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關於十三香掌上帶皮牛肉怎麼做好吃的餐飲百科

十三香掌上帶皮牛肉怎麼做-十三香掌上帶皮牛肉的做法
  • 十三香掌上帶皮牛肉怎麼做-十三香掌上帶皮牛肉的做法

  • “絕對自創。獨一無二。”食材明細主料帶皮牛肉(1000克)鴨掌(500克)輔料薑片(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)砂仁(適量)白扣(適量)沙姜(適量)白芷(適量)小米辣(適量)泡椒(適量)大紅袍花椒(適量)幹朝天椒(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)雞精(適量)味精(適量)葱節(適量)啤酒(適量)油(適量)香菜(適量)十三香(適...
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鮮香十足如何做簡單又好吃-上湯皮蛋娃娃菜
  • 鮮香十足如何做簡單又好吃-上湯皮蛋娃娃菜

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘上湯白菜一直是我很喜歡的一道菜,每次看到有人煮上湯白菜都會忍不住口水直流三千尺。上湯白菜的材料一般都有皮蛋,鹹蛋黃,和蝦米。這幾種材料共同把這道菜變得鹹香四溢,味道鮮甜。上湯皮蛋娃娃菜裏的皮蛋在經...
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紅燜帶皮羊肉的做法 【上海】紅燜帶皮羊肉 紅燜帶皮羊肉怎麼做
  • 紅燜帶皮羊肉的做法 【上海】紅燜帶皮羊肉 紅燜帶皮羊肉怎麼做

  • “李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。但羊肉的氣味較重,對胃腸的消化負擔也較重,並不適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛肉一樣,過多食用這類動物性脂肪,對心血管系統可能造成壓力,因此羊肉雖然好吃,不應貪嘴。暑...
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大年三十晚上吃什麼
  • 大年三十晚上吃什麼

  • 餃子、餛飩、年糕、湯圓和餈粑等。中國素有在大年三十的晚上過年的習俗,而南北地區由於地域和主要農業之間的差異,在大年夜也會吃不同的食物來慶賀新春佳節。在中國北方地區,人們以麪食為主,因此大年三十多吃鹹口的餃子和餛飩等麪食,而在南方地區,由於多種植水稻作物,人們就更喜...
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十三香爆炒三絲怎麼做-十三香爆炒三絲的做法
  • 十三香爆炒三絲怎麼做-十三香爆炒三絲的做法

  • “簡單的食材,用巧心思,調整翻炒得先後順序,用健康的油炒出健康的,再用點心思,增加一味調味,讓肉食吃出小龍蝦的味道,豐富味蕾”食材明細主料裏脊肉(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽老抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)十三香爆炒...
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掌上明珠怎麼做-掌上明珠的做法
  • 掌上明珠怎麼做-掌上明珠的做法

  • “每個女兒都是爸爸的掌上明珠,永遠的掌上明珠……”食材明細主料龍口粉絲(適量)蝦(適量)白蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)花生油(適量)生抽(適量)蒜蓉(適量)白胡椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)掌上明珠的做法步驟1、龍口粉絲用水量浸泡,鋪在盤子底下。2、蝦洗乾淨去頭,挑蝦線。3、...
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掌上牛排加盟費多少?
  • 掌上牛排加盟費多少?

  • 餐飲提問:掌上牛排加盟費多少?珍456回答:掌上牛排杯加盟是很有優勢的,掌上牛排杯加盟費多少錢這個也算是一項優勢了,總部擁有獨創的專業技術,為加盟商提供全方位的技術指導,保障加盟店的市場競爭力。全方位的指導培訓造就了加盟商的成功。對門店經營進行督導跟蹤,不定期上門檢查...
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牛肉香菇燉豆皮的做法 牛肉、香菇燉豆皮 牛肉香菇燉豆皮怎麼做
  • 牛肉香菇燉豆皮的做法 牛肉、香菇燉豆皮 牛肉香菇燉豆皮怎麼做

  • “家裏每次吃火鍋都要有剩下的菜,今天就把它們放在一起做個燉菜。”食材明細主料牛肉(適量)輔料豆腐(適量)豆皮(適量)香菇(適量)木耳(適量)油菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉香菇燉豆皮的做法步驟1、食材清洗,...
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巴掌牛肉如何做簡單又好吃
  • 巴掌牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花牛肉:800青紅椒各:10牛油:10香菜:15輔料三五:30胡椒粉:3阿香婆:25雞精:8辣妹子:25鹽:5幹椒殼:30具體步驟1.將買回的新鮮五花牛肉切8釐米長5釐米寬的片,蒜去皮,薑切片,青紅椒切4釐米長的筒,香菜洗淨2.鍋置旺火,倒入牛...
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三文魚肉圓的做法 掌上明珠(三文魚肉圓) 三文魚肉圓怎麼做
  • 三文魚肉圓的做法 掌上明珠(三文魚肉圓) 三文魚肉圓怎麼做

