- “這道蒸盆子是漢陽人年夜飯不可或缺的一道傳統土菜。盆大、雞全、豬蹄厚重,肉糕、蛋餃醇香,湯純菜滿,汁濃如乳,入口清香,回味不盡,花樣很多,品種齊全,營養豐富,老幼皆宜。”食材明細主料土雞(1只(900克))豬蹄(2只)豬肉餡(400克)雞蛋(4個)白蘿蔔(50克)西蘭花(50克)紅蘿蔔(50克)蓮藕(80克)芋...
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- 可以。先將肉切成片後放入料酒、生抽、黑胡椒、耗油等各種調味品醃製一段時間入味後,再將其裹上米粉,這樣蒸出來的粉蒸肉食用起來口感軟糯香酥、鮮美可口。若是沒有米粉可以使用澱粉或是生粉代替,但做出來的成品口感可能會沒有米粉口感好。...
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- 食材明細主料銅盆魚(2條)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清蒸銅盆魚的做法步驟1、食材:銅盆魚。2、將銅盆魚去魚鱗去內臟去魚鰓洗淨撈出。3、放入盤中。4、接着,加適量的鹽。5、加適量的料酒。6、加適量的醬油。7、擱入薑片。8、然...
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- 現在的人們也是越來越喜歡輸吃蔬菜,特別是一些女性朋友或者是一些想要健身的人來説,他們每天都會吃一些蔬菜,可能對於在鄉下的人來説,平時或許可以多吃一些蔬菜,因為有地方可以種,但是對於居住在城市裏的人來説,他們蔬菜就難以種植,但是現在有了陽台種植的方法。那麼陽台盆栽蔬菜...
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- “冬天咳嗽難受,不妨試試羅漢果蒸橙子。潤肺止咳、生津止渴的功效。適用於肺熱、肺燥咳嗽、百日咳等。還有潤腸道通便的功效。羅漢果含豐富的維生素C、微元素、氨基酸、脂肪酸等人體需要的物質。橙子含有豐富的維生素C和礦物質,宜保存,一年四季皆有的水果,深受市民喜歡。常吃...
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- “一陣涼風襲來,將夏日的炎熱頓時消散的無影無蹤,在不知不覺中秋姑娘的腳步就這樣走進了,對於躲避在空調間一個夏天的我,往年的秋冬季節是我最活躍的時候,然而今年的我由於大腹便便而被管頭管腳,原本以為自己懷孕後也能做一個瀟灑的孕婦,結果前期的孕吐和長時間的不適讓我徹底放...
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- “盆盆肉是我國特色清真名吃,它是由伊斯蘭飲食文化名家古博爾先生根據現代營養學滋補原理,創造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部選用我國無污染地區當年的羔羊肉,鋪以素有“小人蔘”的胡羅卜和枸杞子、生薑、橙皮等滋補藥材,結合伊斯蘭飲食的傳統粉湯,精製而成。盆盆肉不僅湯鮮...
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- “酸甜的覆盆子與薄荷香味的蛋糕七夕做一杯粉紅色清涼慕斯吧小巧可人的覆盆子充滿奇妙的酸與甜像是愛情裏的快樂與悲傷相容交錯刷滿薄荷糖漿的海綿蛋糕作夾心你在我的心裏這款慕斯中得蛋糕是提前做好的你可以選擇戚風或海綿或是任意你喜歡的蛋糕”食材明細主料覆盆子果泥...
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- “在罈子裏面取出來的肉”食材明細主料罈子肉(400)豆豉(適量)輔料味精(適量)糟香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸漢源罈子肉的做法步驟1、把漢源罈子肉切成片,碗裏放上豆豉或是幹鹽菜半碗2、鋪上罈子肉3、蒸籠大火蒸20分鐘即可小竅門這屬於最原始最方便的做法,不需要技術,而且味道...
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- “小時候很奢侈的一道菜,許多朋友都不陌生吧?肉糜和雞蛋,不要一粒味精,鮮上加鮮,這滋味,嘗過就忘不掉。現在再來做這道菜,依然十分受小朋友歡迎,肉質軟嫩細膩,雞蛋鮮美,挑食的孩子也不怕,常吃還有益脾胃,好處多多。”食材明細主料前腿肉(一塊)雞蛋(一個)輔料鹽(一勺)料酒(一勺)葱姜水(一勺)生抽...
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- 食材明細餡料薯粉(50g)肉末(300g)香菇(5個)香菜(適量)麪糰高筋麪粉(200g)火龍果(1個)調料鹽(適量)油(適量)醬(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美豔粉絲盆子的做法步驟1、餡料材料如圖:洗淨、切絲。2、薯粉冷水下鍋煮開後,浸泡着。3、起油鍋炒熟胡蘿蔔絲和香菇。4、...
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- “之前在超市看到這瓜寫着是太陽果,一個13塊錢,好奇好奇着就買回來了,上網一查原來就是小南瓜,放了好久不知道做什麼好,突發奇想就拿來蒸了,小南瓜吃着很甜,銀耳羹也有了南瓜的清香,味道很不錯”食材明細主料太陽果(適量)銀耳(適量)蓮子(適量)芡實(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)燉(工...
