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關於冬瓜圓子湯的做法的餐飲百科

冬瓜圓子湯怎麼做-冬瓜圓子湯的做法
  • 冬瓜圓子湯怎麼做-冬瓜圓子湯的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。是一道適合夏季食用的菜品。”食材明細主料冬瓜(1斤)豬肉(4兩)輔料姜(一塊)葱(兩根)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜圓子湯的做法步驟1、準備食材:冬瓜、豬肉、姜、葱調料:澱...
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冬瓜丸子湯的做法 源媽私房-冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 源媽私房-冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(250克)雞蛋(1個)冬瓜(500克)香菜(2棵)輔料鹽(2勺)雞精(1勺)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、肉餡放碗裏,放入雞蛋、鹽。2、順時針攪拌均勻。3、冬瓜洗乾淨4、冬瓜去皮、切片5、香菜切小段6、薑切片7、鍋內放水和薑片,燒開後放入冬瓜。8...
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鴿子冬瓜湯怎麼做-鴿子冬瓜湯的做法
  • 鴿子冬瓜湯怎麼做-鴿子冬瓜湯的做法

  • “桂圓西洋參燉的鴿子湯沒吃完,剩下的湯好多油脂,用勺子撇了油脂倒掉,撇不乾淨。就弄了塊冬瓜熬冬瓜湯吧。”食材明細主料冬瓜(一塊)鴿子湯(適量)調料食鹽(可放可不放)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴿子冬瓜湯的做法步驟1、桂圓西洋參鴿子湯。2、剩的湯。3、撇去油脂。4、取冬...
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冬瓜燒豆腐圓子怎麼做-冬瓜燒豆腐圓子的做法
  • 冬瓜燒豆腐圓子怎麼做-冬瓜燒豆腐圓子的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效,是夏季時令菜品,搭配豆腐圓子紅燒,也不會特別油膩”食材明細主料冬瓜(1000g)豬肉(200g)豆腐(200g)輔料燈籠椒(半個)香菇(2個)老薑(適量)雞蛋(一個)調料花椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)熟菜油(500g)花椒(適量)郫縣豆瓣(適量)八角(兩顆)香葉(兩片)桂皮(一...
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蓮子冬瓜湯怎麼做-蓮子冬瓜湯的做法
  • 蓮子冬瓜湯怎麼做-蓮子冬瓜湯的做法

  • “蓮子清熱降火、降血壓、促進睡眠。冬瓜含有豐富的蛋白質,脂肪,皂苷,b族維生素等,冬瓜還有助於減肥,排便,養顏,護髮,而且冬瓜有利水清熱,消痰解毒的功效,可以治療水腫,咳喘,暑熱”食材明細主料冬瓜(250g)蓮子(50g)輔料生薑(少許)小葱(適量)枸杞(少許)調料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時...
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腱子肉冬瓜湯怎麼做-腱子肉冬瓜湯的做法
  • 腱子肉冬瓜湯怎麼做-腱子肉冬瓜湯的做法

  • “昨天平菇燉的腱子肉,把肉切片片來燉冬瓜湯。”食材明細主料腱子肉(約80g)冬瓜(400g)輔料平菇肉湯(適量)調料食鹽(1g)香菜和蒜苗葉(小許)醋(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腱子肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮。2、切片。3、放鍋裏。4、腱子肉平菇湯。5、把肉切片。6、放...
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肉丸冬瓜湯的做法 圓圓的愛——肉丸冬瓜湯 肉丸冬瓜湯怎麼做
  • 肉丸冬瓜湯的做法 圓圓的愛——肉丸冬瓜湯 肉丸冬瓜湯怎麼做

  • “天熱沒什麼胃口,這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉(200克)冬瓜(200克)輔料葱花(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裏要加贛州特有的薯粉,很Q!2、不要弄的太稀3、油一定要小火,入湯的不要太炸的太老。4、冬瓜靠心的地方用刀打上花格子,...
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肉丸子冬瓜湯怎麼做-肉丸子冬瓜湯的做法
  • 肉丸子冬瓜湯怎麼做-肉丸子冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半塊)肉末(315克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)植物油(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸子冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜2、肉末3、香葱4、在肉末加適量的料酒、鹽、生抽、植物油、幹澱粉。5、調味拌勻。6、隨後,將拌好的肉末揉成一...
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蟶子冬瓜湯怎麼做-蟶子冬瓜湯的做法
  • 蟶子冬瓜湯怎麼做-蟶子冬瓜湯的做法