  • “三文魚營養豐富,不過給孩子吃不推薦生食,但是煮熟的三文魚有種特別的味道,有些人不喜歡。我就做成肉圓,口感滑嫩,味道鮮美,上桌清盤!”食材明細主料豬肉(400克)三文魚(200克)香菇(19個)輔料雞蛋(1個)香油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(6勺)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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裙帶菜皮蛋牛肉粥怎麼做-裙帶菜皮蛋牛肉粥的做法
  • 裙帶菜皮蛋牛肉粥怎麼做-裙帶菜皮蛋牛肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)糯米(適量)輔料皮蛋(一個)裙帶菜(適量)牛肉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜皮蛋牛肉粥的做法步驟1、皮蛋,牛肉,裙帶菜準備就緒。2、糯米和大米洗淨,1:1的比例哦。3、牛肉剁成肉...
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鮮香乾鍋帶皮牛肉的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮香乾鍋帶皮牛肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香乾鍋帶皮牛肉的做法不僅僅只有餐館知道哦,我們也可以自己製作出的,帶皮牛肉的味道很特別,小孩嚼勁的朋友可以嘗試下哦,幹鍋的做法更是好滋味,經過燒製更加入味哦,麻辣的味道是很多人愛的,但是要小心上火呀,所...
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如何挑選好一點的帶皮牛肉-牛肉的皮能吃嗎
  • 如何挑選好一點的帶皮牛肉-牛肉的皮能吃嗎

  • 牛肉裏含有豐富的蛋白質,而且脂肪含量低,含各種元素,平時我們常吃的牛肉幾乎是沒有皮的,所以不禁讓人疑惑,牛肉的皮能吃嗎?如何挑選好一點的帶皮牛肉?現在我來解答。一、牛肉的皮能吃嗎牛肉的皮是可以吃的,牛肉的皮實際上是牛的筋膜或者是來自牛胸腹部,在軟皮層與精肉層之間部位...
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四皮三餡牛肉餅怎麼做-四皮三餡牛肉餅的做法
  • 四皮三餡牛肉餅怎麼做-四皮三餡牛肉餅的做法

  • “天津西北角是天津回民聚集地,這裏有很多具有回民特色的美食。這四皮三餡牛肉餅就是其中之一。這種牛肉餅最大的特點就是四層面皮夾着三層牛肉餡,一層層面皮薄如紙,夾帶着滿滿的牛肉餡。外表金黃,咬上一口,外皮酥脆,裏層的牛肉汁快要溢出,超級滿足……”食材明細主料麪粉(500克)...
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十三香悶羊肉怎麼做-十三香悶羊肉的做法
  • 十三香悶羊肉怎麼做-十三香悶羊肉的做法

  • “LG與兒子都喜歡吃羊肉,特別是啟東的山羊肉非常有名!因為這裏農村幾乎家家都養山羊,一到冬天,吃羊肉就是最大的口福了!山羊肉質細膩,再加上這裏煮羊肉習慣連皮帶骨頭,所以湯汁濃郁,羊肉很香。冰箱裏還有2包山羊肉,LG總催我趕快煮了吃,LG説,羊肉只有冬天才好吃,過了冬天,就不好吃了。...
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十三香悶羊肉如何做簡單又好吃
  • 十三香悶羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時十三香悶羊肉是一道十分家常的菜餚,這道菜最為關鍵的就是十三香。十三香是由花椒,肉桂等十三種香料調配而成的。十三種各具特色的香料使羊肉的味道更加鮮美。品嚐這鮮美可口的羊肉,感受着十三香的獨特香味,完...
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犛牛肉醬能帶上飛機嗎
  • 犛牛肉醬能帶上飛機嗎

  • 不可以。可以辦理託運,因為犛牛肉醬含有液體,而且還是半流狀物,是不可以帶上飛機的,而且攜帶的量是有限制的,只能有一百毫升,裝在小容器裏,還有犛牛肉醬裏面的油是不透明的,很難過安檢。還有類似於牛肉醬的甜麪醬含有液體的物品都是不能帶上飛機的,但可以託運。...
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紅燒帶皮牛肉怎麼做-紅燒帶皮牛肉的做法
  • 紅燒帶皮牛肉怎麼做-紅燒帶皮牛肉的做法

