![酸辣雞胗的做法 下飯下酒菜酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做]( "酸辣雞胗的做法 下飯下酒菜酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做")
- “夏季胃口不好，這道菜開胃下飯配酒，是一道很好的選擇”食材明細主料雞胗（150g）輔料芹菜（少量）酸辣椒（一勺）大蒜粒（2瓣）薑絲（小塊）料酒（一勺）生抽（一勺）蒜苗（25g）紅尖椒（2個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞胗的做法步驟1、配菜準備好，我的酸辣椒是媽媽在老家做的，沒有的，可以用泡椒加泡...
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![下飯榨菜炒雞胗如何做簡單又好吃]( "下飯榨菜炒雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料雞胗：121輔料榨菜：12具體步驟姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡雞胗洗淨去除油脂，用刀刮掉內部的黃皮，切掉雞胗的尾巴---小肚兒。鍋裏坐水，把雞胗焯水至8成熟。倒入焯好的雞胗，加少許精鹽，翻炒至熟。...
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![酸辣雞胗（簡單好下飯）如何做簡單又好吃]( "酸辣雞胗（簡單好下飯）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：250酸豆角：200輔料辣椒：3個蒜頭：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.把雞胗洗乾淨切片，豆角、辣椒切成段，姜切成絲，蒜頭拍碎.2.油熱先爆一下姜蒜，之後放入雞胗炒熟這一步要放鹽！3.放油放入辣椒，酸豆角炒熟，接着放入...
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![酸椒雞胗的做法 開味下飯的【酸椒雞胗】 酸椒雞胗怎麼做]( "酸椒雞胗的做法 開味下飯的【酸椒雞胗】 酸椒雞胗怎麼做")
- “雞胗就是雞的胃臟(即雞肫)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裏邊。雞胗的營養營養素含量(每100克)熱量(大卡)118.00碳水化合物(克)4.00脂肪(克)2.80蛋...
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![雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做-酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜]( "雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做-酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜")
- “這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗（適量）酸辣椒（適量）紅椒（適量）雞雜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞雜雞胗的做法步驟1、把蒜苗和酸辣椒切成段兒。和在一起。方面均勻下鍋。2、油燒熱...
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![配上一杯小酒也不錯喲！圖解-好一道下飯菜雞胗炒辣椒]( "配上一杯小酒也不錯喲！圖解-好一道下飯菜雞胗炒辣椒")
- 雞胗很好吃，可以做滷味，炒菜。此道辣椒炒雞胗，雞胗又香又脆。這道菜做法簡單，非常容易上手，最適合用來配米飯。爆香的雞胗配上辣椒的香辣味，也是一道很好的下酒菜喲！我覺得雞珍是雞內臟最好吃的一個部位，從小就特別喜歡吃滷雞珍，用來炒制更加的香脆。主料雞胗：250克青椒：兩個紅椒：一...
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![辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 下飯菜]( "辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 下飯菜")
- “每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊，別太大，容易炒不熟3、鍋裏放油，倒入豆瓣醬炒4、倒入雞胗繼續爆炒5、倒入料酒，鹽，繼續翻炒後倒入辣椒6...
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![幾款簡單的下酒菜-青椒炒雞胗]( "幾款簡單的下酒菜-青椒炒雞胗")
- 每當家裏有客人來的時候，總會聚在餐桌，喝點小酒，吃點花生，最好來兩碟下酒菜，其樂融融。下酒菜講究的就是簡單快捷而且開胃，有很多都喜歡賣點熟食將就，但我是比較喜歡自己做。今天就為大家介紹一下有哪些簡單快捷且開胃的下酒菜吧。菠蘿咕咾肉食材：去皮五花肉300克、菠蘿罐頭100克...
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![拌雞胗的做法 酒鬼的經典下酒菜【拌雞胗】 拌雞胗怎麼做]( "拌雞胗的做法 酒鬼的經典下酒菜【拌雞胗】 拌雞胗怎麼做")
- “雞胗就是我們平時所説的雞的胃，但是大家別小看這小小的雞胗，雞胗子有很好的食療功效，常吃雞胗子不但可以養胃和保胃而且還能提高我們的免疫力。記憶中小時候父親經常從外面搞一些雞珍回家，水中加薑片、鹽、醬油煮燉好後放涼，食用時將雞胗切成片，加入葱白絲、蒜末、香菜梗、鹽...
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![酸辣雞胗的做法 酸爽開胃---酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做]( "酸辣雞胗的做法 酸爽開胃---酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做")
- “酸和辣的組合，成了米飯殺手，雞胗本身的鮮味脆爽再加上這樣的酸辣組合拳，看你如何招架。雞胗裏有一點腥味，雖説料酒、花椒也能去腥，但是烹入白酒不僅可以去腥，還可以增加一股幽幽的酒香味。”食材明細主料雞胗（250克）輔料酸豆角（50克）紅辣椒（5個）蒜（5粒）薑片（適量）配料白酒（少許）香醋（1勺）鹽...