  • “兩三個步驟就搞掂一碗好喝的海鮮湯趕緊學起來!🖖🏼🖖🏼”食材明細主料姜(適量)蟶子(適量)冬瓜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)老酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜買回來去皮切片放到鍋里加水放葱白放薑片開火!2、等水燒開轉小火把冬瓜煮軟大約...
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冬至湯圓怎麼做-冬至湯圓的做法
  • 冬至湯圓怎麼做-冬至湯圓的做法

  • “今天是冬至,在我們老家這邊要吃湯圓,煮湯圓來拜拜哦”食材明細主料糯米(500克)花生油(10克)輔料芝麻(10克)紅糖(40克)葱頭(5克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬至湯圓的做法步驟1、提前一天把糯米泡了,然後第二天把糯米拿去磨2、加花生油進去揉麪,把油揉進去,揉久了越有較勁哦。分...
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地瓜湯圓的做法 秋冬滋潤甜品——地瓜湯圓 地瓜湯圓怎麼做
  • 地瓜湯圓的做法 秋冬滋潤甜品——地瓜湯圓 地瓜湯圓怎麼做

  • “這是一款很適合秋冬的湯圓,希望大家喜歡哦”食材明細主料紫薯(400g)紅薯(500g)糯米粉(400g)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)配料砂糖(適量)紅糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜湯圓的做法步驟1、紅薯和紫薯削皮切塊上鍋蒸熟2、將紅薯碾成薯泥3、加入適量砂糖攪拌均勻4、逐漸加入...
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冬瓜丸子湯的做法 【養生湯煲】清熱利水湯---冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 【養生湯煲】清熱利水湯---冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “近日的天氣很是乾燥,容易上火,冬瓜性涼,可以清熱,加上肉,中和了冬瓜的寒涼,味道不但鮮美,而且還有效的清除了燥熱,這款【冬瓜丸子湯】就是一款廉價的養生湯。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生精,化痰止咳,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。所有對減...
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南瓜小圓子甜湯的做法 [南瓜小圓子甜湯] 南瓜小圓子甜湯怎麼做
  • 南瓜小圓子甜湯的做法 [南瓜小圓子甜湯] 南瓜小圓子甜湯怎麼做

  • 食材明細主料糯米小湯圓(適量)南瓜(適量)輔料葡萄乾(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小圓子甜湯的做法步驟1、原材料。2、將南瓜去皮切小塊。3、煮鍋加水、南瓜燒開後煮約10分鐘。4、加入冰糖。5、加入小圓子,煮至小圓子漂起。6、加入葡萄乾繼續煮1分鐘即可...
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冬瓜肉圓湯怎麼做-冬瓜肉圓湯的做法
  • 冬瓜肉圓湯怎麼做-冬瓜肉圓湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(三兩)冬瓜(一斤)輔料鹽(四勺)苕粉(兩大勺)水(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜肉圓湯的做法步驟1、五花肉用料理機打成肉泥。2、加入鹽,老抽,苕粉順時針攪拌。3、冬瓜洗淨切片。4、鍋裏燒水。5、水開後用勺子把肉丸汆入鍋裏。6、全部入鍋後倒入...
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川圓冬瓜湯怎麼做-川圓冬瓜湯的做法
  • 川圓冬瓜湯怎麼做-川圓冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(200克)肉糜(300克)輔料蒜頭(適量)香葱(適量)生薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)川圓冬瓜湯的做法步驟1、肉糜加生薑末香葱順着一個方向攪拌均勻。2、鍋里加油爆香蒜頭,加入冬瓜翻炒。3、冬瓜煸炒後加入高湯或水。4、冬瓜微熟加入肉糜擠成的圓子煮至圓子...
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肉圓冬瓜湯怎麼做-肉圓冬瓜湯的做法
  • 肉圓冬瓜湯怎麼做-肉圓冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(300克)肉圓(150克)輔料黃酒(少許)葱(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉圓冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜、肉糜加黃酒、葱、姜、鹽攪拌均勻2、冬瓜去皮洗淨切塊,肉糜做成小丸子3、煮鍋裏放水燒開4、水燒開後放冬瓜燒開煮2分鐘5、然後放入小丸子煮5...
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冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料粉絲(適量)調料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡里加入葱薑末,醬油,澱粉,蠔油,生抽,少許鹽,味精...
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南瓜圓子甜湯怎麼做-南瓜圓子甜湯的做法
  • 南瓜圓子甜湯怎麼做-南瓜圓子甜湯的做法

