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關於山藥燉雞腿的餐飲百科

營養山藥燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 營養山藥燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃山藥的朋友們,我在這裏告訴大家一款山藥燉雞腿。裏面還加入了雞腿胡蘿蔔一塊燉煮制而成吃!不僅製作簡單而且吃起來營養美味!吃起有着山藥的甜味,胡蘿蔔的綿軟,雞腿的鮮香,混在一起搭配一碗米飯,那就是一道...
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山藥燉雞腿怎麼做-山藥燉雞腿的做法
  • 山藥燉雞腿怎麼做-山藥燉雞腿的做法

  • “坐月子那會兒看的書多,崇尚科學坐月子,沒有大魚大肉葷葷膩膩,反而清淡的湯水喝了不少。家裏的爐灶幾乎沒有閒着過,一燉就是數小時。堅持喝了一個多月,因為太麻煩,就三天打魚兩天曬網了。現在有了北山燉鍋,非常便利,不佔爐灶,還能預約,隨時隨地的想喝就喝。山藥燉雞腿,補氣又補血。...
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家常山藥燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 家常山藥燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常山藥燉雞腿--不知道大家有沒有吃過雞腿燉山藥呢,我喜歡吃山藥,山藥是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞腿一起烹飪,雞腿的軟嫩多汁,山藥的軟糯可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人...
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山藥燉雞湯怎麼做-山藥燉雞湯的做法
  • 山藥燉雞湯怎麼做-山藥燉雞湯的做法

  • “山藥燉雞湯是滋補品,雞湯的營養價值非常高,它含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鐵、維生素A、煙酸等營養物質,能夠增強人體的免疫力,調節內分泌功能,增強體質,增加人體抵抗病毒能力的功效。”食材明細主料雞肉(500克)山藥(500克)輔料姜(2片)料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥...
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胡蘿蔔山藥燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔山藥燉雞腿的做法
  • 胡蘿蔔山藥燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔山藥燉雞腿的做法

  • “微辣,胡蘿蔔甜糯,山藥粉而不爛,雞腿香嫩。”食材明細主料胡蘿蔔(大半個)山藥(半戴)大雞腿(2個)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔山藥燉雞腿的做法步驟1、大雞腿2個,...
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火腿燉山藥怎麼做-火腿燉山藥的做法
  • 火腿燉山藥怎麼做-火腿燉山藥的做法

  • “#燉菜#火腿吃到後面,還有一根大骨頭,為了不浪費掉這根筒子骨,燉點菜吃,又暖和,又香!”食材明細主料火腿(適量)輔料山藥(一根)姜(一塊)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿燉山藥的做法步驟1、把火腿大骨頭上的肉剔下來,切成塊,大筒子骨砍開成兩半。也可以直接用適量的火腿肉切成塊...
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雞塊燉山藥怎麼做-雞塊燉山藥的做法
  • 雞塊燉山藥怎麼做-雞塊燉山藥的做法

  • “山藥是個好東西,能健脾益胃、助消化,山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,特別適合在大魚大肉的春節期間食用,可以和各種肉類同燉、同炒、同拌。不但能調節口味,重要的是可以幫助消化,避免積食,還能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。”...
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土雞燉山藥的做法 土雞燉山藥----秋天滋補湯 土雞燉山藥怎麼做
  • 土雞燉山藥的做法 土雞燉山藥----秋天滋補湯 土雞燉山藥怎麼做

  • 食材明細主料土雞(半隻)山藥(1根(最好是鐵棍山藥))輔料枸杞(30粒)配料料酒(少許)葱(5段)姜(5片)花椒(10粒)大料(1粒)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土雞燉山藥的做法步驟1、土雞清洗趕緊後剁成塊,涼水下鍋2、水開後,放入調料和葱姜,並將上面的浮沫撇出後,倒入料酒3、小火燉煮40分鐘後,將...
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山藥燉雞肉怎麼做-山藥燉雞肉的做法
  • 山藥燉雞肉怎麼做-山藥燉雞肉的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)雞肉(適量)生薑(幾片)輔料八角(幾個)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥燉雞肉的做法步驟1、雞肉切塊,入鍋煮過濾一遍,山藥去皮切塊,整理山藥的時候記得帶手套。2、雞肉,生薑,八角,大火燉35分鐘。3、加入山藥。4、大火燉10分鐘,加入少許鹽。5、裝入...
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山藥燉土雞怎麼做-山藥燉土雞的做法
  • 山藥燉土雞怎麼做-山藥燉土雞的做法

