- “上次做的沒夠吃,這次就多做了些,大概50克左右,做了60多個,把配方里雞蛋的量加大了,和預想的一樣,外形漂亮,味道更好吃了,香甜不膩,入口即化,非常滿意。”食材明細主料麪粉(1500克)油(850克)雞蛋(250克)糖(750克)花生(450克)輔料泡打粉(15克)小蘇打(7.5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜...
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- “因為家人都愛吃桃酥,所以這個桃酥的配方我今天找了好久,就害怕最後做出來的口感不理想,不是太油,就是太甜,但是這個配方做出來的桃酥最後還真沒有讓我失望,不僅口感酥脆,甜度還特別適合家人的口味,不像外面賣的桃酥那樣有甜膩的感覺,估計以後這個配方的桃酥以後會經常出現在我們...
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- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模具5塊月餅))普通麪粉(110克)食用油(40克)雞蛋(半個)白糖(30克)小...
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- “這是一款用核桃碎製作的小點心,適合想讓頭髮更黑亮、頭腦更聰明的小盆友!這款點心又甜香又酥脆,把核桃的澀味掩蓋得很好,連一向不喜歡吃核桃的我都覺得好吃!”食材明細主料核桃仁(60克)輔料黃油(60克)糖粉(15克)鹽(1/8匙)低筋粉(80克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥核桃的做法...
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- “今天給大家分享香酥核桃酥,酥脆可口,越嚼越香是一道大人孩子都愛吃的零食。”食材明細主料麪粉(420g)輔料雞蛋(3個)白糖(80g)小蘇打(2小勺)調料食用油(60g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥核桃酥的做法步驟1、準備食材。2、盆裏打入兩個雞蛋,80g白糖,兩小勺小蘇打,50g食用油攪拌...
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- “香酥可口,簡單易做”食材明細主料麪粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)雞蛋(一個)輔料食用蘇打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(適量)熟芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版桃酥的做法步驟1、將準備好的雞蛋,白砂糖,花生油倒入碗中攪拌均勻。2、加入篩好麪粉。3、加入一勺泡打...
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- “核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中國北方和南方均有出產,不同產地出產的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣出產的核桃酥最為有名。由於主要用核桃和棗為原料其營養價值非常高,其質地細膩,柔軟,口味滋糯,純甜,有突出的桃仁清香。”食材明細主料低筋麪粉(190...
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- “家門口有一個“宮廷桃酥”店,住在附近的居民們都是這裏的常客,桃酥是我們家老少都喜愛的一種糕點,一口咬下去,又脆又酥,餓的時候來上半塊,頓時精力充沛。自從我學會了自己烤桃酥,就沒再去買過現成的吃,那是因為做桃酥真的很簡單,簡單到完全就是幾種原料的混合。烤出來的味道也絕...
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- “有時候想念一種美食,往往是留戀當時的心情和美好的時候。在我家中桃酥是姥姥的最愛,它香脆可口,回味甜香悠長。但外面賣的桃酥往往會覺得油大,所以決定在家試一試,但嘗試之後,真的覺得這是一種簡單,值得在家擁有的美味點心,做給你的家人朋友嚐嚐吧。”食材明細主料玉米油(140克)...
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- “説核桃,第一印象就是補腦的好東東~~”食材明細主料核桃(適量)輔料白糖(適量)水(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜酥核桃的做法步驟1、長在樹上的核桃2、皮薄肉厚3、23元/斤的核桃去完皮4、煮5分鐘左右去腥味,煮過後拿來嘗一嘗味道跟之前不一樣5、白糖:水=1:1兑開6、糖水...
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- “這款小桃酥屬甜鹹口,口感香酥,是居家必不可少的零食之一。”食材明細主料低筋麪粉(90g)橄欖油(50g)全蛋液(10g)糖粉(40g)食用鹽(3g)香葱碎(18g(只要葱綠部分))輔料泡打粉(1g)小蘇達(1g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香桃酥的做法步驟1、將18克的香葱葉,只取葱綠部分,洗淨後的葱葉需用廚...
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- 食材明細主料酥皮(1)輔料糖(適量)核桃(適量)抹茶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)核桃香酥條的做法步驟1、“萬能”酥皮一張,軟化,刷蛋液2、撒上核桃碎3、撒上砂糖,抹茶粉(這個非必須,只是家裏有,而且為了裝飾)4、切成小塊5、扭一扭,烤箱180度,15分鐘!OK!6、有點醜?呵呵,不過確實香酥...
