![祕製滷牛腱子如何做簡單又好吃]( "祕製滷牛腱子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘祕製滷牛腱子，獨家配方，滷味我從小就特別愛吃，口感真的超級棒，其實今天這個滷牛腱子，製作方法還是挺簡單的，這道菜不僅味道鮮美而且還十分的有營養，大家都知道牛腱子強筋健骨，滋養脾胃多種益處，所以快來學習一下吧...
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![美味的祕製滷牛腱子如何做簡單又好吃]( "美味的祕製滷牛腱子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘祕製滷牛腱子，一道很好吃的家常小菜，一般大家在家裏就可以自己做來吃，而且牛肉的做法一般都是紅燒，但是這裏有新的做法，滷製的牛肉也很好吃，可以根據自己口味來製作，並且牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高肌體...
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![噴香祕製滷牛腱子如何做簡單又好吃]( "噴香祕製滷牛腱子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉是很多朋友喜歡的肉類，牛肉相當於豬狗有更高的營養價值，但想牛肉好吃必須考慮到怎麼讓牛肉入味和更熟，今天我們做的方法完全解決了這兩個問題，今天這道菜叫噴香祕製滷牛腱子。做一道這樣的菜，可以來下飯，下...
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![滷水牛腱怎麼做-滷水牛腱的做法]( "滷水牛腱怎麼做-滷水牛腱的做法")
- “為了招待重要客人特意做的菜，提前預備好牛腱和牛骨頭熬成高湯。這個滷水屬於清淡型，如果想吃重口味的可以放辣椒和豆瓣醬😄。”食材明細主料牛腱（適量）輔料牛尾（適量）牛骨（適量）調料大葱（適量）紅葱（適量）姜（適量）滷料包（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷水牛腱的做法步驟1、將...
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![祕製滷牛肉怎麼做-祕製滷牛肉的做法]( "祕製滷牛肉怎麼做-祕製滷牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製滷牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨備用。2、牛肉切大塊放入鍋中加料酒。3、煮開撈出洗淨控水備用。4、鍋...
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![滷牛腱怎麼做-滷牛腱的做法]( "滷牛腱怎麼做-滷牛腱的做法")
- “昨天去超市看到牛腱特價，而且還是beefbananashank，廣東人叫牛蕉仔。別問我跟牛花腱有啥區別，我不吃牛肉，不知道，不過老公説肉質嫩軟些。標有banana的shank比沒寫的價錢貴些呢。”食材明細主料牛小腱（約3000g(4塊)）輔料生抽（1飯碗）八角（3粒）小茴（2茶匙）花椒（2茶匙）丁香（2茶匙）桂皮（3小塊）香...
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![滷牛腱子怎麼做-滷牛腱子的做法]( "滷牛腱子怎麼做-滷牛腱子的做法")
- 食材明細主料牛腱子（1000g）輔料滷料包（10g）姜（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛腱子的做法步驟1、牛腱子解凍，去血水。2、焯水，清洗乾淨。瀝乾水。3、清水燒開。4、姜蒜滷料包準備好。5、調料全部倒入碗中。6、牛腱子...
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![滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做]( "滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做")
- “最近實在太熱了…正常白飯不想吃吧，那就吃點這樣吧！滷牛腱做好一大盒放在冰箱裏想吃就吃哦🐮🍾”食材明細主料姜（1個）牛腱（800g（我只買了一條超大的））紅葱頭（1個）葱（1棵）輔料老抽（半碗）水（大量）滷汁（1瓶）冰糖（1把）生抽（1碗）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛腱的做法步驟1、按照圖片準備...
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![醬滷牛腱怎麼做-醬滷牛腱的做法]( "醬滷牛腱怎麼做-醬滷牛腱的做法")
- “牛腱子營養分析：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短...
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![醬香牛腱的做法 獨家祕製滷味-----醬香牛腱 醬香牛腱怎麼做]( "醬香牛腱的做法 獨家祕製滷味-----醬香牛腱 醬香牛腱怎麼做")
- “夏天吃涼菜的次數增多了，滷味是我的一大愛好，平時沒時間弄都是在滷味店買些回來吃，現在有時間了自己動手滷些給父母還有孩子吃，乾淨衞生，味道也很棒，簡單啊！喜歡吃滷味的可以自己動手試試。”食材明細主料牛腱（2斤）輔料燉料大全（適量）配料祕製大醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）醬（工...
