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關於海蔘蛋花雜蔬湯的餐飲百科

海蔘蛋花雜蔬湯怎麼做-海蔘蛋花雜蔬湯的做法
  • 海蔘蛋花雜蔬湯怎麼做-海蔘蛋花雜蔬湯的做法

  • “秋冬季節最需要補充水份,從裏到外的滋潤,才能保持面容紅潤、水嫩嫩的。一碗湯,哪怕是極簡單的蔬菜蛋花湯都可以使人滋潤。比起水來,湯裏面多了維生素、礦物質、蛋白質等營養物質。今天的這碗湯就是用菠菜、胡蘿蔔、雞蛋做的。正好有泡發好的三隻海蔘,不知道做什麼好。於是我...
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海蔘蛋花湯怎麼做-海蔘蛋花湯的做法
  • 海蔘蛋花湯怎麼做-海蔘蛋花湯的做法

  • 食材明細主料海蔘(2根)雞蛋(1個)輔料小葱(適量)調料食鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘蛋花湯的做法步驟1、海蔘切片,小葱切花花,打一個雞蛋蛋攪勻備用。2、鍋內放水水燒開,放入海蔘參煮一分鐘,倒入雞蛋蛋攪成蛋花狀。3、撒入葱花花攪出香味,放適量鹽鹽調味,最後...
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海蔘花膠肉骨湯怎麼做-海蔘花膠肉骨湯的做法
  • 海蔘花膠肉骨湯怎麼做-海蔘花膠肉骨湯的做法

  • “海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,肉質細嫩,易於消化,所以非常適合老年人與兒童,以及體質虛弱者食用。家中有人因骨折,需療傷,所以最近常煲這個湯,鮮美又好喝,喝不膩呀;好喝的營養湯,只要材料足,可以説是零難度”食材明細主料肉骨(適量)海蔘(適量)花膠(適量)香菇(適量)蜜棗...
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海蔘玉米蛋花粥怎麼做-海蔘玉米蛋花粥的做法
  • 海蔘玉米蛋花粥怎麼做-海蔘玉米蛋花粥的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞蛋(適量)輔料玉米片(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘玉米蛋花粥的做法步驟1、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。2、鍋中加入適量的水,加入玉米片兒,加入海蔘。3、大火煮沸,轉中火煮至玉米片兒成熟,趁熱的時候,淋入蛋花,輕輕的攪拌均勻,裝入碗中即可食用...
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蠔油雜蔬炒海蔘怎麼做-蠔油雜蔬炒海蔘的做法
  • 蠔油雜蔬炒海蔘怎麼做-蠔油雜蔬炒海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(250g)黃瓜(300g)輔料西芹(適量)大葱(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蠔油雜蔬炒海蔘的做法步驟1、海蔘提前處理好,黃瓜,芹菜,大葱,尖椒切片待用。2、起鍋燒油,爆香姜蒜,下海蔘煸炒一會兒,加點鹽讓它出出水,然後盛起...
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海蔘蛋餃青菜湯怎麼做-海蔘蛋餃青菜湯的做法
  • 海蔘蛋餃青菜湯怎麼做-海蔘蛋餃青菜湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)蛋餃(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蛋餃青菜湯的做法步驟1、提前做好蛋餃,海蔘切片,煮鍋裏放葱、姜、料酒,雞精,放入海蔘小火煮。2、撇去浮末,放入鹽、蛋餃,小火煮,然...
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雜蔬蛋花湯怎麼做-雜蔬蛋花湯的做法
  • 雜蔬蛋花湯怎麼做-雜蔬蛋花湯的做法

  • “減肥菜譜”食材明細主料西紅柿(適量)芹菜葉(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬蛋花湯的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油3、倒入切好的西紅柿煸炒起沙。4、加適量的水5、水開放芹菜葉和紫菜6、倒入雞蛋液攪拌,放鹽,味精調味7、成品。...
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金針菇海蔘花蛋湯怎麼做-金針菇海蔘花蛋湯的做法
  • 金針菇海蔘花蛋湯怎麼做-金針菇海蔘花蛋湯的做法

  • “海蔘花就是海蔘的卵子和腸子的統稱,成熟的卵子橘黃色的花朵一樣,所以叫海蔘花。營養價值比海蔘高,價格是海蔘的幾倍。而且,只有春季捕撈的海蔘才有海蔘花。我也是春天買的活海蔘,自己加工成半成品,才弄了點海蔘花。20斤活海蔘大約只出了2,3兩海蔘花。做湯做餡料啥的都可以,不...
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蔬菜海蔘炒雞蛋怎麼做-蔬菜海蔘炒雞蛋的做法
  • 蔬菜海蔘炒雞蛋怎麼做-蔬菜海蔘炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料海蔘(2個)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜海蔘炒雞蛋的做法步驟1、海蔘切好,雞蛋準備好。2、胡蘿蔔、黃瓜切片。3、大蒜。4、鍋內加水燒開,放入海蔘焯水10秒鐘。5、鍋內放油燒熱,倒入黃瓜、胡蘿蔔翻...
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海蔘番茄蛋湯怎麼做-海蔘番茄蛋湯的做法
  • 海蔘番茄蛋湯怎麼做-海蔘番茄蛋湯的做法