  • 食材明細主料帶皮牛肉(360g)胡蘿蔔(230g)輔料豆瓣醬(2匙)花椒(30粒)大蒜(4瓣)生薑(5g)八角(3顆)草果(1個)香葉(4片)醬油(3匙)白糖(1/2匙)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒帶皮牛肉的做法步驟1、準備所需食材2、帶皮牛肉洗淨切塊備用3、胡蘿蔔去皮洗淨,滾刀切塊4、大蒜切塊備用5、鍋裏置油6...
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裙帶菜牛肉湯的做法 12個月以上裙帶菜牛肉湯 裙帶菜牛肉湯怎麼做
  • 裙帶菜牛肉湯的做法 12個月以上裙帶菜牛肉湯 裙帶菜牛肉湯怎麼做

  • “很多媽媽説給孩子做飯沒時間。今天這個巨簡單,只要你準備好材料切切就好了,全部準備5-10分鐘搞定!是不是超級贊!用這個方法你可以開動腦筋,做出更多蒸燉菜,飯菜同熟,既不耽誤孩子吃飯也不用經常在廚房裏忙,孩子在那哇哇叫,你陪他也不是不陪也不是我也有這樣的經歷,有時候還用一個...
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牛肉包子的做法 大年三十早上吃的牛肉包子 牛肉包子怎麼做
  • 牛肉包子的做法 大年三十早上吃的牛肉包子 牛肉包子怎麼做

  • “我是山東人,我們這裏大年三十的早上家家户户都要吃牛肉包子,我們的牛肉包子是不用加水的,是用白菜的,裏面有加一點豬肉,後來有人説牛肉加豬肉一起沒有什麼營養,可是我們大家一直覺得這樣的味道不錯所以也就這樣一直吃下來了。希望大家給一下意見,謝謝。。”食材明細主料牛肉(一...
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黔味黃燜帶皮牛肉怎麼做-黔味黃燜帶皮牛肉的做法
  • 黔味黃燜帶皮牛肉怎麼做-黔味黃燜帶皮牛肉的做法

  • 食材明細主料帶皮牛肉(3斤)餈粑辣椒(200g)糟辣椒(30g)豆瓣醬(100g)蠔油(80g)乾紅辣椒(約15克)姜(適量)八角(4顆)草果(2顆)香葉(2片)山奈(4顆)蒜(適量)花椒(適量)輔料食鹽(20g)老抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黔味黃燜帶皮牛肉的做法步驟1、先把牛肉洗淨,切成帶皮的2cm左石的小塊!2、下菜油燒...
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大年三十上午吃什麼
  • 大年三十上午吃什麼

  • 1、北方吃麪食,餃子,饅頭,因為北方人把吃餃子意味着一家人團團圓圓。2、南方人吃的很豐盛,有魚蝦年糕湯圓粽子,吃粽子是因為將粽子看做高貴的食物象徵着豐收,吃湯圓意味着團圓,吃魚意味着生活越來越好,總之,吃什麼還是根據當地習俗。...
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正月十三早上吃什麼
  • 正月十三早上吃什麼

  • 餃子、魚頭、豬頭、蝦。在農曆正月十三日的早晨吃餃子,意味着圓滿和家庭幸福,象徵着新年的家庭和諧與幸福。正月初十三是民間流言海龍王的生日,因此會舉行各種海祭,祈求全年的好天氣和良好的釣魚收成。早晨魚頭和豬頭被用來祭拜海龍王,祭拜後即可食用。...
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掌上明珠的做法 寶貝--掌上明珠 掌上明珠怎麼做
  • 掌上明珠的做法 寶貝--掌上明珠 掌上明珠怎麼做

  • “——————————————————寶貝——掌上明珠————————————————————蝦仁和銀魚是女兒的最愛。然而,不是擅長做菜的我面對五顏六色青翠欲滴的菜品時,常常是一頭霧水一籌莫展。認識天下美食後,我開始學着給平凡的日子加點糖,給餐桌添上一點浪漫...
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香蒸帶皮肉怎麼做-香蒸帶皮肉的做法
  • 香蒸帶皮肉怎麼做-香蒸帶皮肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)輔料醬油(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒸帶皮肉的做法步驟1、肉切塊備用。2、水煮開倒入肉焯水。3、撈出瀝乾水份。4、鍋底放入少許油炒一下肉,加點鹽和醬油調味。5、盛盤上蒸鍋蒸半小時即可。...
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