- “日本盛行海帶與豆腐配吃,認為這是“長生不老的妙藥”。科學研究證實,日本婦女幾乎不患乳腺癌,以及某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰,其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,豆腐營養也豐富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘豆腐鯽魚奶白湯是豆腐和鯽魚加入了白菜好治而成的湯,這款湯非常好喝,營養豐富,所以適合大家喝,這款鯽魚湯給孩子喝了能夠幫助孩子長身體,並且熬製鯽魚湯需要注意方式方法,要將鯽魚裏面的大量的營養物質熬製到湯...
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- 食材明細主料紅棗(10個)枸杞(3g)西紅柿(2個)鯽魚(1條)輔料生薑(1塊切絲)葱段(4段)蒜(3個切片)鹽(2匙)味精(適量)料酒(適量)香菜(看個人喜歡)酸甜(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)養生鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚1條切小塊,西紅柿2個切小塊,姜1小塊切沫,紅棗6,7個,枸杞適量,蒜2個可切片,葱2根可切段切葱花(以上...
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- 食材明細主料野生鯽魚(3條)輔料嫩豆腐(半塊)調料生薑(四片)葱段(五六段)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野生鯽魚豆腐湯的做法步驟1、野生鯽魚殺好洗淨。2、豆腐半塊,生薑葱段適量。3、鍋內倒油,魚煎至兩面金黃,加熱水,煮開,下豆腐,生薑,鹽,小火慢燉二十分鐘,一碗奶白的魚湯就出鍋...
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- “在寒風凜凜的冬季,鯽魚的味道尤其鮮美,所以民間有‘冬鯽夏鮎’之説。鯽魚豆腐湯是一道味道醇香健胃,清熱,降火的湯。其湯汁濃白魚肉鮮美。鯽魚不僅鮮美肉質細嫩,而且營養全面。含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。經常食用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小鯽魚:2條豆腐:一大塊香葱:適量香菜:適量八角:適量花椒:適量輔料鹽:適量雞精:適量料酒:適量香油:適量白胡椒:適量具體步驟1.鯽魚收拾乾淨,用少量鹽塗抹均勻醃一會兒,豆腐切塊。2.鍋中倒油,把鯽魚放入鍋中煎制。3.放入...
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- 食材明細主料鯽魚(500克左右)豆腐(300克)輔料料酒(一小勺)生抽(一小勺)香菜(適量)姜(適量)花椒(10粒)蒜片(2瓣)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮香營養鯽魚豆腐的做法步驟1、準備好鯽魚豆腐2、薑絲,葱花,蒜片,辣椒切好備用,鯽魚切開幾段。3、炒鍋放入色拉油。燒熱熗如花椒,再如蒜薑辣椒葱花...
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- 就算是炎熱的夏日也不能阻止我們喝湯哦。營養和美味俱全的鯽魚豆腐湯,真的太適合我們這些90後養生人羣了!鯽魚煎過之後,把湯熬得雪白雪白的,看起來十分誘人,加點青菜和枸杞,就是雪原一朵花~主料鯽魚:1條豆腐:1塊輔料青菜:1根枸杞:幾顆葱:少許姜:少許蒜:少許料酒:適量鹽:適量油:適量雞精:少...
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- 食材明細主料鯽魚(500克(一條))輔料嫩豆腐(1塊)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、一條鯽魚,市場會幫你殺死洗乾淨,回來切掉頭和某部位不要,再次洗乾淨2、葱薑蒜洗乾淨切好備用3、鐵鍋燒熱,放葱薑蒜隨即放魚4、魚煎兩面金黃5、倒入...
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- 海帶是沿海城市居民常吃的一種食材,與豆腐的結合,可謂珠聯璧合,這款湯品味道鮮美,極具排毒減脂的功效。做湯的時候可以適量添加蝦米或蝦皮,不僅提鮮,還能提供大量的鈣質。注重健康的人,會視這道湯為長生不老的“妙藥”。主料蝦米:15克海帶:20克豆腐:2塊輔料花生油:3湯匙食鹽:4克葱:1根...
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- 茼蒿想必大家都聽過了!它是廣州冬春季的有名時蔬,常常被人們用來滾湯做菜,不僅清潤、有益、和胃,而且顏色清新靚麗,是加家常菜中非常可口又簡單的一道營養快手菜了!尤其是茼蒿,常食可調理脾胃不和,習慣性便祕,咳嗽痰多等症狀呢!一起了解一下吧!一、茼蒿肉片湯的營養價值茼蒿又稱同蒿...
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- “夏季多喝湯不僅有利於健康,調節口味,補充體液,增強食慾,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收,能防病抗病。在我家裏每餐都會有湯,飯前喝湯可以開胃,湯裏營養多多,還有益健康。今天給各位朋友介紹另一道海帶湯,希望大家喜歡。海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、...
