成絲3、葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切...
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蘿蔔絲蝦湯怎麼做-蘿蔔絲蝦湯的做法
  • 蘿蔔絲蝦湯怎麼做-蘿蔔絲蝦湯的做法

  • “個人家常簡單做法。”食材明細主料新鮮活蝦(適量)綠蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲蝦湯的做法步驟1、蘿蔔切成火柴棍粗細,放鹽水中浸泡二十分鐘。2、將蝦剪掉須和蝦槍,開背去除蝦線;葱、姜、香菜切段。3、起鍋熱油,葱、...
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蝦卷蘿蔔絲怎麼做-蝦卷蘿蔔絲的做法
  • 蝦卷蘿蔔絲怎麼做-蝦卷蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料蘿蔔絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦卷蘿蔔絲的做法步驟1、準備好新鮮的蝦。2、蝦去頭,去腸,去殼。3、在蝦背開刀方便爆香時更入味蝦型更好看<加入調味鹽麻油生粉料酒雞精適量>攪拌均勻醃製8分鐘。4、鍋熱放油放蒜姜提香加入蝦爆香至金黃...
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蝦米蘿蔔絲餅怎麼做-蝦米蘿蔔絲餅的做法
  • 蝦米蘿蔔絲餅怎麼做-蝦米蘿蔔絲餅的做法

  • “蝦米營養豐富,其含有蛋白質中魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。還有含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分。同時蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(一大勺)蝦米(30克)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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胡蘿蔔蝦米拌粉絲怎麼做-胡蘿蔔蝦米拌粉絲的做法
  • 胡蘿蔔蝦米拌粉絲怎麼做-胡蘿蔔蝦米拌粉絲的做法

  • “很簡單的小拌菜,與以往不同的是,我把蝦米放在油中炒香,才與其它菜拌在一起。炒後的蝦米,少了腥氣,激發出了鮮香,鹹鮮適口,口感獨特。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)蝦米(適量)龍口粉絲(適量)輔料香菜(適量)配料葱(適量)油(適量)芝麻油(適量)味極鮮(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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鮮蝦蘿蔔絲湯的做法 【煙台】鮮蝦蘿蔔絲湯 鮮蝦蘿蔔絲湯怎麼做
  • 鮮蝦蘿蔔絲湯的做法 【煙台】鮮蝦蘿蔔絲湯 鮮蝦蘿蔔絲湯怎麼做

  • “蘿蔔是冬天最常見的一種食材。有一句老話説得好:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開處方”。海蝦蘿蔔絲湯是一道營養滋補菜,由於做法簡單,取材方便,營養美味,所以也成為本地一道普及率很高的家常菜。有些地方用幹海蝦做這道菜味道同樣很贊。新鮮的海蝦和土雞湯給這道菜帶來不一般的...
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蝦皮蘿蔔絲的做法 蝦皮蘿蔔絲🥠🍢🍡 蝦皮蘿蔔絲怎麼做
  • 蝦皮蘿蔔絲的做法 蝦皮蘿蔔絲🥠🍢🍡 蝦皮蘿蔔絲怎麼做

  • “🍱🍲🍥”食材明細主料白蘿蔔(1顆切絲)輔料蝦皮(50g)調料蒜(1顆切粒)料酒(1勺)小葱(1顆切粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔絲的做法步驟1、熱油鍋中加入蝦皮爆香。2、加蘿蔔,蒜翻炒。3、加鹽,料酒,小葱翻炒成熟即可!4、可食!...
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蘿蔔絲雞蛋蝦皮米餅的做法 營養美味又健康的蘿蔔絲雞蛋蝦皮米餅 蘿蔔絲雞蛋蝦皮米餅怎麼做
蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲怎麼做-蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲的做法
  • 蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲怎麼做-蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)白菜(適量)蝦米(適量)香菇(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、蝦米香菇用水泡五分鐘,瀝乾備用。2、白蘿蔔擦絲,用水煮熟,瀝乾備用。3、白菜切條狀。4、蒜頭用花生油炒香。5、蝦米香菇入鍋炒熟...
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蝦醬蘿蔔絲怎麼做-蝦醬蘿蔔絲的做法
  • 蝦醬蘿蔔絲怎麼做-蝦醬蘿蔔絲的做法

