![油炸肉皮怎麼做-油炸肉皮的做法]( "油炸肉皮怎麼做-油炸肉皮的做法")
- “逢年過節的時候家裏總會備點油發的肉皮，燒個湯，吃個火鍋都用得着，基本都是超市買來的，這次冰箱裏存放了不少的肉皮，實在沒有用得着的地方，扔了又可惜，就自己搗鼓起油發的肉皮，燒湯用用味道還是不錯的。”食材明細主料豬皮（250克）油（適量）輔料葱（適量）姜（適量）原味（口味）炸（工藝）數天（耗時）普...
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![油炸青皮嫩怎麼做-油炸青皮嫩的做法]( "油炸青皮嫩怎麼做-油炸青皮嫩的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。這種魚在我們這俗稱“青皮嫩”或者是“肉愣子”，肉多刺少，官方學名麥穗魚，我們這邊經常將它油炸或者是做成火焙魚，是一道不錯的下酒菜。”食材明細主料青皮嫩（6條）輔料紅辣椒（3個）大蒜（5顆）姜（3塊）調料植物油（200g）鹽（5g）生抽（1勺）...
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![炸虎皮扣肉怎麼做-炸虎皮扣肉的做法]( "炸虎皮扣肉怎麼做-炸虎皮扣肉的做法")
- “鳳記美食週四上午10點，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起來分享。”食材明細主料帶皮豬肉（一大塊）輔料姜（20克）調料八角（1個）香葉（3片）醋（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸虎皮扣肉的做法步驟1、帶皮豬肉一塊。2、鍋加入適量水，八角、姜、香葉、豬...
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![油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎麼做好吃]( "油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎麼做好吃")
- 油炸肉丸子怎麼做好吃？通常我們在飯店點的肉丸子，都是用肥瘦規定的黃金比例炸出來的，所以肉丸金黃香脆，肥瘦正好口感微妙，自己在家做，通常做不到這麼好，要麼太柴，要麼太油，那麼油炸肉丸子怎麼做好吃呢？油炸肉丸子有什麼技巧可言呢？油炸肉丸子怎麼做好吃一、炸肉丸我們需要注意幾個方...
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![炸油豆皮怎麼做-炸油豆皮的做法]( "炸油豆皮怎麼做-炸油豆皮的做法")
- “在潮汕牛肉火鍋吃到的炸豆皮，孩子非常喜歡，於是在家試着做了，跟火鍋店的有所不同，也挺好吃。”食材明細主料幹油豆皮（適量）輔料白糖（適量）植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸油豆皮的做法步驟1、曬乾的油豆皮，選擇較薄的部分。2、炒鍋加油，多一些。3、燒熱至鍋邊冒青...
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![五花肉油炸怎麼做好吃]( "五花肉油炸怎麼做好吃")
- 五花肉可能是所有豬肉當中做法最多的肉了。肥瘦相間是它的優勢，這樣的佈局是的它看起來沒有那麼油膩，也沒有那麼柴瘦。所以在燒烤、火鍋、爆炒、油炸方面都是可以用到它的。今天我們就來看看油炸五花肉怎麼做才好吃，不一樣的做法和口感。一、五花肉油炸怎麼做好吃用料五花肉...
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![油炸食品酥皮炸雞腿如何做簡單又好吃]( "油炸食品酥皮炸雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥皮炸雞腿是雞腿做成的一款油炸食品，雖然好吃，但是這款美食不適合多吃，因為是油鍋裏炸出來的，我們知道，油炸食品是不能大量多吃的，因為多吃容易導致身體健康受到傷害，還有可能導致癌症的發生，所以雖然好吃，但是不...
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![甜皮鴨用什麼油炸好]( "甜皮鴨用什麼油炸好")
- 黃油、色拉油、大豆油、植物油、葵花籽油等等沒有氣味的食用油。若是使用帶有氣味的油類，如菜籽油、豬油、牛油等，會使得甜皮鴨帶有奇怪的味道，反而會影響其食用口感及味道。一般情況下使用的都是色拉油，這樣做好的甜皮鴨就帶比較香酥可口，美味誘人。...
