當前位置:味味甜 >

關於荷花白菜卷的餐飲百科

荷花白菜卷怎麼做-荷花白菜卷的做法
  • 荷花白菜卷怎麼做-荷花白菜卷的做法

  • “白菜是冬季裏經常食用蔬菜,它含有豐富的維生素,可以抗養化,抗衰老,大白菜中含有豐富的鈣,鋅硒等礦物質和微量元素,膳食纖維也很豐富,經常吃可以排毒潤腸,特別是冬季裏,氣候乾燥,多吃大白菜可以滋陰潤燥,護膚養顏。白菜捲入肉蝦餡,葷素搭配,清淡鮮香,非常美味,蒸熟的少油清淡,營養健康,是...
  • 31569
白菜卷怎麼做-白菜卷的做法
  • 白菜卷怎麼做-白菜卷的做法

  • “愛吃什麼蔬菜裏面就放什麼蔬菜”食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)輔料餃子料(適量)大料面(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)大蒜(適量)姜(適量)食鹽(適量)味精(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜卷的做法步驟1、把豬肉剁成餡,葱薑蒜切末兒,白菜去根洗淨,把白菜幫離根部那...
  • 26968
荷包蛋白菜湯怎麼做-荷包蛋白菜湯的做法
  • 荷包蛋白菜湯怎麼做-荷包蛋白菜湯的做法

  • “清淡美味,營養豐富,非常適合減脂瘦身人羣食用~”食材明細主料白菜(適量)雞蛋(兩個)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋白菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,分別洗淨改刀切成小段,雞蛋備用。2、熱鍋入油,打入雞蛋,葱白小火煎至凝固呈...
  • 29773
雞肉韭菜白菜卷的做法 #白菜#雞肉韭菜白菜卷 雞肉韭菜白菜卷怎麼做
  • 雞肉韭菜白菜卷的做法 #白菜#雞肉韭菜白菜卷 雞肉韭菜白菜卷怎麼做

  • “白菜的營養價值是比較豐富的,含有膳食纖維,蛋白質等營養物質,其中含有的膳食纖維有促進胃腸蠕動的作用,可以緩解和預防便祕症狀,適當的吃一些白菜還可以增強免疫力,因為白菜當中含有多種維生素,能夠預防感冒,而且白菜當中含有的維生素c有抗氧化的作用,可以美白養顏。”食材明細...
  • 21042
白菜煮荷包蛋怎麼做-白菜煮荷包蛋的做法
  • 白菜煮荷包蛋怎麼做-白菜煮荷包蛋的做法

  • 食材明細主料白菜(165克)荷包蛋(3只)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜煮荷包蛋的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、荷包蛋2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接着,合入荷包蛋翻炒一下。5、然後,加適量...
  • 22634
白菜燒荷包蛋怎麼做-白菜燒荷包蛋的做法
  • 白菜燒荷包蛋怎麼做-白菜燒荷包蛋的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)煎蛋(一個)輔料木耳(適量)調料玉米油(2勺)蠔油(一勺)老乾媽(一勺)米醋(一勺)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒荷包蛋的做法步驟1、準備好所有食材,雞蛋提前煎好。2、白菜洗淨切好。3、木耳、雞蛋切好。4、葱姜切好。5、鍋內放油...
  • 16240
荷蘭豆拌菜花怎麼做-荷蘭豆拌菜花的做法
  • 荷蘭豆拌菜花怎麼做-荷蘭豆拌菜花的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(100g)菜花(150g)輔料生抽(1匙)調料醋(1匙)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆拌菜花的做法步驟1、荷蘭豆,菜花洗淨切塊。2、炒鍋放水燒開先放菜花焯半分鐘。3、再放荷蘭豆繼續焯半分鐘撈出。4、過涼水瀝乾水份。5、把荷蘭豆,菜花放盆裏,加生抽,醋,香...
  • 28856
白菜梗炒荷包蛋怎麼做-白菜梗炒荷包蛋的做法
  • 白菜梗炒荷包蛋怎麼做-白菜梗炒荷包蛋的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)雞蛋(4個)紅辣椒(2個)輔料蒜苗(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜梗炒荷包蛋的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、起鍋燒油,雞蛋磕入鍋中,煎吃荷包蛋。4、盛出。5、切成塊待用。6、另起鍋留油,油七成...
  • 17880
超級美味白菜卷-白菜卷
  • 超級美味白菜卷-白菜卷