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- “標籤:早餐人數:2人”食材明細主料燕麥(1杯)水(1杯)杏仁牛奶(2杯)香草精(適量)腰果(1湯匙(花生醬))覆盆子(100克)輔料楓糖漿(1茶匙)漿果粉(1-2茶匙)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)覆盆子腰果粥的做法步驟1、在平底鍋中,放入燕麥、水和一半的牛奶低温加熱。一旦燕麥開始變稠,繼續攪拌並加...
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- “家人説可以做杯櫻桃熱紅酒,想起冰箱裏還有些覆盆子。不如做覆盆子熱紅酒好了,味道更酸甜。喜歡的朋友可以根據自己的喜好看用哪種哦~”食材明細主料普通紅酒(1瓶)輔料柑橘(1只)丁香(適量)桂皮(2根)迷迭香(2根)白砂糖(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)覆盆子熱紅酒的做法步驟1、...
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- “為T做回國前的最後一款蛋糕。因為T是吃點心當早餐的。這樣,爸爸下午過來吃一份,T還可以有兩個早上能吃到我為他做的早餐。用的覆盆子,乳酪蛋糕。這回不用底,直接放在杯子裏烤,用勺子舀着吃。配上鮮奶油,非常舒服。”食材明細主料黃油(30g)蛋(1個)輔料香草布丁粉(15g)檸檬皮(1茶勺)檸...
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- 陶瓷盆或是不鏽鋼盆。因為它們都可以傳導熱量且可以讓麪包有膨脹的空間。麪包一般是用中筋麪粉或是高筋麪粉經過充分發酵後製作而成的。做好的麪包可以直接食用,也可以切成吐司片後做成三明治食用,或是在麪包中加入肉鬆或是蜜豆做成手撕麪包食用。...
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- “轉眼到了年底,還有六十多天就要過春節了。每年一到這時候,不管是甜品店、私房烘焙,還是家庭主婦,都要着手做些糖果零食,包裝送人也好,留着自家吃也好,過年期間討個甜甜蜜蜜的好彩頭。就拿我家小朋友愛吃的小熊軟糖來説,其實自己在家就能做,只需要一口小鍋,煮一煮,攪一攪,倒入模具中...
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- “【紫陽蒸盆子】,最早發源於紫陽縣漢王鎮,先是漢江艄工歇腳歡聚時的薈菜,後來發展為除夕團圓飯上的壓軸菜。蒸盆子在紫陽是貴重菜,平時很少吃,只是年三十晚上的團圓飯非吃不可,作為壓席大菜,歡慶舊的一年豐收,預祝新的一年美滿,全家幸福,四季發財。殷實人家招待貴賓、操辦...
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- “新鮮的食材,簡單蒸,鮮美好吃。”食材明細主料太陽魚(兩條約450克)輔料姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蒸魚醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸太陽魚的做法步驟1、處理好的太陽魚,放於長盤中,鋪上薑絲。2、入開水鍋中蒸約12分鐘(以蒸熟為準)。3、蒸好的太...
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- 食材明細主料冰鮮蝦(適量)金針菇(適量)豆芽(適量)輔料蛋液(適量)葱(適量)香葱粒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)白芝麻(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)鹽糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)盆盆蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去除蝦鬚蝦線和蝦槍...
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- “這個以假亂真的小盆栽味道香滑,樣子更讓人驚奇早上我把這盆栽發到朋友圈,都説就是一小盆栽嘛加上我把它拿到窗口去拍照,更是像真的盆栽”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(2個)奧利奧餅乾(適量)輔料香菜葉(2小朵)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蒸蛋小盆栽的做法步驟1、雞蛋2個。...
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- “鮮果自制果醬,可用來衝牛奶,拌酸奶,做慕斯,抹吐司,做泡芙、馬卡龍等夾餡等等很多用途,家中常備哦。*很多人説自己做沒添加劑,但容易變質需要快快吃完,其實不然,我做好如果近期不需要用或不經常用到,都是放冷凍保存的,我一年做一次,多做幾瓶,然後冷凍保存慢慢吃,怎麼也不會壞,用之前提...
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- 40分鐘左右。需要注意的是,出鍋前不要揭開鍋蓋繼續燜5分鐘就可以出鍋了。在蒸的過程中可以在裝大米的容器上放入一個蓋子,這樣可以避免大米的水蒸氣無法聚集從而使得米飯無法熟透存在硬芯。用蒸鍋蒸熟的大米口感香甜鬆軟、Q彈勁道。...
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- “辣辣辣。。。。。。。。。。。。。。。。。”食材明細主料基圍蝦(500克)輔料黃豆芽(500克)燈籠泡(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)泡椒(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)高湯精(適量)雞精(適量)五香粉(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒盆盆蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨...
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- 適合陽台盆栽的蔬菜有很多種,比如葱、韭菜和生菜、空心菜等都可以在家中陽台進行盆栽。陽台盆栽蔬菜既方便又省錢,但是很多種蔬菜需要有充足的光照,而有些蔬菜還需要施肥,因此需要根據蔬菜的特性進行盆栽,這樣種出來的蔬菜才能食用。...
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