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- “這款香葱桃酥是我和家人的最愛,怎麼也吃不厭,加入香葱的桃酥,味道真的很贊,簡單好吃口感超好,酥酥脆脆的~~”食材明細主料低筋麪粉(250克)小蘇打粉(2克)鹽(2克)全蛋液(45克)輔料玉米油(90克)泡打粉(1克)綿白糖(100克)香葱(30克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香桃酥的做法步驟1、提前把...
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- “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用設備,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅(6個)香炸雞粉(一代)雞蛋(一個)麪包糠(二匙)輔料生抽(2匙)蠔油...
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- “上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)玉米油(70克)輔料泡打粉(1克)小蘇打(1克)甜香(口味)烤(工藝)三刻...
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- “簡單的,好吃的,營養的,健康的茶點”食材明細主料麪粉(100克)核桃碎(50克)輔料糖(40克)小蘇打(1克)泡打粉(2克)植物油(40克)雞蛋(30克)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)飄香核桃酥的做法步驟1、準備好這些東西2、油,蛋20克(剩10克刷面),糖攪拌均勻3、麪粉過篩放到拌好的油裏4、加核桃碎一...
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- “核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中國北方和南方均有出產,不同產地出產的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣出產的核桃酥最為有名。由於主要用核桃和棗為原料其營養價值非常高,其質地細膩,柔軟,口味滋糯,純甜,有突出的桃仁清香。核桃酥是常見的麪點,可口鮮美...
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- “一直覺得桃酥的含油量很高,一直不敢嘗試。偶爾得一方子,自己調整了配方,嘗試做了一次感覺非常不錯。桃酥我查看了很多配方,大部分配方的油量都佔到麪粉的一半,今天嘗試的這款桃酥250克的麪粉,油用了90克。雖然油量減少,但是酥脆程度和外面買的基本沒有差別。即使到第二天,第三...
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- “最近在美食天下閒逛,發現了特簡單的點心。説動手就動手。味道還真不錯!家裏那兩個“吃貨”都誇好吃!”食材明細主料麪粉(150克)奶粉(15克)泡打粉(2.5克)小蘇打(1克)紅糖(30克)白糖(20克)雞蛋(1只)色拉油(75克)芝蔴(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制甜桃酥的做法步驟1、將麪粉...
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- 食材明細主料中筋粉(120克(油皮))黃油(55克)白糖(25克)牛奶(50克)低筋粉(100克(油酥))紅曲粉(0.5克)輔料豆沙(250克)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香桃花酥的做法步驟1、將油皮材料全部放入盆中2、反覆揉搓3、成光滑的麪糰4、油酥材料放入盆中5、加入紅曲揉成團6...
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- “桃酥是眾多餅乾中易操作的一種,雖然做起來很簡單,但是口感和味道一點也不差喲,酥脆香甜,很多人都喜歡吃。而且桃酥是特別受老一輩人的喜歡,就算市面上有眾多不同口感和味道的餅乾,也取代不了它在老一輩人心中的地位。”食材明細主料低筋麪粉(100g)蘇打粉(1/4茶匙)無鋁泡打粉(1/4茶...
- 11400
- 食材明細主料普通麪粉(100g)細砂糖(50g)植物油(55g)雞蛋液(25g)泡打粉(1g)小蘇打(0.6g)輔料白芝麻(若干)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥桃酥的做法步驟1、準備好材料.2、植物油、雞蛋液和細砂糖稱量好混合在一起.3、攪勻.4、麪粉、泡打粉和小蘇打稱量好,混合均勻.5、步驟4中的粉...
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- “桃酥是中式麪點,也是很多人喜歡吃的一種糕點。記得很多年前,就聽大媽説起過:經常買桃酥吃,有時會用熱水泡着桃酥吃。可見桃酥在她的生活中已經被當作零食和早餐了。今天用香草餅乾粉做了這款桃酥,烘烤過程中,就聞到了香味,做好就吃了一塊,口感是脆大於酥。因為香草餅乾粉中已經...
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- “琥珀核桃,酥,脆,香,甜,看到這是不是有想趕緊動手做起來的,這款琥珀核桃給寶貝做的,沒有了核桃皮的苦澀更好吃,小朋友們超級稀罕!”食材明細主料核桃仁(250克)白糖(150克)輔料芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆香甜琥珀核桃仁的做法步驟1、核桃去殼2、焯水過涼3、...
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- “喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可以放一點點小蘇打。2、用温牛奶和麪。麪糰儘量軟。沾...
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