  • “婆家早晚兩頓飯是必須有粥的。且幾乎都是白粥,大米或小米或玉米粥。我每次看他們一次喝接近1公斤的白粥,我就替他們撐的慌。(我每次就一兩口,經常我都不單獨用碗,就着老公的粥碗喝口就可以。所以每次吃飯就被婆婆嫌棄吃的少。)我一直説單一的大米小米粥,營養不夠,他們不信也不...
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雪梨花膠海蔘湯怎麼做-雪梨花膠海蔘湯的做法
  • 雪梨花膠海蔘湯怎麼做-雪梨花膠海蔘湯的做法

  • “老公姐姐從拉斯維加斯來度聖誕,煲個靚湯招待招待😄。這湯清潤滋陰養顏,非常適合乾燥的秋冬喝,滿滿的膠原蛋白,可以美美的過上一冬。家有青春期小孩的,喝這湯對青春痘有一定的療效。我兒子滿臉的青春痘,我經常煲花膠(魚肚)湯喝,現在他臉上的痘痘好多了,當然,臉部的清潔也是很重要...
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雜蔬海鮮煎餅的做法 【雜蔬海鮮煎餅】 雜蔬海鮮煎餅怎麼做
  • 雜蔬海鮮煎餅的做法 【雜蔬海鮮煎餅】 雜蔬海鮮煎餅怎麼做

  • “自家裏做菜,有時候難免留下點邊角料的,你説這些邊角料吧~丟了可惜,要是做起菜來,貌似又很不好安排,料少了也不好做啊。某天翻冰箱的時候,看到吃火鍋剩下的一點海蠣,還有一點做菜剩下的小魷魚頭,還有一些當配菜剩的蔬菜,這也太佔冰箱位置,而且再不做就真的要壞了~突然想起以前看到...
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蔬菜炒海蔘怎麼做-蔬菜炒海蔘的做法
  • 蔬菜炒海蔘怎麼做-蔬菜炒海蔘的做法

  • “海蔘、芹菜、胡蘿蔔、姜、葱、生抽、鹽、色拉油。”食材明細主料曉芹海蔘(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料生抽(適量)食鹽(適量)色拉油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜炒海蔘的做法步驟1、把所有食材準備好,海蔘提前泡發好,清洗乾淨備用。2、鍋內加水放...
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海蔘小米粥蛋蔬麥卷的做法 海蔘小米粥+蛋蔬麥卷營養早餐 海蔘小米粥蛋蔬麥卷怎麼做
  • 海蔘小米粥蛋蔬麥卷的做法 海蔘小米粥+蛋蔬麥卷營養早餐 海蔘小米粥蛋蔬麥卷怎麼做

  • 食材明細主料小米(50g)糯米(30g)海蔘(2只)輔料黃瓜(2根)雞蛋(3個)雞腿菇(1個)餅皮(3張)調料鹽(適量)色拉(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘小米粥蛋蔬麥卷的做法步驟1、小米糯米睡前洗淨,放入“燉鍋”浸泡過夜。2、海蔘提前兩天就處理上了(粥中只用2個)。3、早起大火燒開小米...
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石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法
  • 石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法

  • “秋天宜進補,來一碗温補的湯水,滿滿膠原蛋白,養顏美容。”食材明細主料花膠(150g)小海蔘(7-8條)石斛(1把)瘦肉(300g)小乾貝(1把)輔料紅棗(10顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花膠海蔘湯的做法步驟1、泡發好的海蔘花膠飛水去腥。2、花膠切小片。3、瘦肉飛水,洗淨浮沫。4、石斛洗...
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海蔘花膠雞湯怎麼做-海蔘花膠雞湯的做法
  • 海蔘花膠雞湯怎麼做-海蔘花膠雞湯的做法

  • “海蔘有助於促進生長髮育。海蔘中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起着重要作用。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及...
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海蔘什錦蛋花湯怎麼做-海蔘什錦蛋花湯的做法
  • 海蔘什錦蛋花湯怎麼做-海蔘什錦蛋花湯的做法

