![色香味俱全的大醬豆腐如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的大醬豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大醬豆腐選用豆腐為主料，佐以大醬、豆油、大葱、生薑等輔料烹製而成。豆腐的質地比較軟嫩，細膩。大醬用來提鮮，慢慢地滲入到味道比較淡的豆腐裏，與豆腐渾然一體。白花花的豆腐上覆蓋上黃燦燦的醬料，成品呈現出...
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![好吃的大醬豆腐如何做簡單又好吃]( "好吃的大醬豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘大醬豆腐是用豆腐，大醬、豆油、大葱、生薑烹製而成的一道美食，製作起來不需要過多的食材和複雜的步驟，製作好之後大醬豆腐色澤棗紅，豆腐也很細嫩，吃起來味道更是醇香，鮮美無比。大家在家中製作的時候不放加入一...
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![美味川醬豆腐如何做簡單又好吃]( "美味川醬豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北)：400青椒：50木耳(水發)：75輔料大蒜（白皮）：5植物油：50姜：2大葱：5料酒：10澱粉(玉米)：5白砂糖：15豆瓣醬：30醋：10醬油：15味精：2鹽：2具體步驟1.將豆腐切成小三角塊，放入油鍋中炸至金黃色撈出；2.青椒洗淨，切成小塊；3.木耳洗...
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![家常大醬豆腐如何做簡單又好吃]( "家常大醬豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆腐，就應該在鍋裏和各種醬汁燉煮的軟軟糯糯的才好吃。尤其適合搭配米飯吃，濃醇的醬汁淋在米飯上，攪拌均勻，再來一道小菜，那滋味簡直沒的説。這道大醬豆腐，就是這麼一道菜，豆腐先用小火煎過，表皮變得酥脆，再和黃豆...
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![鐵板雞醬豆腐如何做簡單又好吃]( "鐵板雞醬豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料日本豆腐：5根雞蛋：2個輔料百年辣椒醬：40盛記番茄醬：40棉白糖：10白醋：10味精：5具體步驟1.日本豆腐取出，每根該五段，雞蛋打碎2.過上半油，五成油温3.豆腐拍上澱粉，下油鍋炸，不要動，以免碰碎豆腐4.定型後倒出控油，鍋上底油5...
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![美味大醬豆腐如何做簡單又好吃]( "美味大醬豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：300輔料甜麪醬：30豆油：30白糖：18黃酒：12大葱：6姜：6味精：2澱粉：6具體步驟1.將豆腐切成2釐米見方的丁，放入開水鍋中撈一下水，然後撈出晾乾2.大葱生，生薑去皮洗淨切成碎末3.炒勺旺火燒熱放入50克豆油，待五成熟時，投入...
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![大醬煎豆腐怎麼做-大醬煎豆腐的做法]( "大醬煎豆腐怎麼做-大醬煎豆腐的做法")
- “韓式大醬和豆腐的主要成分都是大豆。大豆含有豐富的蛋白質，是素食主要的優質蛋白質來源。韓式大醬經過發酵，營養成分更加充分且容易吸收，其豐富的纖維和有益菌，具有消除體內毒素、抑制身體肥胖的作用。豆腐，其營養價值就更不用説了。煎好的豆腐上配上大醬等調味料煎香，外酥裏...
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![蘸醬豆腐怎麼做-蘸醬豆腐的做法]( "蘸醬豆腐怎麼做-蘸醬豆腐的做法")
- “家鄉的滷水豆腐很好吃，變着花樣來燒都百吃不厭，白豆腐（也叫豆腐生）最能體現原汁原味，小時候家裏磨豆做豆腐，打好壓實的豆腐直接切一塊，蘸一碟醬油，那美味至今還記憶猶新”食材明細主料北豆腐（適量）蒜（適量）海蝦醬（適量）涼拌醬油（適量）香油（適量）香醋（適量）輔料鹽（適量）醬香（口味）調味（工藝）十分鐘...
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![秋葵豆腐大醬湯的做法 北風寒意濃——秋葵豆腐大醬湯 秋葵豆腐大醬湯怎麼做]( "秋葵豆腐大醬湯的做法 北風寒意濃——秋葵豆腐大醬湯 秋葵豆腐大醬湯怎麼做")
- “秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、...