  • 食材明細主料大白菜(半顆)胡蘿蔔(1小根)幹木耳(10朵)瘦肉(200克)輔料生抽(2勺)蠔油(2勺)糖(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超級美味白菜卷的做法步驟1、將胡蘿蔔,木耳,瘦肉,洗淨切碎。2、把白菜幫切掉備用,白菜葉在開水鍋裏燙熟。3、剩下的白菜幫切碎加入步驟(1)。4、添加...
  • 5391
浪漫白玫瑰花捲的做法 浪漫白玫瑰“花捲” 浪漫白玫瑰花捲怎麼做
  • 浪漫白玫瑰花捲的做法 浪漫白玫瑰“花捲” 浪漫白玫瑰花捲怎麼做

  • “玫瑰花捲和包子饅頭都是類似的麪食。只是花型上有所改動。這次的浪漫白玫瑰花捲,既有食用性,又有觀賞性。提高人的食慾。讓你胃口大開......”食材明細主料麪粉(500g)輔料牛奶(250k)發酵粉(5k)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫白玫瑰花捲的做法步驟1、用牛奶和温水活成硬...
  • 28147
白菜肉卷的做法 #團圓飯#白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做
  • 白菜肉卷的做法 #團圓飯#白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做

  • “年夜飯桌上的小清新。青菜也要華麗變身。”食材明細主料白菜(適量)肉末(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、白菜洗好備用。2、鍋中燒水。水開下入白菜葉子灼水。3、肉末加上老抽生抽。生...
  • 12879
白菜肉卷的做法 白菜(百財)肉卷 白菜肉卷怎麼做
  • 白菜肉卷的做法 白菜(百財)肉卷 白菜肉卷怎麼做

  • “白菜與百財諧音,家常的白菜裹上肉餡捲起蒸熟,就成為一道葷素適宜的菜餚,簡單又好寓意”食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、肉餡材料2、白菜洗淨,切去菜幫部分3、肉...
  • 15984
白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做
  • 白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做

  • 食材明細主料大白菜葉子(7片)肉末(100克)幹香菇(20克)馬蹄(20克)枸杞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(2克)生抽(2克)生粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入肉末裏,調入少許鹽,生抽,生粉用筷子順着一個方向攪拌5分鐘...
  • 12443
薄荷白肉卷怎麼做-薄荷白肉卷的做法
  • 薄荷白肉卷怎麼做-薄荷白肉卷的做法

  • “小夥伴們很好奇,菜菜屋最近分享的每一篇文章都有一首歌,老歌、新歌、經典的、流行的、國外的都有,做菜就做菜,寫文章就寫文章唄,幹嘛還聽起歌來了。不過也得到一些小夥伴的認可,不經意間勾起了美好回憶。無論怎樣,大家開心就好。其實,我很喜歡一個人靜靜的聽歌,那些歌詞像跳動的...
  • 11967
牛奶葱油花捲和荷葉餅怎麼做-牛奶葱油花捲和荷葉餅的做法
  • 牛奶葱油花捲和荷葉餅怎麼做-牛奶葱油花捲和荷葉餅的做法

  • “講究精緻生活,當從講究飲食開始😄~(借鑑別人的做法,從中受到啟發和靈感,再發揮自己的能動性,進行合理的改進和延展,這就是美食的誘惑力和魅力😊~)”食材明細主料雪花粉(500g)牛奶(1包(227g))輔料酵母粉(5g)小葱花(適量)調料糖(1勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶葱油花捲和荷葉餅的做...
  • 10666
白菜卷的做法 白菜卷——美味“蒸”健康 白菜卷怎麼做
  • 白菜卷的做法 白菜卷——美味“蒸”健康 白菜卷怎麼做