  • “蝦醬又名蝦糕,是以各種小鮮蝦加鹽發酵後,經磨細製成的一種黏稠狀醬。由於蝦醬是一種儲藏發酵食品,在儲藏期間,蛋白質會分解成氨基酸,使之具有獨特的清香,滋味鮮美,回味無窮。而且小蝦所含鈣質分解後成為易於人體吸收的鈣,脂肪轉化為脂肪酸,因此蝦醬同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪...
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蝦油蘿蔔絲的做法 【江蘇】蝦油蘿蔔絲 蝦油蘿蔔絲怎麼做
  • 蝦油蘿蔔絲的做法 【江蘇】蝦油蘿蔔絲 蝦油蘿蔔絲怎麼做

  • “用厄瓜多爾白蝦做了天婦羅,剩下一些蝦頭,發現裏面有蝦膏,所以用它們來熬製蝦油,用蝦油炒菜、拌麪都是一級棒!”食材明細主料大蝦頭(16個)蘿蔔(1個)輔料白胡椒粉(少許)葱花(適量)雞粉(少許)鹽(少許)蝦油(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦油蘿蔔絲的做法步驟1、熬蝦油:鍋中放...
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蝦米胡蘿蔔絲面怎麼做-蝦米胡蘿蔔絲面的做法
  • 蝦米胡蘿蔔絲面怎麼做-蝦米胡蘿蔔絲面的做法

  • “蝦米爆炒後煮成的湯,再來煮麪,真是鮮美。”食材明細主料蝦米幹(1勺)麪條(2塊)胡蘿蔔(1個)輔料葱花(8顆)鹽(1匙)原味(口味)未知(難度)蝦米胡蘿蔔絲面的做法步驟1、把事先溝好的蝦米幹放油爆炒,爆香。2、將水加入鍋中,蓋好把蝦米煮成湯。3、加入麪條和胡蘿蔔絲。4、加入葱花。5、完成。小竅...
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河蝦蘿蔔絲怎麼做-河蝦蘿蔔絲的做法
  • 河蝦蘿蔔絲怎麼做-河蝦蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料河蝦(100克)配料鹽(適量)味素(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮河蝦洗淨2、炒鍋大火,放適量油油温升高後放入河蝦,加入料酒、鹽炒出河蝦水分,放入味精出鍋備用。3、炒好的河蝦4、蘿蔔洗淨5...
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蘿蔔絲炒白蝦米怎麼做-蘿蔔絲炒白蝦米的做法
  • 蘿蔔絲炒白蝦米怎麼做-蘿蔔絲炒白蝦米的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(235克)白蝦米(315克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲炒白蝦米的做法步驟1、食材:蘿蔔、新鮮白蝦米(已清洗)、香葱。2、在白蝦米中加適量的料酒。3、拌勻。4、將蘿蔔清洗清洗,撈出。5、放在案板...
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蘿蔔絲燉蝦怎麼做-蘿蔔絲燉蝦的做法
  • 蘿蔔絲燉蝦怎麼做-蘿蔔絲燉蝦的做法

  • “蘿蔔絲燉蝦,在幾年前是比較流行的一道菜,大小菜館都會有這道菜;前幾日多買了幾個青蘿蔔,想起了這道菜,正好吃點青蘿蔔消消脂。”食材明細主料青蘿蔔(一個)大蝦(10個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲燉蝦的做法步驟1、準備材料2、青...
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蝦仁蘿蔔絲怎麼做-蝦仁蘿蔔絲的做法
  • 蝦仁蘿蔔絲怎麼做-蝦仁蘿蔔絲的做法

  • “平時最喜愛蝦仁的人們蝦仁提鮮是最好的,這裏,蝦仁主要用於提鮮,不做主食。”食材明細主料白蘿蔔(300g)輔料蝦仁(3匙)芹菜根(3根)豆瓣醬(1勺)食用油(1勺)幹辣椒(3個)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蘿蔔絲的做法步驟1、浸泡蝦仁10分鐘。2、白蘿蔔切片,改快刀切絲。3、切好絲過涼水...
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鮮蝦蘿蔔絲怎麼做-鮮蝦蘿蔔絲的做法
  • 鮮蝦蘿蔔絲怎麼做-鮮蝦蘿蔔絲的做法