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![香滷牛腱子怎麼做-香滷牛腱子的做法]( "香滷牛腱子怎麼做-香滷牛腱子的做法")
- “喜歡吃牛腱子哦，上週就滷煮了一回，配的是雞蛋。好好的牛肉販還送了我一塊牛油及牛骨，他説用這樣了配起來滷煮，牛肉會很好吃哦，喜歡的朋友們也可以參考一下哦。不喜歡雞蛋可以換成香乾，香菇之類的哦。”食材明細主料牛腱子（1000克）雞蛋（10個）輔料香料（適量）姜蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量...
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![滷煮牛腱怎麼做-滷煮牛腱的做法]( "滷煮牛腱怎麼做-滷煮牛腱的做法")
- “牛腱肉一直都是吃貨們最喜歡吃的部位。約上好友小酌幾杯也是必不可少的下酒菜。滷煮的腱子肉外觀紅潤，肉質鮮美。口感勁道Q彈，做宵夜、看追劇都是不錯的小零食。製作很簡單小白也分秒搞定。喜歡的一起來喝一杯吧”食材明細主料牛腱肉（1000）輔料老抽（一勺）料酒（二勺）紅燒醬油（二...
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![香辣滷牛腱子怎麼做-香辣滷牛腱子的做法]( "香辣滷牛腱子怎麼做-香辣滷牛腱子的做法")
- 食材明細主料牛腱子（500g）輔料薑片（3片）蒜瓣（2顆）幹辣椒（1小把）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（1顆）葱段（2段）八角（2顆）香葉（4片）桂皮（1塊）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣滷牛腱子的做法步驟1、成品圖。2、牛腱子一個，葱薑蒜備好。3、牛腱子給它清理乾淨，順着筋膜分成兩塊。4、生抽兩勺，老抽一勺，大...
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![涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做]( "涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做")
- “春節期間滷製各種肉類，感覺是南、北方共同的飲食習慣，節前將各種肉滷製好後，低温冷藏好後，待過節時家裏來客人，切上一大盤滷類拼盤，既充實肚子，也是非常好的下酒菜。節日期間因來訪客人多，廚房是最繁忙的場所，因此為了節省時間，大都是將滷類簡單切好後，再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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![滷牛腱子的做法 優康牛肉——滷牛腱子 滷牛腱子怎麼做]( "滷牛腱子的做法 優康牛肉——滷牛腱子 滷牛腱子怎麼做")
- “週末，約上幾個朋友出去散心，玩累了回家便想親自下廚，用心做一道好菜，參照各大網站以及朋友的建議，終於完成了我的處女作，家人品嚐後都稱讚好吃，肉質鮮潤，味道鮮美，滿滿的幸福感油然而生。”食材明細主料優康牛腱子肉（1kg）輔料葱（3段）鹽（1大勺）朗姆酒（2大勺）醬油（2大勺）八角（1顆）花椒（少許）水（適...
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![電飯鍋滷牛腱子怎麼做-電飯鍋滷牛腱子的做法]( "電飯鍋滷牛腱子怎麼做-電飯鍋滷牛腱子的做法")
- 食材明細主料牛腱子（500g）輔料幹辣椒（一把）生薑（20g）蒜頭（5顆）生抽（2匙）老抽（3匙）鹽（1匙）蠔油（1匙）香葉（1片）小茴香（1把）花椒（1把）八角（1顆）桂皮（1塊）啤酒（1罐）料酒（2匙）白糖（半匙）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋滷牛腱子的做法步驟1、牛腱子放在冷水裏浸泡1小時，洗去血水，冷水下鍋，加入薑片和料酒，...
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![減脂滷牛腱的做法 牛牛的減脂餐—減脂滷牛腱 減脂滷牛腱怎麼做]( "減脂滷牛腱的做法 牛牛的減脂餐—減脂滷牛腱 減脂滷牛腱怎麼做")
- “牛腱子蛋白質豐富，非常適合減脂人士食用，減脂餐主要是要少油，無糖，無澱粉，所以用傳統的醬牛肉的方法是不行的，外面買的又一般都比較鹹，所以不如自己親自做”食材明細主料牛腱子（1000g）輔料花椒（1匙）大料（2個）香葉（1片）小茴香（1匙）生薑（1塊）桂皮（1塊）甘草（1塊）綠茶（少許）黑胡椒粉（少許）醬油（2匙）鹹香（...
