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關於燒小排的餐飲百科

(一菜兩吃,實踐改良版) 橙汁青筍燒小排怎麼做-橙汁青筍燒小排的做法 橙汁青筍燒小排
好吃的杏乾燒小排如何做簡單又好吃
  • 好吃的杏乾燒小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家有沒有吃過這個好吃的杏乾燒小排呀,小編這個禮拜第一次吃這個吃了以後感覺味道簡直棒極了,小編是在同學家吃的飯回來以後順便問同學要了這個的製作步驟和食材,因為味道簡直是太棒了,大家也可以試試看看看...
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美味千葉豆腐燒小排如何做簡單又好吃
  • 美味千葉豆腐燒小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘千葉豆腐的口感很Q彈和爽脆,而且裏面含有非常豐富的蛋白質,千葉豆腐有很多種的做法,都有一定的營養價值,排骨當然也很好吃,兩者搭配起來就變成了一道老少皆宜的菜式。美味千葉豆腐燒小排製作起來還是比較簡單...
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酸甜適口的杏乾燒小排如何做簡單又好吃
  • 酸甜適口的杏乾燒小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘杏乾燒小排,選用具有養血滋補的豬小排搭配香脆可口的杏幹一起烹飪,加入花雕酒、冰糖、胡椒粉、蠔油、味極鮮醬油、番茄醬等多種多樣的調味料調味,整道菜酸酸甜甜非常好吃。味甜質軟、富含蛋白質的杏幹還具有...
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千葉豆腐燒小排如何做簡單又好吃
  • 千葉豆腐燒小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘千葉豆腐燒小排這道菜餚是由豆腐搭配排骨製作而成,其中千葉豆腐讓菜餚的顯得更加好吃。其中排骨的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,排骨不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。大家可以讓這些食材發揮他們...
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醬香腐乳燒小排如何做簡單又好吃
  • 醬香腐乳燒小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這段醬香腐乳燒小排真的是一道非常適當做下飯菜的十五哦恩,1整體的就口味比較香,肉質也是炸的剛剛合適,也很細嫩,這種小排的肉質還是很多的,腐乳加在裏面還是很香濃的呢,輕輕鬆鬆的我們可以吃到美味佳餚了呢,做...
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芋頭燒小排如何做簡單又好吃
  • 芋頭燒小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽:1/8茶匙水:2杯糖:1/4茶匙醬油:1茶匙香油:1大匙麪粉:1大匙芋頭:200公克排骨:300公克蒜頭:3粒葱:1支胡椒粉:1/8茶匙輔料具體步驟1.蒜頭剝膜,洗淨切粒;葱洗淨切小段備用。2.芋頭削皮洗淨切滾刀塊,以中火油温140℃炸熟;排...
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美味的千葉豆腐燒小排如何做簡單又好吃
  • 美味的千葉豆腐燒小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘千葉豆腐燒小排,這是一道簡單又美味的家常菜。千葉豆腐,低脂營養,Q勁爽滑,配以香嫩的小排,肥而不膩,口感極佳。迷人的色澤,香味四溢,再加上熱騰騰的米飯,雖説不是什麼豪華盛宴,但是也可堪比人間美味,真的是回味無窮,...
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板栗燒小排如何做簡單又好吃
  • 板栗燒小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小肋排:600板栗:20顆輔料葱、姜:少量甜麪醬、豆瓣醬:少量生抽:兩勺老抽:半勺料酒:兩勺白糖:半勺具體步驟1.板栗,開十字刀,煮熟,去皮;排骨切小塊洗淨。2.油熱後倒入排骨,炒至微黃加葱段、薑片炒香,再加入少量甜麪醬、豆...
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蒜香土豆燒小排怎麼做-蒜香土豆燒小排的做法
  • 蒜香土豆燒小排怎麼做-蒜香土豆燒小排的做法