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- “鯽魚的營養價值,鯽魚又名鮒魚,別稱喜頭,為鯉科動物,產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味;它是一種適應性很強的魚類,以2~4月和8~12月產的最肥。鯽魚體側扁而高,體較小,背部發暗,腹部色淺,體色因產地而異,多為黑色帶金屬光...
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- “鯽魚是淡水魚裏最經濟最容易得到和大小最好掌握的動物食材。它蛋白質含量極高為13%,僅比大頭鰱15.3%稍低,另鈣,鎂,鐵含量較高。其高蛋白低脂肪的特點對人肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用,所以可做愛美女士們的“內補水面膜”。筍是中國食材裏最出色的一種,因其性温,味...
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- “鯽魚湯味道鮮美,營養健康,家家餐桌必備,煮魚湯看似很簡單,做好不很容易翻車❤️❤️❤️❤️❤️❤️以下是做出魚湯又白又鮮不腥的注意事項和方法1.魚首先要選擇活鯽魚,然後去魚腥線(魚腥線在魚鰓下面深處切一下就可以揪出來一條白線)2.魚湯想白有兩點✅㊙️一是要把魚煎一下,如果是不粘鍋很...
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- “【鯽魚豆腐湯】不但製作簡單,而且價格便宜,一直是體弱、下乳、病人、小孩最好的補品。時值秋季,雖然已經入秋,但是人體內容易積熱,適合平補,這款【鯽魚豆腐湯】不管是健康人還是病後恢復還是孕婦用於下乳都是一款不錯的好湯!鯽魚豆腐湯食療功效:補中益氣、清熱潤燥、清潔腸胃、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:300嫩豆腐:200輔料具體步驟1.鯽魚洗淨,劃幾道口,抹鹽醃製。生薑切片、蒜瓣拍扁、葱白切條待用。2.熱鍋冷油,小火放入備好的葱薑蒜。煸至姜蒜周圍金黃。3.小火煎魚。為防止葱薑蒜變焦,可取出也可將其放入魚...
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- 這道鯽魚冬瓜湯既營養又美味。冬瓜含維生素等營養物質,它被同認為可以清熱解暑,是減脂人羣的最愛。鯽魚的肉質十分鮮美,營養價值很高,它含的蛋白質很高,非常利於人體消化吸收。另外人們常用鯽魚做湯給產婦喝。主料鯽魚:400克冬瓜:500克輔料葱:一根姜:一小塊料酒:適量玉米油:少量胡椒...
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- “老公單位發的年貨,裏面就有一袋幹海帶,説實在的,對於這些乾貨本人一直不感冒,今天沒出去買菜,對着冰箱唯一的一袋肉排發呆.所以又想起了那些年貨,好吧,海帶的營養價值之高不容小窺,就來做鍋湯吧!”食材明細主料幹海帶(2條)豬排骨(500克)黃豆(20克)水(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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- 我們就經常食用的魚類大多分為淡水魚和海水魚,淡水魚更適合最為煲湯的食材,乳白色的湯汁,添加少量的調味料就可以成為一道美食和營養品,如我們最常見的鯽魚豆腐湯,豆腐的清香與鯽魚完美結合,製作和用料簡單,下面就向大家介紹一下鯽魚豆腐湯的做法。一、鯽魚豆腐湯怎麼做食材:鯽魚...
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- 食材明細主料高壓參(3只)鵪鶉蛋(3只)文蛤(200克)枸杞子(16粒)香菜(1棵)輔料白胡椒粉(適量)香醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)養生滋補靚湯的做法步驟1、1、將高壓參焯下熱水,文蛤洗好備用。2、2、將鵪鶉蛋洗乾淨上鍋煮熟,剝皮後備用。3、3、將枸杞子洗好,香菜只要香菜梗切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐海帶湯是一種營養價值與食用價值滿分的湯品。這道湯在日常生活中也很常見,大大小小的餐館中也可以吃到。吃到嘴裏很是鮮美可口。製作的主要原料就是豆腐與海帶,豆腐是一種常見的豆製品,含有大量的蛋白質...
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- “海帶燉豆腐日常食用,可以減肥,並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。補中益氣,另具有軟堅散結,清熱利水,降壓平喘的功效。”食材明細主料豆腐(適量)輔料海帶(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)配料黃豆醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘...
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- “營養好喝適合孩子們,沒刺又營養。”食材明細主料鯽魚(適量)豆腐(適量)裙帶菜(適量)輔料枸杞(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐裙帶菜鯽魚湯的做法步驟1、鍋內少許油放洗乾淨的魚兩面煎。2、把魚搗碎後再煎一會。3、倒入開水煮十分鐘。4、煮十分鐘後...
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- “本週孕媽咪可以吃一些補益作用的膳食,才能更好地蓄積能量,迎接胎寶寶到來。還可以吃一些淡水魚,有促進乳汁分泌的作用,可以為寶寶準備好營養充足的初乳。孕媽咪此時應5--6餐每天,注意營養均衡。 海帶豆腐鯽魚湯是一道美味的營養靚湯,其海帶豆腐的完美結合,加上鯽魚的營...
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