  • “好多天沒有去院子裏跑步了,不用説大家都知道原因---霧霾,這段時間空氣質量太差,本來是想鍛鍊身體,可別因為霧霾讓自己吸入更多的垃圾還毀了身體,那多划不來些,所以將大部分鍛鍊改成了室內,至於了小部分嘛,給自己偷懶的理由,去看看電影,逛逛街,全當放鬆了。霧霾天氣很傷肺,我們採取...
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海米蘿蔔絲的做法 【煙台】海米蘿蔔絲 海米蘿蔔絲怎麼做
  • 海米蘿蔔絲的做法 【煙台】海米蘿蔔絲 海米蘿蔔絲怎麼做

  • “海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。海米是本地特產,各種大小,各種檔次的都有,其中最好的要數金鈎海米。它是用榮成近海的鷹爪蝦製成其色澤鮮紅,微黃,乾燥結實,口感甜淡。因其形狀像一把鈎子,故得名金鈎海米。海米是我家一年四季必備的...
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蘿蔔絲燉蝦的做法 [麻麻小廚房]蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做
  • 蘿蔔絲燉蝦的做法 [麻麻小廚房]蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

  • “海蝦與蘿蔔同煮,蘿蔔吸收的海蝦的鮮味,大蝦又吸收了蘿蔔的清香,十分鮮美。兩者的營養價值也不用多説~”食材明細主料海蝦(適量)青蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)花椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲燉蝦的做法步驟1、花椒加入温水浸泡...
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蘿蔔絲燉蝦的做法 【山東】蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做
  • 蘿蔔絲燉蝦的做法 【山東】蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

  • “蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管。蘿蔔與蝦搭配,味道棒棒噠。”食材明細主料蘿蔔(1個)蝦(6只)粉條(適量)輔料油(3勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適...
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蝦煮蘿蔔絲怎麼做-蝦煮蘿蔔絲的做法
  • 蝦煮蘿蔔絲怎麼做-蝦煮蘿蔔絲的做法

  • “一道味道十分鮮美的湯菜。”食材明細主料大蝦(250克)輔料青蘿蔔(一顆約500克)葱(10克)姜(5克)水(750ml)配料鹽(4克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦煮蘿蔔絲的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、蘿蔔去皮洗淨切絲。3、熱鍋下油,先放入大蝦炒出下油。4、再加入750ml水。5、再加入蘿蔔...
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蘿蔔絲燉蝦的做法 “蘿蔔”蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做
  • 蘿蔔絲燉蝦的做法 “蘿蔔”蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

  • “一心二用,做着飯去跟別人聊天了,等想起來我的蘿蔔絲燉蝦,趕緊跑廚房看。本來的湯菜,湯快沒了,而且由於燉的過久,蝦有點乾癟,碧綠的蘿蔔絲都快變黑了,快成蘿蔔泥了。值得慶幸的是,還沒糊鍋。哈哈!”食材明細主料青蘿蔔(100克)明蝦(6個)葱(適量)花生油(3克)食鹽(0.3克)清水(適量)姜(適量)輔料辣椒...
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蝦皮蘿蔔絲怎麼做-蝦皮蘿蔔絲的做法
  • 蝦皮蘿蔔絲怎麼做-蝦皮蘿蔔絲的做法

  • “蝦皮和蘿蔔物美價廉、營養豐富,蘿蔔絲炒蝦皮是一道保健強身的家常美味菜品。”食材明細主料白蘿蔔(半個)蝦皮(1把)輔料蒜(3瓣)姜(3片)調料蠔油(1勺)鹽(半勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔去皮切絲。2、蝦米用水衝一下,控幹水分。3、蒜、姜切...
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蝦米乾貝蘿蔔絲湯怎麼做-蝦米乾貝蘿蔔絲湯的做法
  • 蝦米乾貝蘿蔔絲湯怎麼做-蝦米乾貝蘿蔔絲湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)蝦米(適量)乾貝(適量)輔料雞油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦米乾貝蘿蔔絲湯的做法步驟1、蘿蔔剝皮,蝦米和乾貝泡發。2、蘿蔔切絲放入砂鍋中。3、加入小米和乾貝。4、加入適量水和雞油大火燒開。5、轉小火慢燉至蘿蔔軟爛加入適量鹽即可。6...
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