  • 食材明細主料曉芹即食海蔘(50g)輔料黃瓜(一根)雞蛋(一個)調料葱花(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘什錦蛋花湯的做法步驟1、即食海蔘切段備用。2、黃瓜切絲備用。3、雞蛋打散備用。4、起鍋入油,油熱葱花爆鍋後倒入適量熱水,水開後放入黃瓜絲,再...
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酸辣海蔘花湯怎麼做-酸辣海蔘花湯的做法
  • 酸辣海蔘花湯怎麼做-酸辣海蔘花湯的做法

  • “海蔘花即海蔘卵,因其稀有和高營養價值,素有“參中黃金”之稱。海蔘花不僅味道更鮮美,而且烹製方法也更加多樣化,混合各種食材均有精彩表現。海蔘及海蔘花幾乎不含膽固醇,可以放心食用。”食材明細主料海蔘花(2根)輔料香菇絲(100g)松茸絲(20g)山藥絲(10g)香菜(5g)酸黃瓜絲(15g)調料胡椒粉...
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火麻仁雜蔬松花蛋怎麼做-火麻仁雜蔬松花蛋的做法
  • 火麻仁雜蔬松花蛋怎麼做-火麻仁雜蔬松花蛋的做法

  • “天氣漸涼,還是喜歡吃温暖一些的菜,於是製作這道菜就釆用了半炒半拌的做法。經過炒制的蔬菜非常入味,而拌的食材不失它原本的口感,我感覺結合的不錯,幾方面都兼顧到了,成品菜一定放些火麻仁,增加營養和清香的味道。”食材明細主料松花蛋(2個)火麻仁(15克)輔料黃瓜(1根)紅椒(適量)黃椒(半...
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時蔬海蔘粥怎麼做-時蔬海蔘粥的做法
  • 時蔬海蔘粥怎麼做-時蔬海蔘粥的做法

  • 食材明細主料油菜(1把)芹菜(1棵)胡蘿蔔(一塊)大米(2把)清水(500克)海蔘(1個)輔料花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)葱(3克(有香葱最好))姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)時蔬海蔘粥的做法步驟1、兩把大米,淘洗乾淨。2、加清水,放電壓力鍋裏。3、給電。4、煮粥檔,啟動默認程序。5、煮好的粥...
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雜蔬海帶芽湯麪怎麼做-雜蔬海帶芽湯麪的做法
  • 雜蔬海帶芽湯麪怎麼做-雜蔬海帶芽湯麪的做法

  • 食材明細主料海帶絲(2根)花菜(1朵)魔芋面(50g)輔料木耳(5片)海鮮菇(20g)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬海帶芽湯麪的做法步驟1、花菜掰成小朵。2、海鮮菇洗淨備用。3、魔芋面下入開水中後,依次把海帶絲、木耳、花菜、海鮮菇倒入,快熟時加入一勺辣椒油入味。4、熟了以...
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上湯海蔘鵪鶉蛋怎麼做-上湯海蔘鵪鶉蛋的做法
  • 上湯海蔘鵪鶉蛋怎麼做-上湯海蔘鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)高湯(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯海蔘鵪鶉蛋的做法步驟1、泡發好的海蔘、鵪鶉蛋、胡蘿蔔。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼。3、海蔘、鵪鶉蛋、胡蘿蔔、葱白、薑片放到高湯裏燒煮,加鹽、料酒...
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海蔘蔬菜粥怎麼做-海蔘蔬菜粥的做法
  • 海蔘蔬菜粥怎麼做-海蔘蔬菜粥的做法

  • “鮮香美味,高營養。”食材明細主料海蔘(2只)大米(50g)輔料豌豆(1勺)蔬菜丁(2勺)調料鹽(適量)姜塊(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海蔘蔬菜粥的做法步驟1、各種蔬菜切成丁備用。2、海蔘洗淨備用。3、先切成長條。4、再切成丁。5、各種食材放入電燉杯中燉煮1小時。6、出鍋。...
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海蔘煎蛋湯麪怎麼做-海蔘煎蛋湯麪的做法
  • 海蔘煎蛋湯麪怎麼做-海蔘煎蛋湯麪的做法

  • “早餐不知道吃什麼,來一碗湯麪非常好吃的湯麪,快手早餐太合適了。”食材明細主料海蔘(一個(一人份))雞蛋(一個)麪條(50克)輔料菠菜(適量)香菜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘煎蛋湯麪的做法步驟1、菠菜洗淨。2、煎蛋準備好。3、海蔘切好備用。4...
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雜蔬湯怎麼做-雜蔬湯的做法
  • 雜蔬湯怎麼做-雜蔬湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)香菇(適量)海鮮茹(適量)油豆泡(適量)豬血(2塊)豆腐(適量)蝦仁(適量)輔料蒜苗(1根)生薑(2片)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬湯的做法步驟1、備料改刀。2、西紅柿🍅切塊。3、熱鍋冷油下生薑煸炒。4、放蝦仁炒香。5、下蒜苗、西...
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