![羣菌煲脆骨怎麼做-羣菌煲脆骨的做法]( "羣菌煲脆骨怎麼做-羣菌煲脆骨的做法")
- 食材明細主料脆骨（適量）輔料白靈菇（適量）草菇（適量）袖珍菇（適量）豬肚菌（適量）姜（一塊）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羣菌煲脆骨的做法步驟1、脆骨(排骨上的軟肋的脆骨部分，不知道説法是否正確)。2、菌類：白靈菇、草菇、袖珍菇、豬肚菌四種（挑自己喜歡的就行，隨意）。3、做法一級簡單，脆...
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![什菌菇煲怎麼做-什菌菇煲的做法]( "什菌菇煲怎麼做-什菌菇煲的做法")
- “菌菇一直是我們家非常愛吃的素菜，菌菇種類繁多，平時出現在常見烹飪的有杏鮑菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、茶樹菇等，這些都是一些平價的菌菇；當然還有一些比較珍貴的松茸、松露等也是屬於菌菇類，不過食用的人不多。記得以前看過《舌尖上的中國》關於雲南中各色各樣的菌菇，特...
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![菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法]( "菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法")
- “營養豐富，鮮美可口的一道美味。四種菌菇，蓮藕、油菜搭配鮮香，煲出的美味妙不可言。”食材明細主料鮮蝦（400g）杏鮑菇（150g）白玉菇（100g）平菇（150g）香菇（100g）蓮藕（100g）油菜（80g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇鮮蝦煲的做法步驟1、菌菇洗乾淨。2、蓮藕、油菜...
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![強筋壯骨 牛尾鮮菌湯煲怎麼做-牛尾鮮菌湯煲的做法 【牛尾鮮菌湯煲】——補血益腎]( "強筋壯骨 牛尾鮮菌湯煲怎麼做-牛尾鮮菌湯煲的做法 【牛尾鮮菌湯煲】——補血益腎")
- “牛尾巴富含膠質，通過長時間的燉煮才能將牛尾的膠質揮發出來，所以我花了4個小時來煮這鍋湯。雖然很費燃氣，但是為了營養健康和美味，是必須滴。牛尾上的肉吃起來很香，牛肉味十足，久煲讓牛肉很酥軟，入嘴後一抿就可以散開，再加上菌菇的鮮味，和家人一起端一碗鮮湯，這個冬天不太冷哈~~...
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![黃骨魚豆腐雜菌煲怎麼做-黃骨魚豆腐雜菌煲的做法]( "黃骨魚豆腐雜菌煲怎麼做-黃骨魚豆腐雜菌煲的做法")
- “黃骨魚營養豐富，輔助治療貧血。加上補鈣養顏的豆腐，海帶，蝦仁，海帶，既能喝湯又能吃肉，一舉多得。為自己和家人動動手吧”食材明細主料黃骨魚（適量）豆腐（適量）海帶（適量）蝦仁（適量）雜菌（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...
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![菌茹筒骨煲怎麼做-菌茹筒骨煲的做法]( "菌茹筒骨煲怎麼做-菌茹筒骨煲的做法")
- “一場秋雨一場寒，用砂鍋煲一份營養豐富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。而菌茹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。冷空氣來襲的時刻，暖胃又暖心的美食才是秋冬正當季的王道。”食材明細...
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![山菌煲怎麼做-山菌煲的做法]( "山菌煲怎麼做-山菌煲的做法")
- “天氣很冷，不想做太多的菜，來一大鍋滋補的山菌煲是最好的選擇。裏面加了點小孩愛吃的火腿腸，蝦餃，鵪鶉蛋和新鮮的肉丸。營養又美味，好少的愛吃。滿足一家人的所有口味。”食材明細主料平菇（二兩）牛肝菌（二兩）蟲草菇（二兩）蟹棒菇（二兩）香菇（二兩）茶樹菇（二兩）鵪鶉蛋（20個）豬肉餡（半斤）火腿腸（一...
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![排骨菌菇煲怎麼做-排骨菌菇煲的做法]( "排骨菌菇煲怎麼做-排骨菌菇煲的做法")
- “肉包的營養午餐～排骨菌菇煲以前聽老人説過吃四條腿的（牛羊豬）不如吃兩條腿的（雞鴨），兩條腿的不如一條腿的（菌菇類），一條腿的不如沒有腿的（魚）～來説説菌類的營養價值：1)蛋白質含量豐富,幹蘑菇高達40%,且富含穀類食品缺乏的賴氨酸2)脂肪含量低3)碳水化合物含量低,但膳食纖維含量豐富4)...