  • “白菜幫做魚香白菜,剩下的白菜葉子拿幾張做白菜卷,再拿幾張做道湯,一點都不浪費,O(∩_∩)O~!這道菜看起來麻煩,但如果你提前把肉剁碎了,蔬菜切成丁了,剩下的事就一點都不復雜了。”食材明細主料白菜葉(7張)輔料肉末(適量)黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)配料生抽(適量)香油(適量)鹽(適...
  • 5947
花色菜卷的做法 【蘇菜】花色菜卷 花色菜卷怎麼做
  • 花色菜卷的做法 【蘇菜】花色菜卷 花色菜卷怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(4片)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)黃瓜(1根)輔料醋(5克)糖(5克)鹽(2克)辣椒油(適量)酸甜(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花色菜卷的做法步驟1、準備的材料。2、黃瓜一切二,滾勻,用刀慢慢沿着皮切下來。3、胡蘿蔔去皮切絲,香菇泡發切絲,捲心菜洗淨切大片。4、鍋中水開,焯一下捲心菜...
  • 12806
白菜荷包蛋 怎麼做-白菜荷包蛋 的做法
  • 白菜荷包蛋 怎麼做-白菜荷包蛋 的做法

  • “荷包蛋做出的白菜湯汁濃郁,口味也不再單調。”食材明細主料雞蛋(隨意)白菜(300克左右)輔料鹽(半勺)糖(一點點)水(少量)鮮味生抽(一小勺)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜荷包蛋的做法步驟1、起油鍋,熱鍋熱油,打入雞蛋,等底部凝固翻面煎好盛出備用。我一般煎兩三個,一個一個打入,煎好...
  • 14287
椒油白花捲怎麼做-椒油白花捲的做法
  • 椒油白花捲怎麼做-椒油白花捲的做法

  • “在椒油的基礎上再加入芝麻或小葱也非常美味。”食材明細主料高粉(300克)温水(150克)輔料酵母(2克)花椒粒(1匙)植物油(1匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒油白花捲的做法步驟1、冷油冷鍋下入花椒粒,小火炒香,關火涼涼;2、高粉、温水、酵母一次放入麪包桶,用筷子攪拌成絮狀...
  • 28777
荷葉卷怎麼做-荷葉卷的做法
  • 荷葉卷怎麼做-荷葉卷的做法

  • “今天去媽媽家,媽媽説讓我排一下初二請女婿的菜譜。今年的豬肉貴的真的是吃不起了呢,一份小燒肉居然要90塊錢$_$。老媽心裏的女婿是比女兒都重要的,因為我老公和妹夫都愛吃,那是再貴也捨得買。把燒肉上籠屜蒸透,然後夾在荷葉卷中,再夾點自己做的小鹹菜,那可是人間美味。”食材...
  • 27131
荷葉蛋燒大白菜怎麼做-荷葉蛋燒大白菜的做法
  • 荷葉蛋燒大白菜怎麼做-荷葉蛋燒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(2瓣)雞蛋(2只)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷葉蛋燒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜2、雞蛋3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。6、另鍋倒油燒熱,下入切好的...
  • 8668
黃花菜白菜卷怎麼做-黃花菜白菜卷的做法
  • 黃花菜白菜卷怎麼做-黃花菜白菜卷的做法

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素,氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細...
  • 20999
白菜卷的做法 飯菜一鍋端的木瓜釀、白菜卷 白菜卷怎麼做
  • 白菜卷的做法 飯菜一鍋端的木瓜釀、白菜卷 白菜卷怎麼做

  • “這是我們家那邊的做法,釀裏有菜有粘米粉,葷的素的都齊了,味道還很舒服,吃完很滿足。不是那種肉加點素菜或者純肉的釀。寫這個菜譜關鍵是説明有此做法,共享學習。”食材明細主料粘米粉(500g)澱粉(80g)肉丁(適量)蘿蔔丁(適量)豆角碎(適量)香菇丁(適量)白菜(適量)木瓜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)...
  • 17324
白玉菇花捲怎麼做-白玉菇花捲的做法
  • 白玉菇花捲怎麼做-白玉菇花捲的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(500g)白玉菇(250g)肉末(100g)輔料黃豆醬(30g)小葱(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇花捲的做法步驟1、白玉菇焯水,切小丁2、少許油,把肉沫煸好吐油,放白玉菇丁,黃豆醬在這裏很香。快出鍋時,撒上蒜末。3、面醒好後,揪成劑子。擀成薄薄的大片,刷子刷好底油...
  • 23513
白菜芯煮荷包蛋怎麼做-白菜芯煮荷包蛋的做法
  • 白菜芯煮荷包蛋怎麼做-白菜芯煮荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)白菜芯(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯煮荷包蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、白菜芯(已清洗切開)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入雞蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入白菜芯翻炒一下。4、接着,合入煎好的荷...
  • 22465
專題