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![辣滷牛腱怎麼做-辣滷牛腱的做法]( "辣滷牛腱怎麼做-辣滷牛腱的做法")
- “微辣，鹹香入味兒。”食材明細主料牛腱（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）香葉（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣滷牛腱的做法步驟1、牛犍適量，清水浸泡一個小時。中間換一兩次水。2、冷水下鍋。3、焯一滾，揀大塊撈出。4、改刀。...
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![電飯煲滷牛腱子怎麼做-電飯煲滷牛腱子的做法]( "電飯煲滷牛腱子怎麼做-電飯煲滷牛腱子的做法")
- “電飯煲滷牛腱子，省了用普通鍋看着的精力，也比高壓力鍋壓的更入味，尤其當湯沸騰後，濃香的牛肉味從電飯煲的出氣孔躥到滿屋飄香，那口水都條件反射般流出來了。”食材明細主料牛腱子（4斤）輔料老抽（少許）醬油（適量）鹽（10克）大葱（半棵）姜（1塊）乾紅辣椒（4個）桂皮（2小塊）八角（2顆）白芷（少許）砂仁（1顆）梔子...
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![滷牛腱子肉怎麼做-滷牛腱子肉的做法]( "滷牛腱子肉怎麼做-滷牛腱子肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（兩斤）輔料紅辣椒（適量）蒜頭（適量）薑末（適量）小葱（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（可有可無）調料啤酒或料酒（適量）燒酒（少量）老抽（適量）生抽或味極鮮（適量）白醋（一小點兒）芝麻油（適量）冰糖（適量）香葉（適量）茴香（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷牛腱子肉的做法步驟1...
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![滷牛腱子，味道一絕怎麼做-滷牛腱子，味道一絕的做法]( "滷牛腱子，味道一絕怎麼做-滷牛腱子，味道一絕的做法")
- “冰鮮牛腱子滷製而成的滷肉，又香又好吃！”食材明細主料冰鮮牛腱子肉（1500g）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）茴香（1勺）花椒（1勺）丁香（適量）草果（適量）桂皮（適量）陳皮絲（適量）生抽（30g）老抽（50g）冰糖（3勺）鹽（適量）料酒（5勺）香葉（4片）紅椒（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷牛腱子，味道一絕的做法步驟1、...
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![滷牛腱肉的做法 楊氏滷牛腱肉 滷牛腱肉怎麼做]( "滷牛腱肉的做法 楊氏滷牛腱肉 滷牛腱肉怎麼做")
- “過年了，天貓超市🏪的常客，平時快足不出户了，生鮮水果，零食啥的都從天貓超市買，當天下單，第二天就到，碰到活動滿減券優惠很多，比去超市商場買便宜還省勁，上班沒時間逛超市，確實方便了我們這些人😊，過年了弄點牛肉吃，自己做的放心乾淨衞生，從天貓超市買了十斤牛鍵肉，開始滷牛肉，送婆婆，自...
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![電飯煲無水滷牛腱子怎麼做-電飯煲無水滷牛腱子的做法]( "電飯煲無水滷牛腱子怎麼做-電飯煲無水滷牛腱子的做法")
- “今天我給大家分享一道我家常吃的秋膘菜——滷牛腱子。這個牛腱子有點厲害，做法特別簡單，不開火，無油煙，不加一滴水，只需一台電飯煲，廚房小白也能輕鬆搞定。但用這麼“偷懶”的做法做出來的牛腱子，卻特別好吃，噴香美味，還沒出鍋就香得流口水了。它既是一道下酒菜，也是一道下飯菜，味...
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![花式滷牛腱子怎麼做-花式滷牛腱子的做法]( "花式滷牛腱子怎麼做-花式滷牛腱子的做法")
- “孩子他爹要參加馬拉松，這幾天我就給他加加菜，這不就滷了一鍋有味的牛腱子，一起滷的還有雞蛋及豆乾，朋友們喜歡也不要錯過哦。滷料的配用我們可以隨自己喜歡，喜辣的加點幹辣椒，喜鹹的多加一點鹽。”食材明細主料牛腱子（750克）豆乾（250克）雞蛋（12個）輔料滷料包（1包）生抽（適量）老抽（適量）細...
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![祕製滷牛腱（一）如何做簡單又好吃]( "祕製滷牛腱（一）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把牛腱先焯水，煮去一道血水，過冷水後瀝乾。2.瀝乾水的牛腱放入高壓鍋，倒上一勺子黃酒（15毫升），放入裝香料的沙袋、桂圓，冷水裏再加上鹽、醬油初步調味。3.高壓鍋悶十五分鐘。時間千萬不能長，否則稀...
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味味甜