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![下酒菜辣子雞怎麼做-下酒菜辣子雞的做法]( "下酒菜辣子雞怎麼做-下酒菜辣子雞的做法")
- “麻辣鮮香，外酥裏嫩，雞肉香韌有嚼勁，越吃味道越濃，超級開胃的一道下酒菜。”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料料酒（2勺）生抽（一勺）鹽（一小勺）生粉（2勺）蠔油（一勺）胡椒粉（適量）花椒（適量）白芝麻（適量）生薑（3片）大蒜（5瓣）小葱（適量）幹辣椒（50克）白糖（一小勺）食用油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）下酒菜辣...
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![酸甜可口的下飯菜——酸辣藕丁圖解]( "酸甜可口的下飯菜——酸辣藕丁圖解")
- 今天推薦給大家一道酸甜可口的下飯菜酸辣藕丁，每次吃這道酸辣藕丁的時候，我每次的米飯就會被快速的吃光，因為他實在是太下飯了酸辣的站姿，藕丁再配上米飯，那簡直是絕配，今天就教大家怎麼做這道菜做法也是特別的簡單哦，快點跟我一起學起來吧。主料蓮藕：適量輔料醋：適量生抽：適量葱：適...
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![下酒菜酸奶雞胸怎麼做-下酒菜酸奶雞胸的做法]( "下酒菜酸奶雞胸怎麼做-下酒菜酸奶雞胸的做法")
- “雞胸富含高質量蛋白質，用酸奶代替沙拉醬，減脂人士必備。”食材明細主料雞胸肉（1塊）包菜（1/4個）西紅柿（半個）酸奶（200ml）輔料橄欖油（15ml）鹽（5g）黑胡椒（適量）辣椒粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下酒菜酸奶雞胸的做法步驟1、一整塊雞胸從中間片成2塊，少許鹽、黑胡椒醃製幾分鐘。2...
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![脆辣雞胗的做法 【脆辣雞胗】男人聚會下酒下飯沒商量 脆辣雞胗怎麼做]( "脆辣雞胗的做法 【脆辣雞胗】男人聚會下酒下飯沒商量 脆辣雞胗怎麼做")
- “女兒上週和外婆去外公那裏了，搞的我和老公五一期間很是無聊啊，哪裏也不想去了，早前計劃帶女兒去郊遊也沒能實現。不過其實想想，偶爾孩子不在身邊還是很輕鬆自在的哈。老公和他的幾個同學們每個月必定在一起輪流喝酒聚會幾次，前天就輪到我家了。當天上午去練車後，下午感覺好累...
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![即下飯又下酒的香辣可口菜——香辣幹鍋蝦圖解]( "即下飯又下酒的香辣可口菜——香辣幹鍋蝦圖解")
- 喜歡吃辣的朋友相比都吃過這道菜，香辣幹鍋蝦，蝦的營養豐富，除了可以炒着吃，煮着吃還有一種都喜歡的吃法，最常做的就是香辣幹鍋蝦，這個菜口味香辣可口，下飯下酒，幾乎是每個人在飯店必點的菜，自己在家做的話也是相當簡單的。主料新鮮大蝦：600克土豆：2個藕：1節香芹：2棵輔料乾紅辣椒：5個白...
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![下飯的酸豆角炒雞胗如何做簡單又好吃]( "下飯的酸豆角炒雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸豆角：200雞胗：3個輔料葱：適量蒜：3粒糖：1小匙香葱：適量油：適量泡椒：5粒料酒：少許鹽：適量朝天椒：3粒姜：適量具體步驟1.泡好的豆角清洗乾淨，切成0.5釐米小段。2.雞胗洗淨切成小丁。放入薑末，葱末，適量生抽，料酒醃製10...
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![快炒下飯菜——酸辣西葫蘆怎麼做-快炒下飯菜——酸辣西葫蘆的做法]( "快炒下飯菜——酸辣西葫蘆怎麼做-快炒下飯菜——酸辣西葫蘆的做法")
- “這道菜酸辣爽口下飯，簡單易做，整個過程只需要十分鐘左右的時間。”食材明細主料西葫蘆（一個）輔料蒜（適量）小米椒（適量）調料食用油（適量）醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒下飯菜——酸辣西葫蘆的做法步驟1、準備食材：1個西葫蘆切片、2～3瓣蒜切粒、2～3個小米...