  • “這是我午餐的主菜,好久沒操作,這次並沒失手✌,現在我在吃一塊土豆,甜糯綿軟,裹着濃濃蒜香,就這樣慢慢的嚼,幸福感滿滿,像要化掉了😋”食材明細主料豬小排(350g)土豆(1.5只)大蒜頭(1整頭)輔料大葱(1段)小葱(一根)老薑(一小塊)辣椒絲(1勺)八角(2粒)花椒粒(1小勺)十三香(1小勺)老抽(1勺)食用鹽(適量)油(適量...
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胡蘿蔔燒小排如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔燒小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排:1斤胡蘿蔔:1斤輔料鹽巴:0.01老抽:0.01白糖:0.01花椒:0.01大蒜頭:0.01具體步驟1.肋排除掉血水2.小排爆炒,加花椒,大蒜頭。3.加老抽,白糖着色。4.放入胡蘿蔔,再炒3分鐘。5.放入高壓鍋裏面。6.高壓鍋燒燉20分鐘...
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如何做簡單又好吃-小吃腐乳燒小排
  • 如何做簡單又好吃-小吃腐乳燒小排

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道小吃腐乳燒小排,等外觀顏色看起來就會讓人非常的有食慾,垂涎三尺,色澤呢深紅中還帶着一滴滴的金黃,顏色就非常的好看。而且呢他的汁兒也很濃郁,是粘稠的,這道菜用來下飯還是挺合適的呢。做法簡單,輕輕鬆鬆的...
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好吃腐乳燒小排如何做簡單又好吃
  • 好吃腐乳燒小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腐乳燒小排,這是一道家常小菜但是卻非常的好吃,大家應該都吃過裏面加腐乳做的肉,那叫美味啊,想想口水都要流下來了,這樣的一道菜最喜歡的還是媽媽做的,那才叫家的味道,所以不用辛苦跑到外面的餐館,自己在家就可以...
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土豆燒小排怎麼做-土豆燒小排的做法
  • 土豆燒小排怎麼做-土豆燒小排的做法

  • “非常好吃的排骨做法,肉質軟爛,土豆入味。湯汁還可以拌麪條哦。”食材明細主料豬小排(1000g)輔料小土豆(適量)佐料郫縣豆瓣醬(3匙)薑片(3片)蒜(一頭)花椒(少許)香葉(2張)八角(3個)紅燒醬油(1匙)鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燒小排的做法步驟1、排骨剁小塊,洗淨,浸泡一會兒,中途...
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紅燒小羊排怎麼做-紅燒小羊排的做法
  • 紅燒小羊排怎麼做-紅燒小羊排的做法

  • “冬天是吃羊肉、羊排的好時節😊~”食材明細主料小羊排(300g)紅蘿蔔(1根)蒜苗(2根)輔料葱姜(適量)調料配料詳見步驟説明(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒小羊排的做法步驟1、300克小羊排洗淨切段。2、1根紅蘿蔔去皮切成滾刀塊。3、2根蒜苗洗淨切成斜段。4、【配料】葱段...
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小米椒燒排骨怎麼做-小米椒燒排骨的做法
  • 小米椒燒排骨怎麼做-小米椒燒排骨的做法

  • “麻辣過癮,排骨離骨入味兒,超級下飯。”食材明細主料排骨(適量)小米椒(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小米椒燒排骨的做法步驟1、排骨燉二指段,洗去血水。2、洗過的排骨冷...
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乾燒小排怎麼做-乾燒小排的做法
  • 乾燒小排怎麼做-乾燒小排的做法

  • 食材明細主料小排(適量)輔料生抽(少許)花椒(10粒)姜(3片)蒜(4瓣)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒小排的做法步驟1、1.小排洗淨過熱水汆一下後取出,鍋中放入少許油大蒜薑片花椒入鍋翻炒爆香,加入汆過的小排中大火翻炒2、2.炒至肉身微微焦黃加生抽繼續翻炒3、3.炒到小排肉有些緊...
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醬燒小排骨怎麼做-醬燒小排骨的做法
  • 醬燒小排骨怎麼做-醬燒小排骨的做法