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![菌菇豆腐大醬湯怎麼做-菌菇豆腐大醬湯的做法]( "菌菇豆腐大醬湯怎麼做-菌菇豆腐大醬湯的做法")
- 食材明細主料二次淘米水（適量）豆腐（1/4快）香菇（適量）金針菇（適量）平菇（適量）圓葱（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）紫菜（適量）輔料韓國大醬（2勺）韓國辣醬（1勺）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇豆腐大醬湯的做法步驟1、豆腐切塊，香菇洗淨切薄片，平菇洗淨撕條，金針菇去掉根部、洗淨抖散。2、胡蘿蔔...
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![醬燉豆腐的做法 【沙茶美食】醬燉豆腐 醬燉豆腐怎麼做]( "醬燉豆腐的做法 【沙茶美食】醬燉豆腐 醬燉豆腐怎麼做")
- “以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃，但一直沒自己做過，這次有幸試了皇牌的沙茶醬，甜、辣、鮮、香，拌麪，蘸醬，炒菜，火鍋，都可以用的上。這次就決定做做醬燉豆腐，端上桌的時候，“咕嘟咕嘟”的冒着熱氣，豆腐嫩又滑，醬汁濃又香，瞬間就食慾大開。”食材明細主料豆腐（150g）香菇（4朵）西蘭花（1小朵）姜...
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![雜醬豆腐怎麼做-雜醬豆腐的做法]( "雜醬豆腐怎麼做-雜醬豆腐的做法")
- 食材明細主料內酯豆腐（1/2盒）雜醬（1勺）輔料植物油（1勺）大葱（1段）蒜（1粒）調料郫縣豆瓣醬（1匙）白糖（1匙）白胡椒粉（1/2匙）老抽（1匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜醬豆腐的做法步驟1、內酯豆腐切塊。2、鍋中加入植物油，放入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油。3、放入葱花蒜末炒香。4、加入雜醬炒勻...
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![醬豆腐怎麼做-醬豆腐的做法]( "醬豆腐怎麼做-醬豆腐的做法")
- “放了黃豆醬嫩而好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料黃豆醬（適量）生抽（少許）花椒粉（少許）蒜花（適量）雞精（少許）調料油（適量）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬豆腐的做法步驟1、備好食材，豆腐切塊，蒜切碎。2、平底鍋油熱，下入蒜花爆香，放入豆腐塊煎。3、下入生抽、花椒粉。4、下入黃豆醬，...
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![大對蝦醬燉豆腐的做法 滑嫩的鮮香—大對蝦醬燉豆腐 大對蝦醬燉豆腐怎麼做]( "大對蝦醬燉豆腐的做法 滑嫩的鮮香—大對蝦醬燉豆腐 大對蝦醬燉豆腐怎麼做")
- “經過多次反覆的試驗，第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦，經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬，低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種氨基酸有益菌。蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青...
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![醬滷豆腐的做法 豆腐變豆乾【醬滷豆腐】（教你豆腐吃出豆乾味兒） 醬滷豆腐怎麼做]( "醬滷豆腐的做法 豆腐變豆乾【醬滷豆腐】（教你豆腐吃出豆乾味兒） 醬滷豆腐怎麼做")
- “本來想買點豆乾回家滷了吃可是誰叫咱命不好，沒了就剩豆腐了這也難不倒咱，原來就用老豆腐滷過，今天把這個推薦給大家”食材明細主料老豆腐（適量）輔料桂皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）糖（適量）八角（適量）雞精（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬滷豆腐的做法步驟1、...
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![豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做]( "豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做")
- “喜歡吃嫩豆腐，而且特別懷念小時候自家釀的醬，用來拌豆腐最合適了，後來無意中買到欣和豆瓣醬，有兒時的感覺”食材明細主料豆腐（1塊）輔料火腿腸（半根）配料欣和豆瓣醬（適量）小葱（1根）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬豆腐的做法步驟1、買回來的豆腐用鏟子壓碎2、鍋中放油燒熱，放...
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![蝦醬蒸豆腐的做法 【魯菜】：蝦醬蒸豆腐 蝦醬蒸豆腐怎麼做]( "蝦醬蒸豆腐的做法 【魯菜】：蝦醬蒸豆腐 蝦醬蒸豆腐怎麼做")
- “蝦醬是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。蝦醬蒸豆腐蝦醬軟嫩，鮮香異常，系青島沿海漁村的傳統做法。”食材明細主料雞蛋（4枚）北豆腐（150克）輔料蝦醬（25克）小葱（適量）食用油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦醬蒸豆腐的做法步驟1、用刀將豆腐按壓成豆腐泥。2、小...