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![特別下飯的芹菜炒雞胗圖解]( "特別下飯的芹菜炒雞胗圖解")
- 芹菜香菜和魚腥草這三大菜很多人都難以接受的菜。但是呢愛吃的人也會特別愛吃，芹菜吃了對人身體有很好的作用，也很健康。那麼今天教大家做一道芹菜炒雞胗，雞胗和芹菜在一起炒得香香的特別下飯是很適合家常菜的喲！如果每天不知道做什麼菜那你可以選擇做這道芹菜炒雞胗給家人吃...
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![酸辣青椒土豆絲圖解-下飯菜]( "酸辣青椒土豆絲圖解-下飯菜")
- 青椒土豆絲是一道再家常不過的菜，但是酸辣味的青椒土豆絲卻很少有人做。酸酸辣辣的味道其實更下飯哦！主料土豆：1-2個青椒：1個輔料幹辣椒：兩個鹽：少量葱：適量姜：適量蒜：少量糖：適量味精：少量醋：幾滴詳細步驟：第一步準備好青椒和土豆。將土豆去皮切絲，然後將切好的土豆絲放冷水浸泡待用。...
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![下飯菜香辣雞爪怎麼做-下飯菜香辣雞爪的做法]( "下飯菜香辣雞爪怎麼做-下飯菜香辣雞爪的做法")
- “糯嘰嘰，香辣可口，米飯殺手，哈哈。”食材明細主料雞爪（1.4斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）下飯菜香辣雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲，洗乾淨，冷水下鍋，加葱姜，料酒1勺，焯水。2、水開...
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![爆炒雞胗,鮮香可口,美味下飯！]( "爆炒雞胗,鮮香可口,美味下飯！")
- 可能很多朋友都在家裏炒過爆炒雞胗，爆炒雞胗講究炒的時候火候夠旺、且不能炒太久(因為炒太久了會炒老哦)，餐館裏切的時候經常會把雞胗切花狀。小編更喜歡切成塊狀哦，因為這樣會熟得更快，切成花狀更考手藝，哈哈!第一步：準備食材：雞胗5個左右即可以炒一大分哦，泡生薑1牙、泡辣椒2個...
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![朗姆脆炒雞胗的做法 朗姆脆炒雞胗——吃了就停不了口的下飯下酒菜 朗姆脆炒雞胗怎麼做]( "朗姆脆炒雞胗的做法 朗姆脆炒雞胗——吃了就停不了口的下飯下酒菜 朗姆脆炒雞胗怎麼做")
- “雞胗，也叫雞肫，就是雞胃，是咱中國老百姓非常喜歡的一種食材。常見做法有滷，炸，炒等。。做熱菜下飯，冷菜爽口下酒！哎呀呀。。真是妙不可言~！別看天還是這麼熱，炒上一盤剛端上桌，一會就沒啦！那些説什麼夏天沒胃口的話，早就不算數咯~~”食材明細主料雞胗（400克）輔料五花肉（200克）青椒（一個）...
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![下酒下飯炒蝦尾怎麼做-下酒下飯炒蝦尾的做法]( "下酒下飯炒蝦尾怎麼做-下酒下飯炒蝦尾的做法")
- “咬着蝦肉，拽住蝦尾輕輕使勁，飽滿鮮嫩的蝦肉就被咬了出來，吃一口滑嫩彈牙的蝦肉，嗦一下麻辣鮮香的蝦殼，太幸福了。”食材明細主料龍蝦尾（300克）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）洋葱（半個）香菜（2個）啤酒（1罐）調料料酒（2勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）川香麻辣火鍋底料（3勺）鹽（1勺）糖（1勺）雞精（1勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（...
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![麻辣拌雞胗的做法 【夏季下飯小菜】麻辣拌雞胗 麻辣拌雞胗怎麼做]( "麻辣拌雞胗的做法 【夏季下飯小菜】麻辣拌雞胗 麻辣拌雞胗怎麼做")
- “雞胗：味甘平、性澀、無毒。有消食導滯、幫助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺、牙疳口瘡，以及利便除熱解煩等。我是從來沒買過雞胗的，小時候媽媽給也不吃，總覺得哪有雞腿、雞翅什麼的好吃啊？前些天去超市，看見賣的雞胗，看上去真乾淨，聽同事説特別好...
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![泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做")
- “一直都挺喜歡吃雞胗，尤其是湘菜裏面那一道白辣椒炒雞胗，簡直説着都流口水嘞。可惜沒有白辣椒，就用泡椒做的。雖然嗜辣功力大不如前，但偶爾吃吃既開胃，也下飯。另外，如果不吃辣的朋友，可以把泡椒換成酸菜，或者榨菜，這樣可以蓋住內臟的腥味。”食材明細主料雞胗（適量）輔料芹菜（適量）配...
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味味甜