  • “土雞是外婆自己養的,山藥用的是鐵棍。”食材明細主料土雞(半隻)輔料山藥(適量)姜(一塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥燉土雞的做法步驟1、半隻土雞剁塊,清洗乾淨後,放入湯鍋,加入冷水,準備焯水。2、焯水後的雞塊撈出,另起一鍋水,這時候的水量要一次性加夠。3、放入一塊姜,大...
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雞翅燉山藥怎麼做-雞翅燉山藥的做法
  • 雞翅燉山藥怎麼做-雞翅燉山藥的做法

  • “山藥的功效主要包括補脾養胃,生津益肺,三焦平補之劑,上焦補肺、中焦補脾胃、下焦補腎,用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,和雞翅一起燉山藥軟糯雞翅入味。”食材明細主料雞翅(11個)山藥(1個)輔料生抽(1勺)料酒(半勺)葱(半顆)八角(1個)薑片(3片)花椒粒(3個)鹽(適量)老抽(少許)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半...
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山藥燉雞怎麼做-山藥燉雞的做法
  • 山藥燉雞怎麼做-山藥燉雞的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(一根)老母雞(一隻)枸杞(少許)料酒(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥燉雞的做法步驟1、雞塊清洗乾淨,加料酒和薑片,涼水下鍋焯水3分鐘2、雞塊過涼水清洗乾淨浮沫,準備好一根山藥3、山藥去皮,切成滾刀塊4、雞塊放入電高壓鍋內5...
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雞腿燉山藥胡蘿蔔幹筍怎麼做-雞腿燉山藥胡蘿蔔幹筍的做法
  • 雞腿燉山藥胡蘿蔔幹筍怎麼做-雞腿燉山藥胡蘿蔔幹筍的做法

  • “上個週末因為孩子玩手機的事情跟他鬧得特別不開心,等到快要做午飯時都沒心情出門買菜,就直接從網上下單挑了幾樣食材,中午用雞翅搭配胡蘿蔔和幹竹筍隨便做了道菜,沒想到隨意胡亂做的菜也能讓孩子吃得很滿意,幾天之後我正在廚房準備做晚飯,他走進廚房看到了雞腿就讓再做一做前...
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山藥燉雞爪怎麼做-山藥燉雞爪的做法
  • 山藥燉雞爪怎麼做-山藥燉雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(350克)山藥(80克)輔料紅棗(3—5顆)配料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥燉雞爪的做法步驟1、山藥去皮切片,用清水泡着;紅棗去核;雞爪清洗乾淨,焯一下水。2、鍋里加適量水,放入雞爪、薑片、葱結,大火燒開,小火燉半個小時。3、大約半個小時,湯汁...
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雞肉燉山藥怎麼做-雞肉燉山藥的做法
  • 雞肉燉山藥怎麼做-雞肉燉山藥的做法

  • “孩子很喜歡吃山藥。聽説山藥吃了對胃好。”食材明細主料老母雞(2000g)山藥(850g)輔料生薑(大塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉燉山藥的做法步驟1、雞肉切塊。2、姜切大片。3、生炭火,用砂鍋。冷水雞肉下鍋,放入生薑和鹽。蓋上蓋子,先煮一個小時。4、雞腸用鹽搓洗...
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小公雞燉山藥的做法 “家鄉美食”小公雞燉山藥 小公雞燉山藥怎麼做
  • 小公雞燉山藥的做法 “家鄉美食”小公雞燉山藥 小公雞燉山藥怎麼做

  • “老家的宴客菜是有講究的,頭四道菜按順序排列的話是,一雞二筍三湯四肉。不論啥宴席,第一道菜必須是雞肉。我小時候,家家户户平時葷菜少呀,這四道菜都是純葷菜,現在生活好了,不那麼純粹了。不過記憶中,媽媽做的家常燉小公雞還是那麼美味。”食材明細主料小公雞(1只約1000克)鐵棍山...
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山藥燜雞腿怎麼做-山藥燜雞腿的做法
  • 山藥燜雞腿怎麼做-山藥燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)山藥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白糖(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥燜雞腿的做法步驟1、材料:雞腿、山藥、葱。2、雞腿斬塊用料酒、鹽、生抽醃製30分鐘;山藥去皮切塊用清水浸泡以...
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雞腿排骨燉山藥怎麼做-雞腿排骨燉山藥的做法
  • 雞腿排骨燉山藥怎麼做-雞腿排骨燉山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(700g)雞腿(一個)肋排(幾塊)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(些許)純淨水(若干)調料食鹽(4g)生抽(5g)葱姜(小許)花椒八角(小許)香菜末(小許)陳醋(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿排骨燉山藥的做法步驟1、排骨雞腿化凍。2、斬塊,冷水下鍋焯水。3、水開洗淨浮沫。4、瀝乾水分備用...
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香菇山藥雞腿湯怎麼做-香菇山藥雞腿湯的做法
  • 香菇山藥雞腿湯怎麼做-香菇山藥雞腿湯的做法