  • “冬天暖身的南瓜圓子甜湯,用了冰糖和枸杞,補血補腎、美容養顏。”食材明細主料南瓜(500g)糯米粉(70g)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜圓子甜湯的做法步驟1、準備材料。2、南瓜去皮、去籽、洗淨,切成小塊。3、糯米粉加適量温水混合成麪糰。4、搓成長...
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冬瓜蟶子湯怎麼做-冬瓜蟶子湯的做法
  • 冬瓜蟶子湯怎麼做-冬瓜蟶子湯的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)冬瓜(適量)輔料地都冬菜(適量)芹菜末(適量)蒜頭酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蟶子湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後洗淨備用。2、冬瓜去皮後洗淨切薄片。3、芹菜洗淨切細備用。4、鍋中熱油放入冬瓜翻炒均勻。5、加入適...
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冬瓜丸子湯怎麼做-冬瓜丸子湯的做法
  • 冬瓜丸子湯怎麼做-冬瓜丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(1塊)冬瓜(1片)輔料小葱(4根)雞蛋(1個)玉米澱粉(1勺)香菜(1棵)調料生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(2匙)白糖(1匙)黑胡椒粉(2匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、豬肉剁餡,加入葱花,生抽,料酒,1匙鹽,白糖,1匙黑胡椒粉,蛋清和玉米澱粉攪拌均勻。2、鍋中加入適量清...
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冬瓜丸子湯的做法 冬瓜丸子肉丸湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 冬瓜丸子肉丸湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉(200克)冬瓜(500克)輔料姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成泥,薑絲和蒜片也加在肉裏一起剁成泥。2、鍋內加高湯,煮開...
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圓蛤冬瓜湯怎麼做-圓蛤冬瓜湯的做法
  • 圓蛤冬瓜湯怎麼做-圓蛤冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(365克)圓蛤(225克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切開)、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、隨後,加入一些清水煮開、煮至冬瓜熟軟。4、接着,合...
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冬瓜丸子湯怎麼做的菜譜-冬瓜丸子湯的做法
  • 冬瓜丸子湯怎麼做的菜譜-冬瓜丸子湯的做法

  • “冬瓜丸子湯濃香不油膩、噴香可口,是一道家常美味的粵菜名菜。冬瓜性味甘淡,有利尿、清熱、化痰、解渴等功效,其中糖類、維生素含量均較高且不含脂肪。”食材明細主料豬肉餡(200克)冬瓜(300克)輔料葱薑末(5克)小葱(適量)香菜(適量)生抽(10克)料酒(5克)胡椒粉(1克)澱粉(3克)蛋清(1個)香油(3克)白砂...
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冬瓜肉丸子湯怎麼做-冬瓜肉丸子湯的做法
  • 冬瓜肉丸子湯怎麼做-冬瓜肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉打碎(250g)冬瓜(一個圓片)輔料葱花(適量)生抽老抽鹽(適量)雞蛋(一個)葱香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)冬瓜肉丸子湯的做法步驟1、步驟如圖攪拌時候一定要順着一個方向攪拌2、用熱水煮丸子3、切好冬瓜和葱花4、最後一起燉湯放好生抽和鹽撒上葱花小竅門煮丸子時候六...
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青豆冬瓜圓子湯怎麼做-青豆冬瓜圓子湯的做法
  • 青豆冬瓜圓子湯怎麼做-青豆冬瓜圓子湯的做法

  • 食材明細主料青豆(100g)冬瓜(300g)豬肉糜(200g)輔料鹽(5g)花椒(10顆)雞精(2g)紅椒(10)小香葱(一根)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆冬瓜圓子湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切薄片2、洗好青豆備用3、從小番茄一個切片4、肉糜加入適量鹽,澱粉攪打上勁,加入葱花,甜椒碎顆粒拌勻放置一會兒5、鍋...
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