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![油炸羊肉怎麼做-油炸羊肉的做法]( "油炸羊肉怎麼做-油炸羊肉的做法")
- “萬物皆可炸，色香俱全，餐間小吃，鮮嫩多汁沒有任何羊羶味。滿嘴清香，補體虛，祛寒冷，温補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。”食材明細主料手切羊肉（300g）輔料澱粉（適量）調料葱（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽（適量）孜然（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸羊...
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![油炸魚皮怎麼做-油炸魚皮的做法]( "油炸魚皮怎麼做-油炸魚皮的做法")
- 食材明細主料鯽魚（一個）輔料澱粉（適量）調料醋（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸魚皮的做法步驟1、鯽魚洗淨切成兩半。2、把魚皮扒下來。3、用葱姜水和料酒，醋十三香，胡椒粉醃製一下。4、再加點澱粉，攪拌均勻。5、炒鍋燒熱加油，油温六成...
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![油炸酥肉怎麼做-油炸酥肉的做法]( "油炸酥肉怎麼做-油炸酥肉的做法")
- “過年的硬菜——油炸酥肉”食材明細主料五花肉（300g）輔料雞蛋（2個）紅薯粉（20g）麪粉（20g）醬（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油炸酥肉的做法步驟1、五花肉切片，加入雞蛋、鹽、醬油、醬攪拌均勻後，再加入麪粉和紅薯粉攪拌均勻，成糊狀，就可以開炸啦！2、小半鍋油大火燒到沒有氣泡後，一...
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![非油炸版虎皮尖椒的做法 【綠谷源】非油炸版虎皮尖椒 非油炸版虎皮尖椒怎麼做]( "非油炸版虎皮尖椒的做法 【綠谷源】非油炸版虎皮尖椒 非油炸版虎皮尖椒怎麼做")
- “我相信很多愛吃的辣的朋友都很喜歡虎皮尖椒這道菜，我今天的做法是少油版，採用煎的形式來做，煎的時候用不沾鍋只要一點點油就夠了，很健康喲，調料汁中有了少許鹽和糖的加入，辣味並不明顯，尖椒的維生素C含量很高喲，維生素C在人體中有着無比重要的生理功能，不僅抗氧化美容，而且是很多...
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![油炸脆皮香蕉怎麼做-油炸脆皮香蕉的做法]( "油炸脆皮香蕉怎麼做-油炸脆皮香蕉的做法")
- “餃子皮剩的太多了，今天做了一款小零食，外脆裏軟，甜香軟糯，營養美味！”食材明細主料餃子皮（適量）香蕉（一根）輔料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸脆皮香蕉的做法步驟1、成品圖！2、準備食材！3、香蕉切條！4、面坯包入香蕉段！5、一邊對摺！6、再次一邊對摺！7、兩端對摺都粘好！8、...
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![油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法]( "油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法")
- “外脆裏嫩。”食材明細主料肉餡兒（500g）輔料料酒（1勺）紅薯粉（8勺）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）胡椒粉（2勺）菜籽油（200g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油炸肉丸的做法步驟1、肉餡兒加入鹽，料酒，胡椒粉攪拌均勻後，放入紅薯粉抓勻。2、油熱以後，把肉餡兒一勺一勺放入鍋中。3、讓肉餡兒外邊金...
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![炸豆油皮包肉如何做簡單又好吃]( "炸豆油皮包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘記得小時候每每到了過年的時候家裏總會炸各種小吃，肉類等等，那個時候炸了是為了方便儲存，吃起來也方便。隨着生活水平的提高，這些都已經成為了日常生活，所以過年也不再有年的氣息。那個時候我喜歡吃的就是媽媽...
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![炸腐皮肉卷怎麼做-炸腐皮肉卷的做法]( "炸腐皮肉卷怎麼做-炸腐皮肉卷的做法")
- “這是我姥姥家的一道年菜，當地叫“炸千子”，春節的餐桌上必不可少。”食材明細主料油豆皮（1張）葱（半根）醬油（一勺）香油（幾滴）蠔油（一勺）輔料肉餡（一碗）食用油（適量）雞精（適量）花椒油（幾滴）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸腐皮肉卷的做法步驟1、肉餡加一點水，攪打上勁，加入切好的葱花...