  • 食材明細主料雞腿(一隻)鐵棍山藥(一根)香菇(兩到三個)輔料鹽(適量)雞精(適量)大料(兩顆)香葉(四片左右)姜(適量)葱(兩段)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇山藥雞腿湯的做法步驟1、將所有食材和配料洗淨放入電飯煲裏,雞腿先焯下水,煲三個小時,雞腿就會很熟爛了,味道也就出來的差不多了,出鍋...
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土雞腿燉山藥怎麼做-土雞腿燉山藥的做法
  • 土雞腿燉山藥怎麼做-土雞腿燉山藥的做法

  • “朋友送的大土雞,一隻雞可以吃幾次的。斬塊的時候單獨留出來的大雞腿。本來打算清水煮了拌菜啥的,但是這邊冷呀,用它來燉個山藥,有熱乎乎的雞湯來喝,很舒服的。”食材明細主料雞腿(2個)山藥(一根)輔料食用油(半匙)純淨水(適量)葱花(小許)調料葱(小許)花椒(小許)食鹽(3g)生抽(8g)雞精(2g)姜(適量)八...
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山藥燉雞塊怎麼做-山藥燉雞塊的做法
  • 山藥燉雞塊怎麼做-山藥燉雞塊的做法

  • “這次做一個山藥燉雞湯,因為沒帶相機在老屋做的,只能全程手機拍照。此湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。這個菜譜是在公婆家我掌勺時邊拍邊做得的。因為當天吃飯的只有三個人,婆婆買了一個雞,洗好後交代我燒。她由我家先生陪同去了寺廟。既然婆婆信任我,所...
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鴨腿燉山藥怎麼做-鴨腿燉山藥的做法
  • 鴨腿燉山藥怎麼做-鴨腿燉山藥的做法

  • 食材明細主料鴨腿(1只)山藥(400克)輔料葱(3段)姜(3片)大料(2個)花椒(少許)配料生抽(3湯匙)鹽(少許)味精(少許)白糖(少許)橄欖油(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鴨腿燉山藥的做法步驟1、鴨腿一隻,洗好備用。2、山藥處理好備用。3、鍋內放少許底油,放幾粒花椒煸炒,放入切好的鴨腿煸炒一會,放...
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胡蘿蔔臘雞腿煲 山藥胡蘿蔔臘雞腿煲怎麼做-山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法 山藥
  • 胡蘿蔔臘雞腿煲 山藥胡蘿蔔臘雞腿煲怎麼做-山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法 山藥

  • “雞腿:温中、補精益髓、益氣山藥:補氣紅棗:補血冬天好喝營養湯”食材明細主料臘雞腿(一隻)胡蘿蔔(一根)紅棗(兩個)輔料山藥(一根)香菇(3--5個)生薑(兩片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法步驟1、雞腿切塊2、山藥3、胡蘿蔔4、洗乾淨切滾刀5、香菇泡15分鐘6、冷...
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山藥雞腿湯怎麼做-山藥雞腿湯的做法
  • 山藥雞腿湯怎麼做-山藥雞腿湯的做法

  • “忙碌的生活,為自已燉一鍋簡易操作的滋補湯。九陽IH智能炒菜機J9可以幫你輕鬆完成。你只需將食材放在鍋中,就可實現無煙操作,半個小時後,一鍋香濃的湯汁就會熱氣騰騰出現。廚房裏的田螺姑娘,我覺得這個名字説的就是它。”食材明細主料琵琶腿(2只)鐵桿山藥(200克)泡發木耳(50克)輔料料...
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山藥燉雞翅怎麼做-山藥燉雞翅的做法
  • 山藥燉雞翅怎麼做-山藥燉雞翅的做法

  • ““燉菜”山藥燉雞不僅好吃,還具有保健功效,它能健脾、厚腸胃、補肺益腎,特別是天冷時吃點燉菜非常暖,非常補~”食材明細主料山藥(1根)雞翅(8個)輔料大葱(1段)姜(1塊)八角(1個)花椒(幾粒)調料精鹽(2匙)東一品鮮醬油(2匙)料酒(1匙)白糖(少許)老抽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燉雞翅...
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