- 中國醬菜美食文化源遠流長。從古人最初簡易的鹽漬蔬果製品,發展到如今調味品行業的崛起,無不昭示着醬菜美食的不斷創新與發展。發展的動力一方面是源於人們對美食越來越多元化的要求,另一方面也是調味品品牌創新產品,逐步引導消費者消費的結果。也正因為此,中國醬菜美食文化得...
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- 30年的從廚生涯,不破不立,從星級酒店走到社會化餐飲,是一次實力的淋漓展現,是對粵菜的無悔追求。(鄒予強,從廚30年,現任2018年上海米芝蓮指南必比登推介餐廳文興酒家行政總廚)從入行到總廚,標準成就廚藝夢想30年前,廚師這份職業可以説是炙手可熱。1989年,年少的鄒予強懷揣着對廚師...
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- 據瞭解,前段時間,修圓國際(香港)有限公司和江西虹景天藥業有限公司聯合開發生產了一款調理腸胃類的新產品——四味通寶。這款產品一上市就引起了巨大轟動,但令人奇怪的是幾乎是一面倒的誇讚、表揚的聲音,而鮮有批評的聲音。記者對此進行了調查,首先,修圓國際(香港)有限公司,是一...
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- 在現如今的社會生活當中,咱們的國家越來越強大,社會發展也越來越迅速,但隨之而來的壓力也是越來越強。所以咖啡成為了人們舒緩身心壓力的好飲品,因此咖啡的市場利潤越來越豐厚,不少人開始投資咖啡行業。那麼UBC咖啡店好不好?接下來和小編一起來詳細瞭解一下吧!一、UBC咖啡店好...
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- “盧卡斯盛裝打扮,一身得體的啞藍色西服,銀色袖釦,錚亮的皮鞋,今天是他們德國羣的聚會,叮囑我不用等他回來,因為餐會後還有一場雪茄紅酒會。吃過晚飯衝了個涼,我正在風乾我的長髮。聽見鑰匙開門聲,盧卡斯回來了。一進屋把上衣一撂,就往牀上一攤,悶悶不樂。“盧卡斯,腫麼了?聚會這麼早...
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- 食材明細主料金針菇(200克)滷熟豬心(一個)輔料香菜(一根)蒜(一個)油辣子(適量)醬油(適量)花椒油(適量)味精(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇拌豬心的做法步驟1、金針菇去蒂洗淨。2、洗淨的金針菇放沸水中焯熟,撈出放涼備用。3、豬心切成片備用。4、蒜去皮剁碎,香菜洗淨...
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- 醬油是人們日常生活中最常用的調味品之一,是每户人家中都不可缺少的用品。醬油有許多不同的種類,其中有一種很特殊的叫做鐵強化醬油,許多人對這個醬油的名字感到很陌生,接下來這篇文章就向大家介紹一些關於鐵強化醬油的相關知識。一、什麼是鐵強化醬油醬油是一種起源於中國的...
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- “養心菜為多年生肉質草本,集觀賞、藥用、食用等多功能於一身。具有保護肝臟、鎮靜安神等功效。1、降血壓養心菜的提取液具有降低血壓的作用,並能減低苯丙胺的毒性,擴張冠狀動脈,對於高血壓有防治作用。2、保護肝臟養心菜含有的齊墩果酸具有減輕肝損傷、促進肝細胞再生、抑制...
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- 餐飲提問:如何增強加盟者的信心阿嚕217回答:有詳細的盈利計劃和廣闊的前景你是周先森i回答:平時多站在他們的角度去考慮,最重要的用實際效益去説服他們...
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- 奶茶口感新鮮、茶香奶香濃郁,搭配各種果味,廣受歡迎,在飲料市場佔有一定的份額。各式各樣的奶茶店如雨後春筍般,拔地而起,出現了越來越多的品牌。許多奶茶店在口味方面不斷推陳出新,增強自身競爭力,逐漸擴大市場影響。那麼,2019年有哪些奶茶店最受消費者喜愛呢,我們一起來看看吧。...
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- 餐飲提問:貢茶加盟哪家強?廣州膳玉強不強chyb246回答:最重要的是要合適自己去做。可以選擇考慮無加盟費,普通大眾能接受的。可交流天氣亂報回答:藍翔挖掘機強不強?膳玉就和藍翔挖掘機技術哪家強一樣...
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- 自主創業的想法每個人都會有,尤其是在大城市生活的人。張斌一個30歲左右的IT小哥,名校畢業,在某世界500強企業工作。聽到這樣的介紹普通人肯定會説,多有發展前途呀,只要頭髮還沒禿,再幹幾年不是問題!不過張斌卻這樣説,他分享了最近的工作狀態,他説“公司上週接了個重要的競標項目...