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![木瓜排骨雜菌煲 木瓜排骨雜菌煲怎麼做-木瓜排骨雜菌煲的做法 養顏健骨好幫手]( "木瓜排骨雜菌煲 木瓜排骨雜菌煲怎麼做-木瓜排骨雜菌煲的做法 養顏健骨好幫手")
- “如果和我做一家人，就會發現，我們家的菜譜裏經常包含這些：木瓜，南瓜，板栗，排骨，雞腿，雞胸肉，豬扒，豆腐，菜心，芋頭，雜菌，玉米🌽，紅蘿蔔🥕，各種湯類……而且咱家極少放辣椒🌶️，家有的娃兒不愛吃辣，廣東氣候也不適合吃辣。”食材明細主料木瓜（半個）排骨（1斤左右）香菇（4個）雜菌（1把）輔料姜（1塊）葱（2根）調料...
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![菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法]( "菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法")
- “挺喜歡吃各種菌菇，味鮮口感也很好，這次用來燉雞，燉的時候不用加水，因為幾種菇在燉的過程都會出汁水，這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞（半隻）香菇（3朵）杏鮑菇（1個）幹香菇（2個）白蘑菇（3個）輔料柱候醬（1.5湯匙）蠔油（2湯匙）大葱（半根）洋葱（1/3個）小香葱（1小把）姜（4片）料酒（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝...
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![菌菇老鴨煲怎麼做-菌菇老鴨煲的做法]( "菌菇老鴨煲怎麼做-菌菇老鴨煲的做法")
- 食材明細主料老鴨（適量）海鮮菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菌菇老鴨煲的做法步驟1、老鴨處理乾淨，剁小塊。2、冷水下鍋，加料酒、薑片焯水3分鐘，温水洗淨浮沫，瀝去水。3、鴨肉放入高壓鍋中，加水、料酒、生抽、薑片，蓋蓋燒上汽後轉小...
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![海蔘菌菇煲怎麼做-海蔘菌菇煲的做法]( "海蔘菌菇煲怎麼做-海蔘菌菇煲的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）鮮貝丁（適量）輔料杏鮑菇（適量）海鮮菇（適量）白玉菇（適量）平菇（適量）調料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘菌菇煲的做法步驟1、海鮮菇和白玉菇去根洗淨備用，杏胞菇切片，平菇撕成細條，將海蔘切成段。2、鍋中入適量的水，放入姜...
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![雜菌煲怎麼做-雜菌煲的做法]( "雜菌煲怎麼做-雜菌煲的做法")
- “這道菜在各種食用菌的基礎上加進去了耗油,既美味又健康.操作起來還很簡單.一起來做做吧!”食材明細主料金針菇（50克）香菇（50克）平菇（50克）杏鮑菇（50克）木耳（20克）輔料青蒜（1根）配料蠔油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菌煲的做法步驟1、準備所有材...
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![羣英會煲仔飯怎麼做-羣英會煲仔飯的做法]( "羣英會煲仔飯怎麼做-羣英會煲仔飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（4～5人份）香腸（1個）鹹肉（6～8片）大蝦仁（自己喜歡的量）青口貝（6～8個）烤鰻魚（6條（小））西蘭花（1/4顆）大蒜（8～10根）幹香菇（15顆左右）輔料淨水（適量）生抽（3勺）白糖（4匙）黑胡椒粉（少量）生粉（1～2匙）料酒（少量）色拉油（3大勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羣英會煲仔飯的做法步驟1、大蒜去根、去黃葉...
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![羣菌亂舞的做法 家常小炒 --- 羣菌亂舞 羣菌亂舞怎麼做]( "羣菌亂舞的做法 家常小炒 --- 羣菌亂舞 羣菌亂舞怎麼做")
- “在家裏翻過來翻過去，想找找做羅漢齋的材料，卻發現腐竹找不見，粉絲也無蹤影，黑木耳也玩失蹤，無奈之下只好臨時發揮一下吧。”食材明細主料銀耳（適量）花菇（適量）黃花菜（適量）豆乾（適量）芹菜葉（適量）紅辣椒（適量）臘腸（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羣菌亂舞的做法步...
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![蘿蔔菌菇排骨煲的做法 秋日滋補湯---蘿蔔菌菇排骨煲 蘿蔔菌菇排骨煲怎麼做]( "蘿蔔菌菇排骨煲的做法 秋日滋補湯---蘿蔔菌菇排骨煲 蘿蔔菌菇排骨煲怎麼做")
- “隨着天氣的轉涼，一些滋補的湯湯水水又會出現在我們的餐桌上。秋日陽氣漸消，陰氣漸長，是陽消陰長的過渡階段，這個時候要養護陰氣。飲食要以滋陰潤肺，防燥養陰為主。而滋陰潤肺的食材尤以白色最好，所以秋日要多吃白色的蔬果。這道蘿蔔菌菇排骨煲，就是一道滋陰潤肺的滋補湯。”食...