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![油炸豆皮肉末蔬菜卷如何做簡單又好吃]( "油炸豆皮肉末蔬菜卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐：適量胡蘿蔔：適量肉：適量午餐肉：適量雞蛋：一個輔料葱：少量借味兒姜：少量借味油：適量鹽：少量味精：少量具體步驟1.肉、胡蘿蔔、午餐肉、葱姜都切成細小的丁。加少量油、鹽、味精攪拌均勻醃製。2.如圖包好餡...
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![油炸腐皮卷如何做簡單又好吃]( "油炸腐皮卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮：2張蝦仁：150豬肉米：100豆腐：1塊輔料雞蛋：1個鹽：7胡椒粉：適量澱粉：15麪粉：適量具體步驟1.蝦仁洗淨去筋，與肉米用黃酒醃製幾分鐘，然後一起用料理機打成泥。2.豆腐用水煮幾分鐘，撈出壓成泥。3.雞蛋打散，加入蝦...
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![油炸紅皮花生米怎麼做-油炸紅皮花生米的做法]( "油炸紅皮花生米怎麼做-油炸紅皮花生米的做法")
- “花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。花生中含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成。”食材明細主料紅皮花生米（3兩）輔料...
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![油炸餃子皮怎麼做-油炸餃子皮的做法]( "油炸餃子皮怎麼做-油炸餃子皮的做法")
- “包完餃子，剩下的餃子皮有多，別浪費了來個油炸水餃皮吧！看着一個個餃子皮鼓起來像個受氣包別提多可愛😊啦😊”食材明細主料餃子皮（20個）輔料植物油（100g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）油炸餃子皮的做法步驟1、酥脆。2、食材準備好。3、餃子皮一分為二再分成四分。4、熱鍋放...
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![油炸剝皮魚如何做簡單又好吃]( "油炸剝皮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小剝皮魚：不限薄荷：不限輔料花椒：10多粒鹽：依食材多少定植物油：稍多具體步驟1.小剝皮魚買回，化凍洗淨，控幹水份，用鹽醃半小時(如有喜歡辣的同學可以加些幹辣椒粉一起醃)；薄荷揀去老梗，洗淨控水備用。2.鍋倒油三...
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![好吃的炸豆油皮包肉如何做簡單又好吃]( "好吃的炸豆油皮包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸豆油皮是豆類做成的，豆類含有大量的優質蛋白，具有健脾、利水的作用，炸豆油皮包肉是南方一帶餐桌上很常見的一道菜，屬於涼菜的範疇哦，做法沒有什麼難處。夏天裏怎能少了好吃的炸豆油皮包肉這一道菜呢，喜歡涼菜...
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![自制炸豆油皮包肉如何做簡單又好吃]( "自制炸豆油皮包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天向大家介紹，炸豆油皮包肉。像平時吃火鍋見過豆油皮，薄薄的一層，下鍋就很快熟了。而且，豆皮的營養價值也很高，很適合大眾口味。豆油皮包裹着肉，也使肉的味道進一步昇華，放入鍋炸後，外酥裏嫩，鹹口適中。製作這道...
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![油炸豬皮怎麼做-油炸豬皮的做法]( "油炸豬皮怎麼做-油炸豬皮的做法")
- “炸豬皮泡發後可以用來調涼菜、燒湯、或與其他菜蔬烹製，香而不膩，多空滑爽，彈性十足，就是俗話説的很Q的感覺。豬肉皮是好東西，冬季用來做成皮凍是最好的下酒菜了：做好的肉凍放在盆裏，擺在窗台上凍着，啥時候想吃了就用刀切一點，用蒜泥、陳醋、香油這麼一調，就着肉凍喝着小酒是很愜...
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![油炸酥皮冰淇淋怎麼做-油炸酥皮冰淇淋的做法]( "油炸酥皮冰淇淋怎麼做-油炸酥皮冰淇淋的做法")
- “炸過的酥皮冰淇淋外面香脆、內裏軟滑，是一款極具誘惑力的美味冷凍奶製品，即使在寒冷的冬天，也是讓人喜歡的美味食品。”食材明細主料酥皮冰淇淋（200g）輔料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸酥皮冰淇淋的做法步驟1、準備食材2、把酥皮冰淇淋生坯取出3、鍋中倒...
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味味甜
