肉末米豆腐的做法 肉末米豆腐----大喜大牛肉調味料版 肉末米豆腐怎麼做
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“米豆腐是家鄉特色小吃,它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後大火熬製,做成“豆腐”。米豆腐的製作分為選料、浸泡、磨漿、煮漿、成型五個步驟,每一步驟都必須嚴格要求。用大米制作豆腐,每公斤大米可製作豆腐6——7公斤,而且別有一番風味。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末米豆腐的做法步驟
1、用料
2、米豆腐切丁,肉剁成泥,切咪大蒜或香葱
3、肉泥用水化開,不會粘在一起。
4、煎豆腐
5、放鹽炒勻
6、撒上辣椒粉
7、炒勻
8、倒進肉泥汁
9、燒開
10、撒上大喜大牛肉調味料提鮮
11、撒上香葱或大蒜燒開
12、出鍋
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