  • 食材明細主料小排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)白酒(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)味極鮮(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒小排骨的做法步驟1、哎呦。。。大商場都不給切塊。得自己動粗嘍2、累死了。3、切塊的小排骨抄水。放點白酒去腥。建議多抄一會,做出來...
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小油豆腐燒排骨的做法 【寧波】小油豆腐燒排骨 小油豆腐燒排骨怎麼做
  • 小油豆腐燒排骨的做法 【寧波】小油豆腐燒排骨 小油豆腐燒排骨怎麼做

  • “排骨除蛋白質,脂肪,維生素外,還含有大量磷酸鈣,骨膠原,骨粘連蛋白等,能促進骨骼生長髮育。搭配小油豆腐來燒,味道很好哦。。。”食材明細主料排骨(355克)小油豆腐(50克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小油豆腐燒排骨的做法...
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紅燒小牛排怎麼做-紅燒小牛排的做法
  • 紅燒小牛排怎麼做-紅燒小牛排的做法

  • 食材明細主料小牛排(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)葱段(適量)清水(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒小牛排的做法步驟1、1、牛小排汆燙洗淨浮沫。2、2、鍋燒熱,倒入少許油,放入生薑片,放入牛小排,煎至兩面略焦。3...
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叉燒小排怎麼做-叉燒小排的做法
  • 叉燒小排怎麼做-叉燒小排的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料葱(1根)生薑(少許)植物油(適量)白芝麻(一小撮)配料叉燒醬(2調羹)料酒(1調羹)味極鮮醬油(1調羹)鹽(1g)花椒粉(1g)八角(2個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)叉燒小排的做法步驟1、材料圖2、排骨放入水中3、排骨放入水中沖洗乾淨4、鍋中加入清水燒開5、放入排骨煮至...
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小筍燒排骨的做法 春季的美味【小筍燒排骨】 小筍燒排骨怎麼做
  • 小筍燒排骨的做法 春季的美味【小筍燒排骨】 小筍燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)小筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)紹興花雕酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小筍燒排骨的做法步驟1、排骨適量剁成長短一致的塊盛入碗中,加適量的鹽抓均醃製10分鐘,加入紹興花...
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紅燒小排的做法 【紅燒小排】 紅燒小排怎麼做
  • 紅燒小排的做法 【紅燒小排】 紅燒小排怎麼做

  • “寶寶一天天的長大,原來不怎麼愛吃肉,因為他咬不爛肉,所以每次也就吃點魚肉或者蝦等比較面一點的肉,自從2歲過後,小傢伙突然愛吃排骨了,紅燒的,糖醋的都喜歡,而且每週總要要吃一次,而我呢總是變着花樣的去滿足他。排骨呢是個好東西,多吃排骨可以補充寶寶生長過程缺少的鈣,所以建議...
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紅燒小排怎麼做-紅燒小排的做法
  • 紅燒小排怎麼做-紅燒小排的做法

  • 食材明細主料肋排(二斤)調料冰糖(適量)葱姜(適量)料酒(適量)鹽和五香粉(適量)花椒大料(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒小排的做法步驟1、新鮮的肋排洗淨備用。2、葱姜料酒焯水。3、洗淨備用。4、準備輔料。5、把肋排倒入鍋中。6、加入適量冰糖料酒葱姜料酒八角香...
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紅燒排骨是小排還是肋排
  • 紅燒排骨是小排還是肋排

  • 都可以。因為肋排有一側與脊相連的,它的骨頭比小排粗很多,這一部分不是很適合做排骨至於肋排的薄肉層部分比較適合滷製;用肋排的中段肉多的地方比較好,因為那裏瘦肉比較多,肉質也比較鮮美鮮嫩,口感會特別的好,所以肋排中段肉多的地方特別適合做排骨。...
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