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- “金針菇捲心菜炒雞蛋--鹹鮮口味。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人...
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- 之前小編給各位小夥伴講解過食物相生的問題,今天小編再一次來給大家分享一道菜,兩個常見的蔬菜在一起之後成為難得的美味。金針菇萵苣的結合,絕對會讓各位小夥伴意想不到的,那麼,各位小夥伴想知道這一道菜是如何製作的嗎,趕快來看小編的分享吧。在如今的菜市場上,各式各樣的蔬菜...
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- 食材明細主料肥牛肉(1盒)金針菇(適量)辣椒(三根)嫩姜(1塊)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇肥牛湯的做法步驟1、金針菇去除老根,切段,肥牛準備一盒,生薑切成塊,辣椒切斷備用。2、油鍋燒至片刻倒入玉米油,倒入嫩姜和辣椒,老乾媽一勺煸炒均勻。3、倒...
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- “微辣,鹹鮮。孩子問早餐吃啥菜?非常時期,家裏有啥吃啥,😂”食材明細主料黃心菜(一棵)金針菇(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)香葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜炒金針菇的做法步驟1、黃心菜一棵,擇洗淨。2、金針菇切去根部洗淨。3、黃心菜焯至斷生撈出...
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- “買了個花心大蘿蔔。想生吃來的,有點辣,就做拌菜吧,拌菜可以保持它漂亮的顏色。”食材明細主料熟肉(80g)金針菇(80g)心裏美(100g)調料食鹽(半克)老乾媽辣油(小許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熟肉金針菇拌花心蘿蔔的做法步驟1、取心裏美。2、切細絲。3、放容器內。4、撒食鹽,拌勻...
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- “買了2斤一大包的麪條菜,吃3天了,貌似才吃了一半,接下來繼續吃野菜。”食材明細主料麪條菜(150g)鹿心(60g)輔料金針菇(150g)調料食鹽(1g)雞精(1g)香油(小許)臘八醋(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹿心拌金針菇麪條菜的做法步驟1、金針菇洗淨。2、入鍋焯水。3、煮開2分鐘,撈出。4、...
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- 油炸食物是當代年輕人最無法抗拒的美食之一,各種炸物都是年輕人的心頭愛,百潤雞排也是其中很火爆的項目之一,主要是將大塊的無骨雞肉裹上面包糠然後在翻滾的油鍋當中油炸幾分鐘,這樣能鎖住雞肉本身的汁水也能使表面更加酥脆,今天為大家介紹的是加盟百潤雞排優勢有哪些?加盟百潤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的金針菇拌菜心,這是一道非常美味的涼拌菜。涼拌菜是夏天的最佳選擇,用金針菇來做涼拌菜味道非常棒。金針菇含有豐富的營養價值,而且吃起來香脆可口的,在裏面加入爽脆可口的菜心,富吃起來非常的清甜可口,吃...
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- 夏日炎炎,卻還是擋不住人們想要出門的步伐,許多人在外出遊玩時都會選擇吃一些清涼冰爽的甜品,來緩解一下夏日的灼熱,特別是在湖北,湖北這個地方遼闊,人口眾多,所以各個地方都出現了一大批新的甜品加盟店,甜品加盟迎來了大好時機。許多人看到其中的商機,紛紛想盡辦法加盟甜品店,但是...
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- “讓電飯鍋變強大——咖喱雞肉金針菇電飯煲煲飯”食材明細主料雞肉(適量)米飯(適量)金針菇(適量)輔料葱花(適量)薑片(適量)配料咖喱粉(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)咖喱(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)咖喱雞肉金針菇飯的做法步驟1、雞肉切塊,放入容器,倒入料酒、姜、胡椒粉、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金錢珠:180雞蛋:2枚鹹蛋:1枚輔料姜未、青辣椒、、香油:適量具體步驟1.這就是新鮮的金錢珠2.摘取葉片,用開水焯一下。3.兩枚雞蛋與一枚鹹蛋混合打散。4.炒鍋放入適量油(最好是菜油和豬油混合在一起)5.油熱後,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料獨蒜(也可以用普通的蒜瓣兒):2個杭椒:4個金針菇:一袋輔料鹽:少許雞精:適量具體步驟1.金針菇把根部的雜誌去除稍稍清洗一下不要用力搓揉然後用手撕成一叢叢的杭椒去莖後切成約2釐米長的段兒獨蒜切成薄片,也可以用...
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