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![肉丸菌菇煲排骨怎麼做-肉丸菌菇煲排骨的做法]( "肉丸菌菇煲排骨怎麼做-肉丸菌菇煲排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（適量）肉丸（適量）輔料鹿茸菇（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸菌菇煲排骨的做法步驟1、肋排洗淨加料酒焯水備用。2、菌菇洗淨浸泡一會兒備用。3、姜拍散備用。4、準備砂鍋加熱，入少許油下姜翻炒均勻。5、放入排骨炒...
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![菌菇煲怎麼做-菌菇煲的做法]( "菌菇煲怎麼做-菌菇煲的做法")
- “多吃一些排毒食物,有助於清掃積存體內的宿毒,不僅能防病治病,還能延年益壽,其中的蘑菇就是此類食品中的翹楚。”食材明細主料平菇（適量）蟹味菇（適量）杏鮑菇（適量）茶樹菇（適量）輔料高湯（適量）大蒜（適量）姜（適量）香葱（適量）食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇煲的做法...
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![醬燜菌菇煲怎麼做-醬燜菌菇煲的做法]( "醬燜菌菇煲怎麼做-醬燜菌菇煲的做法")
- 食材明細主料蘑菇（適量）輔料尖椒（2根）胡蘿蔔（半根）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜菌菇煲的做法步驟1、準備好食材，胡蘿蔔，尖椒2、五花肉切薄片，我用了三種蘑菇，大家根據自己喜歡3、燒開水，蘑菇焯水，撈出備用4、葱花蒜末爆香，不愛吃辣的可以不放紅辣椒，放入五花肉炒出油5、炒出油...
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![菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法]( "菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法")
- “補。”食材明細主料菌菇包（1包）雞腿（1只）輔料藕（4-5塊）葱（1段）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。4、砂鍋加水，先煮菌菇包。5、雞腿洗淨。6、去骨。7、雞腿肉切塊，放入攪餡機。8、切藕塊，...
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![北風菌煲雞骨怎麼做-北風菌煲雞骨的做法]( "北風菌煲雞骨怎麼做-北風菌煲雞骨的做法")
- 食材明細主料北風菌（100g）輔料雞粉（適量）雞骨（3個）胡椒粉（適量）鹽（適量）香菇（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）北風菌煲雞骨的做法步驟1、北風菌洗淨，泡一晚。然後再撕小朵，泡北風菌的水不要倒掉，潷清湯備用。2、雞腿骨焯水備用。3、把北風菌及泡北風菌的水倒入砂鍋，放少許...
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![菌菇煲老鴿怎麼做-菌菇煲老鴿的做法]( "菌菇煲老鴿怎麼做-菌菇煲老鴿的做法")
- 食材明細主料老鴿（一隻）羊肚菌（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）黃酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇煲老鴿的做法步驟1、羊肚菌用清水浸泡一會兒，洗淨備用。2、蟲草花浸泡一會兒，清洗乾淨備用。3、新鮮宰殺的老鴿，清洗乾淨後剪成塊，用清水浸泡一會兒，洗淨血水放...
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![菌菇煲排骨怎麼做-菌菇煲排骨的做法]( "菌菇煲排骨怎麼做-菌菇煲排骨的做法")
- “男朋友帶了好多叫不出名字的蘑菇來，我認得出的茶樹菇和香菇都用來燒過肉，蘑菇吸足了肉的香味，比肉還好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇，和香菇一起燒排骨了。最近天氣好乾燥，煲一鍋蘑菇排骨，有葷也有素，吃起來也不會很膩”食材明細主料排骨（350克）輔料蘑菇（適量）配料葱（適量）姜（適...
- 29027
![排骨菌煲湯怎麼做-排骨菌煲湯的做法]( "排骨菌煲湯怎麼做-排骨菌煲湯的做法")
- “蟹味菇、白玉菇、竹蓀和排骨一起搭配的美味”食材明細主料排骨（300克）白玉菇（50克）生薑（適量）鹽（適量）輔料蟹味菇（50克）竹蓀（30克）大葱（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨菌煲湯的做法步驟1、排骨洗淨後焯水。2、將焯好的排骨放入砂鍋內，加入生薑大葱一起燉。3、竹蓀去頭尾和...
- 21206
![養生菌菇煲怎麼做-養生菌菇煲的做法]( "養生菌菇煲怎麼做-養生菌菇煲的做法")
- “營養健康美味。”食材明細主料金針菇（150克）香菇（100克）白菇（100克）滑子菇（100克）玉米（1個）雞翅（3個）輔料蟲草花（20克）乾貝（20克）黃酒（30ml）紅酒（50克）姜（8克）葱（5克）鹽（6克）雞粉（1克）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）養生菌菇煲的做法步驟1、蟲草花，乾貝洗淨。2、香菇，白菇，雞翅洗淨。3、金針菇，玉米...
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味味甜