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![金針菇海帶芽豆腐大醬湯怎麼做-金針菇海帶芽豆腐大醬湯的做法]( "金針菇海帶芽豆腐大醬湯怎麼做-金針菇海帶芽豆腐大醬湯的做法")
- “顏色美美的大醬湯，配上一碗米飯，滿滿的幸福感😋😍”食材明細主料金針菇（適量）海帶芽（適量）黃豆芽（適量）西紅柿（一個）豆腐（一小塊）輔料花生油（適量）姜（適量）韓式大醬（一大勺）韓式辣醬（一小勺）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇海帶芽豆腐大醬湯的做法步驟1、豆腐，金針菇，西紅柿，黃...
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![醬拌大豆腐怎麼做-醬拌大豆腐的做法]( "醬拌大豆腐怎麼做-醬拌大豆腐的做法")
- “夏天最省事兒的拌菜了吧！補充豆製品，營養還挺足。”食材明細主料大豆腐（適量）輔料葱葉（適量）調料醬（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌大豆腐的做法步驟1、一塊樓下豆腐坊剛做出來的大豆腐買回家，切下適量。2、新買的新鮮葱，掐下葱葉洗淨，控水。3、大豆腐切小塊兒。葱葉...
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![肉末醬燒豆腐的做法 大喜烤肉醬之---肉末醬燒豆付 肉末醬燒豆腐怎麼做]( "肉末醬燒豆腐的做法 大喜烤肉醬之---肉末醬燒豆付 肉末醬燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料鮮豆付（450克）輔料肉末（100克）配料大喜醬（2大勺）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬燒豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、肉末先用生粉，胡椒粉，生抽，鹽抓勻，難後再放二勺大喜醬拌勻略醃製備用...
- 6215
![杏醬豆腐的做法 “酸甜美食”杏醬豆腐 杏醬豆腐怎麼做]( "杏醬豆腐的做法 “酸甜美食”杏醬豆腐 杏醬豆腐怎麼做")
- 食材明細主料凍豆腐（100克）杏醬（4湯匙）食鹽（小許）生抽（5克）輔料洋葱（小許）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏醬豆腐的做法步驟1、甜杏洗淨2、去核3、放白糖醃製一小時4、放豆漿機中，選果醬檔位：做好的果醬5、凍豆腐化凍切塊，洋葱掰成塊。用凍豆腐的理由是有蜂窩，更好入味。6、熱鍋冷...
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![豆腐醬怎麼做-豆腐醬的做法]( "豆腐醬怎麼做-豆腐醬的做法")
- “豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。又稱相傳為漢朝淮南王劉安發明，也有説關羽，樂毅。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚...
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![醬油豆腐的做法 【快手菜】—醬油豆腐 醬油豆腐怎麼做]( "醬油豆腐的做法 【快手菜】—醬油豆腐 醬油豆腐怎麼做")
- “我家小寶很愛吃醬油豆腐蓋澆飯，所以就想介紹給大家。”食材明細主料北豆腐（1斤）輔料葱姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油豆腐的做法步驟1、北豆腐買來洗淨切成2個麻將大小的塊。2、鍋中燒熱油下入豆腐燒，去掉...
- 29273
![茄醬豆腐怎麼做-茄醬豆腐的做法]( "茄醬豆腐怎麼做-茄醬豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）番茄醬（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄醬豆腐的做法步驟1、.原料圖2、將豆腐切成塊3、鍋中放油，放入豆腐塊，煎至兩面金黃4、放入一匙郫縣豆瓣醬5、放入番茄醬，翻炒6、加入少許鹽，雞精，少量的水，翻炒7、略煮一小會，8、待湯汁不多時，...
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![蝦醬大葱炒豆腐怎麼做-蝦醬大葱炒豆腐的做法]( "蝦醬大葱炒豆腐怎麼做-蝦醬大葱炒豆腐的做法")
- “蝦醬是常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。蝦醬的食用方法很多，既可用作各種烹飪和火鍋調味料，又可用於做出許多獨特的美味小菜，如雞蛋蒸蝦醬、辣椒蒸蝦醬等，今天做的是蝦醬炒豆腐，如果再來一個玉米餅子就好了。”食材明細主料豆腐（460g）輔料蝦醬...
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味味甜
